100+ ترڪيبون متبادل - متبادل

جيڪڏهن ماني جو وقت توهان لاءِ دٻاءُ وارو آهي، اهي ترڪيب جا متبادل ۽ متبادلون توهان جي ماني کي ڪنهن به وقت ٽيبل تي حاصل ڪرڻ ۾ وڏي مدد ڪندا.

ڇا اهڙا وقت آهن جڏهن توهان صرف هڪ جزو وڃائي رهيا آهيو ۽ هڪ ترڪيب نٿا ٺاهي سگهو؟ ٿي سگهي ٿو ته توهان کاڌي جي منصوبي تي عمل ڪري رهيا آهيو يا وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ۽ توهان وٽ ڪجهه کاڌو نه آهي.

مون کي پڪ آهي ته توهان سڀ هن صورتحال ۾ آهيو. اهو پچائڻ جو وقت آهي ۽ توهان کي هڪ بهترين طريقو مليو آهي. هڪ ننڍڙي تفصيل کان سواء. توھان کي صرف ھڪڙو اجزاء غائب آھي.

The Gardening Cook Amazon Affiliate Program ۾ حصو وٺندڙ آهي. ھي پوسٽ ٿي سگھي ٿو الحاق لنڪس. مان هڪ ننڍڙو ڪميشن ڪمان ٿو، توهان لاءِ اضافي قيمت تي جيڪڏهن توهان هڪ الحاق واري لنڪ ذريعي خريد ڪندا آهيو.

ڪو مسئلو ناهي - توهان کي ماني تيار ڪرڻ لاءِ جدوجهد نه ڪرڻي پوندي.

مون 100 کان وڌيڪ نصيحت جي متبادل جي هڪ فهرست ٺاهي آهي جيڪا هڪ کاڌي کي ٻئي لاءِ تبديل ڪندي ۽ توهان کي ساڳيا نتيجا ڏين.

پڙتال ڪريو اهي ترڪيبون متبادل کاڌي جي منصوبابندي لاءِ.

مون پاڻ کي ڏٺو آهي ته انهن سڀني صورتحالن ۾ اڪثر پريشان آهيان. اڪثر بيڪنگ ۽ ترڪيب جي اجزاء کي ذائقي کي تبديل ڪرڻ کان سواء متبادل سان تبديل ڪري سگھجي ٿومتبادل جيڪي مون ذڪر نه ڪيو آهي؟ مھرباني ڪري انھن کي ھيٺ ڏنل تبصرن ۾ ڇڏي ڏيو ۽ مان پنھنجي پسند کي آرٽيڪل ۾ شامل ڪندس ۽ توھان جو نالو ٽيگ ڪندس.

کاڌي جي متبادل جي ھن ھٿ واري لسٽ سان، توھان اڃا تائين پنھنجون پسنديده ترڪيبون ٺاھي سگھوٿا، جيتوڻيڪ توھان وٽ ھڪڙو اجزاء کان ٻاھر آھي يا توھان جي غذا جي منصوبي تي ان جي اجازت ناھي.

۽ ٻيون به ڪيتريون ئي متبادلون آهن جيڪي مناسب هونديون جيڪي توهان جي غذا تي قائم رهڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو.

مون توهان جي لاءِ هڪ آسان فهرست ۾ پنهنجا ڪجهه پسنديده متبادل شامل ڪيا آهن

ڪجهه متبادل ڪنهن به پچائڻ جي ٽيڪنڪ يا ترڪيب لاءِ استعمال ڪري سگهجن ٿا، ٻيا محدود استعمال لاءِ بهتر آهن. (جيڪڏهن اهو معاملو آهي ته مان هن کي بریکٹ ۾ ڏيکاريندس.)

فهرست جي آخر ۾ هڪ سيڪشن پڻ آهي جيڪو صحتمند متبادل، وزن گھٽائڻ جي متبادل ۽ گلوٽين کان آزاد متبادل جي باري ۾ ڳالهائيندو آهي.

اهو وقت آهي ان نسخي کي بچائڻ جو!

بيڪنگ سبسٽيوٽ:

بيڪنگ جا ذريعا:

بيڪنگ جا ذيلي ذخيرا

سٺا آهن. اهو اڃا به ترڪيب ۾ ڪم ڪندو ۽ توهان کي هڪ بهترين ذائقو ۽ بناوت ڏيندو.

