100+ สูตรทดแทน - ทดแทน

100+ สูตรทดแทน - ทดแทน
Bobby King

หากเวลารับประทานอาหารเป็นเรื่องเครียดสำหรับคุณ สูตรอาหารทดแทน และสารทดแทนเหล่านี้จะช่วยได้มากในการจัดเตรียมอาหารบนโต๊ะในเวลาไม่นาน

มีบางครั้งที่คุณขาดส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่งและไม่สามารถทำอาหารสูตรอาหารได้หรือไม่ บางทีคุณอาจกำลังทำตามแผนมื้ออาหารหรือพยายามลดน้ำหนัก และคุณไม่สามารถรับประทานอาหารบางอย่างได้

ฉันแน่ใจว่าคุณเคยตกอยู่ในสถานการณ์นี้ ได้เวลาทำอาหารแล้ว และคุณก็ได้พบสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบแล้ว ยกเว้นรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณขาดส่วนผสมเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง

The Gardening Cook เป็นผู้เข้าร่วมในโปรแกรมพันธมิตรของ Amazon โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. ฉันได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมหากคุณซื้อผ่านลิงค์พันธมิตร

หรือบางทีคุณอาจกำลังพยายามลดน้ำหนักและต้องการอาหารทดแทนที่มีแคลอรีต่ำ บางทีคุณอาจกำลังรับประทานอาหารมังสวิรัติ อาหาร Paleo หรืออาหารปราศจากกลูเตน และพบว่าอาหารบางชนิดอยู่นอกเหนือขีดจำกัด

ไม่มีปัญหา – คุณจะไม่ต้องลำบากในการเตรียมอาหาร

ฉันได้จัดทำรายการ สูตรอาหารทดแทน กว่า 100 รายการที่จะแทนที่อาหารชนิดหนึ่งและให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกัน

ลองดูสูตรอาหารทดแทนเหล่านี้สำหรับการวางแผนมื้ออาหาร

ฉันพบว่าตัวเองอยู่ในสถานการณ์ข้างต้นทั้งหมดบ่อยจนนับไม่ถ้วน แต่ไม่ต้องกังวล ส่วนผสมในการอบและสูตรอาหารส่วนใหญ่สามารถแทนที่ด้วยวัสดุทดแทนได้โดยไม่เปลี่ยนรสชาติทดแทนที่ฉันไม่ได้กล่าวถึง? โปรดใส่ไว้ในความคิดเห็นด้านล่าง แล้วฉันจะเพิ่มรายการโปรดของฉันในบทความและแท็กชื่อของคุณ

ด้วยรายการอาหารทดแทนที่มีประโยชน์นี้ คุณยังสามารถทำสูตรอาหารโปรดของคุณต่อไปได้ แม้ว่าคุณจะไม่มีส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งหรือไม่ได้รับอนุญาตในแผนการควบคุมอาหารของคุณ

ของพื้นผิวของจาน

และมีสารทดแทนอื่นๆ มากมายที่จะเหมาะกับอาหารที่คุณต้องการรับประทาน

ฉันได้รวมสารทดแทนที่ฉันชอบไว้ในรายการเดียวที่มีประโยชน์สำหรับคุณ

สารทดแทนบางชนิดสามารถใช้กับเทคนิคหรือสูตรอาหารใดก็ได้ ส่วนชนิดอื่นเหมาะกับการใช้งานอย่างจำกัด (ฉันจะแสดงสิ่งนี้ในวงเล็บหากเป็นกรณีนี้)

ยังมีส่วนที่ท้ายรายการซึ่งพูดถึงสารทดแทนที่ดีต่อสุขภาพ สารทดแทนสำหรับการลดน้ำหนัก และสารทดแทนกลูเตนฟรี

ได้เวลาช่วยเหลือสูตรอาหารนั้นแล้ว!

