Tabl cynnwys
Os yw amser bwyd yn achosi straen i chi, bydd y rhyseitiau hyn a’r rhai cyfnewid yn help mawr i gael eich prydau ar y bwrdd mewn dim o amser.
A oes adegau pan fyddwch chi’n colli un cynhwysyn yn unig ac yn methu â gwneud rysáit? Efallai eich bod yn dilyn cynllun pryd o fwyd neu'n ceisio colli pwysau ac ni allwch gael rhai bwydydd penodol.
Rwy'n siŵr eich bod i gyd wedi bod yn y sefyllfa hon. Mae'n amser coginio ac rydych chi wedi dod o hyd i'r rysáit perffaith. Ac eithrio un manylyn bach. Rydych chi'n colli dim ond un o'r cynhwysion. 
Mae'r Cogydd Garddio yn cymryd rhan yn Rhaglen Gysylltiedig Amazon. Gall y swydd hon gynnwys dolenni cyswllt. Rwy'n ennill comisiwn bach, heb unrhyw gost ychwanegol i chi os ydych chi'n prynu trwy gyswllt cyswllt.
Neu efallai eich bod yn ceisio colli pwysau ac eisiau rhai cyfnewidwyr â llai o galorïau. Efallai eich bod yn dilyn diet heb unrhyw Lysieuwr, Paleo neu Glwten, ac yn gweld nad oes cyfyngiadau ar rai bwydydd.Ddim yn broblem – ni fydd yn rhaid i chi ei chael hi’n anodd paratoi prydau.
Rwyf wedi gwneud rhestr o dros 100 o derbynyddion rysáit a fydd yn cymryd lle un bwyd am un arall ac yn rhoi canlyniadau tebyg i chi.
Edrychwch ar y ryseitiau amnewidion hyn ar gyfer cynllunio prydau bwyd. 
<90>Rwyf wedi ffeindio fy hun ym mhob un o’r sefyllfaoedd uchod mor aml. Gall y rhan fwyaf o gynhwysion pobi a rysáit gael eu disodli gan amnewidion heb newid y blaseilyddion nad wyf wedi sôn amdanynt? Gadewch nhw yn y sylwadau isod a byddaf yn ychwanegu fy ffefrynnau at yr erthygl ac yn tagio'ch enw. 
Gyda'r rhestr ddefnyddiol hon o amnewidion bwyd, gallwch barhau i wneud eich hoff ryseitiau, hyd yn oed os ydych allan o un cynhwysyn neu os nad yw'n cael ei ganiatáu ar eich cynllun diet.
o wead dysgl.Ac mae llawer o amnewidiadau eraill a fydd yn cyd-fynd â'r diet rydych chi'n ceisio cadw ato.
Rwyf wedi cyfuno rhai o fy hoff amnewidion mewn un rhestr ddefnyddiol i chi
Gellir defnyddio rhai o'r amnewidiadau ar gyfer unrhyw dechneg neu rysáit coginio, mae eraill yn fwy addas ar gyfer defnyddiau cyfyngedig. (Byddaf yn dangos hyn mewn cromfachau os yw hyn yn wir.)
Mae yna hefyd adran ar ddiwedd y rhestr sy'n sôn am amnewidion iach, amnewidion ar gyfer colli pwysau ac amnewidion heb glwten.
Mae'n bryd achub y rysáit yna!
CYFARWYDDIADAU BICIO:
Mae angen mesuriadau manwl gywir o gynhwysion ar gyfer nwyddau pobi ond mae llawer o rysáit yn dal i fod yn wych ond mae llawer o rysáit yn dal i fod yn wych ac mae'r rysáit yn dal i fod yn wych. a gwead.