1. 1 چمچ بيڪنگ پائوڊر = 1/4 چانهه بيڪنگ سوڊا + 1/2 چمچ ڪريم آف ٽارار
2. 1 چائے جو چمچو ليمن جو رس = 1/2 چائے جو چمچو سرڪي = 1/2 چمچا سرڪي = 1/2 چانهه جو کنڊ <13 ڪوئلو> پائوڊر + 1 چمچ مکڻ
3. 1/4 پيالو ڪوڪو = 1 اونس چورس اڻ مٺي چاڪليٽ
4. 1 چمچ ڪريم آف ٽارٽر = 2 چمچا ليمن جو رس يا سرڪي
5. 1 پيالو ڪيڪ فلور = 1 پيالو آل مقصد اٽو = 1 پيالو اٽو = 1 ڪپ اٽو = 1 ڪپ اٽو = 1 ڪپ اٽو = 1 ڪپ اٽو = 1 ڪپ اٽو = 1 پيالو. مقصد اٽو = 1 1/2 چانهه بيڪنگ پائوڊر + 1/2 چمچ لوڻ
6. 1 چمچ آرروٽ = 1 چمچ اٽو يا 1 چمچمکڻ جو اٽو
7. 1 ٽيچ اسپون جليٽين = 2 چمچ اگر آگر
8. 1 چمچ ليمون زيسٽ = 1/2 چمچ ليمن جو عرق
9. 1 پيالو ڪيڪ فلور = 2 چمچا مکڻ جو اٽو ۽ آل مقصد اٽو هڪ پيالو ڀرڻ لاءِ <1 ٽي اسپون <1 ٽي اسپون <1 ٽي اسپون <1 ٽي اسپون
اٽو
10. 1 پيالو سيلف ريزنگ فلور = 1 پيالو آل مقصد اٽو + 1/2 چمچ لوڻ + 1 1/2 چانھ جو چمچو بيڪنگ پائوڊر
11. 1 پيالو انسالٽ ٿيل مکڻ = 1 پيالو ننڍو ڪرڻ
12. 1 پيالو مکڻ جو شربت = 1 1/4 پيالو> 1 پيالو مکڻ جو شربت = 1 1/4 پيالو 3 ڪپ 1="" >

    هي ريڪيپ جا متبادل توهان جي ترڪيب ۾ ساڳيا نتيجا ڏيندا. ڪجھ توھان کي ٿورو مختلف ذائقو ڏئي سگھن ٿا پر اھو اڃا تائين گھڻو ڪري ساڳيو ئي ھوندو.

    1. 1 چمچ مکڻ جو اٽو = 2 چمچ اٽو (گهٽائڻ لاءِ)
    12>1 چمچ مکڻ يا مارجرين = 1/2 چمچو اضافي ڪنوار زيتون جو تيل 1/8 چمچ لہسن جو پائوڊر
13. ريڊ وائن = انگور جو رس يا بيف برٿ جي برابر مقدار سان تبديل ڪريو
14. سفيد شراب = برابر مقدار سان تبديل ڪريو پوءِ انب جو رس يا ڪڪڙ جو برٿ
15. 1 پيالو بيئر = 1 پيالو ڪڪڙ جو برٿ
>>> ڪافي مقدار ۾ چانهه ٺاهڻ لاءِ> 13>>> 1 پيالو پاڻي لاءِ ڪافي آهي> /4 پيالو
16. 1 پيالو ڪيچپ = 1 پيالو ٽماٽو ساس + 1 چائے جو چمچو سرڪو + 1 چائے جو چمچو کنڊ
17. 1 پيالو ميئونيز = 1 ڪپ سادو دہی
18. 1/2 پيالو پرميسن پنير = 1/2 پيالو پسيل ايشياگوپنير يا 1/2 پيالو کجي ڪيل رومانو پنير
19. 1/2 پيالو سويا ساس = 4 چمچ ورسيسٽر شائر ساس + 1 چمچ پاڻي
20. 1 ٽيچ اسپون چائيوز = 1 چمچ سائي پياز
21. ڪنهن به مشروم کي متبادل بڻايو <1 ٽي اسپوون> ميون لاءِ تازو چانهه <3 اسپون لوڻ جو قسم> 1 ٽي اسپوون> 1 ٽي اسپوون> bs

شگر جا متبادل:

ڪيتريون کنڊ استعمال ڪري سگھجن ٿيون، پر ڪجھ ۾ اضافو يا مقدار ۾ فرق جي ضرورت پوندي آهي ته جيئن ذائقو ساڳيو هجي..

