100+ жор солих – орлуулалт

Хэрэв хоолны цаг таны хувьд стресстэй байгаа бол эдгээр жор орлуулагч болон орлуулагч нь таны хоолыг богино хугацаанд ширээн дээр гаргахад ихээхэн тус болно.

Та ганцхан орц дутуу байж, жор хийж чадахгүй байх үе байдаг уу? Магадгүй та хоолны дэглэм баримталж эсвэл жингээ хасах гэж оролдож байгаа ч тодорхой хоол идэж чадахгүй байгаа байх.

Та нар бүгд ийм байдалд орсон гэдэгт итгэлтэй байна. Хоол хийх цаг нь болсон бөгөөд та төгс жороо олсон байна. Нэг жижиг нарийн ширийнийг эс тооцвол. Танд зөвхөн нэг орц дутуу байна.

Цэцэрлэгчдийн тогооч нь Амазоны түншлэлийн хөтөлбөрийн оролцогч юм. Энэ нийтлэл нь түншлэлийн холбоосыг агуулж болно. Хэрэв та түншлэлийн холбоосоор дамжуулан худалдан авалт хийвэл би танд ямар ч нэмэлт зардалгүйгээр бага хэмжээний шимтгэл авдаг.

Асуудал биш – та хоол бэлтгэх гэж зовохгүй байх болно.

Би нэг хоолыг нөгөө хоолоор орлуулж, танд ижил төстэй үр дүнг өгөх 100 гаруй жор орлуулагч -ын жагсаалтыг гаргасан.

Хоол төлөвлөхдөө эдгээр орлуулагч жорыг үзээрэй.

Гэхдээ би дээрх бүх нөхцөл байдалд санаа зовдоггүй. Ихэнх жигнэх, жороор хийсэн найрлагыг амтыг өөрчлөхгүйгээр орлуулагчаар сольж болноминий дурдаагүй орлуулагч? Тэдгээрийг доор сэтгэгдэл дээр үлдээгээрэй, би нийтлэлдээ дуртай зүйлээ нэмж, таны нэрийг тэмдэглэх болно.

Хүнсний орлуулагчдын энэ ашигтай жагсаалтын тусламжтайгаар та нэг орц найрлагагүй эсвэл хоолны дэглэмд зөвшөөрөөгүй байсан ч дуртай жороо үргэлжлүүлэн хийж болно.

Мөн таны дагаж мөрдөхийг хичээж буй хоолны дэглэмд тохирох өөр олон төрлийн орлуулагч байдаг.

Би өөрийн дуртай орлуулагчдын заримыг танд зориулж нэг ашигтай жагсаалтад нэгтгэсэн

Зарим орлуулагчийг ямар ч хоол хийх арга техник эсвэл жороор ашиглаж болно, зарим нь хязгаарлагдмал хэрэглээнд илүү тохиромжтой. (Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол би үүнийг хаалтанд харуулах болно.)

Жагсаалтын төгсгөлд эрүүл орлуулагч, турах орлуулагч, цавуулаггүй орлуулагчийн тухай өгүүлсэн хэсэг бас бий.

Тэр жорыг аврах цаг болжээ!

БЕКНИЙ ОРЛУУЛАГЧ:

Өөрийн хэмжилтийн олон зүйл шаардлагатай

1k ститутууд энэ нь жор дээр ажиллаж, танд гайхалтай амт, бүтэц өгөх болно.