- 1 llwy de o bowdr pobi = 1/4 llwy de o soda pobi + 1/2 llwy de o hufen tartar
- 1 llwy de o sudd lemwn = 1/2 llwy de o finegr
- 1 owns o siocled heb ei felysu = 4 llwy fwrdd o bowdr coco + 1/2 llwy fwrdd o fenyn coco + 1/1 llwy fwrdd o fenyn coco heb ei ail
- 1 llwy de o hufen tartar = 2 lwy de o sudd lemwn neu finegr
- 1 cwpan o flawd cacen = 1 cwpan o flawd pob pwrpas yn llai 2 lwy fwrdd
- 1 cwpan blawd hunangodi = 7/8 cwpan blawd pob pwrpas = 1 1/2 llwy de o bowdr pobi + 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de o flawdstartsh ŷd
- 1 llwy fwrdd gelatin = 2 lwy de agar agar
- 1 llwy de o groen lemwn = 1/2 llwy de o echdynnyn lemwn
- 1 cwpan o flawd cacen = 2 llwy fwrdd o startsh corn a blawd pob pwrpas i lenwi un cwpan <1312> 1 llwy fwrdd o dapioca pwrpasol = 1 llwy fwrdd <1 llwy fwrdd o flawd pob pwrpas = 1 1/2 llond llwy fwrdd o flawd holl bwrpas blawd + 1/2 llwy de o halen + 1 1/2 llwy de o bowdr pobi
- 1 cwpan menyn heb ei halen = 1 cwpan yn byrhau
- 1 cwpan surop corn = 1 1/4 cwpan siwgr + 1/3 cwpan dŵr
SYLWADAU RECIPE:
Bydd y rysáit hyn yn rhoi canlyniadau tebyg yn rhoi canlyniadau tebyg Efallai y bydd rhai yn rhoi blas ychydig yn wahanol i chi ond bydd yn dal i fod yn debyg ar y cyfan. 
- 1 llwy de cornstarch = 2 lwy de o flawd (i'w dewychu)
- 1 llwy fwrdd o fenyn neu fargarîn = 1/2 llwy de o olew olewydd crai ychwanegol (ffrio, ffrio, ffrio neu grilio) <12 llwy de o garlleg = powdr gwin = 13><12 llwy de o garlleg = 1/2 llwy de o garlleg yn lle symiau cyfartal o sudd grawnwin neu broth cig eidion
- gwin gwyn = rhoi swm cyfartal yn ei le felly sudd afal neu broth cyw iâr
- 1 cwpan cwrw = 1 cwpan o broth cyw iâr
- 1/4 cwpan brandi = 1 llwy de o echdynnyn brandi ynghyd â digon o ddŵr i wneud 1/4 cwpan
- 1 cwpanaid o siwgr <1 1 llwy de o sos coch = 1 llwy de o saws tomato 1 cwpan mayonnaise = 1 cwpan iogwrt plaen
- 1/2 cwpan caws Parmesan = 1/2 cwpan Asiago wedi'i gratiocaws neu 1/2 cwpan o gaws Romano wedi'i gratio
- 1/2 cwpan Saws soi = 4 llwy fwrdd saws Swydd Gaerwrangon + 1 llwy fwrdd o ddŵr
- 1 llwy fwrdd cennin syfi = 1 llwy fwrdd o winwnsyn gwyrdd
- Amnewidiwch unrhyw fath madarch am gig
- 1 llwy de Halen sesnin = 14>
1 llwy fwrdd o halen sesnin = 12> - 1 llwy fwrdd halen a phupur ffres
Gellir defnyddio llawer o siwgrau yn gyfnewidiol ond mae rhai yn gofyn am ychwanegiadau neu wahaniaethau mewn symiau i roi blas tebyg..
- 1 cwpan siwgr brown pecyn = 1 cwpan o siwgr gronynnog +1/4 cwpan triagl
- 1 cwpan mêl = 3/4 cwpan siwgr + 1/4 cwpanaid o siwgr hylif = 1/4 cwpanaid o siwgr hylif <1/4 llwy de o siwgr dd mewn cymysgydd mewn sypiau)
- 2 llwy fwrdd o siwgr = 1/2 llwy de o echdynnyn fanila pur (cwcis, cacennau, brownis)
- 1 llwy fwrdd siwgr = 1/8 llwy de Stevia (dolen gyswllt)
- 1 cwpan siwgr = 2/3 cwpan siwgr agave nectar> <13 cwpanaid o ddŵr gwyn = 1 3 cwpan dwr gwyn
DIRPRWYON BRASTER/OLEW:
Mewn llawer o achosion, ni allwch roi un math o fraster neu olew yn lle un arall. Mae cysondeb yn bwysig!