1. 1 پيالو ڀريل برائون شوگر = 1 پيالو دانهيل کنڊ = 1 پيالو دانهي ٿيل کنڊ +1/4 پيالو <1/3 پيالو +1/4 پيالو> ڪپ مائع
2. 1 پيالو پائوڊر کنڊ = 1 پيالو کنڊ + 1/3 چانهه جو چمچو ڪارن اسٽارچ (بلينڈر ۾ بيچ ۾ ملايو)
3. 2 چمچ کنڊ = 1/2 ٽي اسپون خالص وينلا ايڪسٽريڪٽ (ڪوڪيز، ڪيڪ، براونيز)
4. 1 ٽيچ اسپوون>>> 1 ٽيچ اسپوون>>> 1 ٽيچ اسپوون>>>> 1 ٽيچ اسپون>>>> 1 ٽيچ اسپون> پيالو کنڊ = 2/3 پيالو اگويو نيڪار
5. 1 پيالو مکڻ جو شربت = 1 1/4 پيالو اڇو کنڊ + 1/3 پيالو پاڻي

چربي/ تيل جا متبادل:

ڪيترن ئي ڪيسن ۾، توهان صرف هڪ قسم جي چرٻي يا تيل کي ٻئي لاءِ متبادل نٿا ڪري سگهو. مطابقت اهم آهي!

1. 1 پيالو مکڻ - 7/8 پيالو سبزي جو تيل + ​​1/2 چمچ لوڻ
2. 1 پيالو مکڻ يا تيل = 1 پيالو نان فٽ يوناني دہی (ڪيڪ، مفنز، ڪوڪيز)
3. 1/4 پيالو = ٽي اسپو> 1/4 پيالو = ٽي اسپو> 1/4 پيالو تيل = 12/4 پيالو تيل. 2 چمچا ميشڊ ايوڪاڊو (سينڊوچز)
4. وڌيڪ ٿلهي جا متبادل ڏسوپتلي متبادلن جي فهرست ۾.

انگا جو متبادل:

جيڪڏهن توهان وٽ انڊا نه آهن، يا توهان انهن کي ترڪيبن ۾ استعمال ڪرڻ نٿا چاهيو، ته هي ترڪيبون استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.

1. 2 چمچ پاڻي + 1/2 چمچا بيڪنگ پائوڊر (1/2 چمچا بيڪنگ پائوڊر، 1/2 چمچا بيڪنگ پائوڊر) , براونيز)
2. 1/4 پيالو انب جو سوس (بيٽرس، بريڊز، براونيز)
3. 1 انڊا = 1/4 پيالو صاف ٿيل ٽوفو + 1 چمچ اٽو (ويگنز لاءِ)
4. 1 انڊا = 1/4 پيالو دہی (بيٽرس، برائونز، براونيز) <1 انڊا = 1/4 پيالو دہی (برائونز) <3 ڪيپ (1 پيالو) <3 ڪيڪ (1/4 پيالو) <3 ڪيپ> 12>1 انڊا = 3 چمچا خالص ميوو (ڪيڪ)
5. 2 انڊا = 1 ٽيچ اسپون اڇو سرڪو ۽ 1 چمچ پاڻي + 1 چمچ بيڪنگ پائوڊر. (چڱي طرح سان هلايو - استعمال ڪريو جڏهن ڪيڪ کي هڪ کان وڌيڪ انڊن لاءِ سڏين)
6. 1 انڊا = 1/4 پيالو سبزي جو تيل (ڪوڪيز)
7. 1 انڊا = 1 چمچو ڪارن اسٽارچ + ٽيچ اسپون پاڻي (ڪوڪيز)
14>

ڊيري جا سبسٽيوٽ:

ڊائيري جا ذريعا:

ڪپ جي پراڊڪٽس لاءِ تمام گهڻو استعمال ڪيو ويندو. جيتوڻيڪ ڪجھ کي ڪجھ اصلاح جي ضرورت آھي.