สารทดแทนการอบ:

ขนมอบต้องการการตวงส่วนผสมที่แน่นอน แต่มี สารทดแทนสูตรอาหาร จำนวนมากที่ยังคงใช้งานได้ในสูตรและให้คุณค่าที่ยอดเยี่ยมแก่คุณ รสชาติและเนื้อสัมผัส

  1. ผงฟู 1 ช้อนชา = เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา + ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
  2. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา = น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา
  3. ช็อกโกแลตไม่หวาน 1 ออนซ์ = ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ + เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. โกโก้ 1/4 ถ้วย = ช็อกโกแลตไม่หวานสี่เหลี่ยม 1 ออนซ์
  5. ครีมออฟทาร์ 1 ช้อนชา น้ำมันดิน = น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
  6. แป้งเค้ก 1 ถ้วย = แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยน้อยกว่า 2 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย = แป้งอเนกประสงค์ 7/8 ถ้วย = ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา + เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. แป้งเท้ายายม่อม 1 ช้อนชา = แป้ง 1 ช้อนโต๊ะหรือ 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพด
  9. เจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ = วุ้นวุ้น 2 ช้อนชา
  10. ผิวเลมอน 1 ช้อนชา = สารสกัดจากเลมอน 1/2 ช้อนชา
  11. แป้งเค้ก 1 ถ้วย = แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะและแป้งอเนกประสงค์เติม 1 ถ้วยตวง
  12. มันสำปะหลัง 1 ช้อนโต๊ะ = แป้งอเนกประสงค์ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  13. แป้ง Self Raised 1 ถ้วย = แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย + เกลือ 1/2 ช้อนชา + ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  14. เนยจืด 1 ถ้วย = เนยขาว 1 ถ้วยตวง
  15. น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย = น้ำตาล 1 1/4 ถ้วยตวง + น้ำ 1/3 ถ้วยตวง

สูตรอาหารทดแทน:

สารทดแทนสูตรอาหาร เหล่านี้จะให้ผลลัพธ์ที่คล้ายกันในสูตรอาหารของคุณ บางคนอาจให้รสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ส่วนใหญ่ก็ยังคงคล้ายกัน

ดูสิ่งนี้ด้วย: ประเภทหลอดไฟของดอกไม้ - ทำความเข้าใจเกี่ยวกับหลอดไฟ เหง้า เหง้า หัว
  1. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา = แป้ง 2 ช้อนชา (สำหรับทำให้ข้น)
  2. เนยหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ = น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา (ทอด ผัด หรือย่าง)
  3. กระเทียม 1 กลีบ = ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
  4. ไวน์แดง = แทนที่ด้วยปริมาณที่เท่ากัน น้ำองุ่นหรือน้ำซุปเนื้อ
  5. ไวน์ขาว = แทนที่ด้วยน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำซุปไก่ในปริมาณที่เท่ากัน
  6. เบียร์ 1 ถ้วย = น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  7. บรั่นดี 1/4 ถ้วย = บรั่นดีสกัด 1 ช้อนชาบวกน้ำให้เพียงพอ 1/4 ถ้วยตวง
  8. ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย = ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย + น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา + น้ำตาล 1 ช้อนชา
  9. มายองเนส 1 ถ้วย = 1 ถ้วย โยเกิร์ตธรรมดา
  10. พาร์เมซานชีส 1/2 ถ้วย = Asiago ขูด 1/2 ถ้วยชีสหรือโรมาโนชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
  11. ซอสถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย = ซอส Worcestershire 4 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
  12. กุ้ยช่าย 1 ช้อนโต๊ะ = ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  13. ใช้แทนเห็ดชนิดใดก็ได้สำหรับเนื้อสัตว์
  14. 1 ช้อนชา เกลือปรุงรส = สมุนไพรสด 1 ช้อนโต๊ะ

สารทดแทนน้ำตาล:

น้ำตาลจำนวนมาก ใช้แทนกันได้ แต่บางชนิดต้องเพิ่มหรือต่างกันในปริมาณเพื่อให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกัน..

ดูสิ่งนี้ด้วย: ต้นมิโมซ่าเป็นผู้เพาะเมล็ดอาละวาด

  1. น้ำตาลทรายแดงบรรจุกล่อง 1 ถ้วย = น้ำตาลทราย 1 ถ้วย + กากน้ำตาล 1/4 ถ้วยตวง
  2. น้ำผึ้ง 1 ถ้วย = น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย + ของเหลว 1/4 ถ้วยตวง
  3. น้ำตาลทรายป่น 1 ถ้วย = น้ำตาล 1 ถ้วย + แป้งข้าวโพด 1/3 ช้อนชา (ผสมในเครื่องปั่นเป็นชุด es)
  4. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ = สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1/2 ช้อนชา (คุกกี้ เค้ก บราวนี่)
  5. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ = หญ้าหวาน 1/8 ช้อนชา (ลิงค์สำหรับทำขนม)
  6. น้ำตาล 1 ถ้วย = น้ำหวานดอกอากาเว่ 2/3 ถ้วย
  7. น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย = น้ำตาลทรายขาว 1 1/4 ถ้วย + น้ำ 1/3 ถ้วย

