100+ Resepvervangings – Vervangings

As maaltyd vir jou stresvol is, sal hierdie resepplaasvervangers en vervangings 'n groot hulp wees om jou maaltye in 'n japtrap op die tafel te kry.

Is daar tye wanneer jy net een bestanddeel mis en nie 'n resep kan maak nie? Miskien volg jy 'n maaltydplan of probeer jy gewig verloor en jy kan nie sekere kosse hê nie.

Ek is seker julle was almal in hierdie situasie. Dit is tyd om te kook en jy het die perfekte resep gevind. Behalwe vir een klein detail. Jy mis net een van die bestanddele.

The Gardening Cook is 'n deelnemer aan die Amazon-geaffilieerde program. Hierdie pos kan geaffilieerde skakels bevat. Ek verdien 'n klein kommissie, sonder enige ekstra koste vir jou as jy deur 'n geaffilieerde skakel koop.

Nie 'n probleem nie – jy sal nie hoef te sukkel om maaltye voor te berei nie.

Ek het 'n lys van meer as 100 resepplaasvervangers gemaak wat een kos vir 'n ander sal vervang en vir jou soortgelyke resultate sal gee.

Kyk na hierdie resepplaasvervangers vir maaltydbeplanning.

Ek het myself so dikwels in al die bogenoemde situasies verloor. Die meeste bak- en resepbestanddele kan deur plaasvervangers vervang word sonder om die smaak te veranderplaasvervangers wat ek nie genoem het nie? Los dit asseblief in die kommentaar hieronder en ek sal my gunstelinge by die artikel voeg en jou naam merk.

Met hierdie handige lys kosvervangers kan jy steeds aanhou om jou gunsteling resepte te maak, selfs al is jy uit een bestanddeel of dit word nie op jou dieetplan toegelaat nie.

En daar is hope ander vervangings wat sal pas by die dieet waarby jy probeer hou.

Ek het 'n paar van my gunsteling plaasvervangers in een handige lys vir jou gekombineer

Sommige van die plaasvervangers kan vir enige kooktegniek of resep gebruik word, ander is beter geskik vir beperkte gebruike. (Ek sal dit tussen hakies wys as dit die geval is.)

Daar is ook 'n afdeling aan die einde van die lys wat praat oor gesonde plaasvervangers, plaasvervangers vir gewigsverlies en glutenvrye plaasvervangers.

Dit is tyd om daardie resep te red!

BAK PLAATSVERVANGERS:

Gebak sal werk <>, maar daar is steeds presiese afmetings van die resep in die bestanddeel, maar daar is nog steeds presiese afmetings van die resep. en gee jou 'n wonderlike smaak en tekstuur.

1. 1 teelepel bakpoeier = 1/4 teelepel koeksoda + 1/2 teelepel kremetart
2. 1 teelepel suurlemoensap = 1/2 teelepel asyn = 1/2 teelepel poeier = 13
3. 1 onse chocolatelepel eetlepel chocolateel eetlepel ter
4. 1/4 koppie kakao = 1 ons vierkant onversoete sjokolade
5. 1 teelepel kremetart = 2 teelepels suurlemoensap of asyn
6. 1 koppie koekmeelblom = 1 koppie alledaagse meelblom minus 2 eetlepels alledaagse meel 13><12 koppie meel = 1 koppie alledaagse meel
<12 koppie 1/2 teelepel bakpoeier + 1/2 teelepel sout
7. 1 teelepel pylwortel = 1 eetlepel meel of 1 teelepelmieliestysel
8. 1 eetlepel gelatien = 2 teelepels agar-agar
9. 1 teelepel suurlemoenskil = 1/2 teelepel suurlemoenekstrak
10. 1 koppie koekmeelblom = 2 eetlepels mieliestysel en alledaagse meel om een ​​koppie/2 eetlepel te vul = 1 eetlepel 2 eetlepels 3>
11. 1 koppie selfrysende meel = 1 koppie alledaagse meel + 1/2 teelepel sout + 1 1/2 teelepel bakpoeier
12. 1 koppie ongesoute botter = 1 koppie verkorting
13. 1 koppie mieliesiroop = 1 1/4 koppie 1 1/4 koppie SUBIT 1/3 koppie SUBIT 1/3 koppie 1/4 koppie suiker + 1/4 koppie suiker + 9>

    Hierdie resepplaasvervangers sal soortgelyke resultate in jou resep gee. Sommige sal jou dalk 'n effens ander smaak gee, maar dit sal steeds dieselfde wees in die meeste opsigte.

