Griechisches Omelett mit Artischocken und Feta-Käse

Griechisches Omelett mit Artischocken und Feta-Käse
Bobby King

Diese Griechisches Omelett ist ein tolles Rezept für ein Frühstück oder einen Brunch.

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Dies ist ein Omelett nach griechischer Art, d. h. es ist ein herzhaftes Omelett mit viel Gemüse und Käse und eignet sich als sättigendes Hauptgericht oder als guter Start in den Tag.

Artischocken und Feta-Käse sind in der griechischen Küche sehr beliebt, und ich habe sie in diesem Rezept für ein würziges und leckeres Omelett verwendet.

Griechisches Omelett mit Artischocken und Feta-Käse

Ich mag es immer, Rezepte abzuspecken, wo ich kann. Für dieses Frühstück habe ich das Rezept etwas abgespeckt, indem ich Eiweiß anstelle von einem Ei verwendet habe. Wenn Sie etwas Herzhafteres wollen, können Sie auch drei Eier verwenden.

Sie können auch 2 %ige Milch anstelle von Sahne verwenden, um das Ganze noch etwas schlanker zu machen.

Servieren Sie das griechische Omelett mit frischem Obst für einen gelungenen Start in den Tag.

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Wenn Sie auf der Suche nach einer weiteren gesunden Frühstücksidee sind, sollten Sie diese Spinat-Frittata mit Pilzen und Lauch probieren.

Ausbeute: 1

Omelette mit Artischocken und Feta-Käse

Dieses Omelett mit Artischocken und Fetakäse sorgt für ein griechisches Frühstückserlebnis.

Vorbereitungszeit 2 Minuten Kochzeit 8 Minuten Zeit insgesamt 10 Minuten

Inhaltsstoffe

  • 1 Ei
  • 2 Eiweiß
  • 1 Esslöffel Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/4 Tasse rote Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Teelöffel frischer Oregano
  • 1/2 Tasse Babyspinatblätter
  • 2 Esslöffel Feta-Käse
  • 3 Artischockenherzen, aus der Dose, abgetropft und gewürfelt
  • 1 Teelöffel Olivenöl

Anweisungen

  1. Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn sie heiß ist, das Olivenöl hinzufügen.
  2. Spinat, rote Paprika, Frühlingszwiebeln und Artischocken unterrühren.
  3. Kochen, bis der Spinat verwelkt ist.
  4. Das Eiweiß, die Sahne sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
  5. Die Eimischung in die Pfanne geben, so dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.
  6. Mit einem Gummispatel den äußeren Rand des Omeletts nach innen anheben, so dass die flüssigen Eier auf den Boden der Pfanne fließen - den Spinat und die Artischocken etwas untermischen.
  7. Kochen, bis die Unterseite des Omeletts so gar ist, dass man es wenden kann, dann mit einem Spatel umdrehen.
  8. Nach dem Wenden den Feta-Käse auf eine Seite des Omeletts geben und es in der Mitte über die Eimasse klappen.
  9. Noch einmal wenden, um sicherzugehen, dass beide Seiten durchgebraten sind.
  10. Heiß servieren.

Nährwertangaben:

Ausbeute:

1

Portionsgröße:

1

Menge pro Portion: Kalorien: 323 Gesamtfett: 19g Gesättigtes Fett: 9g Transfett: 0g Ungesättigtes Fett: 9g Cholesterin: 220mg Natrium: 470mg Kohlenhydrate: 18g Ballaststoffe: 8g Zucker: 5g Eiweiß: 22g

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Die Nährwertangaben sind ungefähre Angaben, da die Zutaten naturgemäß variieren und wir unsere Mahlzeiten zu Hause zubereiten.

© Carol Die Küche: Eier / Kategorie: Eier


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.