- 1 cwpan o fenyn – 7/8 cwpan olew llysiau + 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan menyn neu olew = 1 cwpan iogwrt Groegaidd di-fraster (cacennau, myffins, cwcis)
- 1/4 cwpan olew = 1/4 cwpan menyn afal (cacennau) <2 llwy fwrdd o afalau (cacennau) <2 llwy fwrdd o afalau (cacennau) <2 llwy fwrdd o afalau (cacennau) <2 llwy fwrdd o fenyn andwiches)
- Gweld mwy o amnewidion brasteryn y rhestr amnewidion tenau.
- 1 llwy fwrdd halen a phupur ffres
DESTYNAU WY:
Os nad oes gennych wyau, neu os nad ydych am eu defnyddio mewn ryseitiau, rhowch gynnig ar ddefnyddio'r ryseitiau hyn. 4 cwpan o saws afal (cytew, bara, brownis)
SYLWADAU LLAETHOL:
Ni ellir defnyddio llawer o rysáit am gwpanau llaeth a chwpanau yn lle'r cynnyrch llaeth. Ond mae angen rhai tweaks ar rai. 
- 1 cwpan llaeth enwyn = 1 cwpan iogwrt plaen
- 1 hanner cwpan & hanner = 7/8 cwpan llaeth cyflawn + 2 lwy fwrdd o fenyn heb halen wedi'i doddi
- 1 cwpan hufen trwm (ni fydd yn chwip) = 1/3 cwpan menyn + 2/3 cwpan llaeth Gweler sut i wneud yr amnewidyn hufen trwm hwn yma.
- 1 cwpan hufen sur = 1 cwpan llaeth + 1 1/3 llwy fwrdd o laeth finegr <1 1/3 llwy fwrdd hufen <1 evag> <1 eva cwpan ysgafn = 1 eva cwpan ysgafn owns caws mozzarella wedi'i sleisio = 1 owns wedi'i sleisio o tofu(gwych ar gyfer brechdanau neu gracyrs)
- 1/2 cwpan hufen sur = 1/2 cwpan tofu sidan puredig, cymysg
- 1/2 cwpanaid o hufen iâ = 1/2 cwpan o fanana wedi'i rewi, wedi'i gymysgu
- 1 cwpan llaeth cyflawn = 1 cwpan o laeth heb fraster + 1 llwy fwrdd cwpan o olew canola> <1/2 cwpan o olew canola> prwn neu frownis)
- 1 cwpan menyn = 1/2 cwpan llaeth menyn + 1/2 cwpan o saws afal (cacennau, bara, myffins)
- 1 cwpan caws hufen = 1 cwpan caws ricotta heb fraster
CYFARWYDDIADAU Sbeis:
Gellir troi sbeisys allan ormod o rysáit am fwrdd tebyg>CYNLLUNIAU IACH:
Os ydych chi'n ceisio dilyn diet mwy iachus, rhowch gynnig ar ddiffodd y rhai hyn yn fwy iachus. 2 gwpan o saws afal
Mae diet Paleo yn golygu bod llawer o fwydydd yn brin. Pan fydd rysáit yn galw am un o'r cynhwysion hyn, gallwch ddefnyddio'r amnewidion ryseitiau Paleo hyn yn lle hynny. Gwnewch yn siŵr eich bod hefyd yn edrych ar fy awgrymiadau Pobi Paleo ar gyfer glwten perffaithnwyddau pobi am ddim erioed. 
