విషయ సూచిక
భోజన సమయం మీకు ఒత్తిడిని కలిగిస్తే, ఈ రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు భర్తీలు మీ భోజనాన్ని ఏ సమయంలోనైనా టేబుల్పైకి తీసుకురావడంలో పెద్ద సహాయంగా ఉంటాయి.
మీరు కేవలం ఒక పదార్ధాన్ని కోల్పోయి, రెసిపీని తయారు చేయలేని సందర్భాలు ఏమైనా ఉన్నాయా? బహుశా మీరు భోజన పథకాన్ని అనుసరిస్తున్నారు లేదా బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు మరియు మీరు కొన్ని ఆహారాలను తీసుకోలేరు.
మీరందరూ ఈ పరిస్థితిలో ఉన్నారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. ఇది వండడానికి సమయం మరియు మీరు సరైన రెసిపీని కనుగొన్నారు. ఒక్క చిన్న వివరాలు తప్ప. మీరు కేవలం ఒక పదార్ధాన్ని మాత్రమే కోల్పోతున్నారు.
గార్డెనింగ్ కుక్ అమెజాన్ అనుబంధ ప్రోగ్రామ్లో భాగస్వామి. ఈ పోస్ట్ అనుబంధ లింక్లను కలిగి ఉండవచ్చు. మీరు అనుబంధ లింక్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే మీకు ఎటువంటి అదనపు ఖర్చు లేకుండా నేను చిన్న కమీషన్ను సంపాదిస్తాను.
లేదా బహుశా మీరు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు మరియు కొన్ని తక్కువ కేలరీల రీప్లేస్మెంట్లను కోరుకుంటారు. బహుశా మీరు శాఖాహారం, పాలియో లేదా గ్లూటెన్ రహిత ఆహారాన్ని అనుసరిస్తూ ఉండవచ్చు మరియు కొన్ని ఆహారాలకు పరిమితులు లేవు.సమస్య కాదు - భోజనం సిద్ధం చేయడానికి మీరు కష్టపడాల్సిన అవసరం లేదు.
నేను 100 రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాల జాబితాను తయారు చేసాను, అవి ఒక ఆహారాన్ని మరొక ఆహారాన్ని భర్తీ చేస్తాయి మరియు మీకు సారూప్య ఫలితాలను ఇస్తాయి.
భోజన ప్రణాళిక కోసం ఈ రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలను చూడండి. ![](/wp-content/uploads/garden/131/53gss0n6vu-1.jpg)
నేను చాలా తరచుగా ఆందోళన చెందడం లేదు. చాలా బేకింగ్ మరియు రెసిపీ పదార్థాలను రుచిని మార్చకుండా ప్రత్యామ్నాయాల ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చునేను ప్రస్తావించని ప్రత్యామ్నాయాలు? దయచేసి వాటిని దిగువ వ్యాఖ్యలలో ఉంచండి మరియు నేను కథనానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిని జోడించి, మీ పేరును ట్యాగ్ చేస్తాను.
ఈ సులభ ఆహార ప్రత్యామ్నాయాల జాబితాతో, మీరు ఒక పదార్ధం లేకున్నా లేదా మీ డైట్ ప్లాన్లో అనుమతించబడకపోయినా మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను తయారు చేస్తూనే ఉండవచ్చు.
ఒక వంటకం యొక్క ఆకృతి.మరియు మీరు అనుసరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ఆహారానికి సరిపోయే అనేక ఇతర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.
నేను మీ కోసం ఒక సులభ జాబితాలో నాకు ఇష్టమైన కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలను మిళితం చేసాను
కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఏదైనా వంట సాంకేతికత లేదా రెసిపీ కోసం ఉపయోగించవచ్చు, మరికొన్ని పరిమిత ఉపయోగాలకు బాగా సరిపోతాయి. (ఇదే జరిగితే నేను దీన్ని బ్రాకెట్లలో చూపుతాను.)
ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు, బరువు తగ్గడానికి ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయాల గురించి మాట్లాడే విభాగం కూడా ఉంది.
ఇది ఆ రెసిపీని రక్షించడానికి సమయం!
బేకింగ్ సబ్స్టిట్యూట్స్:
మంచి పదార్థాలు ఉన్నాయి. అది ఇప్పటికీ రెసిపీలో పని చేస్తుంది మరియు మీకు గొప్ప రుచి మరియు ఆకృతిని ఇస్తుంది.
- 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్ = 1/4 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా + 1/2 టీస్పూన్ క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం = 1/2 టీస్పూన్ వెనిగర్
- 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకోలేట్ + 1 టేబుల్ స్పూన్ <3 ఔన్సు పొడి>1/4 కప్పు కోకో = 1 ఔన్సు చతురస్రాకారంలో తియ్యని చాక్లెట్
- 1 టీస్పూన్ క్రీమ్ ఆఫ్ టార్టార్ = 2 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్
- 1 కప్పు కేక్ పిండి = 1 కప్పు ఆల్ పర్పస్ పిండి తక్కువ 2 టేబుల్ స్పూన్
- 1 కప్పు స్వీయ రైజింగ్ ఉప్పు + 1 టీస్పూన్ 2 టీస్పూన్ / 2 టీస్పూన్ కింగ్ / 2 టీస్పూన్ టీస్పూన్ బాణం రూట్ = 1 టేబుల్ స్పూన్ పిండి లేదా 1 టీస్పూన్మొక్కజొన్న
- 1 టేబుల్ స్పూన్ జెలటిన్ = 2 టీస్పూన్లు అగర్ అగర్
- 1 టీస్పూన్ నిమ్మ తొక్క = 1/2 టీస్పూన్ నిమ్మకాయ సారం
- 1 కప్పు కేక్ పిండి = 2 టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి మరియు ఒక కప్పు నింపడానికి అన్ని ప్రయోజన పిండి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ టాపియోకా = 1 టేబుల్ స్పూన్ టాపియోకా> మొత్తం 1 టేబుల్ స్పూన్> 1 1 కప్పు <1/2 + 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు + 1 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- 1 కప్పు ఉప్పు లేని వెన్న = 1 కప్పు షార్ట్నింగ్
- 1 కప్పు కార్న్ సిరప్ = 1 1/4 కప్పు చక్కెర + 1/3 కప్పు నీరు
రెసిపీ రెసిపీలో ఇలాంటి ఫలితాలు ఉంటాయి. కొందరు మీకు కొంచెం భిన్నమైన రుచిని అందించవచ్చు, కానీ చాలా విషయాల్లో ఇది ఇప్పటికీ అలాగే ఉంటుంది.
12>1 టీస్పూన్ మొక్కజొన్నపిండి = 2 టీస్పూన్లు పిండి (గట్టిగా మారడం కోసం) - 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా వనస్పతి = 1/2 టీస్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ (వేయించడం, వేయించడం లేదా వెల్లుల్లి పొడి 1> 1 3 లవంగం> 1> 1 టీస్పూన్ <13 వైన్ = సమాన మొత్తాలలో ద్రాక్ష రసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయండి
- వైట్ వైన్ = సమాన మొత్తంతో భర్తీ చేయండి కాబట్టి ఆపిల్ రసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్పు బీర్ = 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు బ్రాందీ = 1 టీస్పూన్ బ్రాందీ సాస్ + 1 టీస్పూన్ గార్డి సాస్ + 1 కప్పు 1 కప్పు 2 కప్పు <1 కె. + 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1 కప్పు మయోన్నైస్ = 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ చీజ్ = 1/2 కప్పు తురిమిన ఆసియాగోజున్ను లేదా 1/2 కప్పు తురిమిన రొమానో చీజ్
- 1/2 కప్పు సోయా సాస్ = 4 టేబుల్ స్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ + 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిర్చి = 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- ఏదైనా పుట్టగొడుగులను మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయం చేయండి
- 1 టీస్పూన్
- 1 టీస్పూన్ తాజాది 9>
చాలా చక్కెరలను పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు కానీ కొన్నింటికి ఒకే విధమైన రుచిని అందించడానికి అదనంగా లేదా మొత్తంలో తేడాలు అవసరమవుతాయి..
