100+ բաղադրատոմսի փոխարինումներ – փոխարինումներ

Եթե ճաշի ժամանակը ձեզ համար սթրեսային է, ապա այս բաղադրատոմսերի փոխարինիչները և փոխարինողները մեծ օգնություն կլինեն ձեր կերակուրը սեղանին անմիջապես դնելու համար:

Կա՞ն դեպքեր, երբ բացակայում եք միայն մեկ բաղադրիչ և չեք կարողանում բաղադրատոմս պատրաստել: Հավանաբար դուք հետևում եք սննդի պլանին կամ փորձում եք նիհարել, և չեք կարողանում որոշակի սնունդ ընդունել:

Վստահ եմ, որ բոլորդ էլ եղել եք այս իրավիճակում: Եկել է եփելու ժամանակը, և դուք գտել եք կատարյալ բաղադրատոմսը։ Բացառությամբ մի փոքրիկ դետալից. Դուք բացակայում եք բաղադրիչներից միայն մեկը:

Այգեգործական խոհարարը Amazon Affiliate ծրագրի մասնակից է: Այս գրառումը կարող է պարունակել փոխկապակցված հղումներ: Ես վաստակում եմ փոքր միջնորդավճար, առանց ձեզ համար լրացուցիչ ծախսերի, եթե գնում եք դուստր ձեռնարկության հղումով:

Խնդիր չէ. դուք ստիպված չեք լինի պայքարել կերակուրներ պատրաստելու համար:

Ես կազմել եմ ավելի քան 100 բաղադրատոմսի փոխարինողների ցանկը , որոնք կփոխարինեն մի սննդամթերքը մյուսով և կտան ձեզ նմանատիպ արդյունքներ:

Ստացեք այս բաղադրատոմսերը, որոնք փոխարինում են կերակուրը պլանավորելու համար:

Ես այնքան եմ անհանգստանում, որ վերը նշված բոլոր իրավիճակներից ես անհանգստանում եմ: Թխելու և բաղադրատոմսի բաղադրիչներից շատերը կարող են փոխարինվել փոխարինիչներով՝ առանց համը փոխելուփոխարինողներ, որոնք ես չեմ նշել: Խնդրում ենք թողնել դրանք ներքևում գտնվող մեկնաբանություններում, և ես կավելացնեմ իմ ընտրյալները հոդվածում և պիտակեմ ձեր անունը:

Սննդամթերքի փոխարինողների այս հարմար ցուցակով դուք դեռ կարող եք շարունակել պատրաստել ձեր նախընտրած բաղադրատոմսերը, նույնիսկ եթե դուք չեք պարունակում մեկ բաղադրիչ կամ դա թույլատրված չէ ձեր սննդակարգում:

Եվ կան բազմաթիվ այլ փոխարինիչներ, որոնք կհամապատասխանեն սննդակարգին, որին փորձում եք հավատարիմ մնալ:

Ես միավորել եմ իմ սիրելի փոխարինողներից մի քանիսը ձեզ համար հարմար ցուցակում

Փոխարինումների մի մասը կարող է օգտագործվել ցանկացած պատրաստման տեխնիկայի կամ բաղադրատոմսի համար, մյուսներն ավելի հարմար են սահմանափակ օգտագործման համար: (Ես սա ցույց կտամ փակագծերում, եթե դա այդպես է:)

Ցանկի վերջում կա նաև մի բաժին, որտեղ խոսվում է առողջ փոխարինողների, քաշի կորստի և առանց սնձան փոխարինողների մասին:

Ժամանակն է փրկել այդ բաղադրատոմսը: 4> որը դեռ կգործի բաղադրատոմսում և կտա ձեզ հիանալի համ և հյուսվածք:

1. 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ = 1/4 թեյի գդալ սոդա + 1/2 թեյի գդալ թաթար սերուցք
2. 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ = 1/2 ճաշի գդալ 1 թեյի գդալ թխում: գդալ կակաոյի փոշի + 1 ճաշի գդալ կարագ
3. 1/4 բաժակ կակաո = 1 ունցիա քառակուսի չքաղցրած շոկոլադ
4. 1 թեյի գդալ թաթար սերուցք = 2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ
5. 1 բաժակ թխվածքի ալյուրը պակասեցնելով 1 ճաշի գդալ = 1 բաժակ տորթի ալյուր ալյուր = 7/8 բաժակ համատարած ալյուր = 1 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ + 1/2 թեյի գդալ աղ
6. 1 թեյի գդալ ցորեն = 1 ճաշի գդալ ալյուր կամ 1 թեյի գդալեգիպտացորենի օսլա
7. 1 ճաշի գդալ ժելատին = 2 թեյի գդալ ագար ագար
8. 1 թեյի գդալ կիտրոնի կեղև = 1/2 թեյի գդալ կիտրոնի էքստրակտ
9. 1 բաժակ տորթի ալյուր = 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա և բոլոր նպատակների համար նախատեսված ալյուրը լցնելու համար: նպատակային ալյուր
10. 1 բաժակ ինքնաբուխ ալյուր = 1 բաժակ ալյուր + 1/2 թեյի գդալ աղ + 1 1/2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
11. 1 բաժակ չաղ կարագ = 1 բաժակ կարճացվող
12. 1 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ = 1 1/4 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ = 1 1/4 բաժակ շաքարավազ :

    Այս բաղադրատոմսի փոխարինողները նմանատիպ արդյունքներ կտան ձեր բաղադրատոմսում: Ոմանք կարող են ձեզ մի փոքր այլ համ տալ, բայց այն դեռ շատ առումներով նման կլինի:

    1. 1 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա = 2 թեյի գդալ ալյուր (խտացնելու համար)
    2. 1 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին = 1/2 թեյի գդալ լրացուցիչ կուսական ձիթապտղի յուղ (տապակել 1 կամ 1 խորոված) 8 թեյի գդալ սխտորի փոշի
    3. կարմիր գինի = փոխարինել հավասար քանակությամբ խաղողի հյութով կամ տավարի մսի արգանակով
    4. սպիտակ գինի = փոխարինել նույն քանակությամբ, այնպես որ խնձորի հյութը կամ հավի արգանակը
    5. 1 բաժակ գարեջուր = 1 բաժակ հավի արգանակ
    6. 1/4 թեյի բաժակը բավական է 1 բրենդային ջուրը. կետչուպ = 1 բաժակ տոմատի սոուս + 1 թեյի գդալ քացախ + 1 թեյի գդալ շաքարավազ
    7. 1 բաժակ մայոնեզ = 1 բաժակ սովորական յոգուրտ
    8. 1/2 բաժակ Պարմեզան պանիր = 1/2 բաժակ քերած Ասիագոպանիր կամ 1/2 բաժակ քերած Ռոմանո պանիր
    9. 1/2 բաժակ սոյայի սոուս = 4 ճաշի գդալ Worcestershire սոուս + 1 ճաշի գդալ ջուր
    10. 1 ճաշի գդալ սոխ = 1 ճաշի գդալ կանաչ սոխ
    11. Փոխարինեք ցանկացած տեսակի սնկով մսի համար>1 թեյի գդալ սալօն <1 թեյի գդալ սալօն>

    ՇԱՔԱՐԻ ՓՈԽԱՐԻՆԱԿԱՆՆԵՐ.

    Շատ շաքարներ կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող, բայց ոմանք պահանջում են հավելումներ կամ տարբերություններ քանակի մեջ՝ նույն համը տալու համար:

    Տես նաեւ: Սերուցքային սխտորով կարտոֆիլի պյուրե – նիհարած

    

    1. 1 բաժակ փաթեթավորված շագանակագույն շաքար = 1 բաժակ շաքարավազ 4 բաժակ շաքարավազ>
    2. 1 բաժակ շաքարի փոշի = 1 բաժակ շաքարավազ + 1/3 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա (խառնել բլենդերի մեջ խմբաքանակներում)
    3. 2 ճաշի գդալ շաքար = 1/2 թեյի գդալ մաքուր վանիլի էքստրակտ (բլիթներ, տորթեր, բրաունի)
    4. 1 ճաշի գդալ շաքարավազ 1 բաժակ = 1 բաժակ շաքարավազ 1/8 /3 բաժակ ագավայի նեկտար
    5. 1 բաժակ եգիպտացորենի օշարակ = 1 1/4 բաժակ սպիտակ շաքար + 1/3 բաժակ ջուր

ՃԱՐՊ/ՅՈՒԹ ՓՈԽԱՐԻՆԳՈՐԾՈՂՆԵՐ.