1. 1 цайны халбага жигд нунтаг = 1/4 цайны халбага хүнсний сод + 1/2 цайны халбага чулуун тос
2. 1 цайны халбага нимбэгний шүүс = 1/2 цайны халбага = 1/2 цайны халбага = 1/2 цайны халбага ? халбага нунтаг какао + 1 халбага цөцгийн тос
3. 1/4 аяга какао = 1 унц дөрвөлжин чихэргүй шоколад
4. 1 цайны халбага tartar цөцгий = 2 цайны халбага нимбэгний шүүс эсвэл цуу
5. 1 аяга бялуу гурил = 1 аяга бага гурил <1 аяга 2 халбага 2 халбага. 7/8 аяга бүх төрлийн гурил = 1 1/2 халбага жигд нунтаг + 1/2 цайны халбага давс
6. 1 цайны халбага сум = 1 хоолны халбага гурил эсвэл 1 цайны халбагаэрдэнэ шишийн цардуул
7. 1 амны халбага желатин = 2 цайны халбага агар
8. 1 цайны халбага нимбэгний хальс = 1/2 цайны халбага нимбэгний ханд
9. 1 аяга бялууны гурил = 2 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул, нэг аяга дүүргэх бүх төрлийн гурил 2 халбага <1/цайны халбага <1/цай гурил
10. 1 аяга өөрөө өргөх гурил = 1 аяга бүх төрлийн гурил + 1/2 цайны халбага давс + 1 1/2 цайны халбага жигд нунтаг
11. 1 аяга давсгүй цөцгийн тос = 1 аяга богиносгогч
12. 1 аяга эрдэнэ шишийн сироп = 1 1/4 аяга ус элсэн чихэр + 1/ST> СБЭУ
13. Эдгээр жор орлуулагч нь таны жороор ижил төстэй үр дүнг өгөх болно. Зарим нь танд арай өөр амт өгөх боловч ихэнх талаараа төстэй хэвээр байх болно.

1. 1 цайны халбага эрдэнэ шишийн цардуул = 2 цайны халбага гурил (өтгөрүүлэх)
2. 1 амны халбага цөцгийн тос эсвэл маргарин = 1/2 цайны халбага нэмэлт онгон оливын тос (хайруул, шарж, шарсан)><18 халбага сармисны нунтаг
3. улаан дарс = тэнцүү хэмжээний усан үзмийн шүүс эсвэл үхрийн шөлөөр солино
4. цагаан дарс = тэнцүү хэмжээгээр сольж, алимны шүүс эсвэл тахианы шөл
5. 1 аяга шар айраг = 1 аяга тахианы шөл
6. 1/4 аяга бренди = 1 аяга цайны халбаган дээр 1 аяга бренди 1 цайны халбага кетч14> хийнэ. = 1 аяга улаан лоолийн соус + 1 цайны халбага цуу + 1 цайны халбага элсэн чихэр
7. 1 аяга майонез = 1 аяга энгийн тараг
8. 1/2 аяга Пармезан бяслаг = 1/2 аяга сараалжтай Asiagoбяслаг эсвэл 1/2 аяга сараалжтай Романо бяслаг
9. 1/2 аяга шар буурцагны сүмс = 4 хоолны халбага Вустершир соус + 1 халбага ус
10. 1 халбага chives = 1 халбага ногоон сонгино
11. Далайн маханд ямар ч төрлийн мөөгийг орлуулж болно. 13>

САХАР ОРЛУУЛАГЧ:

Олон элсэн чихэрийг сольж хэрэглэж болох ч заримд нь ижил төрлийн амт өгөхийн тулд нэмэлт эсвэл хэмжээгээр ялгах шаардлагатай..

1. 1 аяга савласан бор элсэн чихэр = 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр +1/4 аяга элсэн чихэр +1/4 аяга элсэн чихэр +1/3 аяга шингэн элсэн чихэр =1/3 аяга <1/3 аяга чихр24<1/3 аяга>
2. 1 аяга элсэн чихэр = 1 аяга элсэн чихэр + 1/3 цайны халбага эрдэнэ шишийн цардуул (холбогчоор хэсэг хэсгээр нь холино)
3. 2 хоолны халбага элсэн чихэр = 1/2 цайны халбага цэвэр ванилийн ханд (жигнэмэг, бялуу, жигнэмэг)
4. 1 халбага цайны элсэн чихэр (1/1/12 аяга сахар) 2/3 аяга агавын нектар
5. 1 аяга эрдэнэ шишийн сироп = 1 1/4 аяга цагаан элсэн чихэр + 1/3 аяга ус

ӨСӨХ/ТООСНЫ ОРЛУУЛАГЧИД:

Ихэнх тохиолдолд та нэг төрлийн өөх тос, тосыг нөгөөгөөр орлуулж болохгүй. Тууштай байх нь чухал!