12>1 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్ = 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ +1/4 కప్పు మొలాసిస్
- 1 కప్ చక్కెర పొడి = 3/4 కప్పు చక్కెర పౌడర్ = 3/4 కప్పు పంచదార + 1 కప్పు rnstarch (బ్లెండర్లో కలపండి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర = 1/2 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్ (కుకీలు, కేక్లు, లడ్డూలు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర = 1/8 టీస్పూన్ స్టెవియా (అనుబంధ లింక్)
- 1 కప్పు చక్కెర = 2/3 కప్పు 1 కప్ షుగర్ = 2/3 కప్పు + 1/3 కప్పు నీరు
కొవ్వు/నూనె ప్రత్యామ్నాయాలు:
అనేక సందర్భాలలో, మీరు కేవలం ఒక రకమైన కొవ్వు లేదా నూనెను మరొకదానికి ప్రత్యామ్నాయం చేయలేరు. నిలకడ ముఖ్యం!
12>1 కప్పు వెన్న – 7/8 కప్పు వెజిటబుల్ ఆయిల్ + 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు - 1 కప్పు వెన్న లేదా నూనె = 1 కప్పు నాన్ఫ్యాట్ గ్రీక్ పెరుగు (కేక్లు, మఫిన్లు, కుకీలు)
- 1/4 కప్పు నూనె = 1/3 టేబుల్ స్పూన్లు> 2 టేబుల్ స్పూన్లు (2 టేబుల్ స్పూన్లు) షెడ్ అవోకాడో (శాండ్విచ్లు)
- మరిన్ని కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాలను చూడండిసన్నగా ఉండే ప్రత్యామ్నాయాల జాబితాలో.
గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు:
మీ వద్ద గుడ్లు లేకుంటే లేదా వాటిని వంటకాల్లో ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, ఈ రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి.
ఇది కూడ చూడు: పెరుగుతున్న తులసి - దానిని సులభంగా ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోండి - వార్షిక - 2 టేబుల్ స్పూన్ నీరు + 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, సంబరం ప్యూరీడ్ ఫ్రూట్ (కేక్లు)
- 2 గుడ్లు = 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు + 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్. (బాగా కదిలించు - కేక్ ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్లు కోసం పిలిచినప్పుడు ఉపయోగించండి)
- 1 గుడ్డు = 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె (కుకీలు)
- 1 గుడ్డు = 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్స్టార్చ్ + టేబుల్ స్పూన్ నీరు (కుకీలు)
పాల ప్రత్యామ్నాయాలు:
కప్ పాల ఉత్పత్తులకు చాలా కప్పులు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండవు. అయితే కొంతమందికి కొన్ని మార్పులు అవసరం.
ఇది కూడ చూడు: గార్డెనింగ్ సంకేతాలు - గార్డెనింగ్ కుక్ యొక్క అభిమానులు షేర్ చేయండి - 1 కప్పు మజ్జిగ = 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 1 కప్పు సగం & సగం = 7/8 కప్పు మొత్తం పాలు + 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన ఉప్పు లేని వెన్న
- 1 కప్పు హెవీ క్రీమ్ (విప్ చేయదు) = 1/3 కప్పు వెన్న + 2/3 కప్పు పాలు ఈ హెవీ క్రీమ్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఇక్కడ ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి.