Շատ դեպքերում դուք չեք կարող պարզապես մեկ տեսակի ճարպը կամ յուղը փոխարինել մյուսով: Հետևողականությունը կարևոր է:

1. 1 բաժակ կարագ – 7/8 բաժակ բուսական յուղ + 1/2 թեյի գդալ աղ
2. 1 բաժակ կարագ կամ ձեթ = 1 բաժակ անյուղ հունական յոգուրտ (տորթեր, կեքսներ, թխվածքաբլիթներ)
1/4 բաժակ յուղ 2 ճաշի գդալ պյուրե ավոկադո (սենդվիչներ)

ՁՎԻ ՓՈԽԱՐԻՆՈՂՆԵՐ.

Եթե չունեք ձու կամ չեք ցանկանում դրանք օգտագործել բաղադրատոմսերում, փորձեք օգտագործել այս բաղադրատոմսի փոխարինողները:

1. 2 ճաշի գդալ ջուր + 1/2 թեյի գդալ <3 թխվածքաբլիթներ, 1 թխվածքաբլիթներ, բրոշի փխրեցուցիչ (1/2 թեյի գդալ) ունիս)
2. 1/4 բաժակ խնձորի սոուս (խմորեղեն, հաց, բրաունիս)
3. 1 ձու = 1/4 բաժակ պյուրե տոֆու + 1 ճաշի գդալ ալյուր (վեգանների համար)
4. 1 ձու = 1/4 բաժակ յոգուրտ (բրաունիս)
միլ <1 բութ ձու = 3 ճաշի գդալ պյուրե մրգեր (տորթեր)
5. 2 ձու = 1 ճաշի գդալ սպիտակ քացախ և 1 ճաշի գդալ ջուր + 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ։ (լավ խառնել – օգտագործել, երբ թխվածքը պահանջում է մեկից ավելի ձու)
6. 1 ձու = 1/4 բաժակ բուսական յուղ (բլիթներ)
7. 1 ձու = 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա + ճաշի գդալ ջուր (բլիթներ)

Կաթնամթերքի փոխարինող բաղադրատոմսեր. Մի քանիսը, սակայն, որոշակի ճշգրտումների կարիք ունեն:

1. 1 բաժակ թան = 1 բաժակ պարզ մածուն
2. 1 բաժակ կես & կես = 7/8 բաժակ անարատ կաթ + 2 ճաշի գդալ հալված չաղ կարագ
3. 1 բաժակ թանձր սերուցք (չի հարած) = 1/3 բաժակ կարագ + 2/3 բաժակ կաթ Տեսեք, թե ինչպես պատրաստել այս թանձր սերուցքի փոխարինողն այստեղ:
4. 1 բաժակ թթվասեր = 1 բաժակ կաթ + 1 1 1/3 բաժակ թթվասեր = 1 բաժակ 1/3 բաժակ կրեմ 1 ճաշի գդալ
5. 1 ունցիա կտրատած մոցարելլա պանիր = 1 ունցիա կտրատած տոֆու(հիանալի է սենդվիչների կամ կրեկերների համար)
6. 1/2 բաժակ թթվասեր = 1/2 բաժակ խյուս մետաքսյա տոֆու, խառը
7. 1/2 բաժակ պաղպաղակ = 1/2 բաժակ սառեցված բանան, խառը
8. 1 բաժակ ամբողջական կաթ = 1 բաժակ անյուղ կաթ = 1 բաժակ անյուղ կաթ / 1 ճաշի գդալ մանկական յուղ սալորաչիր (մուգ տորթեր կամ բրաունի)
9. 1 բաժակ կարագ = 1/2 բաժակ թան + 1/2 բաժակ խնձորի սոուս (տորթեր, հացեր, կեքսեր)
10. 1 բաժակ սերուցքային պանիր = 1 բաժակ առանց ճարպի ռիկոտա պանիր