1. 1 аяга цөцгийн тос – 7/8 аяга ургамлын тос + 1/2 цайны халбага давс
2. 1 аяга цөцгийн тос эсвэл тос = 1 аяга тослоггүй грек тараг (бялуу, маффин, жигнэмэг)
3. 1/4 аяга тос = 1/4 аяга><1 хоолны халбага 2 халбага халбага нухсан авокадо (сэндвич)
4. Өөх тосыг орлуулагчийг илүү их хараарайтуранхай орлуулагчдын жагсаалтад байна.

ӨНГӨГ ОРЛУУЛАХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН:

Хэрэв танд өндөг байхгүй эсвэл тэдгээрийг жороор нь хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол эдгээр жор орлуулагчийг хэрэглэж үзээрэй.

1. 2 хоолны халбага ус + 1/2 халбага жигд нунтаг (банана/банана/банана, 1/2 цайны халбага жигнэмэг, жигнэмэг, жигнэмэг, 23 кг, жигнэмэг21
2. 1/4 аяга алимны соус (зуурсан гурил, талх, жигнэмэг)
3. 1 өндөг = 1/4 аяга нухаш дүпү + 1 хоолны халбага гурил (вегануудад)
4. 1 өндөг = 1/4 аяга тараг (боров)
5. 1 өндөг =113 кг өндөг жимсний нухаш (бялуу)
6. 2 өндөг = 1 хоолны халбага цагаан цуу, 1 халбага ус + 1 цайны халбага жигд нунтаг. (сайн хутгана – бялуунд нэгээс олон өндөг шаардлагатай үед хэрэглэнэ)
7. 1 өндөг = 1/4 аяга ургамлын тос (жигнэмэг)
8. 1 өндөг = 1 хоолны халбага эрдэнэ шишийн цардуул + халбага ус (жигнэмэг)

ЦҮҮНИЙ БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ОРЛУУЛАХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН:

Олон аягатай сүүн бүтээгдэхүүнийг орлуулж болохгүй. Цөөн хэдэн хүнд засах хэрэгтэй.

1. 1 аяга цөцгийн тос = 1 аяга энгийн тараг
2. 1 аяга хагас & хагас = 7/8 аяга бүтэн сүү + 2 хоолны халбага хайлсан давсгүй цөцгийн тос
3. 1 аяга өтгөн цөцгий (ташуурахгүй) = 1/3 аяга цөцгийн тос + 2/3 аяга сүү Энэ өтгөн цөцгий орлуулагчийг хэрхэн хийхийг эндээс харна уу.
4. 1 аяга цөцгий = 1 аяга сүү + 1 1/3 аяга цайвар сүү><1 аяга цайвар сүү><1 халбага <1 халбага <1 халбага
5. 1 унц хэрчсэн моцарелла бяслаг = 1 унц хэрчсэн дүпү(сэндвич, жигнэмэг хийхэд тохиромжтой)
6. 1/2 аяга цөцгий = 1/2 аяга нухсан торгон дүпү, хольсон
7. 1/2 аяга зайрмаг = 1/2 аяга хөлдөөсөн гадил, хольсон
8. 1 аяга бүтэн сүү = 1 аяга тослоггүй сүү + 1 аяга тослогтой лааз 1 аяга><1 халбага = 1 аяга 4/1 халбага рун (хар бялуу эсвэл жигнэмэг)
9. 1 аяга цөцгийн тос = 1/2 аяга цөцгийн тос + 1/2 аяга алимны соус (бялуу, талх, маффин)
10. 1 аяга цөцгийтэй бяслаг = 1 аяга тослоггүй рикотта бяслаг