สารทดแทนไขมัน/น้ำมัน UTES:

ในหลายกรณี คุณไม่สามารถทดแทนไขมันหรือน้ำมันประเภทหนึ่งแทนอีกประเภทหนึ่งได้ ความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ!

  1. เนย 1 ถ้วย – น้ำมันพืช 7/8 ถ้วย + เกลือ 1/2 ช้อนชา
  2. เนยหรือน้ำมัน 1 ถ้วย = กรีกโยเกิร์ตไร้ไขมัน 1 ถ้วย (เค้ก มัฟฟิน คุกกี้)
  3. น้ำมัน 1/4 ถ้วย = ซอสแอปเปิ้ล (เค้ก) 1/4 ถ้วย
  4. เนย 2 ช้อนโต๊ะ = อะโวคาโดบด 2 ช้อนโต๊ะ (แซนด์วิช)
  5. ดูสารทดแทนไขมันเพิ่มเติมในรายการสารทดแทนที่ทำให้ผอม

สารทดแทนไข่:

หากคุณไม่มีไข่หรือไม่ต้องการใช้ในสูตรอาหาร ให้ลองใช้สารทดแทนในสูตรเหล่านี้

  1. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ + ผงฟู 1/2 ช้อนชา (คุกกี้/เค้ก)
  2. กล้วย 1/2 ลูก (แป้ง ขนมปัง บราวนี่)
  3. แอปเปิ้ลซา 1/4 ถ้วย uce (แป้ง ขนมปัง บราวนี่)
  4. ไข่ 1 ฟอง = เต้าหู้บด 1/4 ถ้วย + แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับมังสวิรัติ)
  5. ไข่ 1 ฟอง = โยเกิร์ต (บราวนี่) 1/4 ถ้วย
  6. ไข่ 1 ฟอง = บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย (เค้ก)
  7. 1 ไข่ = ผลไม้บดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ (เค้ก)
  8. ไข่ 2 ฟอง = น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 1 ช้อนโต๊ะ และ น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ + ผงฟู 1 ช้อนชา (คนให้เข้ากัน ใช้เมื่อเค้กต้องการไข่มากกว่า 1 ฟอง)
  9. ไข่ 1 ฟอง = น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย (คุกกี้)
  10. ไข่ 1 ฟอง = แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ (คุกกี้)

ผลิตภัณฑ์จากนม:

ผลิตภัณฑ์นมจำนวนมากสามารถใช้แทนถ้วยต่อถ้วยได้และจะไม่เปลี่ยนแปลงสูตร แต่ต้องปรับแต่งเล็กน้อย

  1. บัตเตอร์มิลค์ 1 ถ้วย = โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย
  2. 1 ถ้วยครึ่ง & ครึ่ง = นมสด 7/8 ถ้วย + เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
  3. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย (ไม่ตี) = เนย 1/3 ถ้วย + นม 2/3 ถ้วย ดูวิธีทำเฮฟวี่ครีมแทนที่นี่
  4. ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย = นม 1 ถ้วย + น้ำส้มสายชู 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
  5. ครีมเบา 1 ถ้วย = นมระเหย 1 ถ้วย
  6. มอสซาร์สไลซ์ 1 ออนซ์ เอลล่าชีส = เต้าหู้สไลซ์ 1 ออนซ์(เหมาะสำหรับแซนวิชหรือแคร็กเกอร์)
  7. ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย = เต้าหู้ไหมปั่นละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
  8. ไอศกรีม 1/2 ถ้วย = กล้วยแช่แข็งปั่น 1/2 ถ้วยตวง
  9. นมสด 1 ถ้วย = นมไร้ไขมัน 1 ถ้วย + น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. เนย 1/4 ถ้วย = ลูกพรุนทารก 1/4 ถ้วย (เค้กสีเข้มหรือบราวนี่)<1 3>
  11. เนย 1 ถ้วย = บัตเตอร์มิลค์ 1/2 ถ้วย + ซอสแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วย (เค้ก ขนมปัง มัฟฟิน)
  12. ครีมชีส 1 ถ้วย = ริคอตต้าชีสไร้ไขมัน 1 ถ้วย

