100+ रेसिपी प्रतिस्थापन - प्रतिस्थापन

यदि खानाको समय तपाईका लागि तनावपूर्ण छ भने, यी रेसिपी विकल्पहरू र ​​प्रतिस्थापनले तपाइँको खानालाई कुनै पनि समयमा टेबुलमा ल्याउन ठूलो मद्दत गर्नेछ।

के तपाइँले एउटा मात्र सामग्री हराइरहेको छ र रेसिपी बनाउन सक्नुहुन्न? सायद तपाईंले खाना योजना पछ्याउँदै हुनुहुन्छ वा तौल घटाउने प्रयास गरिरहनुभएको छ र तपाईंले केही खानेकुराहरू खान सक्नुहुन्न।

म पक्का छु कि तपाईं सबै यस अवस्थामा हुनुहुन्छ। यो पकाउने समय हो र तपाईंले उत्तम नुस्खा फेला पार्नुभयो। एउटा सानो विवरण बाहेक। तपाईंले सामग्री मध्ये एउटा मात्र हराइरहेको छ।

The Gardening Cook Amazon Affiliate Program मा सहभागी हुनुहुन्छ। यो पोष्टले सम्बद्ध लिङ्कहरू समावेश गर्न सक्छ। यदि तपाइँ एक सम्बद्ध लिङ्क मार्फत खरिद गर्नुहुन्छ भने म तपाइँलाई कुनै अतिरिक्त लागत बिना एक सानो आयोग कमाउँछु।

समस्या छैन - तपाईंले खाना तयार गर्न संघर्ष गर्नु पर्दैन।

मैले १०० भन्दा बढी रेसिपी विकल्पहरू को सूची बनाएको छु जसले एउटा खानालाई अर्कोको लागि प्रतिस्थापन गर्नेछ र तपाईंलाई समान परिणामहरू दिनेछ।

खाना योजनाका लागि यी रेसिपी विकल्पहरू हेर्नुहोस्।

मैले माथिको सबै परिस्थितिमा चिन्ता गरेको छु। धेरै बेकिंग र नुस्खा सामग्री स्वाद परिवर्तन बिना विकल्प द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छमैले उल्लेख नगरेको विकल्पहरू? कृपया तलका टिप्पणीहरूमा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस् र म लेखमा मेरो मनपर्नेहरू थप्नेछु र तपाईंको नाम ट्याग गर्नेछु।

खाद्य विकल्पहरूको यो उपयोगी सूचीको साथ, तपाईं अझै पनि आफ्नो मनपर्ने व्यञ्जनहरू बनाउन जारी राख्न सक्नुहुन्छ, यदि तपाईं एक घटकबाट बाहिर हुनुहुन्छ वा तपाईंको आहार योजनामा ​​अनुमति छैन भने पनि।

र त्यहाँ धेरै अन्य प्रतिस्थापनहरू छन् जुन तपाईंले टाँसिरहनु भएको आहारमा फिट हुनेछ।

मैले तपाईंको लागि एउटा उपयोगी सूचीमा मेरा केही मनपर्ने विकल्पहरू संयोजन गरेको छु

केही प्रतिस्थापनहरू कुनै पनि खाना पकाउने प्रविधि वा रेसिपीका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ, अरू सीमित प्रयोगहरूमा अझ उपयुक्त छन्। (यदि यो मामला हो भने म यसलाई कोष्ठकमा देखाउनेछु।)

सूचीको अन्त्यमा एउटा खण्ड पनि छ जसले स्वस्थ विकल्पहरू, तौल घटाउने प्रतिस्थापन र ग्लुटेन मुक्त विकल्पहरूको बारेमा कुरा गर्छ।

यो नुस्खालाई बचाउने समय हो!

