Pli ol 100 Recepto-Anstataŭaĵoj - Anstataŭaĵoj

Se manĝotempo estas streĉa por vi, ĉi tiuj receptaj anstataŭaĵoj kaj anstataŭaĵoj estos granda helpo por havi viajn manĝojn sur la tablon en neniom da tempo.

Ĉu estas tempoj kiam vi mankas nur unu ingrediencon kaj ne povas fari recepton? Eble vi sekvas manĝoplanon aŭ provas perdi pezon kaj vi ne povas havi iujn manĝaĵojn.

Mi certas, ke vi ĉiuj estis en ĉi tiu situacio. Estas tempo kuiri kaj vi trovis la perfektan recepton. Krom unu eta detalo. Vi mankas nur unu el la ingrediencoj.

La Ĝardenista Kuiristo estas partoprenanto en la Amazona Filia Programo. Ĉi tiu afiŝo povas enhavi filiajn ligilojn. Mi gajnas malgrandan komisionon, sen ekstra kosto por vi se vi aĉetas per filia ligilo.

Ne estas problemo - vi ne devos barakti por prepari manĝojn.

Mi faris liston de pli ol 100 receptaj anstataŭaĵoj kiuj anstataŭigos unu manĝaĵon por alia kaj donos al vi similajn rezultojn.

Rigardu ĉi tiujn receptajn anstataŭaĵojn por manĝoplanado.

Mi trovis min tiel ofte en la ĉi-supra situacio. Plej multaj bakaj kaj receptaj ingrediencoj povas esti anstataŭigitaj per anstataŭaĵoj sen ŝanĝi la gustonanstataŭaĵoj, kiujn mi ne menciis? Bonvolu lasi ilin en la komentoj sube kaj mi aldonos miajn ŝatatajn al la artikolo kaj etikedo vian nomon.

Kun ĉi tiu oportuna listo de manĝanstataŭaĵoj, vi ankoraŭ povas daŭrigi fari viajn plej ŝatatajn receptojn, eĉ se vi estas sen unu ingredienco aŭ ĝi ne estas permesita en via dieta plano.

Kaj estas multaj aliaj anstataŭaĵoj, kiuj konvenos al la dieto, al kiu vi provas resti.

Mi kombinis kelkajn el miaj plej ŝatataj anstataŭaĵoj en unu oportuna listo por vi

Kelkaj el la anstataŭaĵoj povas esti uzataj por iu ajn kuirtekniko aŭ recepto, aliaj pli taŭgas por limigitaj uzoj. (Mi montros ĉi tion en krampoj, se tiel okazas.)

Estas ankaŭ sekcio ĉe la fino de la listo, kiu parolas pri sanaj anstataŭaĵoj, anstataŭaĵoj por malplipeziĝo kaj senglutenanstataŭaĵoj.

Estas tempo por savi tiun recepton!

BAKAJ ANSTAŬOJ:

Anstataŭaĵoj de bakaĵoj, sed ekzakte necesas, ke estas multaj bakaĵoj, kiuj ankoraŭ funkciu 4. en la recepto kaj donu al vi bonegan guston kaj teksturon.

1. 1 kulereto da bakpulvoro = 1/4 kulereto da bicarbonato + 1/2 kulereto da tartaro
2. 1 kulereto da citronsuko = 1/2 kulero da ĉokolado = 1/2 kulero da ĉokolado4>
3. <1 kulero da ĉokolado + 1 kulero da butero
4. 1/4 taso da kakao = 1 unco kvadrato da nedolĉita ĉokolado
5. 1 kulereto da kremo da tartaro = 2 kuleretoj da citronsuko aŭ vinagro
6. 1 taso da kuka faruno = 1 taso da ĉiucela faruno malpli 2 taso><127112 taso da tataro. faruno = 1 1/2 kulero da bakpulvoro + 1/2 kulero da salo
7. 1 kulero da sagradiko = 1 kulero da faruno aŭ 1 kuleromaiza amelo
8. 1 kulero de gelateno = 2 kuleretoj de agaragaro
9. 1 kulereto de citronŝelo = 1/2 kulero de citrono-ekstrakto
10. 1 taso da kuka faruno = 2 kuleroj de maiza agaro kaj ĉiucela faruno por plenigi unu tason <112>1 kulero de faruno<112>1 kulero. 3>
11. 1 taso memleva faruno = 1 taso ĉiucela faruno + 1/2 kulero da salo + 1 1/2 kulero da bakpulvoro
12. 1 taso nesalita butero = 1 taso da mallongigo
13. 1 taso da maiza siropo = 1 1/4 taso da sukero +<1/4 taso da sukero><1/4 taso da akvo.