ХАМТЛУУЧНЫ ОРЛУУЛАГЧИЙГ нэг их хэмжээгээр сольж болохгүй<2. 0>

1. 1 хоолны халбага шинэхэн ургамал = 1 цайны халбага хатаасан ургамал
2. 1 цайны халбага анхилуун чинжүү = 1/2 цайны халбага шанцай + 1/4 цайны халбага цагаан гаа + 1/4 цайны халбага хумс
3. 1/4 цайны халбага сапфрон = 1/2 цайны халбага саффрон><1/2 м/ц халбага поон кардамон= 1/2 цайны халбага цагаан гаа
4. 1/2 цайны халбага шанцай = 1/4 цайны халбага мускат эсвэл 1/4 цайны халбага анхилуун чинжүү
5. 1 халбага cumin = 1 хоолны халбага чинжүү нунтаг
6. 1 цайны халбага нунтаг апельсин = 1 халбага нимбэг/1 халбага цайны халбага задийн самар + 1/8 цайны халбага анхилуун чинжүү + жижиглэсэн хумс
7. 1 хоолны халбага итали амтлагч = лаврын, орегано, розмарин тус бүр 1/3 халбага
8. 1 цайны халбага шувууны махны амтлагч = 3/4 цайны халбага мэргэн + 12 м/цайны халбага амтлагч = 1/2 цайны халбага нунтагласан шанцай + 1/4 цайны халбага нунтагласан цагаан гаа + 1/4 халбага нунтагласан анхилуун чинжүү + 1/8 цайны халбаганунтагласан самар
9. 1 1/4 цайны халбага Хятад 5 амтлагч нунтаг =1 цайны халбага шанцай + 1 цайны халбага нунтаг хумс + 1 цайны халбага нунтагласан fennel үр + 1 цайны халбага гоньд гоньд. илүү эрүүл.
   1. 1 аяга элсэн чихэр = 1/2 аяга алимны соус
   2. 1 аяга цөцгийн тос = 1 аяга нухсан авокадо (шоколадтай жигнэмэг гэх мэт)
   3. Цөцгийн тос/тос/маргарин = элсэн чихэргүй алимны соус эсвэл жигнэхийн тулд гадил жимсний тэнцүү хэсгүүдийг үзнэ үү. 3 хоолны халбага ус – амтлагчийн тээрэмд нунтаглана (хамтарсан холбоосууд)
   4. 1 өндөг = 2 өндөгний цагаан
   5. 1 аяга цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос = 3/4 аяга prunes + 1/4 аяга халуун ус - нухаш (браун, шоколадтай бялуу, хар гурилан бүтээгдэхүүн)
   6. аяга буталсан нунтагласан талх төмс – нухсан цэцэгт байцааг үзээрэй
   7. Гоймон – цуккини эсвэл зуны хулуутай гоймон хэрэглэж үзээрэй
   8. Үхрийн мах – цацагт хяруулыг орлоорой. Миний цэцэгт байцааны Мексик будааны жорыг эндээс үзнэ үү.

   Палео орлуулагчид

   Палео хоолны дэглэм гэдэг нь олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно гэсэн үг. Жор нь эдгээр орцуудын аль нэгийг шаарддаг бол та оронд нь эдгээр Палео жор орлуулагчийг ашиглаж болно. Төгс цавуулаг авахын тулд миний Paleo Baking зөвлөгөөг заавал уншаарайхэзээ ч үнэ төлбөргүй гурилан бүтээгдэхүүн.