1. 1 پيالو مکڻ = 1 پيالو سادو دہی
2. 1 پيالو اڌ ۽ amp; اڌ = 7/8 پيالو سڄو کير + 2 ٽيچ اسپون ڳريل غير نمکين مکڻ
3. 1 پيالو ڳري ڪريم (ڪپ نه ڪندو) = 1/3 پيالو مکڻ + 2/3 پيالو کير هتي ڏسو ته هي هيري ڪريم جو متبادل ڪيئن ٺاهيو وڃي.
4. 1 پيالو ڪريم = 1 پيالو ڪريم = 1 پيالو کير + 1 1/3 ٽي پيالو هلڪو ڪريم> 1 پيالو کير 1 1/3 ٽي پيالو <1 پيالو کير <1 1/3 ٽي پيالو هلڪو کير>
5. 1 اونس ڪٽيل موزاريلا پنير = 1 اونس سلائس ٿيل توفو(سينڊوچز يا ڪڪڙ لاء زبردست)
6. 1/2 پيالو کپ>
7. 1 کپ مکڻ = 1/2 پيالو بٽرسڪ (5>

   < 1> ="" li="" ايس="1" بي="" جڙي="" خشڪ="" ٻوٽين="" چمچ=""> 1> 1/2 چمچ. اسوون سنينون = 1/4 چمچ نٽم يا 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> 1> (12> 1> 1> 1) الياني موسم = 1/3 تالين مان هر هڪ تسلسل، 1> 1> 1> 1> 1/4 چمچو گرائونڊ. 1/4 چمچو گرائونڊ جاڙيزميني جائفل

8. 1 1/4 چمچا چائنيز 5 اسپائس پائوڊر = 1 چائے جو چمچو پسي دار چینی + 1 چائے جو چمچو پسي لونگ + 1 چمچ پسي سونف جو ٻج + 1 چمچو گرائونڊ اسٽار اينائز

صحت مند متبادل:

صحت مند غذا لاءِ وڌيڪ ڪوشش ڪريو، جيڪڏهن توهان وڌيڪ صحتمند خوراڪ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو.
1. 1 پيالو کنڊ = 1/2 پيالو انب جو سوس
2. 1 پيالو مکڻ = 1 پيالو ميش ٿيل ايوڪاڊو (چاڪليٽ براونيز وغيره ۾ سٺو)
3. مکھڻ/تيل/مارجرين = يا ته اڻ ميو ٿيل انب جي سوس جا برابر حصا يا انڊا <1 2 اسپو> ماش ڪيل 1
4. انڊا <1 اسپو> ٻج + 3 چمچ پاڻي - مصالحي جي مل ۾ پيس ڪريو (الحاقي لنڪس)
5. 1 انڊا = 2 انڊا اڇا
6. 1 پيالو مکڻ يا شارٽيننگ = 3/4 پيالو پرونز + 1/4 پيالو گرم پاڻي - خالص (برائونز، چاڪليٽ ڪيڪ، ڊارڪ بيڪڊ گڊس) <1 <1 1="" 1="" ڪپ <1 1 ڪپ=""> > 12>ميش ٿيل آلو – ميش ڪيل گوبي آزمايو
7. پاستا – ڪوشش ڪريو زچيني يا سمر اسڪواش نوڊلز
8. گرائونڊ بيف – متبادل گرائونڊ ترڪي
9. چانور – دال گوبي کي فوڊ پروسيسر ۾ ۽ چند منٽن لاءِ ڪوئلي جي تيل ۾ فرائي ڪريو. هتي cauliflower ميڪسيڪن چانورن لاءِ منهنجي ترڪيب ڏسو.

Paleo Substitutes

A Paleo diet جو مطلب آهي ته ڪيترائي کاڌو صرف حد کان ٻاهر آهن. جڏهن هڪ طريقو انهن اجزاء مان هڪ لاء سڏيندو آهي، توهان ان جي بدران استعمال ڪري سگهو ٿا پيالو رائيپ متبادل متبادل. پڪ سان پڪ ڪريو ته منهنجي پيلو بيڪنگ جا طريقا مڪمل گلوٽين لاءِڪڏهن به مفت ۾ پڪل سامان.