बेकिंग विकल्पहरू:

ब्याकिङ सामग्रीहरू:

ब्याकिङ सामग्रीहरू

ब्याक्टेयसको आवश्यकता छ, तर धेरै उपायहरू छन्।> यसले अझै पनि रेसिपीमा काम गर्नेछ र तपाईंलाई उत्कृष्ट स्वाद र बनावट दिन्छ।

1. 1 चम्चा बेकिंग पाउडर = 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा + 1/2 चम्चा क्रिम टार्टार
2. 1 चम्चा कागतीको रस = 1/2 चम्मच सिरका = 1/2 चम्मच सिरका = 13 चम्मच लेटको पाउडर + 1 चम्मच बटर
3. 1/4 कप कोको = 1 औंस स्क्वायर नमिठो चकलेट
4. १ चम्चा क्रिम अफ टार्टर = २ चम्चा कागतीको रस वा भिनेगर
5. १ कप केक फ्लोर = १ कप सबै उद्देश्यको पीठो = 2 टन फ्लो कम> 21 कप राई = 21 कप राइ उद्देश्यको पीठो = 1 1/2 चम्चा बेकिंग पाउडर + 1/2 चम्मच नुन
6. 1 चम्मच एरोरूट = 1 चम्मच पीठो वा 1 चम्चाकर्नस्टार्च
7. १ चम्चा जिलेटिन = २ चम्चा अगर अगर
8. १ चम्चा लेमन जेस्ट = १/२ चम्चा लेमन एक्स्ट्र्याक्ट
9. १ कप केक फ्लोर = २ टेबलस्पून कर्नस्टार्च र सबै उद्देश्यको पीठो एक कप भर्नको लागि = १ चम्चा<1/२ चम्चा<13/२ चम्चा<13 पीठो
10. १ कप सेल्फ उठाउने पीठो = १ कप सबै उद्देश्यको पीठो + १/२ चम्चा नुन + १ १/२ चम्चा बेकिङ पाउडर
11. १ कप अनसाल्टेड बटर = १ कप छोरो
12. 1 कप मकैको सिरप = 1 1/4 कप> 1 कप मकैको सिरप = 1 1/4 कप> 1 1/4 कप चिनी + 1 1/4 कप 1=""

    यी रेसिपी प्रतिस्थापनहरू तपाईंको रेसिपीमा समान परिणामहरू दिनेछन्। कसै-कसैले तपाईंलाई अलिकति फरक स्वाद दिन सक्छन् तर यो अझै धेरै मामिलामा उस्तै हुनेछ।

    यो पनि हेर्नुहोस्: भाँडोमा ड्रेनेज प्वालहरू छोप्ने - कसरी माटोलाई भाँडोबाट धुनबाट जोगाउने
    1. १ चम्चा मकैको पिठो = २ चम्चा पीठो (गाढ्नको लागि)
    १२>१ चम्चा मक्खन वा मार्जरीन = १/२ चम्चा एक्स्ट्रा वर्जिन ओलिभ आयल 1/8 चम्चा लसुन पाउडर
13. रातो वाइन = बराबर मात्रामा अंगूरको रस वा मासुको ब्रोथसँग बदल्नुहोस्
14. सेतो वाइन = बराबर मात्रामा बदल्नुहोस् त्यसैले स्याउको रस वा कुखुराको ब्रोथ
15. १ कप बियर = १ कप चिकन ब्रोथ
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> १/१ चम्चा लसुनको धूलो १/८ चम्चा /4 कप
16. 1 कप केचप = 1 कप टमाटर सस + 1 चम्चा सिरका + 1 चम्चा चिनी
17. 1 कप मेयोनेज = 1 कप सादा दही
18. 1/2 कप परमेसन चीज = 1/2 कप ग्रेटेड एशियागोचीज वा 1/2 कप ग्रेटेड रोमानो चीज
19. 1/2 कप सोया सस = 4 चम्मच वर्सेस्टरशायर सस + 1 चम्मच पानी
20. 1 चम्मच चिभ्स = 1 चम्मच हरियो प्याज
21. कुनै पनि च्याउ प्रतिस्थापन गर्नुहोस् = 1 चम्मच नुनको लागि = 1 चम्मच = 1 चम्मच नुन = 1 चम्मच = 1 चम्मच समुद्री bs

चिनी विकल्पहरू:

धेरै चिनीहरू एकअर्कासँग प्रयोग गर्न सकिन्छ तर केहीलाई समान स्वाद दिनको लागि मात्रामा थप वा भिन्नता चाहिन्छ।.