    Ĉi tiuj receptaj anstataŭaĵoj donos similajn rezultojn en via recepto. Iuj povas doni al vi iom malsaman guston, sed ĝi ankoraŭ estos simila en plej multaj aspektoj.

    1. 1 kulereto de maiza amelo = 2 kuleretoj da faruno (por dikiĝo)
    2. 1 kulero de butero aŭ margarino = 1/2 kulereto da ekstra virga olivoleo (friti aŭ friti ajlon)
    3. 13>
    4. 13>
    5. 13 kulero de ajlo-pulvoro
    6. ruĝa vino = anstataŭigi per egalaj kvantoj da vinbersuko aŭ bova buljono
    7. blanka vino = anstataŭigi per egala kvanto do poma suko aŭ kokida buljono
    8. 1 taso da biero = 1 taso da kokida buljono
    9. 1/4 taso da eltiraĵo de marko
    10. 1/4 tason da akvon plie da marko. 12>1 taso de keĉupo = 1 taso de tomata saŭco + 1 kulero de vinagro + 1 kulero de sukero
    11. 1 taso de majonezo = 1 taso de simpla jogurto
    12. 1/2 taso de parmesana fromaĝo = 1/2 taso de raspita Asiagofromaĝo aŭ 1/2 taso raspita Romano-fromaĝo
    13. 1/2 taso Sojsaŭco = 4 kuleroj Worcestershire-saŭco + 1 kulero akvo
    14. 1 kulero ceboleto = 1 kulero verdaj cepoj
    15. Anstataŭigi ajnan tipon de fungoj por viando-kulero
    16. kulero de freŝa herbo
    17. kulero de salo
    18. . 14>

        SUKRO-SUBSTITUTOJ:

        Multaj sukeroj povas esti uzataj interŝanĝeble sed kelkaj postulas aldonojn aŭ diferencojn en kvantoj por doni similan guston..

        

        1. 1 taso plenplena bruna sukero = 1 taso da grajna sukero +1/4 taso da melaso +1/4 taso da likva melaso
        2. /13/4 taso da melaso.
        3. 1 taso de pulvora sukero = 1 taso de sukero + 1/3 kulereto de maiza amelo (miksaĵo en miksilo en aroj)
        4. 2 kulero de sukero = 1/2 kulero de pura vanila ekstrakto (kuketoj, kukoj, brunetoj)
        5. 1 kulero de sukero <1/8>12. 1 taso da sukero = 2/3 taso de agava nektaro
        6. 1 taso de maiza siropo = 1 1/4 taso de blanka sukero + 1/3 taso da akvo

    GRASO/OLEO-SUBSTITUTOJ:

    En multaj kazoj oni ne povas simple anstataŭigi unu tipon de graso aŭ oleo per alia. La konsistenco gravas!

    

    Vidu ankaŭ: Faru Vian Fuman Seka Rub & SENPAGA Presebla Etikedo
    1. 1 taso da butero – 7/8 taso da vegetala oleo + 1/2 kulero da salo
    2. 1 taso da butero aŭ oleo = 1 taso negrasa greka jogurto (kukoj, muffins, kuketoj)
    3. 1/4 taso da oleo =)1/4 taso da pomoj <1/4 taso da pomoj ter = 2 kuleroj pikita avokado (sandviĉoj)
    4. Vidu pli da grasaj anstataŭaĵojen la listo de malgrasaj anstataŭaĵoj.

    OVOJ ANstataŭaĵoj:

    Se vi ne havas ovojn, aŭ ne volas uzi ilin en receptoj, provu uzi ĉi tiujn receptajn anstataŭaĵojn.

