100+ errezeta ordezkapenak - Ordezkoak

Otordu-ordua estresagarria bada zuretzat, errezeta-ordezko eta ordezko hauek laguntza handia izango dute zure otorduak mahai gainean jartzeko inondik inora.

Badira osagai bakarra falta zaizun eta ezin duzun errezetarik egin? Agian bazkari-plan bat jarraitzen ari zara edo pisua galtzen saiatzen ari zara eta ezin dituzu elikagai jakin batzuk hartu.

Ziur nago denak egoera honetan egon zarela. Sukaldatzeko garaia da eta errezeta ezin hobea aurkitu duzu. Xehetasun txiki bat izan ezik. Osagaietako bat besterik ez zaizu falta.

Lorezaintzako sukaldaria Amazoneko kidea programako parte-hartzailea da. Argitalpen honek kideen estekak izan ditzake. Komisio txiki bat irabazten dut, zuretzako kostu gehigarririk gabe afiliatu esteka baten bidez erosten baduzu.

Ez da arazorik, ez duzu otorduak prestatzeko ahaleginik izango.

100 errezeta-ordezko baino gehiagoko zerrenda bat egin dut, elikagai bat beste bat ordezkatuko dutenak eta antzeko emaitzak emango dizkizuten.

Begiratu errezeta-ordezko hauek otorduak planifikatzeko.

Goiko egoeran ez naiz sarritan nago. Gozogintza eta errezeta osagai gehienak ordezkoekin ordezkatu daitezke zaporea aldatu gabeaipatu ez ditudan ordezkoak? Mesedez, utzi beheko iruzkinetan eta nire gogokoenak gehituko ditut artikuluan eta zure izena etiketatu.

Elikagaien ordezkoen zerrenda erabilgarri honekin, zure errezeta gogokoenak egiten jarraitu dezakezu, nahiz eta osagairik gabe geratu edo zure dieta-planean onartzen ez baduzu.

Eta jarraitzen saiatzen ari zaren dietara egokituko diren beste ordezko asko daude.

Zerrenda erabilgarri batean nire ordezko gogokoenetako batzuk konbinatu ditut zuretzat

Ordezkarietako batzuk edozein sukaldaritza teknika edo errezetatarako erabil daitezke, beste batzuk erabilera mugatuetarako hobeto egokitzen dira. (Hau parentesi artean erakutsiko dut horrela bada.)

Zerrendaren amaieran ordezko osasuntsuei, pisu galeraren ordezkoei eta glutenik gabeko ordezkoei buruz hitz egiten duen atal bat ere badago.

Errezeta hori erreskatatzeko garaia da!

GOZKETA ORDEZKOAK:

Ondakien neurriak behar dituzten osagaiak > oraindik ere balio duten neurriak dira. errezetan eta zapore eta testura bikaina ematen dizu.

1. 1 koilaratxo gozogintza hautsa = 1/4 koilaratxo bicarbonato + 1/2 koilaratxo tartaro krema
2. 1 koilaratxo koilaratxo limoi zukua = 1/2 koilaratxo ozpina = 1/2 koilaratxo ozpina = 1/2 koilaratxo ozpina + koilarakada 1 gurin
3. 1/4 Kopako kakao = 1 ontza karratu gozotu gabeko txokolate
4. 1 koilarakada tartaro krema = 2 koilarakada limoi zukua edo ozpina
5. 1 Kopako tarta irina = 1 Kopako helburu guztietarako irina 2 koilarakada 8271>12 koilarakada irina gutxiago irina = 1 1/2 koilaratxo gozogintza hautsa + 1/2 koilaratxo gatzaarto-almidoia
6. 1 koilarakada gelatina = 2 koilarakada agar agar
7. 1 koilarakada limoi-azala = 1/2 koilarakada limoi extract
8. 1 koilarakada tarta-irin = 2 koilarakada arto-almidoia eta erabilera guztietarako irina kopa bat betetzeko<13 koilarakada koilarakada koilarakada guztiak 3>
9. 1 Kopako koilaratze irina = 1 Kopako erabilera guztietarako irina + 1/2 koilaratxo gatza + 1 1/2 koilaratxo gozogintza hautsa
10. 1 Kopako gurin gatzik = 1 Kopako laburpena
11. 1 Kopako arto almibarretan = 1 1/2 koilaratxo ura +<1/4 Kopako azukrea 1><1/4 RECAZ4E><1/4 UR

    errezeta ordezko hauek antzeko emaitzak emango dituzte zure errezetan. Batzuek zapore apur bat desberdina eman dezakete, baina antzekoa izango da alderdi gehienetan.