1. १ कप प्याक गरिएको ब्राउन शुगर = १ कप दानेदार चिनी + १/३ कप मोनी + १/४ कप होली + १/४ कप कप तरल पदार्थ
2. 1 कप पाउडर गरिएको चिनी = 1 कप चिनी + 1/3 चम्मच कर्नस्टार्च (ब्याचहरूमा ब्लेंडरमा मिलाउनुहोस्)
3. 2 चम्मच चिनी = 1/2 चम्मच शुद्ध भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट (कुकीज, केक, ब्राउनिज)
>>> १ चम्मच चिनी = १ चम्मच चिनी (१ चम्चा>> १/१ चम्चा चिनी) कप चिनी = 2/3 कप एगेभ अमृत
4. 1 कप मकैको सिरप = 1 1/4 कप सेतो चिनी + 1/3 कप पानी

फ्याट/तेल विकल्पहरू:

धेरै अवस्थामा, तपाईले एक प्रकारको बोसो वा तेललाई अर्कोको लागि बदल्न सक्नुहुन्न। स्थिरता महत्त्वपूर्ण छ!

1. 1 कप मक्खन - 7/8 कप वनस्पति तेल + 1/2 चम्मच नुन
2. 1 कप बटर वा तेल = 1 कप ननफ्याट ग्रीक दही (केक, मफिन, कुकीज)
3. 1/4 कप तेल = 1/4 कप तेल = 12/4 कप तेल २ चम्चा म्यास गरिएको एभोकाडो (स्यान्डविच)
4. थप फ्याट विकल्पहरू हेर्नुहोस्पातलो विकल्पहरूको सूचीमा।

अण्डाको विकल्प:

यदि तपाईंसँग अण्डा छैन, वा तिनीहरूलाई रेसिपीहरूमा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्न भने, यी रेसिपी विकल्पहरू प्रयोग गरेर हेर्नुहोस्।

1. 2 चम्मच पानी + 1/2 चम्चा बेकिङ पाउडर, (1/2 चम्चा बेकिङ पाउडर, 1/2 चम्मच बेकिङ पाउडर) , ब्राउनिज)
2. 1/4 कप स्याउ सस (ब्याटर, ब्रेड, ब्राउनिज)
3. 1 अण्डा = 1/4 कप प्युरेड टोफु + 1 चम्मच पीठो (शाकाहारीहरूका लागि)
4. 1 अण्डा = 1/4 कप दही (बेटर, ब्राउनिज) <1 कचौरा>>>>>>> १ कप दही 12>1 अण्डा = 3 चम्मच शुद्ध फल (केक)
5. 2 अण्डा = 1 चम्मच सेतो सिरका र 1 चम्मच पानी + 1 चम्मच बेकिंग पाउडर। (राम्ररी हलचल गर्नुहोस् - केकले एक भन्दा बढी अण्डा बोलाउँदा प्रयोग गर्नुहोस्)
6. 1 अण्डा = 1/4 कप वनस्पति तेल (कुकीज)
7. 1 अण्डा = 1 चम्मच कर्नस्टार्च + ठूलो चम्चा पानी (कुकीज)

डेयरी सब्स्टिट्यूट्स:

डेयरी उत्पादनहरूका लागि धेरै कप र कपको उपज हुनेछैन। यद्यपि केहीलाई केही सुधार चाहिन्छ।

1. १ कप छाछ = १ कप सादा दही
2. १ कप आधा र आधा = 7/8 कप पूरा दूध + 2 चम्मच पग्लिएको अनसाल्टेड बटर
3. 1 कप भारी क्रीम (हुपिनेछैन) = 1/3 कप बटर + 2/3 कप दूध यहाँ यो भारी क्रीम को विकल्प कसरी बनाउने हेर्नुहोस्।
4. 1 कप खट्टा क्रीम = 1 कप दूध + 1 1/3 कप दूध = 1 1/3 कप दूध = 1 1/3 टी गार दूध = 1 कप 1/3 चम्मच
5. १ औंस काटिएको मोजारेला पनीर = १ औंस काटिएको टोफु(स्यान्डविच वा पटाखेका लागि उत्कृष्ट)
6. 1/2 कप खट्टा क्रीम = 1/2 कप शुद्ध रेशमी टोफु, मिश्रित
7. 1/2 कप आइसक्रिम = 1/2 कप जमेको केला, मिश्रित
8. 1 कप होल मिल्क = 1 कप फ्याट फ्री दूध + 1 कप तेल = 1 कप = 1 टीस्पो = 1 कप तेल / 4 कप = 1 कप तेल प्रुन (गाढा केक वा ब्राउनिज)
9. 1 कप बटर = 1/2 कप बटरमिल्क + 1/2 कप स्याउ सस (केक, ब्रेड, मफिन्स)
10. 1 कप क्रिम चिज = 1 कप फ्याट फ्री रिकोटा चीज