    1. 2 kuleroj da akvo + 1/2 kulereto da bakpulvoro (kuiritoj)<1/2>
    2. kuleroj da bakpulvoro. brownies)
    3. 1/4 taso de pomsaŭco (bataĵoj, panoj, brownies)
    4. 1 ovo = 1/4 taso purigita tofuo + 1 kulero da faruno (por veganoj)
    5. 1 ovo = 1/4 taso de jogurto (brunetoj)
    6. 12>ovo
    7. 12>12 taso de ovo. = 3 kuleroj de purigita frukto (kukoj)
    8. 2 ovoj = 1 kulero de blanka vinagro kaj 1 kulero de akvo + 1 kulero de bakpulvoro. (kiu bone miksi – uzu kiam kuko postulas pli ol unu ovon)
    9. 1 ovo = 1/4 taso de vegetala oleo (kuketoj)
    10. 1 ovo = 1 kulero de maiza amelo + kulero de akvo (kuketoj)

LAKTAJ ANstataŭaĵoj:

LAKTAJ SUBSTITUTOJ:<9i>

Taso ne povas esti anstataŭigitaj por la taso kaj ne povas anstataŭigi tason de dapo. . Kelkaj bezonas tamen kelkajn ĝustigojn.

1. 1 taso buterlakto = 1 taso simpla jogurto
2. 1 taso duona & duono = 7/8 taso da tuta lakto + 2 kuleroj de fandita sensaligita butero
3. 1 taso de peza kremo (ne vipos) = 1/3 taso de butero + 2/3 taso de lakto Vidu kiel fari ĉi tiun pezan kreman anstataŭaĵon ĉi tie.
4. 1 taso de acida kremo = 1 taso de vinagro
tason de vinagro<132 taso de lakto. 1 taso de vaporigita lakto

Spesoj. por similaj sen tro ŝanĝi la recepton.

1. 1 kulero da freŝaj herboj = 1 kulero da sekaj herboj
2. 1 kulereto da pimento = 1/2 kulereto da cinamo + 1/4 da kulero da zingibro + 1/4 da kulero da zingibro + 1/4 da kulero da kulerno =12>/14><14 culero da kulero. riko
3. 1/2 kulero de kardamomo= 1/2 kulero de zingibro
4. 1/2 kulereto de cinamo = 1/4 kulero de muskato aŭ 1/4 kulereto de gimoveco
5. 1 kulero de kumino = 1 kulero de kumino = 1 kulero de kapsiketo><12kulero de spiko<1212 kulero de spico. muelita cinamo + 1/4 kulereto da muskato + 1/8 kulereto da pimento + guto da muelita kadro
6. 1 kulero itala spicaĵo = 1/3 kulereto da bazilio, origano kaj rosmareno
7. 1 kulereto p kokaĵo spicaĵo = 3/4 kulero +114 cucharo
8. kulero sur kukurbokukaĵo spico = 1/2 kulero mulita cinamo + 1/4 kulereto mulita zingibro + 1/4 kulereto muelita pimento + 1/8 kuleromuelita muskato
9. 1 1/4 kulereto ĉina 5 spica pulvoro =1 kulereto muelita cinamo + 1 kulereto muelita kadro + 1 kulereto muelita fenkolo semo + 1 kulereto muelita stela anizo

SANAJ ANSTAŬOJ:

Provu ĉi tiujn manĝojn, ke vi provas pli sana manĝi. pli sanaj.

1. 1 taso da sukero = 1/2 taso da pomsaŭco
2. 1 taso da butero = 1 taso da pureo de avokado (bona en ĉokoladbrunetoj ktp)
3. Butero/oleo/margarino = egalaj partoj de aŭ nedolĉigita pomsaŭco (aŭ nedolĉata pomo)
4. por tabulsaŭco
5. ; chiaj semoj + 3 kuleroj da akvo – muelu en spicmuelilo (filiaj ligiloj)
6. 1 ovo = 2 ovoblankoj
7. 1 taso da butero aŭ mallongigo = 3/4 taso de sekprunoj + 1/4 taso de varma akvo – purigita (brunoj, ĉokoladkukoj, malhelaj bakaĵoj)<113 taso>
8. peceto<111><12 taso ; 2>Terpomoj – provu piŝitan florbrasiko
9. Pasto – provu kukurbojn aŭ somerajn kukurbajn nudelojn
10. Muelitan bovaĵon – anstataŭigu muelan meleagron
11. Rizon – pulsbrasiko en manĝprocesilo kaj fritu dum kelkaj minutoj en kokosa oleo. Vidu mian recepton por florbrasiko meksika rizo ĉi tie.

