Hartige Gebakte Eiland Hoender

Hierdie resep vir geurige gebakte eilandhoender is pittig en geurig en is so maklik om te maak. Berei die marinade net die dag voor (of tot drie uur voor kook) voor en bak in die oond net voor aandete. Dit het 'n lekker kombinasie van lieflike Karibiese geure.

Smaakgebakte eilandhoender laat jou voel asof jy in die Karibiese Eilande is.

Die resep is ook wonderlik gedurende die somermaande as jy die hoender op die rooster gaarmaak. Die geure van robuuste vars suurlemoensap en knoffelgeure laat die sojasous en origanum werklik skyn.

Stel jou bestanddele bymekaar. Ek het ontbeende, vellose hoenderdye gebruik wat vol geur is.

Geur die hoenderdye met sout en peper.

Klop die ander bestanddele om jou marinade te maak.

Gooi die marinade oor die hoender en marineer in die yskas vir ten minste drie uur. (Oornag is selfs beter)

Bak in 'n voorverhitte oor vir 35- 45 minute, totdat die hoender gaar is. Bedruip met van die gereserveerde marinade terwyl dit kook. (gaarmaaktyd hang af van die grootte van die hoender.)

Voeg 'n gegooi slaai of 'n bietjie geroosterde pynappel by en jy sal voel asof jy in die eilande is vir die dag.

Opbrengs: 4

Smaakgebakte eilandhoender

Hierdie resep vir gebak en geurig is so lekker en geurig.Berei net die marinade die dag voor (of tot drie uur voor gaarmaak) voor en bak in die oond reg voor aandete.

Bestanddele

• 1 Koolbos 1/12 dynlose vel, 1/12 vleis sonder hoender en gekraakte swartpeper
• 2 e ekstra suurlemoenolie
• 3 eetlepels vars uitgedrukte suurlemoensap (van so 1-2 suurlemoene)
• skil van een suurlemoen
• 1 ½ eetlepels ligte sojasous
<18 knoffelhuisies <18 lepels fyn knoffel
• fyn knoffel
• egano
• ¼ teelepel Kosher sout
• ¼ teelepel varsgemaalde swartpeper

Instruksies

1. Geur die hoender met sout en peper. Spuit 'n opdienskottel met Pam-kooksproei.
2. Kombineer die ander bestanddele behalwe hoender in 'n bak. Klits totdat die marinade goed gemeng is.
3. Plaas die hoenderborsies in 'n opdienskottel en bedek met die marinade. Verkoel en marineer tot 10 uur. Hoe langer jy marineer hoe beter sal die hoender wees.
4. Voorverhit die oond tot 350ºF . Dreineer die oortollige marinade en bewaar. Bak die hoenderborsies, bedruip af en toe met die oortollige marinade. Bak in die oond tot gaar sowat 45 minute (presiese baktyd sal afhang van die grootte van jou hoenderstukke.) Haal uit die oond en laat rus vir 5 minute voorporsie.

Voedingsinligting:

Opbrengs:

Bedieningsgrootte:

Bedrag per porsie: Kalorieë: 359 Totale vet: 20g Versadigde vet: 5g Transvet: 0g Sjoelie: 0g Sjoel: 1 Sjoelie : 991mg Koolhidrate: 5g Vesel: 2g Suiker: 1g Proteïen: 42g

Voedingsinligting is by benadering as gevolg van natuurlike variasie in bestanddele en die kook-by-huis-aard van ons maaltye.

Kategorie <