    1. 1 koilarakada arto-almidoia = 2 koilarakada irina (loditzeko)
    2. 1 koilarakada gurin edo margarina = 1/2 koilarakada oliba-olio birjina estra oliba-olio birjina estra (frijitu, baratxuri 12/813) koilarakada baratxuri-hautsa
    3. ardo gorria = ordeztu mahats-zukua edo behi-salda kantitate berdinarekin
    4. ardo zuria = ordeztu kantitate berdinarekin, beraz, sagar-zukua edo oilasko-salda
    5. Gauza 1 garagardo = 1 kopa oilasko-salda
    6. 1/4 kopa ura eta marka nahikoa ateratzea
    7. 1/4 edalontzi gehi 1/4 koil. 12>1 Kopako ketchup = 1 kopa tomate saltsa + 1 koilaratxo ozpin + 1 koilaratxo azukre
    8. 1 Kopako maionesa = 1 Kopako jogurt arrunta
    9. 1/2 Kopako parmesano gazta = 1/2 Kopako Asiago birrinduagazta edo 1/2 kopa Romano gazta birrindua
    10. 1/2 Kopako soja saltsa = 4 koilarakada Worcestershire saltsa + koilarakada 1 ur
    11. 1 koilarakada tipulina = koilarakada 1 tipula berde
    12. Ordezkatu edozein perretxiko mota haragiaren ordez koilarakada freskoa
    13. koilarakada gatza
    14. 14>

        AZUKREAREN ORDEZKOAK:

        Azukre asko truka daitezke, baina batzuek gehikuntzak edo kantitate desberdintasunak behar dituzte antzeko zaporea emateko..

        Ikusi ere: Anana Oilasko Curry Koko Esnearekin eta Tailandiako Chili Pastarekin

        

        1. 1 Kopako ontziratutako azukre marroia = 1 Kopako azukre pikor +1/4 Kopako molaza + 1/4 Kopako molaza + 1/4 Kopako azukre likido = 14/13/13 Kopa.
        2. 1 Kopako azukre hautsa = 1 Kopako azukre + 1/3 koilaratxo arto-almidoia (nahasketa batean irabiagailuan loteka)
        3. 2 koilarakada azukre = 1/2 koilarakada bainila extract purua (cookies, pastelak, brownieak)
        4. 1 koilarakada koilarakada) 1 Kopako azukre = 2/3 Kopako agave nektarra
        5. 1 Kopako arto almibarretan = 1 1/4 Kopako azukre zuri + 1/3 Kopako ur

        GANTZA/OLIOAREN ORDEZKOAK:

        Kasu askotan, ezin duzu koipe edo olio mota bat beste batekin ordezkatu. Koherentziak du garrantzia!

        Ikusi ere: Lekuan Konpostatzen Bazkarirako Poltsa Marroiekin

        

        1. 1 Kopako gurin – 7/8 Kopako landare-olio + 1/2 koilaratxo gatza
        2. 1 Kopako gurin edo olio = Kopako 1 koipe gabeko jogurt greziar (opilak, magdalenak, cookieak)
        3. 1/4 Kopako olio =>1/4 koilarakada (mahaila) ter = 2 koilarakada aguakate purea (ogitartekoak)
        4. Ikusi gantz ordezko gehiagoordezko argal-zerrendan.

        ARRAUTZA ORDEZKOAK:

        Arrautzarik ez baduzu edo errezetetan erabili nahi ez badituzu, saiatu errezeta ordezko hauek erabiltzen.