1. سويا ساس – ان جي بدران ناريل امينو استعمال ڪريو
2. گرانولٽيڊ شوگر – آزمايو ڪوڪنٽ شوگر يا پائوڊر ٿيل ميپل شوگر
3. بريڊ ڪرمبس – مڇي يا ڪڪڙ کي فليڪس سيڊز ۾ ڪوپ ڪريو. اناج ۽ smoothies.
4. سڀني مقصد جو اٽو – پڪل مال ۾ ناريل جو اٽو ۽ عمدي پسيل بادام جي ماني کي گڏ ڪريو.
5. Havy ڪريم - Coconut cream هڪ بهترين متبادل بڻائيندو آهي!
6. چاول - دال گوبي کي هڪ فوڊ پروسيسر ۾ ۽ ڪڪ ڪرڻ لاءِ آئل > زچيني ۽ ٻين ڀاڄين کي اسپيگيٽي جي شڪل ۾ تبديل ڪري ٿو.
7. سبزي جو تيل - ناريل جو تيل هڪ بهترين متبادل بڻائي ٿو!
8. مارجرين - مکڻ کي صاف ڪرڻ لاءِ کير جي سڪل جزن کي ختم ڪرڻ ۽ ان کي تيز اسموڪ پوائنٽ ڏيو.
9. مونگ جو مکڻ - سورج مکھی جو نٽ ۽ مکڻ بلڪل ملندڙ آهي. گھٽ ۾ گھٽ 75٪ ڊارڪ چاکليٽ کير جي چاڪليٽ واري ورزن جي جاءِ تي.

سکيني سبسٽيوٽ:

ڪجهه انچ وڃائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو؟ انهن پائونڊن کي گھٽائڻ لاءِ گھٽ ڪيلوري واري گھڻن لاءِ ھنن کاڌي کي تبديل ڪريو.

1. 1 پيالو تيل يا مکڻ = 1/2 پيالو اڻ ميو ٿيل ايپل سوس + 1/2 پيالو تيل يا مکڻ (ڪجهه به)
2. 1 پيالو تيل يا مکڻ = 1 پيالو ميش ڪيل ڪيلي (3 پيالو) <1 پيالو ميش ڪيل ڪيلي> <1 پيالو ڪڪيز> <1 پيالو ميش ڪيل ڪيلي> <1 پيالو. پورو ٿيل اسڪيم کير (ويپ ٿيل ڪريم، ڪيڪ، بسڪيٽ)
3. 1 ڪين ڊائيٽ سوڊا = 1/c پيالوتيل جا +3 انڊا (باڪس ٿيل ڪيڪ مکس)
4. 1 پيالو مکڻ = 1/2 پيالو مکڻ ۽ 1/2 پيالو ڪدوءَ جي پيوري (مسالا ٿيل بريڊ، ڪيڪ يا مفنز يا پينڪيڪس)
5. 1 چمچ چيرويل = 1/2 چمچ <1/2 ٽيچ اسپون>تازو 1/2 ٽيچ اسپون>1/2 ٽيچ اسپون <1/2 ٽيچ اسپون>تازو چمچو باقاعده مونگ پھلي جو مکڻ + 1 چمچو گھٽيل چربی مونگ پھلي جو مکڻ
6. 1 پيالو فروسٽنگ = 1 پيالو ميرنگيو
7. پکيل آلو تي، 1 چمچ سادو دہی کي 1 چمچ ڳاڙھي ڪريم لاءِ متبادل بڻايو
8. چيپليٽ 1 ڪپ 3/4 چاپس ڪولٽي لاءِ چيپليٽ محفوظ ڪريو ڪپ 3/4 چمچ چمچو ories
9. 1/4 پيالو مکڻ = 1/4 پيالو مارشميلو ڪريم (فروسٽنگز)

گلوٽين مفت متبادل:

هڪ گلوٽين فري غذا جو مطلب آهي ته ڪڻڪ جي شين جي اجازت ناهي. پر هن جو مطلب اهو ناهي ته توهان پنهنجي پسنديده کاڌي جي ذائقي مان لطف اندوز نٿا ڪري سگهو. پنھنجي گلوٽين جي اجزاء جي بدران ھي متبادل استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.



1. 1 پيالو پنڪو بريڊ ڪرمبس = 1 پيالو بادام جو اٽو (بيڪنگ يا بريڊنگ)
2. 1 پيالو اٽو = 1 پيالو خالص ڪاري ڀاڄيون (برائونز)
3. سنڊ ويلا متبادل <13
4. سنڊ ويلا> لاءِ متبادل spaghetti squash
5. Couscous – substitute quinoa
6. سويا ساس – متبادل تماري (الحاقي لنڪ)
7. مکڻ – متبادل ناريل جو تيل
8. انڊا – Ener G Egg Replacer (affiliate link)
Tamari> لاءِ ٿلهي > ڇا توھان وٽ ڪجھ پسنديده ترڪيب آھي