- 1 కప్పు సోర్ క్రీం = 1 కప్పు పాలు <1 కప్పు <3 కప్పు> 1 కప్పు <3 టేబుల్ స్పూన్ <2 కప్పు>> 1 ఔన్స్ ముక్కలు చేసిన మోజారెల్లా చీజ్ = 1 ఔన్స్ ముక్కలు చేసిన టోఫు(శాండ్విచ్లు లేదా క్రాకర్లకు గొప్పది)
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం = 1/2 కప్పు ప్యూరీడ్ సిల్కెన్ టోఫు, బ్లెండెడ్
- 1/2 కప్పు ఐస్ క్రీం = 1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన అరటిపండు, కలిపిన
- 1 కప్పు మొత్తం పాలు = 1 కప్పు రూన్స్ (డార్క్ కేక్లు లేదా లడ్డూలు)
- 1 కప్పు వెన్న = 1/2 కప్పు మజ్జిగ + 1/2 కప్పు యాపిల్సూస్ (కేక్లు, బ్రెడ్లు, మఫిన్లు)
- 1 కప్ క్రీమ్ చీజ్ = 1 కప్ కొవ్వు లేని రికోటా చీజ్
స్పైస్ మార్చకుండా
ఇటువంటి రెసిపీని మార్చవచ్చు> 5>
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మూలికలు = 1 టీస్పూన్ ఎండిన మూలికలు
- 1 టీస్పూన్ మసాలా దినుసులు = 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క + 1/4 టీస్పూన్ అల్లం + 1/4 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 1/4 టీస్పూన్ కుంకుమపువ్వు = 1/4 టీస్పూన్<2 టీస్పూన్ పసుపు<2 టీస్పూన్/ 2 టీస్పూన్ కార్డ్స్పూన్
- 1/2 స్పూన్ = 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ లేదా 1/4 టీస్పూన్ మసాలా పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర = 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప పొడి
- 1 టీస్పూన్ యాపిల్ పై మసాలా = 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క + 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ + 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి + 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి + 1 టేబుల్ స్పూన్ ఇటాలియన్ లవంగాలు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ గుడ్డు లవంగాలు మరియు సిల్ఫ్ సీజన్ =>
<13 ary - 1 టీస్పూన్ p పౌల్ట్రీ మసాలా = 3/4 టీస్పూన్ సేజ్ + 1/4 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా = 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క + 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం + 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మసాలా + 1/8 టీస్పూన్గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 1/4 టీస్పూన్ చైనీస్ 5 స్పైస్ పౌడర్ =1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ ఫెన్నెల్ సీడ్ + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ స్టార్ సోంపు
ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు:
మీరు వీటిని మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నించండి. 1 కప్పు పంచదార = 1/2 కప్పు యాపిల్సాస్ 1 కప్పు వెన్న = 1 కప్పు మెత్తని అవకాడో (చాక్లెట్ లడ్డూలు మొదలైన వాటిలో మంచిది) వెన్న/నూనె/వనస్పతి = తీయని యాపిల్సాస్ లేదా గుజ్జు అరటిపండు (బేకింగ్ కోసం) సమాన భాగాలుగా ఉంటుంది (బేకింగ్ కోసం) 1 టేబుల్ స్పూన్ మీ. లింక్లు) 1 గుడ్డు = 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన 1 కప్పు వెన్న లేదా షార్ట్నింగ్ = 3/4 కప్పు ప్రూనే + 1/4 కప్పు వేడినీరు – ప్యూరీడ్ (బ్రౌనీలు, చాక్లెట్ కేక్లు, డార్క్ బేక్డ్ గూడ్స్) 1 కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు = 13 కప్ రొట్టె ముక్కలు> 13 కప్ మెత్తని బంగాళాదుంపలు> 3 కప్ ప్రయత్నించండి
గ్రౌండ్ బీఫ్ – ప్రత్యామ్నాయంగా గ్రౌండ్ టర్కీ అన్నం – ఒక ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో పల్స్ కాలీఫ్లవర్ మరియు కొబ్బరి నూనెలో కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. కాలీఫ్లవర్ మెక్సికన్ రైస్ కోసం నా రెసిపీని ఇక్కడ చూడండి. పాలియో ప్రత్యామ్నాయాలు
పాలియో డైట్ అంటే చాలా ఆహారాలు పరిమితికి మించి ఉన్నాయి. ఒక రెసిపీ ఈ పదార్ధాలలో ఒకదానిని కోరినప్పుడు, మీరు బదులుగా ఈ పాలియో రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఖచ్చితమైన గ్లూటెన్ కోసం నా పాలియో బేకింగ్ చిట్కాలను కూడా తనిఖీ చేయండిఎప్పుడైనా ఉచితంగా కాల్చిన వస్తువులు ies.
