Tortilla grega con alcachofas e queixo feta

Esta tortilla grega é unha excelente receita de almorzo ou brunch.

Esta é unha tortilla campestre de estilo grego, o que significa que é unha tortilla abundante, só chea de verduras e queixo, e é un prato principal abundante ou un gran comezo para o día.

As alcachofas e o queixo feta son opcións populares para as receitas utilizadas na cociña grega. Useinos nesta receita para facer unha tortilla picante e saborosa.

Tortilla grega con alcachofas e queixo feta

Sempre me gusta adelgazar as receitas onde podo. Para esta opción de almorzo. Aclarei un pouco a receita usando claras de ovo en lugar dun ovo. Se queres un máis abundante, tamén se poden usar tres ovos.

Tamén podes usar un 2 % de leite en lugar de nata para adelgazar un pouco máis.

Sirve a tortilla grega con froita fresca para comezar o día de forma satisfactoria.

Para obter máis receitas xeniais, visita The Gardening Cook en Facebook.

¿Queres almorzar saudable? Proba esta frittata de espinacas con cogomelos e allo porro. É incrible!

Rendemento: 1

Tortilla de alcachofas e queixo feta

Esta tortilla inclúe alcachofas e queixo feta para unha experiencia de almorzo grego.

1> 4>

2 claras

1 cullerada de nata espesa

Sal e pementa a gusto

1 colher de sopa de cebola picada

1/4 cunca de pemento vermello. cortado en dados

1/2 cullerada de ourego fresco

1/2 cunca de follas de espinaca bebé

2 culleradas de queixo feta

3 corazóns de alcachofa, enlatados, escurridos e cortados en dados

1 cullerada de aceite de oliva <104><15P><104> unha tixola antiadherente a lume medio e quentala. Cando estea quente, engade o aceite de oliva

Incorpórase as espinacas, o pemento vermello, a cebola e as alcachofas.

Cociña ata que as espinacas estean murchas.

Múntase as claras, a nata espesa e o sal e a pementa.

Engadir a tixola a mestura de ovos para que se poña ao fondo.

Usa unha espátula de goma para levantar o bordo exterior da tortilla cara a dentro, deixando que os ovos moídos flúen ao fondo da tixola; mestura un pouco as espinacas e as alcachofas.

Cociña ata que o fondo da tortilla estea o suficientemente cocido como para darlle a volta. Despois dálle a volta cunha espátula.

Unha vez xirada, engade o queixo feta nun lado da tortilla e dobre pola metade sobre a mestura de ovos.

Dálle a volta unha vez máis para asegurarse de que ambos os dous lados estean cocidos.

Serve quente.

Serve quente.

Información nutricional:

Servicio: Tamaño:

1

Cantidade por porción: Calorías: 323 Graxa total: 19 g Grasa saturada: 9 g Grasa trans: 0 g Grasa insaturada: 9 g Colesterol: 220 mg Sodio: 470 mg Carbohidratos: 18 g Proteína: 58 g Fibra: 2 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.