สารทดแทนเครื่องเทศ:

สามารถเปลี่ยนเครื่องเทศเป็นชนิดเดียวกันได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนสูตรมากเกินไป

  1. สมุนไพรสด 1 ช้อนโต๊ะ = สมุนไพรแห้ง 1 ช้อนชา
  2. ออลสไปซ์ 1 ช้อนชา = อบเชย 1/2 ช้อนชา + ขิง 1/4 ช้อนชา + กานพลู 1/4 ช้อนชา
  3. หญ้าฝรั่น 1/4 ช้อนชา = ขมิ้น 1/4 ช้อนชา
  4. กระวาน 1/2 ช้อนชา = ขิง 1/2 ช้อนชา
  5. อบเชย 1/2 ช้อนชา = ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา หรือออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
  6. <1 2>ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ = พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  7. เครื่องเทศพายแอปเปิ้ล 1 ช้อนชา = อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา + ลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชา + เครื่องเทศชนิดหนึ่ง 1/8 ช้อนชา + กานพลูป่น 1 ช้อนชา
  8. เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนโต๊ะ = ใบโหระพา ออริกาโน และโรสแมรี่อย่างละ 1/3 ช้อนชา
  9. เครื่องปรุงรสสำหรับสัตว์ปีก 1 ช้อนชา = เซจ 3/4 ช้อนชา + 1/4 ช้อนชา ไทม์
  10. เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนชา = อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา + ขิงบด 1/4 ช้อนชา + เครื่องเทศชนิดหนึ่งบด 1/4 ช้อนชา + 1/8 ช้อนชาลูกจันทน์เทศบด
  11. 1 1/4 ช้อนชา ผงเครื่องเทศจีน 5 ชนิด = อบเชยบด 1 ช้อนชา + กานพลูบด 1 ช้อนชา + เมล็ดยี่หร่าบด 1 ช้อนชา + โป๊ยกั๊กบด 1 ช้อนชา

สารทดแทนเพื่อสุขภาพ:

หากคุณกำลังพยายามรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ให้ลองเปลี่ยนอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น

  1. น้ำตาล 1 ถ้วย = 1 /ซอสแอปเปิ้ล 2 ถ้วย
  2. เนย 1 ถ้วย = อะโวคาโดบด 1 ถ้วย (ใช้ได้ดีกับบราวนี่ช็อกโกแลต ฯลฯ)
  3. เนย/น้ำมัน/มาการีน = ส่วนของซอสแอปเปิ้ลไม่หวานหรือกล้วยบด (สำหรับการอบ) เท่าๆ กัน
  4. ไข่ 1 ฟอง = เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ – บดในเครื่องบดเครื่องเทศ (ลิงก์ในเครือ)
  5. ไข่ 1 ฟอง = ไข่ขาว 2 ฟอง
  6. <1 2>เนยหรือชอร์ตเทนนิ่ง 1 ถ้วย = ลูกพรุน 3/4 ถ้วย + น้ำร้อน 1/4 ถ้วย – บดให้ละเอียด (บราวนี่ เค้กช็อกโกแลต ขนมอบสีเข้ม)
  7. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย = ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วยตวง
  8. มันฝรั่งบด – ลองกะหล่ำดอกบด
  9. พาสต้า – ลองซูกินีหรือบะหมี่สควอชฤดูร้อน
  10. เนื้อบด – ไก่งวงบดแทน
  11. ข้าว – กะหล่ำดอกปั่นในเครื่องเตรียมอาหารและผัดในน้ำมันมะพร้าวสักครู่ ดูสูตรของฉันสำหรับข้าวเม็กซิกันดอกกะหล่ำที่นี่

สารทดแทน Paleo

อาหาร Paleo หมายความว่าอาหารหลายชนิดถูกจำกัด เมื่อสูตรอาหารต้องการส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ คุณสามารถใช้สารทดแทนสูตร Paleo เหล่านี้แทนได้ อย่าลืมตรวจสอบเคล็ดลับการอบ Paleo ของฉันสำหรับกลูเตนที่สมบูรณ์แบบมีขนมอบฟรีตลอดเวลา