అన్ని ప్రయోజన పిండి – కొబ్బరి పిండి మరియు మెత్తగా రుబ్బిన బాదం మీల్ను బేక్ చేసిన వస్తువులలో కలపండి. భారీ క్రీమ్ - కొబ్బరి క్రీం గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం! అన్నం - పప్పు కాలీఫ్లవర్ను ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో వేసి, మసాలాలు మరియు కొంచెం కూరగాయలతో ఉడికించాలి. etti వంటి ఆకారాలు. వెజిటబుల్ ఆయిల్ - కొబ్బరి నూనె ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది! వనస్పతి - పాల ఘనపదార్థాలను తొలగించడానికి మరియు అధిక పొగ బిందువును అందించడానికి వెన్నను స్పష్టం చేయండి. శెనగపిండి - సన్ఫ్లవర్ గింజ వెన్న రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది మరియు పాలలో కనీసం చొకోలేట్లో Mil వాడండి.<13 చాక్లెట్ వెర్షన్. స్కిన్నీ ప్రత్యామ్నాయాలు:
కొన్ని అంగుళాలు కోల్పోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? ఆ పౌండ్లను తగ్గించడానికి తక్కువ క్యాలరీల సాంద్రత కలిగిన ఆహారాలను మార్చుకోండి.
12>1 కప్పు నూనె లేదా వెన్న = 1/2 కప్పు తియ్యని యాపిల్సాస్ + 1/2 కప్పు నూనె లేదా వెన్న (ఏదైనా)
1 కప్పు నూనె లేదా వెన్న = 1 కప్పు మెత్తని అరటిపండ్లు, 1 కప్ మెత్తని అరటిపండ్లు (గోధుమకాయలు) 1 కప్పు చెడిపోయిన పాలు (కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, కేకులు, బిస్కెట్లు) 1 క్యాన్ డైట్ సోడా = 1/c కప్పునూనె +3 గుడ్లు (బాక్స్డ్ కేక్ మిక్స్లు) 1 కప్పు వెన్న = 1/2 కప్పు వెన్న మరియు 1/2 కప్పు గుమ్మడికాయ పురీ (మసాలా రొట్టెలు, కేకులు లేదా మఫిన్లు, లేదా పాన్కేక్లు) 1 టేబుల్ స్పూన్ చెర్విల్ = 1/2 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ + 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ + 1/2 టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ వెన్న 1 కప్ ఫ్రాస్టింగ్ = 1 కప్పు మెరింగ్యూ బేక్ చేసిన బంగాళాదుంపలపై, 1 టేబుల్ స్పూన్ సాదా పెరుగును 1 టేబుల్ స్పూన్ సోర్ క్రీంకు ప్రత్యామ్నాయం చేయండి 1 కప్పు సాధారణ చాక్లెట్ కు బదులుగా 3/4 కప్పు మినీ చాక్లెట్ చిప్స్ కానీ 3 కప్ 1 కప్ 1 కప్ 1 కప్ మినీ చాక్లెట్ చిప్స్ 1 కప్ 1 కప్ / 4 క్యాలరీలను సేవ్ చేయండి. mallow creme (frostings) గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయాలు:
గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం అంటే గోధుమ ఉత్పత్తులు అనుమతించబడవు. కానీ మీకు ఇష్టమైన ఆహారాల రుచిని మీరు ఆస్వాదించలేరని దీని అర్థం కాదు. మీ గ్లూటెన్ పదార్థాలకు బదులుగా ఈ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నించండి.