- Saws Soi – Defnyddiwch Aminos Cnau Coco yn lle
- Siwgr Gronynnog – Rhowch gynnig ar Siwgr Cnau Coco neu Siwgr Masarn Powdr
- Briwsion Bara – Côt pysgodyn neu gyw iâr mewn hadau llin.
- Laeth coco a llaeth cnau cowton a mewn melysion cow Llaeth coco a indwn cow>Plawd pob pwrpas – Cyfunwch flawd cnau coco a blawd almon wedi'i falu'n fân mewn nwyddau wedi'u pobi.
- Hufen trwm – Mae hufen cnau coco yn amnewidyn gwych!
- Ris – blodfresych curiad y galon mewn prosesydd bwyd a'i goginio gyda sesnin a thipyn o olew.
- Pasta – Mae sbiralydd ac olew yn troi zsucchralizer ac olew eraill yn siapau bwrdd. – Mae olew cnau coco yn amnewidyn gwych!
- Margarîn – Egluro menyn i gael gwared ar solidau llaeth a rhoi pwynt mwg uchel iddo.
- Ymenyn cnau daear – Mae blas menyn cnau blodyn yr haul yn debyg iawn ac yn cydymffurfio â Paleo.
- Siocled Llaeth – Defnyddiwch o leiaf 75% o siocled tywyll yn lle’r fersiwn siocledi llaeth. i golli ychydig fodfeddi? Cyfnewidiwch y bwydydd hyn am rai â llai o galorïau er mwyn gollwng y pwysi hynny.
- 1 cwpan olew neu fenyn = 1/2 cwpan o saws afal heb ei felysu + 1/2 cwpan olew neu fenyn (unrhyw beth)
- 1 cwpan olew neu fenyn = 1 cwpan o fananas stwnsh (brownies, cwcis)
- 1 cwpan hufen o hufen trwm = 1/2 cwpan eva hufen trwm s, bisgedi)
- 1 can o soda diet = 1/c cwpano olew +3 wy (cymysgedd o gacennau mewn bocs)
- 1 cwpanaid o fenyn = 1/2 cwpan o fenyn a 1/2 cwpan piwrî pwmpen (bara sbeislyd, cacennau neu fyffins, neu grempogau)
- 1 llwy fwrdd chervil = 1/2 llwy fwrdd persli ffres + 1/2 llwy fwrdd o bersli taragon rheolaidd + 1/2 llwy fwrdd tarragon braster 1 llwy fwrdd o daragon rheolaidd menyn cnau daear
- 1 rhew cwpan = 1 cwpan meringue
- ar datws pob, rhodder 1 llwy fwrdd o iogwrt plaen am 1 llwy fwrdd o hufen sur
- Amnewid 3/4 cwpan sglodion siocled mini am 1 cwpan o sglodion siocled rheolaidd i arbed calorïau <12 => 1/4 of marllow cwpanaid o fenyn <1/4 of marllow)>DIRPRWYON RHYDD GLUTEN:
- 1 cwpanaid o flawd = 1 cwpan o ffa du piwrî (brownies)<1312>Yn lle bara brechdanau, rhodder corn><3 tortillas – 1 sbafyn <12-32 rhodder sba corn><3 tortillas – 1 sba 2 C. ouscous – amnewid quinoa
- Saws Soi – rhodder Tamari (dolen gysylltiedig)
- Menyn – rhodder olew cnau coco
- Wyau – Ener G Egg Replacer (dolen cyswllt)
- Bawd ar gyfer tewychu – rhowch gynnig ar startsh tapioca
rysáit oes gennych chi14
Mae diet heb glwten yn golygu na chaniateir unrhyw gynnyrch gwenith. Ond nid oes rhaid i hyn olygu na allwch fwynhau blas eich hoff fwydydd. Ceisiwch ddefnyddio'r dewisiadau hyn yn lle'ch cynhwysion glwten.
- 1 cwpan Briwsion bara Panko = 1 cwpan o flawd almon (pobi neu bara)
