ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
സ്വാദിഷ്ടമായ ബേക്ക്ഡ് ഐലൻഡ് ചിക്കനുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എരിവും സ്വാദും ഉള്ളതും ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. തലേദിവസം (അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മൂന്ന് മണിക്കൂർ വരെ) പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക, അത്താഴത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. മനോഹരമായ കരീബിയൻ രുചികളുടെ ഒരു നല്ല സംയോജനമാണ് ഇതിന് ഉള്ളത്.
സ്വാദിഷ്ടമായ ബേക്ക്ഡ് ഐലൻഡ് ചിക്കൻ നിങ്ങൾ കരീബിയനിലാണെന്ന തോന്നൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ ഗ്രില്ലിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് മികച്ചതാണ്. കരുത്തുറ്റ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ സോയ സോസും ഒറിഗാനോയും ശരിക്കും തിളങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. സ്വാദുള്ള എല്ലില്ലാത്ത, തൊലിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടകൾ ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു.
ചിക്കൻ തുടകൾ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ പഠിയ്ക്കാന് മറ്റ് ചേരുവകൾ അടിക്കുക.
ചിക്കനിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ച് കുറഞ്ഞത് മൂന്ന് മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. (ഓവർനൈറ്റ് ആണ് ഇതിലും നല്ലത്)
ചിക്കൻ പാകം ആകുന്നത് വരെ 35- 45 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കിയ ഓവറിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ റിസർവ് ചെയ്ത പഠിയ്ക്കാന് ചിലത് ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. (പാചക സമയം കോഴിയിറച്ചിയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.)
ഒരു ടോസ്ഡ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് ഗ്രിൽ ചെയ്ത പൈനാപ്പിൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ദിവസം ദ്വീപുകളിൽ ആണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നും.
വിളവ്: 4
സ്വാദിഷ്ടമായ ബേക്ക്ഡ് ഐലൻഡ് ചിക്കൻ
![](/wp-content/uploads/garden/1049/r9djkasyue-6.jpg)
ചേരുവകൾ
- 10-18> കോഴിമുട്ട 18> അവളുടെ ഉപ്പും പൊട്ടിച്ച കുരുമുളകും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് (ഏകദേശം 1-2 നാരങ്ങകളിൽ നിന്ന്)
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തൊലി
- 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ നേരിയ സോയാ സോസ്> 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ <8 ടേബിൾസ്പൂൺ> <2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ഒറെഗാനോ
- ¼ ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്
- ¼ ടീസ്പൂൺ പുതുതായി പൊടിച്ച കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ചിക്കനിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക. പാം കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സെർവിംഗ് ഡിഷ് സ്പ്രേ ചെയ്യുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ ഒഴികെയുള്ള മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഒരു സെർവിംഗ് ഡിഷിൽ വയ്ക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് കൊണ്ട് മൂടുക. 10 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. എത്ര നേരം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നുവോ അത്രയും നല്ല ചിക്കൻ ആയിരിക്കും.
- ഓവൻ 350ºF ലേക്ക് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുക. അധിക പഠിയ്ക്കാന് ഊറ്റി കരുതിവയ്ക്കുക. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ചുടേണം, അധിക പഠിയ്ക്കാന് ഇടയ്ക്കിടെ ചുട്ടെടുക്കുക. ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് പാകമാകുന്നത് വരെ ഓവനിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക (കൃത്യമായ ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും.) അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.വിളമ്പുന്നു.
പോഷകാഹാര വിവരം:
വിളവ്:
4സേവിക്കുന്ന അളവ്:
1സേവനത്തിന്റെ അളവ്: കലോറി: 359 മൊത്തം കൊഴുപ്പ്: 20ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 50 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 50 ഗ്രാം 1 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പ്: 50 ഗ്രാം ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് g സോഡിയം: 991mg കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 5g ഫൈബർ: 2g പഞ്ചസാര: 1g പ്രോട്ടീൻ: 42g
സാമഗ്രികളിലെ സ്വാഭാവികമായ വ്യതിയാനവും നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വീട്ടിലിരുന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്ന സ്വഭാവവും കാരണം പോഷക വിവരങ്ങൾ ഏകദേശമാണ്.
© Carol Cuisine