- 1 కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు = 1 కప్పు బాదం పిండి (బేకింగ్ లేదా బ్రెడ్ చేయడం)
- 1 కప్పు పిండి = 1 కప్పు ప్యూరీ బ్లాక్ బీన్స్ (బ్రౌనీలు)
- ఉపయోగంగా <1PR స్పఘెట్టి స్క్వాష్
- కౌస్కాస్ – ప్రత్యామ్నాయ క్వినోవా
- సోయా సాస్ – ప్రత్యామ్నాయం తమరి (అనుబంధ లింక్)
- వెన్న – ప్రత్యామ్నాయ కొబ్బరి నూనె
- గుడ్లు – Ener G ఎగ్ రీప్లేసర్ – 4 అనుబంధ లింక్ కోసం ప్రయత్నించండి>>
మీకు ఇష్టమైన వంటకం ఏదైనా ఉందా
![](/wp-content/uploads/garden/131/53gss0n6vu-3.jpg)
- 12>1 టీస్పూన్ మొక్కజొన్నపిండి = 2 టీస్పూన్లు పిండి (గట్టిగా మారడం కోసం)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న లేదా వనస్పతి = 1/2 టీస్పూన్ అదనపు పచ్చి ఆలివ్ ఆయిల్ (వేయించడం, వేయించడం లేదా వెల్లుల్లి పొడి 1> 1 3 లవంగం> 1> 1 టీస్పూన్ <13 వైన్ = సమాన మొత్తాలలో ద్రాక్ష రసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయండి
- వైట్ వైన్ = సమాన మొత్తంతో భర్తీ చేయండి కాబట్టి ఆపిల్ రసం లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1 కప్పు బీర్ = 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- 1/4 కప్పు బ్రాందీ = 1 టీస్పూన్ బ్రాందీ సాస్ + 1 టీస్పూన్ గార్డి సాస్ + 1 కప్పు 1 కప్పు 2 కప్పు <1 కె. + 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- 1 కప్పు మయోన్నైస్ = 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 1/2 కప్పు పర్మేసన్ చీజ్ = 1/2 కప్పు తురిమిన ఆసియాగోజున్ను లేదా 1/2 కప్పు తురిమిన రొమానో చీజ్
- 1/2 కప్పు సోయా సాస్ = 4 టేబుల్ స్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ + 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చిమిర్చి = 1 టేబుల్ స్పూన్ పచ్చి ఉల్లిపాయలు
- ఏదైనా పుట్టగొడుగులను మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయం చేయండి
- 1 టీస్పూన్
- 1 టీస్పూన్ తాజాది 9>
చాలా చక్కెరలను పరస్పరం మార్చుకోవచ్చు కానీ కొన్నింటికి ఒకే విధమైన రుచిని అందించడానికి అదనంగా లేదా మొత్తంలో తేడాలు అవసరమవుతాయి..
- 12>1 కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్ = 1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ +1/4 కప్పు మొలాసిస్
- 1 కప్ చక్కెర పొడి = 3/4 కప్పు చక్కెర పౌడర్ = 3/4 కప్పు పంచదార + 1 కప్పు rnstarch (బ్లెండర్లో కలపండి)
- 2 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర = 1/2 టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా ఎక్స్ట్రాక్ట్ (కుకీలు, కేక్లు, లడ్డూలు)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర = 1/8 టీస్పూన్ స్టెవియా (అనుబంధ లింక్)
- 1 కప్పు చక్కెర = 2/3 కప్పు 1 కప్ షుగర్ = 2/3 కప్పు + 1/3 కప్పు నీరు
కొవ్వు/నూనె ప్రత్యామ్నాయాలు:
అనేక సందర్భాలలో, మీరు కేవలం ఒక రకమైన కొవ్వు లేదా నూనెను మరొకదానికి ప్రత్యామ్నాయం చేయలేరు. నిలకడ ముఖ్యం!