  1. ซีอิ๊ว – ใช้อะมิโนมะพร้าวแทน
  2. น้ำตาลทรายแดง – ลองใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลเมเปิ้ลผง
  3. เกล็ดขนมปัง – ชุบปลาหรือไก่ในเมล็ดแฟลกซ์
  4. นมวัว – ลองใช้นมอัลมอนด์หรือกะทิในซีเรียลและสมูทตี้ของคุณ
  5. แป้งอเนกประสงค์ – รวมแป้งมะพร้าวและอาหารอัลมอนด์บดละเอียดในขนมอบ สินค้า
  6. เฮฟวี่ครีม – ครีมมะพร้าวใช้ทดแทนได้ดีเยี่ยม!
  7. ข้าว – กะหล่ำดอกปั่นในเครื่องเตรียมอาหารแล้วปรุงด้วยเครื่องปรุงรสและน้ำมันเล็กน้อย
  8. พาสต้า – เครื่องผสมเกลียวเปลี่ยนซูกินีและผักอื่นๆ ให้เป็นรูปร่างคล้ายสปาเก็ตตี้
  9. น้ำมันพืช – น้ำมันมะพร้าวใช้ทดแทนได้ดีเยี่ยม!
  10. มาการีน – เนยใสเพื่อขจัดของแข็งของนมและ ให้มีจุดเกิดควันสูง
  11. เนยถั่ว – เนยถั่วทานตะวันมีรสชาติคล้ายกันมากและเป็นไปตามข้อกำหนดของ Paleo
  12. ช็อกโกแลตนม – ใช้ดาร์กช็อกโกแลตอย่างน้อย 75% แทนเวอร์ชันช็อกโกแลตนม

สารทดแทนที่ผอม:

กำลังพยายามลดขนาดนิ้วลงหรือไม่? เปลี่ยนอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่มีแคลอรีน้อยเพื่อลดน้ำหนักลง

  1. น้ำมันหรือเนย 1 ถ้วย = ซอสแอปเปิ้ลแบบไม่หวาน 1/2 ถ้วย + น้ำมันหรือเนย 1/2 ถ้วย (อะไรก็ได้)
  2. น้ำมันหรือเนย 1 ถ้วย = กล้วยบด 1 ถ้วย (บราวนี่ คุกกี้)
  3. เฮฟวี่ครีม 1 ถ้วย = นมพร่องมันเนยระเหย 1 ถ้วย (วิปครีม เค้ก บิสกิต )
  4. ไดเอทโซดา 1 กระป๋อง = 1/c ถ้วยน้ำมัน + ไข่ 3 ฟอง (ส่วนผสมเค้กชนิดบรรจุกล่อง)
  5. เนย 1 ถ้วย = เนย 1/2 ถ้วยตวงและน้ำซุปข้นฟักทอง 1/2 ถ้วยตวง (ขนมปังใส่เครื่องเทศ เค้ก มัฟฟิน หรือแพนเค้ก)
  6. เชอร์วิล 1 ช้อนโต๊ะ = ผักชีฝรั่งสด 1/2 ช้อนโต๊ะ + ทาร์รากอน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. เนยถั่วธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะ + เนยถั่วลดไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ฟรอสต์ 1 ถ้วย ing = เมอแรงค์ 1 ถ้วย
  9. บนมันฝรั่งอบ ใช้โยเกิร์ตธรรมดา 1 ช้อนโต๊ะแทนครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
  10. แทนช็อกโกแลตชิพขนาดเล็ก 3/4 ถ้วยแทนช็อกโกแลตชิปธรรมดา 1 ถ้วยเพื่อประหยัดแคลอรี่
  11. เนย 1/4 ถ้วย = ครีมมาร์ชเมลโล่ 1/4 ถ้วย (ฟรอสติ้ง)

สารทดแทนแบบไม่มีกลูเตน:

แบบไม่มีกลูเตน อาหารหมายความว่าไม่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารที่คุณโปรดปรานได้ ลองใช้ทางเลือกเหล่านี้แทนส่วนผสมกลูเตนของคุณ