SPICE SUBSTITUTES-ը կարող է փոխարինվել առանց մեկ այլ բաղադրատոմսի. 5>

1. 1 ճաշի գդալ թարմ խոտաբույսեր = 1 թեյի գդալ չորացրած խոտաբույսեր
2. 1 թեյի գդալ բուրավետ համեմունք = 1/2 թեյի գդալ դարչին + 1/4 թեյի գդալ կոճապղպեղ + 1/4 թեյի գդալ մեխակ
3. 1/4 թեյի գդալ 1/4 թեյի գդալ 1/4 թեյի գդալ հիլի վրա= 1/2 թեյի գդալ կոճապղպեղ
4. 1/2 թեյի գդալ դարչին = 1/4 թեյի գդալ մշկընկույզ կամ 1/4 թեյի գդալ բուրավետ համեմունք
5. 1 ճաշի գդալ չաման = 1 ճաշի գդալ չիլի փոշի 1 թեյի գդալ պղպեղ + 1 թեյի գդալ պղպեղ գդալ մշկընկույզ + 1/8 թեյի գդալ բուրավետ համեմունք + աղացած մեխակ
6. 1 ճաշի գդալ իտալական համեմունք = 1/3 թեյի գդալ ռեհան, օրեգանո և խնկունի յուրաքանչյուրը
7. 1 թեյի գդալ թռչնամսի համեմունք = 3/4 թեյի գդալ եղեսպակի համեմունք = 3/4 թեյի գդալ թեյի գդալ = 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին + 1/4 թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ + 1/4 թեյի գդալ աղացած համեմունք + 1/8 թեյի գդալաղացած մշկընկույզ
8. 1 1/4 թեյի գդալ չինական 5 համեմունք փոշի =1 թեյի գդալ աղացած դարչին + 1 թեյի գդալ աղացած մեխակ + 1 թեյի գդալ աղացած սամիթի սերմ + 1 թեյի գդալ աղացած աստղային անիսոն

ԱՌՈՂՋ ԱՌՈՂՋ ԵՆԹԱԿԱՌՈՒՄՆԵՐԻ համար, ես փորձում եմ ավելին այս սննդի համար: ավելի շատ առողջարարներ:

1. 1 բաժակ շաքար = 1/2 բաժակ խնձորի սոուս
2. 1 բաժակ կարագ = 1 բաժակ պյուրե ավոկադո (լավ է շոկոլադե բրաունիսում և այլն)
3. Կարագ/յուղ/մարգարին = հավասար մասեր կամ չքաղցրած 1 ճաշի 1 խնձորի համար չիայի սերմերի վրա + 3 ճաշի գդալ ջուր – աղացրեք համեմունքների գործարանում (աֆիլիատ հղումներ)
4. 1 ձու = 2 ձվի սպիտակուց
5. 1 բաժակ կարագ կամ կարագ = 3/4 բաժակ սալորաչիր + 1/4 բաժակ տաք ջուր – պյուրե (բրաունիս, շոկոլադ 1 լավ աղացած տորթ) վարսակ
6. Պյուրե կարտոֆիլ – փորձել ծաղկակաղամբի պյուրե
7. Մակարոնեղեն – փորձել ցուկկինի կամ ամառային դդմիկի արիշտա
8. Տավարի աղացած միս – փոխարինել աղացած հնդկահավին
9. Բրինձ – ծաղկակաղամբը խառնել կոմբայնի մեջ և մի քանի րոպե յուղով տապակել կոճապղպեղով։ Ծաղկակաղամբի մեքսիկական բրնձի իմ բաղադրատոմսը տե՛ս այստեղ:

Պալեոյի փոխարինիչներ

Պալեոյի դիետան նշանակում է, որ շատ մթերքներ պարզապես անսահմանափակ են: Երբ բաղադրատոմսը պահանջում է այս բաղադրիչներից մեկը, փոխարենը կարող եք օգտագործել Paleo բաղադրատոմսի այս փոխարինողները: Համոզվեք, որ ստուգեք նաև իմ Paleo Baking խորհուրդները կատարյալ սնձան ստանալու համարանվճար թխում:

1. Սոյայի սոուս – Փոխարենը օգտագործեք կոկոսի ամիններ
2. Հանցավոր շաքար – Փորձեք կոկոսի շաքար կամ թխկի փոշի շաքարավազ
3. Հացի փշրանքներ – Լցնել ձուկը կամ հավի միսը կտավատի սերմերով կամ հավի կաթով: ալյուր և սմուզիներ:
4. Ամեն նպատակային ալյուր – Միավորել կոկոսի ալյուրը և մանր աղացած նուշի ալյուրը թխած մթերքների մեջ:
5. Ծանր սերուցք – Կոկոսի կրեմը հիանալի փոխարինում է:
6. Բրինձ – Ծաղկակաղամբը խառնել սննդի պրոցեսորի մեջ և եփել այն <1 յուղով և բիսկվիչով: այլ բանջարեղենները վերածվում են սպագետտի ձևերի:
7. Բուսական յուղ – Կոկոսի յուղը հիանալի փոխարինում է:
8. Մարգարին – մաքրել կարագը՝ կաթի պինդ նյութերը հեռացնելու և դրա բարձր ծխի կետ տալու համար:
9. Գետնանուշի կարագ – Արևածաղկի կարագը շատ նման է: կերել է կաթնային շոկոլադի տարբերակի փոխարեն:

ՄԱՔՈՒՐ ՓՈԽԱՐԻՆՈՂՆԵՐ.

Փորձում եք կորցնել մի քանի սանտիմետր: Փոխարինեք այս մթերքները քիչ կալորիականությամբ ուտելիքներով, որպեսզի նվազեցնեք այդ կիլոգրամները:

1. 1 բաժակ ձեթ կամ կարագ = 1/2 բաժակ չքաղցրած խնձորի սոուս + 1/2 բաժակ յուղ կամ կարագ (ցանկացած բան)
2. 1 բաժակ ձեթ կամ կարագ = 1 բաժակ թխվածքաբլիթներ (1 բաժակ թխվածքաբլիթ) գոլորշիացված յուղազերծված կաթ (հարած սերուցք, տորթեր, թխվածքաբլիթներ)
3. 1 տուփ դիետիկ սոդա = 1/գ բաժակձեթ +3 ձու (արկղային տորթերի խառնուրդներ)
4. 1 բաժակ կարագ = 1/2 բաժակ կարագ և 1/2 բաժակ դդումի խյուս (համեմված հացեր, տորթեր կամ կեքսեր կամ նրբաբլիթներ)
5. 1 ճաշի գդալ քերվիլ = 1/2 ճաշի գդալ 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս <3 ճաշի գդալ 1 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս. կարագ + 1 ճաշի գդալ ցածր յուղայնությամբ գետնանուշի կարագ
6. 1 բաժակ սառույց = 1 բաժակ բեզե
7. խորոված կարտոֆիլի վրա, փոխարինեք 1 ճաշի գդալ սովորական մածուն 1 ճաշի գդալ թթվասերով
8. Փոխարինեք 3/4 բաժակ սովորական չիպսից մինչև 1 չիպս:>1/4 բաժակ կարագ = 1/4 բաժակ մարշմելոուի կրեմ (սառնամանիք)

ԱԶԱՆՑ ԳԼՈՒՏԵՆ ՓՈԽԱՐԻՆԻԿՆԵՐ.

Առանց գլյուտենի դիետան նշանակում է, որ ցորենի արտադրանք չի թույլատրվում: Բայց սա չի նշանակում, որ դուք չեք կարող վայելել ձեր սիրած ուտեստների համը: Փորձեք օգտագործել այս այլընտրանքները ձեր սնձան բաղադրիչների փոխարեն:

1. 1 բաժակ Պանկոյի հացի փշրանքներ = 1 բաժակ նուշի ալյուր (թխում կամ թխում)
2. 1 բաժակ ալյուր = 1 բաժակ խյուս սև լոբի (բրաունիս)
3. Սանդվիի փոխարինող պանկո-պանկոյի համար ghetti squash
4. Couscous – փոխարինող quinoa
5. Սոյայի սոուս – փոխարինող Tamari (փոխկապակցված հղում)
6. Կարագ – փոխարինող կոկոսի յուղ
7. Ձու – Ener G Egg Replacer (Փորձեք աֆիլիատ տամարիի համար)

   Ունե՞ք սիրելի բաղադրատոմս