- 12>1 కప్పు వెన్న – 7/8 కప్పు వెజిటబుల్ ఆయిల్ + 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 1 కప్పు వెన్న లేదా నూనె = 1 కప్పు నాన్ఫ్యాట్ గ్రీక్ పెరుగు (కేక్లు, మఫిన్లు, కుకీలు)
- 1/4 కప్పు నూనె = 1/3 టేబుల్ స్పూన్లు> 2 టేబుల్ స్పూన్లు (2 టేబుల్ స్పూన్లు) షెడ్ అవోకాడో (శాండ్విచ్లు)
- మరిన్ని కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాలను చూడండిసన్నగా ఉండే ప్రత్యామ్నాయాల జాబితాలో.
గుడ్డు ప్రత్యామ్నాయాలు:
మీ వద్ద గుడ్లు లేకుంటే లేదా వాటిని వంటకాల్లో ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, ఈ రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ నీరు + 1/2 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, సంబరం ప్యూరీడ్ ఫ్రూట్ (కేక్లు)
- 2 గుడ్లు = 1 టేబుల్ స్పూన్ వైట్ వెనిగర్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు + 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్. (బాగా కదిలించు - కేక్ ఒకటి కంటే ఎక్కువ గుడ్లు కోసం పిలిచినప్పుడు ఉపయోగించండి)
- 1 గుడ్డు = 1/4 కప్పు కూరగాయల నూనె (కుకీలు)
- 1 గుడ్డు = 1 టేబుల్ స్పూన్ కార్న్స్టార్చ్ + టేబుల్ స్పూన్ నీరు (కుకీలు)
పాల ప్రత్యామ్నాయాలు:
కప్ పాల ఉత్పత్తులకు చాలా కప్పులు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండవు. అయితే కొంతమందికి కొన్ని మార్పులు అవసరం.
- 1 కప్పు మజ్జిగ = 1 కప్పు సాదా పెరుగు
- 1 కప్పు సగం & సగం = 7/8 కప్పు మొత్తం పాలు + 2 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించిన ఉప్పు లేని వెన్న
- 1 కప్పు హెవీ క్రీమ్ (విప్ చేయదు) = 1/3 కప్పు వెన్న + 2/3 కప్పు పాలు ఈ హెవీ క్రీమ్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఇక్కడ ఎలా తయారు చేయాలో చూడండి.
- 1 కప్పు సోర్ క్రీం = 1 కప్పు పాలు <1 కప్పు <3 కప్పు> 1 కప్పు <3 టేబుల్ స్పూన్ <2 కప్పు>> 1 ఔన్స్ ముక్కలు చేసిన మోజారెల్లా చీజ్ = 1 ఔన్స్ ముక్కలు చేసిన టోఫు(శాండ్విచ్లు లేదా క్రాకర్లకు గొప్పది)
- 1/2 కప్పు సోర్ క్రీం = 1/2 కప్పు ప్యూరీడ్ సిల్కెన్ టోఫు, బ్లెండెడ్
- 1/2 కప్పు ఐస్ క్రీం = 1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన అరటిపండు, కలిపిన
- 1 కప్పు మొత్తం పాలు = 1 కప్పు రూన్స్ (డార్క్ కేక్లు లేదా లడ్డూలు)
- 1 కప్పు వెన్న = 1/2 కప్పు మజ్జిగ + 1/2 కప్పు యాపిల్సూస్ (కేక్లు, బ్రెడ్లు, మఫిన్లు)
- 1 కప్ క్రీమ్ చీజ్ = 1 కప్ కొవ్వు లేని రికోటా చీజ్
స్పైస్ మార్చకుండా
ఇటువంటి రెసిపీని మార్చవచ్చు> 5>
- 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మూలికలు = 1 టీస్పూన్ ఎండిన మూలికలు
- 1 టీస్పూన్ మసాలా దినుసులు = 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క + 1/4 టీస్పూన్ అల్లం + 1/4 టీస్పూన్ లవంగాలు
- 1/4 టీస్పూన్ కుంకుమపువ్వు = 1/4 టీస్పూన్<2 టీస్పూన్ పసుపు<2 టీస్పూన్/ 2 టీస్పూన్ కార్డ్స్పూన్
- 1/2 స్పూన్ = 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ లేదా 1/4 టీస్పూన్ మసాలా పొడి
