Грэцкі амлет з артышокамі і сырам Фета

Гэты грэчаскі амлет стане выдатным сняданкам або познім сняданкам.

Гэта вясковы амлет у грэцкім стылі, што азначае, што гэта сытны амлет, проста напоўнены гароднінай і сырам, які стане сытнай асноўнай стравай або выдатным пачаткам дня.

Артышокі і сыр фета - папулярны выбар для рэцэптаў, якія выкарыстоўваюцца ў грэцкай кулінарыі. Я выкарыстаў іх у гэтым рэцэпце, каб прыгатаваць востры і смачны амлет.

Грэчаскі амлет з артышокамі і сырам Фета

Мне заўсёды падабаецца скарачаць рэцэпты, дзе толькі можна. Для гэтага выбару сняданку. Я трохі палегчыў рэцэпт, выкарыстаўшы замест аднаго яйка яечныя вавёркі. Калі вы хочаце больш сытны, таксама можна выкарыстоўваць тры яйкі.

Вы таксама можаце выкарыстаць 2% малака замест вяршкоў, каб яшчэ крыху паменшыць яго.

Падайце грэчаскі амлет са свежымі садавінай для сытнага пачатку дня.

Каб атрымаць больш выдатных рэцэптаў, калі ласка, наведайце The Gardening Cook на Facebook.

Шукаеце іншую ідэю здаровага сняданку? Паспрабуйце гэтую фрытату са шпінатам з грыбамі і лукам-пореем. Гэта цудоўна!

Выхад: 1

Амлет з артышокаў і сыру фета

У гэтым амлеце ёсць артышокі і сыр фета для грэцкага сняданку.

Інгрэдыенты

• 1 яйка
• 2 яечных вавёрка
• 1 сталовая лыжка тоўстых вяршкоў
• Соль і перац па гусце
• 1 ст.л. маладой цыбулі, нарэзанай
• 1/4 шклянкі чырвонага перцу. нарэзанага кубікамі
• 1/2 чайнай лыжкі свежага орегано
• 1/2 шклянкі лісця шпінату
• 2 сталовыя лыжкі сыру фета
• 3 сэрцайкі артышока, кансерваваныя, асушаныя і нарэзаныя кубікамі
• 1 ч. лыжка аліўкавага алею

Інструкцыі

1. Пакладзеце не паставіць патэльню на сярэдні агонь і разагрэць яе. Калі яно нагрэецца, дадайце аліўкавы алей
2. Змяшайце шпінат, чырвоны перац, малады лук і артышокі.
3. Варыце, пакуль шпінат не завяне.
4. Узбіце бялкі, тоўстыя сліўкі, соль і перац.
5. Дадайце яечную сумесь у патэльню так, каб яна пакрыла дно патэльні.
6. Выкарыстоўвайце гумовую лапатку, каб падняць вонкавы край амлета ўнутр, дазваляючы цякучым яйкам сцякаць на дно патэльні- трохі змяшаць шпінат і артышокі.
7. Пячыце, пакуль ніжняя частка амлета не разварыцца настолькі, што можна перавярнуць. Затым перавярніце яго лапаткай.
8. Пасля таго, як перавярніце, дадайце сыр фета на адзін бок амлета і складзеце яго напалову на яечную сумесь.
9. Первярніце яго яшчэ раз, каб пераканацца, што абодва бакі прыгатаваныя.
10. Падаваць гарачым.

Харчовая інфармацыя:

Ураджайнасць:

Памер порцыі :

Колькасць на порцыю: Калорыі: 323 Агульны тлушч: 19 г Насычаны тлушч: 9 г Транс-тлушч: 0 г Ненасычаны тлушч: 9 г Халестэрын: 220 мг Натрый: 470 мг Вугляводы: 18 г Абалоніна: 8 г Цукар: 5 г Бялок: 22 г

Інфармацыя аб харчовай каштоўнасці з'яўляецца прыблізнай з-за натуральных варыяцый інгрэдыентаў і хатняга характару нашых страў.