    1. 1 teelepel mieliestysel = 2 teelepels meel (vir verdikking)
    2. 1 eetlepel botter of margarien = 1/2 teelepel ekstra suiwer olyfolie (braai, soteer 2>13 1 clove 2) 13 of 1 teelepel rooster knoffelpoeier
    3. rooiwyn = vervang met gelyke hoeveelhede druiwesap of beesvleisbouillon
    4. witwyn = vervang met gelyke hoeveelheid so appelsap of hoenderbouillon
    5. 1 koppie bier = 1 koppie hoenderbouillon
    6. 1/4 koppie brandewyn = 1 koppie brandewyn = 1 teelepel/42 eetlepel om te maak 1 teelepel/42 water op = 1 koppie tamatiesous + 1 teelepel asyn + 1 teelepel suiker
    7. 1 koppie mayonnaise = 1 koppie gewone jogurt
    8. 1/2 koppie Parmesaankaas = 1/2 koppie gerasperde Asiagokaas of 1/2 koppie gerasperde Romano-kaas
    9. 1/2 koppie Sojasous = 4 eetlepels Worcestershire-sous + 1 eetlepel water
    10. 1 eetlepel grasuie = 1 eetlepel groen uie
    11. Vervang enige sampioensoort vir vleis
    12. lepelsout1 eetlepels 4 teelepels 4 teelepels SU GAR PLAASVERVANGERS:

        Baie suikers kan uitruilbaar gebruik word, maar sommige benodig byvoegings of verskille in hoeveelhede om 'n soortgelyke smaak te gee.

        

        1. 1 koppie verpakte bruinsuiker = 1 koppie gegranuleerde suiker +1/4 koppie melasse
        2. 1 koppie = 1 koppie/4 koppie suiker 1/4 koppie suiker 1 koppie/4 koppie koppie gepoeierde suiker = 1 koppie suiker + 1/3 teelepel mieliestysel (meng in 'n menger in sarsies)
        3. 2 eetlepels suiker = 1/2 teelepel suiwer vanielje-ekstrak (koekies, koeke, brownies)
        4. 1 eetlepel suiker = 1/8 teelepel suiker = 1/8 teelepel 2/3 koppie stevia 1/3 teelepel 2/3 koppie Stevia ectar
        5. 1 koppie mieliesiroop = 1 1/4 koppie witsuiker + 1/3 koppie water

        VET/OLIE PLAASVERVANGERS:

        In baie gevalle kan jy nie net een tipe vet of olie vir 'n ander vervang nie. Die konsekwentheid maak saak!

        

        1. 1 koppie botter – 7/8 koppie groente-olie + 1/2 teelepel sout
        2. 1 koppie botter of olie = 1 koppie vetvrye Griekse jogurt (koeke, muffins, koekies)
        3. 1/4 koppie koek (1/3 koppie olie) 1/4 koppie (1/3 koppie olie) op botter = 2 eetlepels fyngedrukte avokado (toebroodjies)
        4. Sien nog vet plaasvervangersin die skraal plaasvervangers lys.

        EIERSVERVANGINGS:

        As jy nie eiers het nie, of dit nie in resepte wil gebruik nie, probeer om hierdie resep plaasvervangers te gebruik.

        1. 2 eetlepels water + 1/2 teelepel bakpoeier (1/2 teelepels bakpoeier (1 koekies/2 piesangs, 12) 3>
        2. 1/4 koppie appelmoes (beslag, brood, brownies)
        3. 1 eier = 1/4 koppie puree tofu + 1 eetlepel meel (vir vegane)
        4. 1 eier = 1/4 koppie jogurt (brownies)
        5. 1 koppie eier = 1 eetlepels (1 eetlepels) = 1 eetlepels (1 eetlepels) puree vrugte (koeke)
        6. 2 eiers = 1 eetlepel wit asyn en 1 eetlepel water + 1 teelepel bakpoeier. (roer goed – gebruik wanneer koek meer as een eier nodig het)
        7. 1 eier = 1/4 koppie groente-olie (koekies)
        8. 1 eier = 1 eetlepel mielieblom + eetlepel water (koekies)

    SUUILPLAASVERVANGERS:

    Baie koppies die resep kan nie vervang word nie. 'n Paar het egter 'n paar aanpassings nodig.