एउटै प्रकारको मसला बिना परिवर्तन गर्न सकिन्छ> एकसमानको लागि SUBSTCHES SUBSTCH 9 बाट बदल्न सकिन्छ। रेसिपी धेरै।

1. १ चम्मच ताजा जडीबुटी = १ चम्चा सुकेको जडीबुटी
2. १ चम्चा मसाले = १/२ चम्चा दालचीनी + १/४ चम्चा अदुवा + १/४ चम्चा लौंग
3. 1/4 चिया चम्चा <1/4 चिया चम्चा <1/4 चम्मच चिया चम्चा अलैंची = १/२ चम्चा अदुवा
4. 1/2 चम्चा दालचीनी = 1/4 चम्चा जायफल वा 1/4 चम्मच सबै मसला meg + 1/8 चम्मच allspice + ग्राउन्ड लौंगको ड्यास
5. 1 चम्मच इटालियन मसला = 1/3 चम्चा तुलसी, ओरेगानो र रोजमेरी प्रत्येक
6. 1 चम्मच p पोल्ट्री मसला = 3/4 चम्चा ऋषि + 1/4 चम्मच ऋषि + 1/4 चिया चम्चा = 1/4 चिया चम्चा <1/4 चम्मच पम्प भुइँमा दालचीनी + 1/4 चम्चा अदुवा + 1/4 चम्चा भुइँ मसाले + 1/8 चम्चाग्राउण्ड जायफल
7. १ १/४ चम्चा चाइनिज ५ स्पाइस पाउडर = १ चिया चम्चा दालचीनी + १ चम्चा भुइँ ल्वाङ्ग + १ चम्चा भुइँ सौंफ + १ चम्चा ग्राउन्ड स्टार एनिज

स्वास्थ्य विकल्पहरू:

1. 1 कप चिनी = 1/2 कप स्याउको सस
2. 1 कप बटर = 1 कप म्यास गरिएको एभोकाडो (चकलेट ब्राउनी आदिमा राम्रो)
3. बटर/तेल/मार्जरीन = या त नमिठो स्याउको बराबर भागहरू बीउ + ३ चम्चा पानी – मसला मिलमा पीस्नुहोस् (सम्बद्ध लिङ्कहरू)
4. 1 अण्डा = 2 अण्डाको सेतो भाग
5. 1 कप बटर वा शर्टनिंग = 3/4 कप प्रुनहरू + 1/4 कप तातो पानी - शुद्ध (ब्राउनी, चकलेट केक, गाढा बेक्ड सामानहरू) 12>मसेड आलु - मस्ड फुलकोबी कोसिस गर्नुहोस्
6. पास्ता - जुचीनी वा समर स्क्वास चाउचाउ कोसिस गर्नुहोस्
7. ग्राउन्ड बीफ - ग्राउन्ड टर्की को विकल्प
8. चामल - दाल काउली फूड प्रोसेसर मा र केहि मिनेट कोलको तेल मा हलचल। फूलगोभी मेक्सिकन चावलको लागि मेरो नुस्खा यहाँ हेर्नुहोस्।

Paleo विकल्पहरू

एक Paleo आहार भनेको धेरै खानाहरू मात्र सीमित छन्। जब एक नुस्खाले यी अवयवहरू मध्ये एकको लागि कल गर्दछ, तपाइँ यसको सट्टा यी Paleo नुस्खा विकल्पहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सही ग्लुटेनको लागि मेरो Paleo बेकिंग सुझावहरू पनि जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्कहिलेकाहीँ नि:शुल्क बेक्ड सामानहरू।