   1. Шар буурцагны сумс – Кокосын амины оронд хэрэглэх
   2. Мөхлөгт элсэн чихэр – Кокосын элсэн чихэр эсвэл нунтаг агч элсэн чихэр хэрэглэж үзээрэй
   3. Талхны үйрмэг – Загас эсвэл тахианы махыг маалингын үрэнд хийж өгнө. болон смүүти.
   4. Бүх зориулалтын гурил – Наргил модны гурил, нилээд нунтагласан бүйлсний гурилыг гурилан бүтээгдэхүүнд хольж хутгана.
   5. Хүнд цөцгий – Кокосын цөцгий нь маш сайн орлуулагч болно!
   6. Будаа – Цэцэгт байцааг хүнсний процессороор хийж, амтлагч болон бага зэрэг хүнсний ногооны тосоор чанаж өгнө. спагетти шиг хэлбэрт оруулна.
   7. Ургамлын тос – Кокосын тос нь маш сайн орлуулагч болно!
   8. Маргарин – Цөцгийн тосыг тунгалагжуулж сүүний хатуу бодисыг зайлуулж, өндөр утаатай болгоно.
   9. Самарны цөцгийн тос – Наранцэцгийн самартай цөцгийн тос нь маш төстэй амттай бөгөөд хамгийн багадаа палео шоколаданд нийцдэг.<17% хар шоколадтай. сүүтэй шоколадтай хувилбар.

   ТУРАНГИЙН СОЛИЛТ:

   Хэдэн инч алдахыг оролдож байна уу? Илүүдэл жингээ хасахын тулд эдгээр хоолыг илчлэг багатай хоолоор соль.

   1. 1 аяга тос эсвэл цөцгийн тос = 1/2 аяга элсэн чихэргүй алимны тос + 1/2 аяга тос эсвэл цөцгийн тос (ямар ч зүйл)
   2. 1 аяга тос эсвэл цөцгийн тос = 1 аяга нухсан гадил, 1 аяга гадил жимсний =<1 аяга жигнэмэг =<1 аяга жигнэмэг> тослоггүй сүү (ташууруулсан цөцгий, бялуу, жигнэмэг)
   3. 1 лааз хоолны сод = 1/c аягатос +3 өндөг (хайрцагласан бялууны холимог)
   4. 1 аяга цөцгийн тос = 1/2 аяга цөцгийн тос, 1/2 аяга хулуу нухаш (амтлагчтай талх, бялуу эсвэл маффин эсвэл бин)
   5. 1 хоолны халбага chervil = 1/2 хоолны халбага шинэхэн яншуй><1 халбага яншуй><1 халбага. самрын цөцгийн тос + 1 халбага өөх тос багатай самрын цөцгийн тос
   6. 1 аяга царцдас = 1 аяга meringue
   7. шатаасан төмс дээр, 1 халбага цөцгийн оронд 1 хоолны халбага энгийн тараг
   8. 3/4 аяга энгийн шоколадтай чипстэй шоколадыг орлоно>1/4 аяга цөцгийн тос = 1/4 аяга зефир тос (царцсан)

   ЦАВУУЛГАГҮЙ ОРЛУУЛАХ БҮТЭЭГДЭХҮҮН:

   Цавуулаггүй хоолны дэглэм гэдэг нь улаан буудайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно гэсэн үг. Гэхдээ энэ нь та дуртай хоолныхоо амтыг мэдэрч чадахгүй гэсэн үг биш юм. Цавуулагны орцын оронд эдгээр орцуудыг хэрэглэж үзээрэй.

   

   1. 1 аяга Панко талхны үйрмэг = 1 аяга бүйлсний гурил (жигнэх эсвэл талхлах)
   2. 1 аяга гурил = 1 аяга нухсан хар шош (браун)
   3. Сэндвичний хувьд: 1 аяга шар буурцаг. сквош
   4. Кускус – quinoa орлуулагч
   5. Шар буурцагны сумс – орлуулагч Тамари (хамтарсан холбоос)
   6. Цөцгийн тос – орлуулагч кокосын тос
   7. Өндөг – Ener G Өндөг орлуулагч (хамааралтай холбоос)<134io tap. 0>Танд дуртай жор байна уу?