- 1 టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర = 1 టేబుల్ స్పూన్ మిరప పొడి
- 1 టీస్పూన్ యాపిల్ పై మసాలా = 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క + 1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ + 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి + 1/8 టీస్పూన్ మసాలా పొడి + 1 టేబుల్ స్పూన్ ఇటాలియన్ లవంగాలు మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్ గుడ్డు లవంగాలు మరియు సిల్ఫ్ సీజన్ => <13 ary
- 1 టీస్పూన్ p పౌల్ట్రీ మసాలా = 3/4 టీస్పూన్ సేజ్ + 1/4 టీస్పూన్ థైమ్
- 1 టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా = 1/2 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చిన చెక్క + 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ అల్లం + 1/4 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ మసాలా + 1/8 టీస్పూన్గ్రౌండ్ జాజికాయ
- 1 1/4 టీస్పూన్ చైనీస్ 5 స్పైస్ పౌడర్ =1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ లవంగాలు + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ ఫెన్నెల్ సీడ్ + 1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ స్టార్ సోంపు
ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు:
మీరు వీటిని మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, మరింత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అనుసరించడానికి ప్రయత్నించండి. 1 కప్పు పంచదార = 1/2 కప్పు యాపిల్సాస్
పాలియో ప్రత్యామ్నాయాలు
పాలియో డైట్ అంటే చాలా ఆహారాలు పరిమితికి మించి ఉన్నాయి. ఒక రెసిపీ ఈ పదార్ధాలలో ఒకదానిని కోరినప్పుడు, మీరు బదులుగా ఈ పాలియో రెసిపీ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించవచ్చు. ఖచ్చితమైన గ్లూటెన్ కోసం నా పాలియో బేకింగ్ చిట్కాలను కూడా తనిఖీ చేయండిఎప్పుడైనా ఉచితంగా కాల్చిన వస్తువులు ies.
స్కిన్నీ ప్రత్యామ్నాయాలు:
కొన్ని అంగుళాలు కోల్పోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? ఆ పౌండ్లను తగ్గించడానికి తక్కువ క్యాలరీల సాంద్రత కలిగిన ఆహారాలను మార్చుకోండి.
- 12>1 కప్పు నూనె లేదా వెన్న = 1/2 కప్పు తియ్యని యాపిల్సాస్ + 1/2 కప్పు నూనె లేదా వెన్న (ఏదైనా)
గ్లూటెన్ రహిత ప్రత్యామ్నాయాలు:
గ్లూటెన్ రహిత ఆహారం అంటే గోధుమ ఉత్పత్తులు అనుమతించబడవు. కానీ మీకు ఇష్టమైన ఆహారాల రుచిని మీరు ఆస్వాదించలేరని దీని అర్థం కాదు. మీ గ్లూటెన్ పదార్థాలకు బదులుగా ఈ ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగించేందుకు ప్రయత్నించండి.
- 1 కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు = 1 కప్పు బాదం పిండి (బేకింగ్ లేదా బ్రెడ్ చేయడం)
- 1 కప్పు పిండి = 1 కప్పు ప్యూరీ బ్లాక్ బీన్స్ (బ్రౌనీలు)
- ఉపయోగంగా <1PR స్పఘెట్టి స్క్వాష్
- కౌస్కాస్ – ప్రత్యామ్నాయ క్వినోవా
- సోయా సాస్ – ప్రత్యామ్నాయం తమరి (అనుబంధ లింక్)
- వెన్న – ప్రత్యామ్నాయ కొబ్బరి నూనె
- గుడ్లు – Ener G ఎగ్ రీప్లేసర్ – 4 అనుబంధ లింక్ కోసం ప్రయత్నించండి>>
మీకు ఇష్టమైన వంటకం ఏదైనా ఉందా