Aquesta truita grega és una recepta fantàstica per esmorzar o berenar.
Aquesta és una truita campestre a l'estil grec, la qual cosa significa que és una truita abundant, plena de verdures i formatge, i és un plat principal abundant o un gran començament del dia.
Les carxofes i el formatge feta són opcions populars per a les receptes que s'utilitzen a la cuina grega. En aquesta recepta els he fet servir per fer una truita picant i saborosa.
Sempre m'agrada reduir les receptes on puc. Per aquesta elecció d'esmorzar. He alleugerit una mica la recepta fent servir clares d'ou en lloc d'un ou. Si en voleu una de més contundent, també es podrien utilitzar tres ous.
També podeu fer servir llet al 2% en comptes de nata per reduir-la una mica més.
Serviu la truita grega amb fruita fresca per començar el dia satisfactori.
Vegeu també: Fàcil de caramel de mantega de cacauet de xocolata negra Per obtenir més receptes fantàstiques, visiteu The Gardening Cook a Facebook.
Tres idea d'esmorzar saludable?
Proveu aquesta Frittata d'espinacs amb bolets i porros. És increïble!
Rendiment: 1
Aquesta truita inclou carxofes i formatge feta per a una experiència d'esmorzar grec.
Temps de preparació 2 minuts
Temps de cocció 8 minuts
Temps total 11><12minuts
4> 2 clares 1 cullerada de nata espesa Sal i pebre al gust 1 cullerada de ceba tendra, picada 1/4 tassa de pebrot vermell. tallat a daus 1/2 culleradeta d'orenga fresca 1/2 tassa de fulles d'espinacs infantils 2 cullerades de formatge feta 3 cors de carxofa, en conserva, escorreguts i tallats a daus 1 culleradeta d'oli d'oliva <104><15P <104> una paella antiadherent a foc mitjà i escalfeu-la. Quan estigui calent, afegiu-hi l'oli d'oliva Incorporeu-hi els espinacs, el pebrot vermell, la ceba tendra i les carxofes. Coeu fins que els espinacs s'hagin marcit. Bateu les clares, la nata espessa i la sal i el pebre. Afegiu-hi el fons de la paella de manera que es cogui la barreja d'ou. Utilitzeu una espàtula de goma per aixecar la vora exterior de la truita cap a dins, deixant que els ous líquids flueixin al fons de la paella; barregeu una mica els espinacs i les carxofes. Coeu fins que el fons de la truita estigui prou cuit per donar-li la volta. A continuació, gireu-lo amb una espàtula. Un cop girat, afegiu-hi el formatge feta a un costat de la truita i doblegueu-lo per la meitat sobre la barreja d'ou. Volgueu-lo una altra vegada per assegurar-vos que les dues cares estiguin cuites. Serviu calent. Quant per porció: Calories: 323 Greixos totals: 19 g Greixos saturats: 9 g Greixos trans: 0 g Greixos insaturats: 9 g Colesterol: 220 mg Sodi: 470 mg Hidrats de carboni: 18 g Proteïnes: 58 g Sucre: 58 g Sucre: 58 g
Vegeu també: Recepta de vedella mòlta Stroganoff La informació nutricional és aproximada a causa de la variació natural dels ingredients i de la naturalesa de cuinar a casa dels nostres àpats.
© Carol
Cuina: Ous /
Categoria: Ous
Bobby King
Jeremy Cruz és un autor consumat, jardiner, entusiasta de la cuina i expert en bricolatge. Amb una passió per tot el verd i un amor per crear a la cuina, Jeremy ha dedicat la seva vida a compartir els seus coneixements i experiències a través del seu popular bloc.Després d'haver crescut en una petita ciutat envoltada de natura, Jeremy va desenvolupar una apreciació primerenca per la jardineria. Al llarg dels anys, ha perfeccionat les seves habilitats en la cura de les plantes, el paisatgisme i les pràctiques de jardineria sostenible. Des de conrear una varietat d'herbes, fruites i verdures al seu propi pati fins a oferir consells, consells i tutorials inestimables, l'experiència de Jeremy ha ajudat a nombrosos entusiastes de la jardineria a crear jardins impressionants i pròspers.L'amor de Jeremy per la cuina neix de la seva creença en el poder dels ingredients frescos i de producció pròpia. Amb el seu ampli coneixement d'herbes i verdures, combina a la perfecció sabors i tècniques per crear plats deliciosos que celebren la generositat de la natura. Des de sopes abundants fins a plats principals deliciosos, les seves receptes inspiren tant cuiners experimentats com novells de cuina per experimentar i abraçar les alegries dels àpats casolans.Juntament amb la seva passió per la jardineria i la cuina, les habilitats de bricolatge de Jeremy són inigualables. Ja sigui la construcció de llits elevats, la construcció d'enreixats complexos o la reutilització d'objectes quotidians en una decoració creativa del jardí, l'enginy i l'habilitat de Jeremy per als problemes.resolent la brillantor a través dels seus projectes de bricolatge. Creu que tothom pot convertir-se en un artesà pràctic i gaudeix ajudant els seus lectors a convertir les seves idees en realitat.Amb un estil d'escriptura càlid i accessible, el bloc de Jeremy Cruz és un tresor d'inspiració i consells pràctics per als entusiastes de la jardineria, els amants del menjar i els entusiastes del bricolatge. Tant si sou un principiant que busca orientació com si sou una persona experimentada que busca ampliar les vostres habilitats, el bloc de Jeremy és el recurs definitiu per a totes les vostres necessitats de jardineria, cuina i bricolatge.