Paleo-Anstataŭaĵoj

Paleo-dieto signifas, ke multaj manĝaĵoj estas nur eksterlimoj. Kiam recepto postulas unu el ĉi tiuj ingrediencoj, vi povas uzi ĉi tiujn Paleo-receptanstataŭaĵojn anstataŭe. Nepre rigardu ankaŭ miajn Paleo Baking-konsiletojn por perfekta glutenosenpagaj bakaĵoj iam ajn.

1. Soja Saŭco – Uzu Kokosajn Aminoojn Anstataŭe
2. Granulitan Sukeron – Provu Kokosan Sukeron aŭ Pulvoran Aceran Sukeron
3. Panpecetojn – Surkovru fiŝon aŭ kokidon en linosemoj aŭ lakto de kokosa. cerealo kaj smoothies.
4. Ĉiucela faruno – Kombinu kokosa faruno kaj fajne muelita migdala faruno en bakaĵoj.
5. Peza kremo – Kokosa kremo faras bonegan anstataŭaĵon!
6. Rizo – Pulsbrasiko en manĝprocesilo kaj kuiri ĝin kun spicoj kaj iom da oleo kaj iom da oleo>Pastaso
oleo kaj zucchio
7. Pastaso. tti ŝatas formojn.
8. Legoma oleo – Kokosa oleo faras bonegan anstataŭaĵon!
9. Margarino – Klarigi buteron por forigi laktajn solidojn kaj doni al ĝi altan fumpunkton.
10. Arakida butero – Sunflora nuksa butero gustumas tre simila kaj estas Paleo-konforma.

MALGRAJ SUBSTITUTOJ:

Ĉu vi provas perdi kelkajn colojn? Interŝanĝu ĉi tiujn manĝaĵojn por malpli kaloriaj densaj por malpliigi tiujn funtojn.

1. 1 taso da oleo aŭ butero = 1/2 taso da nedolĉita pomsaŭco + 1/2 taso da oleo aŭ butero (io ajn)
2. 1 taso da oleo aŭ butero = 1 taso da brovoj, kuketoj, 12 taso da pezaj bananoj <13 taso da kuketoj. vaporigita malgrasita lakto (vipkremo, kukoj, biskvitoj)
3. 1 ladskatolo da dieta sodo = 1/c tasoda oleo +3 ovoj (boksitaj kukmiksaĵoj)
4. 1 taso da butero = 1/2 taso da butero kaj 1/2 taso da kukurba pureo (spicataj panoj, kukoj aŭ briketoj, aŭ krespoj)
5. 1 kulero da ĉerfo = 1/2 kulero da freŝa petroselo +1/2 kulero da freŝa petroselo +1> <1 kulero butero + 1 kulero reduktita grasa arakida butero
6. 1 taso de glazuro = 1 taso de meringo
7. sur Bakitaj terpomoj, anstataŭigu 1 kuleron de simpla jogurto por 1 kulero de acida kremo
8. Anstataŭigu 3/4 tason de minipecoj de ĉokolado por ŝpari regulajn kaloriojn por 1 taso de ĉokolada peceto = 1 taso da regulaj kalorioj. 1/4 taso da marshmallow kremo (glasaĵoj)

SENGLUTENOJ SUBSTITUTOJ:

Senglutena dieto signifas, ke neniuj tritikaj produktoj estas permesitaj. Sed ĉi tio ne devas signifi, ke vi ne povas ĝui la guston de viaj plej ŝatataj manĝaĵoj. Provu uzi ĉi tiujn alternativojn anstataŭ viajn glutenajn ingrediencojn.

1. 1 taso da panpeceto de Panko = 1 taso da migdala faruno (bakanta aŭ pananta)
2. 1 taso da faruno = 1 taso da purigitaj nigraj faboj (brunetoj)
3. anstataŭaĵo por Sandviĉo-tortiloj - 13><12-anstataŭaĵo de panpanoj - 1><12-tortetoj. kuskuso
4. Kuskuso - anstataŭaĵo de kvinoo
5. Soja saŭco - anstataŭaĵo Tamari (filia ligo)
6. Butero - anstataŭaĵo de kokosa oleo
7. Ovoj - Ener G Ovo anstataŭanto (filia ligo)
8. Faruno por densigi vian preferatan recepton

Fauno por densigi vian preferatan recepton.