        1. 2 koilarakada ur + 1/2 koilaratxo gozogintza-hautsa (sukaldaritza)<12/
        2. brownies)
        3. 1/4 Kopako sagar-purua (arrautzak, ogia, brownieak)
        4. 1 arrautza = 1/4 Kopako tofu pure + koilarakada 1 irina (beganoentzat)
        5. 1 Arrautza = 1/4 Kopako jogurt (brownies)
        6. 12 arrautza (12 arrautza) = 3 koilarakada fruta purea (opilak)
        7. 2 arrautza = koilarakada 1 ozpin zuri eta koilarakada 1 ur + koilarakada 1 gozogintza-hautsa. (Ongi irabiatu – erabili pastelak arrautza bat baino gehiago eskatzen duenean)
        8. Arrautza 1 = 1/4 Kopako landare-olio (cookieak)
        9. Arrautza 1 = 1 koilarakada arto-almidoia + koilarakada ura (Galletak)

    ESNEAREN ORDEZKOAK:

    Kopako produktuen ordez ezin dira ordezkatu. . Gutxi batzuek, ordea, doikuntza batzuk behar dituzte.

    1. 1 Kopako gurin-esne = 1 Kopako jogurt arrunta
    2. 1 Kopako erdi & erdia = 7/8 Kopako esne osoa + 2 koilarakada urtutako gurin gatzgabea
    3. 1 Kopako krema astuna (ez du irabiatuko) = 1/3 Kopako gurina + 2/3 Kopako esne Ikusi hemen nola egin krema astun hau ordezko. 1 Kopako esne lurrundua
    4. 1 ontza mozzarella gazta xerra = 1 ontza tofu xerratan(aproposa ogitarteko edo crackeretarako)
    5. 1/2 Kopako krema garratza = 1/2 Kopako zetazko tofu purea, nahastuta
    6. 1/2 Kopako izozki = 1/2 Kopako banana izoztua, nahastuta
    7. 1 Kopako esne osoa = 1 kopa koilarakada esne + 4 koilarakada 1 <13 koilaratxo olio gurina = 1/4 Kopako haurtxo prune (opil ilunak edo brownieak)
    8. 1 Kopako gurin = 1/2 Kopako gurina + 1/2 Kopako sagar-saltsa (opilak, ogiak, magdalena)
    9. 1 Kopako krema gazta = Kopako 1 koipe koiperik gabeko errika gazta
    SORTUAK

SALTATUAK. antzekoetarako errezeta gehiegi aldatu gabe.

1. Koilarakada 1 belar fresko = koilaratxo 1 belar lehorrak
2. Koilaratxo 1 pipea = 1/2 koilaratxo kanela + 1/4 koilaratxo jengibre + 1/4 koilaratxo ale = 1/4 koilaratxo koilaratxo =12/14 koilaratxo ale ric
3. 1/2 koilaratxo kardamomo= 1/2 koilaratxo jengibre
4. 1/2 koilaratxo kanela = 1/4 koilaratxo intxaur muskatu edo 1/4 koilaratxo pipea
5. 1 koilarakada koilarakada komino = 1 koilarakada koilarakada 1 pipermin><12 koilarakada 1 espezia beheko kanela + 1/4 koilaratxo intxaur muskatua + 1/8 koilaratxo pipea + lur-ale puskada
6. 1 koilarakada italiar ongailu = 1/3 koilaratxo albahaka, oregano eta erromero bakoitza
7. 1 koilaratxo 1 p hegazti ongailu = 3/4 koilaratxo + 1 koilaratxo koilaratxo 1><12 koilaratxo kalabaza tarta espezian = 1/2 koilaratxo kanela ehoa + 1/4 koilaratxo jengibre lurrea + 1/4 koilaratxo koilaratxo lur pipera + 1/8 koilaratxobeheko intxaur muskatua
8. 1 1/4 koilaratxo txinatar 5 espezia hauts = koilaratxo 1 kanela ehoa + koilaratxo 1 lurretako ale + koilaratxo 1 mihilu hazi + koilarakada 1 lur izar anis

ORDEZKOAK OSASUNTSUNAK:

Jangai hauek aldatzen saiatzen ari zara. osasuntsuagoak direnak.