  1. เกล็ดขนมปัง Panko 1 ถ้วย = แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย (อบหรือทำขนมปัง)
  2. แป้ง 1 ถ้วย = ถั่วดำบดละเอียด 1 ถ้วย (บราวนี่)
  3. สำหรับขนมปังแซนวิช ใช้ตอร์ตียาข้าวโพดแทน
  4. พาสต้า – แทนสปาเก็ตตี้สควอช
  5. Cous cous – ใช้แทน quinoa
  6. ซอสถั่วเหลือง – ใช้แทน Tamari (ลิงค์พันธมิตร)
  7. เนย – ใช้แทนน้ำมันมะพร้าว
  8. ไข่ – Ener G Egg Replacer (ลิงค์เชื่อมโยง)
  9. แป้งสำหรับทำให้ข้น – ลองแป้งมันสำปะหลัง

คุณมีสูตรอาหารที่ชอบไหม




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz เป็นนักเขียน นักจัดสวน ผู้ชื่นชอบการทำอาหาร และผู้เชี่ยวชาญด้าน DIY ที่ประสบความสำเร็จ ด้วยความหลงใหลในทุกสิ่งที่เป็นสีเขียวและความรักในการสร้างสรรค์ในครัว เจเรมีได้อุทิศชีวิตของเขาเพื่อแบ่งปันความรู้และประสบการณ์ผ่านบล็อกยอดนิยมของเขาเจเรมีเติบโตในเมืองเล็กๆ ที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ เขาเริ่มชื่นชมการทำสวนตั้งแต่เนิ่นๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เขาได้ฝึกฝนทักษะในการดูแลต้นไม้ การจัดสวน และแนวทางปฏิบัติในการทำสวนแบบยั่งยืน จากการปลูกสมุนไพร ผลไม้ และผักหลากหลายชนิดในสวนหลังบ้านของเขาเอง ไปจนถึงการเสนอเคล็ดลับ คำแนะนำ และแบบฝึกสอนอันทรงคุณค่า ความเชี่ยวชาญของ Jeremy ได้ช่วยให้ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนจำนวนมากสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองของตนเองความรักในการทำอาหารของ Jeremy เกิดจากความเชื่อในพลังของวัตถุดิบสดใหม่ที่ปลูกเอง ด้วยความรู้อันกว้างขวางของเขาเกี่ยวกับสมุนไพรและผัก เขาจึงผสมผสานรสชาติและเทคนิคต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างสรรค์อาหารที่น่ารับประทานซึ่งเฉลิมฉลองให้กับความอุดมสมบรูณ์ของธรรมชาติ ตั้งแต่ซุปรสเลิศไปจนถึงอาหารหลักแสนอร่อย สูตรอาหารของเขาเป็นแรงบันดาลใจให้ทั้งเชฟผู้ช่ำชองและมือใหม่หัดทำครัวในการทดลองและเปิดรับความสุขของอาหารโฮมเมดบวกกับความหลงใหลในการทำสวนและการทำอาหาร ทักษะ DIY ของ Jeremy จึงหาตัวจับยาก ไม่ว่าจะเป็นการสร้างเตียงยกสูง การสร้างระแนงบังตาที่สลับซับซ้อน หรือการนำสิ่งของในชีวิตประจำวันมาดัดแปลงเป็นของตกแต่งสวนที่สร้างสรรค์ ความเฉลียวฉลาดและความสามารถพิเศษของ Jeremy ในการแก้ปัญหาแก้ปัญหาความเงางามผ่านโครงการ DIY ของเขา เขาเชื่อว่าทุกคนสามารถเป็นช่างฝีมือที่มีประโยชน์และสนุกกับการช่วยเหลือผู้อ่านของเขาเปลี่ยนความคิดของพวกเขาให้เป็นจริงด้วยสไตล์การเขียนที่อบอุ่นและเข้าถึงได้ บล็อกของ Jeremy Cruz จึงเป็นขุมทรัพย์แห่งแรงบันดาลใจและคำแนะนำที่นำไปใช้ได้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน ผู้รักอาหาร และผู้ที่ชื่นชอบการ DIY ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เริ่มต้นที่ต้องการคำแนะนำหรือผู้มีประสบการณ์ที่ต้องการเพิ่มพูนทักษะของคุณ บล็อกของ Jeremy เป็นแหล่งข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับทุกความต้องการในการทำสวน การทำอาหาร และ DIY