    1. 1 koppie karringmelk = 1 koppie gewone jogurt
    2. 1 koppie halwe & helfte = 7/8 koppie volmelk + 2 eetlepels gesmelte ongesoute botter
    3. 1 koppie swaar room (sal nie klits nie) = 1/3 koppie botter + 2/3 koppie melk Sien hier hoe om hierdie swaar room plaasvervanger te maak.
    4. 1 koppie suurroom = 1 koppie melk + 1 koppie melk + 1 1/23 eetlepel 1/23 eetlepel 1/23 eetlepel room geporeerde melk
    5. 1 ons gesnyde mozzarellakaas = 1 ons gesnyde tofu(ideaal vir toebroodjies of beskuitjies)
    6. 1/2 koppie suurroom = 1/2 koppie puree sytofu, gemeng
    7. 1/2 koppie roomys = 1/2 koppie bevrore piesang, gemeng
    8. 1 koppie volmelk = 1 koppie vetvrye melk 12/4 <1 koppie vetvrye melk + 4 <1 koppie vetvrye melk + 4 <1 koppie vetvrye melk + 4 <4 eetlepels koppie babapruimedante (donker koeke of brownies)
    9. 1 koppie botter = 1/2 koppie karringmelk + 1/2 koppie appelmoes (koeke, brode, muffins)
    10. 1 koppie roomkaas = 1 koppie vetvrye ricotta kaas

    SPICES uitgemaak vir een soortgelyke blik uit: SUBSTIT0SPESE: verander die resep te veel.

    1. 1 eetlepel vars kruie = 1 teelepel gedroogde kruie
    2. 1 teelepel wonderpeper = 1/2 teelepel kaneel + 1/4 teelepel gemmer + 1/4 teelepel naeltjies
    3. 1 teelepel 1/2 teelepel kardemom= 1/2 teelepel gemmer
    4. 1/2 teelepel kaneel = 1/4 teelepel neutmuskaat of 1/4 teelepel wonderpeper
    5. 1 eetlepel komyn = 1 eetlepel brandrissiepoeier 1 teelepel 1 teelepel 1 teelepel + lepel 1 teelepel + lepel appel + lepel 1/4 teelepel neutmuskaat + 1/8 teelepel wonderpeper + skeut gemaalde naeltjies
    6. 1 eetlepel Italiaanse geurmiddels = 1/3 teelepel elk van basiliekruid, origanum en roosmaryn
    7. 1 teelepel p pluimvee geurmiddels = 3/4 teelepel 1/4 teelepel salie 1/4 teelepel 1/4 teelepel 1/4 teelepel pompie speserye = 1/2 teelepel gemaalde kaneel + 1/4 teelepel gemaalde gemmer + 1/4 teelepel gemaalde wonderpeper + 1/8 teelepelgemaalde neutmuskaat
    8. 1 1/4 teelepel Sjinees 5 Speserye Poeder =1 teelepel gemaalde kaneel + 1 teelepel gemaalde naeltjies + 1 teelepel gemaalde vinkelsaad + 1 teelepel gemaalde steranys

    GESONDE PLAASVERVANGERS om hierdie kos te probeer om te ruil,

    om te probeer: meer gesondes.

    1. 1 koppie suiker = 1/2 koppie appelmoes
    2. 1 koppie botter = 1 koppie fyngedrukte avokado (goed in sjokoladebruintjies ens.)
    3. Botter/olie/margarien = gelyke dele van óf onversoete piesangmoes) 1 lepel óf onversoete appelmoes 1><> eetlepel (1 eetlepel) 1 eetlepel chia saad + 3 eetlepels water – maal in 'n speserymeule (geaffilieerde skakels)
    4. 1 eier = 2 eierwitte
    5. 1 koppie botter of bakvet = 3/4 koppie pruimedante + 1/4 koppie warm water – puree (brownies, sjokoladekoeke, 1 koppie gemaalde koek 1 koek 2)<1 koppie gemaalde brood 1 koek 2
    6. Aartappels – probeer kapokaartappels
    7. Pasta – probeer courgette of somerpampoennoedels
    8. Beesmaalvleis – vervang gemaalde kalkoen
    9. Rys – pols blomkool in 'n voedselverwerker en roerbraai vir 'n paar minute in klapperolie. Sien my resep vir Mexikaanse blomkoolrys hier.