1. 1 Kopako azukre = 1/2 Kopako sagar-purua
2. 1 Kopako gurin = 1 Kopako aguakate purea (ona txokolatezko brownieetan, etab.)
3. Gurina/olioa/margarina = azukrerik gabeko sagar zati berdinen zati berdinak (mahaia zuritu edo sagar zuritu) chia haziak + 3 koilarakada ur - espezia-errota batean xehatu (afiliatutako estekak)
4. 1 arrautza = 2 zuringo
5. 1 Kopako gurin edo laburpena = 3/4 Kopako prunes + 1/4 Kopako ur beroa - purea (brownieak, txokolate pastelak, ogi ilunak)<113 Kopako ogi lurra <111><12 Kopako apurra 2>Patata purea – probatu azalorea purea
6. Pasta – probatu kalabazin edo udako kalabaza fideoak
7. Beheko behi – ordezkatu indioilarra
8. Arroza – pultsu azalorea elikagai-prozesadorean eta frijitu minutu batzuk koko oliotan. Ikusi hemen azalore-arrozaren nire errezeta.

Paleo ordezkoak

Paleo dieta batek esan nahi du elikagai asko mugagabeak direla. Errezeta batek osagai horietako bat eskatzen duenean, Paleo errezeta ordezko hauek erabil ditzakezu ordez. Ziurtatu nire Paleo Baking aholkuak gluten perfektua lortzekoDoako labeko produktuak beti.

1. Soja saltsa – Erabili koko aminoak ordez.
2. Azukre granulatua – Saiatu koko azukrea edo astigarrak hautsa. zerealak eta irabiatuak.
3. Erabilera guztietako irina – Konbinatu koko irina eta almendra fin-fin xehatuta gozogintzako produktuetan.
4. Esnegain astuna – Koko krema ordezko bikaina da!
5. Arroza – Pultsu azalorea janari-prozesadorean eta egosi ongailuekin eta olio apur batekin eta kalabazinarekin eta kalabazin apur batekin. tti bezalako formak.
6. Landare-olioa – Koko-olioa ordezko bikaina da!
7. Margarina – Gurina argitu esne solidoak kentzeko eta ke-puntu altua emateko.
8. Kakahuete-gurina – Ekilore-intxaur-gurinak oso antzekoa du eta Paleo-a betetzen du txokolatezko esnearen ordez.

ORDEZKOAK AZALKOAK:

Hazbete batzuk galtzen saiatzen ari zara? Alda ezazu elikagai hauek kaloria gutxiago dituztenekin kilo horiek jaisteko.

1. 1 Kopako olio edo gurin = 1/2 Kopako sagar-saltsa gozotu gabe + 1/2 Kopako olio edo gurin (edozer)
2. 1 Kopako olio edo gurin = Kopako 1 koilaratxo, banana purea>13><12 Kopako esnegaina. lurrundutako esne gaingabetua (esnegain harrotua, pastelak, gailetak)
3. Lata bat gaseosa = 1/c kopaolio +3 arrautza (kutxadun pastel nahasketak)
4. 1 koilarakada gurin = 1/2 koilarakada gurin eta 1/2 koilarakada kalabaza pure (pizatutako ogiak, pastelak edo magdalenak, edo krepe)
5. 1 koilarakada chervil = 1/2 koilarakada koilarakada freskoa/2 koilarakada perrexila
<1 koilarakada freskoa gurina + koilarakada koipe gutxiko kakahuete-gurin

GLUTENIK GABEKO ORDEZKOAK:

Glutenik gabeko dietak esan nahi du ez dela gari-produkturik onartzen. Baina horrek ez du esan nahi zure janari gogokoen zaporeaz gozatu ezin duzunik. Saiatu alternatiba hauek erabiltzen zure glutenaren osagaien ordez.

1. 1 Kopako Panko ogi apurrak = 1 kopa almendra irina (labean edo ogia)
2. 1 Kopako irin = 1 Kopako babarrun beltz purea (brownies)
3. Ogitartekoaren ordezko, 1 ogitartekoa><12 tortillaren ordez. quash
4. Cuscous – ordezko quinoa
5. Soja saltsa – ordezkatu Tamari (kidea den esteka)
6. Gurina – ordezkatu koko-olioa
7. Arrautzak – Ener G Egg Replacer (kidea den esteka)
8. Irina loditzeko gogoko duzun errezeta <0