1. सोया सस - यसको सट्टा कोकोनट एमिनोस प्रयोग गर्नुहोस्
2. दानेदार चिनी - कोकोनट शुगर वा पाउडर गरिएको मेपल चिनी प्रयोग गरी हेर्नुहोस्
3. ब्रेड क्रम्ब्स - माछा वा कुखुरालाई फ्ल्याक्ससीडमा कोप गर्नुहोस्। अनाज र स्मूदीहरू।
4. सबै उद्देश्यको पीठो - बेक्ड सामानहरूमा नरिवलको पीठो र बारीक पिसेको बदाम मिलाउनुहोस्।
5. हेभी क्रिम - नरिवल क्रीमले उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ!
6. चामल - दाल काउलीलाई फूड प्रोसेसरमा र पकाउने सिजनको तेल। जुचीनी र अन्य तरकारीहरूलाई स्पेगेटी जस्तो आकारमा परिणत गर्दछ।
7. तरकारी तेल - नरिवलको तेलले उत्कृष्ट विकल्प बनाउँछ!
8. मार्जरीन - दूधको ठोस पदार्थ हटाउनको लागि मक्खन स्पष्ट गर्नुहोस् र यसलाई उच्च धुवाँ बिन्दु दिनुहोस्।
9. पिनट बटर - सूर्यमुखी नट र बटर धेरै मिल्दोजुल्दो छ। दूध चकलेट संस्करणको स्थानमा कम्तिमा 75% गाढा चकलेट।

स्किनी विकल्प:

केही इन्च गुमाउने प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ? ती पाउन्ड घटाउन कम क्यालोरी भएका खानेकुराहरू बदल्नुहोस्।

1. 1 कप तेल वा मक्खन = 1/2 कप नमिठो स्याउको सस + 1/2 कप तेल वा मक्खन (कुनै पनि कुरा)
2. 1 कप तेल वा मक्खन = 1 कप केरा, 1 कप पकाएको केरा = 1 कप पकाएको केरा = 1 कप पकाएको केरा> पोरेटेड स्किम मिल्क (व्हीप्ड क्रीम, केक, बिस्कुट)
3. 1 क्यान डाइट सोडा = 1/c कपतेल +३ अण्डाहरू (बक्स गरिएको केक मिक्सहरू)
4. 1 कप मक्खन = 1/2 कप मक्खन र 1/2 कप कद्दू प्यूरी (मसालेदार रोटी, केक वा मफिन, वा प्यानकेकहरू)
5. 1 चम्मच चेरविल = 1/2 चम्मच 1/2 चम्मच 1/2 चम्मच + 1/2 चम्मच 1/2 चम्मच चम्चा नियमित पिनट बटर + १ चम्मच घटेको फ्याट पिनट बटर
6. 1 कप फ्रोस्टिङ = 1 कप मेरिन्गु
7. बेक्ड आलुमा, १ चम्चा सादा दहीलाई १ टेबलस्पून खट्टा क्रीमको लागि प्रतिस्थापन गर्नुहोस्
8. नियमित चप्सको चप्सको कपको लागि 3/4 कपको चप्सको कोलेट बचत गर्नुहोस्। ories
9. 1/4 कप मक्खन = 1/4 कप मार्शमेलो क्रीम (फ्रोस्टिङ्स)

ग्लुटेन मुक्त विकल्पहरू:

ग्लुटेन मुक्त आहार भनेको कुनै पनि गहुँ उत्पादनहरूलाई अनुमति छैन। तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईंले आफ्नो मनपर्ने खानाको स्वाद लिन सक्नुहुन्न। तपाईंको ग्लुटेन सामग्रीको सट्टा यी विकल्पहरू प्रयोग गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

1. 1 कप पान्को ब्रेड क्रम्ब्स = 1 कप बदामको पीठो (बेकिंग वा ब्रेडिङ)
2. 1 कप पीठो = 1 कप शुद्ध कालो बीन्स (ब्राउनी)
3. स्यान्डविल्लाको प्रतिस्थापनको लागि
>>>>>>>>>>>>> को बदल्नुहोस् स्पेगेटी स्क्वास
4. कसकस – प्रतिस्थापन क्विनोआ
5. सोया सस – प्रतिस्थापन तामारी (सम्बद्ध लिंक)
6. बटर – प्रतिस्थापन नरिवल तेल
7. अण्डा – Ener G एग रिप्लेसर (सम्बद्ध लिंक)
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> तपाईंसँग केहि मनपर्ने नुस्खा छ