    Paleo-vervangers

    'n Paleo-dieet beteken dat baie kosse net buite die perke is. Wanneer 'n resep vir een van hierdie bestanddele vra, kan jy eerder hierdie Paleo-resep plaasvervangers gebruik. Kyk ook na my Paleo Baking-wenke vir perfekte glutengratis gebak ooit.

    1. Sojasous – Gebruik klapperaminos in plaas daarvan
    2. Korrelsuiker – Probeer klappersuiker of gepoeierde esdoornsuiker
    3. Broodkrummels – Smeer vis of hoender in vlasaad.
    4. Probeer klappermelk en klappermelk in melk of klappermelk. 3>
    5. Alle doel meel – Kombineer klappermeel en fyngemaalde amandelmeel in gebak.
    6. Swaar room – Klapperroom maak 'n goeie plaasvervanger!
    7. Rys – Pols blomkool in 'n voedselverwerker en kook dit saam met geurmiddels en 'n bietjie olie.
    8. Pasta en groentespasta1 spattigh. 2>Groente-olie – Klapperolie maak 'n goeie plaasvervanger!
    9. Margarien – Maak botter skoon om melkvaste stowwe te verwyder en gee dit 'n hoë rookpunt.
    10. Grondboontjiebotter – Sonneblom-neutbotter smaak baie soortgelyk en voldoen aan Paleo.
    11. Melksjokolade – Gebruik ten minste 7-kola-weergawe in die melk-4-sjokolade-weergawe. 7>MAER PLAASVERVANGERS:

Probeer jy 'n paar duim verloor? Ruil hierdie kosse vir minder kalorie-digte om daardie pond te laat sak.

1. 1 koppie olie of botter = 1/2 koppie onversoete appelmoes + 1/2 koppie olie of botter (enigiets)
2. 1 koppie olie of botter = 1 koppie room3 koekies, 1 koppie fyngemaakte piesangs, 1 koppie 1 koppie kapokaarte, 1 koppie koppie ingedampte afgeroomde melk (geklopte room, koeke, beskuitjies)
3. 1 blikkie dieetkoeldrank = 1/c koppieolie +3 eiers (bokskoekmengsels)
4. 1 koppie botter = 1/2 koppie botter en 1/2 koppie pampoenpuree (gekruide brode, koeke of muffins, of pannekoek)
5. 1 eetlepel kervel = 1/2 eetlepel vars pietersielie><1 eetlepel vars pietersielie><1 eetlepel vars peetersielie ut botter + 1 eetlepel verminderde vet grondboontjiebotter
6. 1 koppie ryp = 1 koppie meringue
7. op Gebakte aartappels, vervang 1 eetlepel gewone jogurt vir 1 eetlepel suurroom
8. Vervang 3/4 koppie mini sjokolade skyfies vir 1 chocolate skyfies vir 1 chocolate skyfies vir 1 chocolate skyfies vir 4 koppie botter = 1/4 koppie malvalekkerroom (frostings)

GLUTENVRYE PLAASVERVANGERS:

'n Glutenvrye dieet beteken dat geen koringprodukte toegelaat word nie. Maar dit hoef nie te beteken dat jy nie die smaak van jou gunsteling kos kan geniet nie. Probeer hierdie alternatiewe in plaas van jou glutenbestanddele gebruik.

1. 1 koppie Panko-broodkrummels = 1 koppie amandelmeel (bak of paneer)
2. 1 koppie meel = 1 koppie puree swartbone (brownies)
3. Vir toebroodjie 3 tot plaasvervanger 1 spaghetti. tti stampmielies
4. Koeskoes – plaasvervanger quinoa
5. Sojasous – plaasvervanger Tamari (geaffilieerde skakel)
6. Botter – plaasvervang klapperolie
7. Eiers – Ener G Eiervervanger (geaffilieerde skakel)
8. Meel vir 13 tik jou gunsteling resep –<0 tik 4 meel