Pollo a la isla al horno

Tabla de contenido

Esta receta de sabroso pollo isleño al horno es picante y sabroso, y muy fácil de preparar. Basta con preparar el adobo el día anterior (o hasta tres horas antes de cocinar) y hornearlo justo antes de la cena. Tiene una agradable combinación de encantadores sabores caribeños.

El sabroso Pollo de la Isla al Horno te hará sentir como si estuvieras en el Caribe.

La receta también es estupenda durante los meses de verano si se cocina el pollo a la parrilla. Los sabores del robusto zumo de limón fresco y del ajo permiten que la salsa de soja y el orégano brillen de verdad.

Prepare sus ingredientes. Yo usé muslos de pollo deshuesados y sin piel que están llenos de sabor.

Ver también: Filetes Margarita con cilantro y lima

Salpimentar los muslos de pollo.

Bata los demás ingredientes para preparar el adobo.

Vierta la marinada sobre el pollo y déjelo marinar en el frigorífico durante al menos tres horas (si es de un día para otro, mejor).

Hornear en el horno precalentado durante 35- 45 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido. Untar con un poco de la marinada reservada mientras se cocina (el tiempo de cocción depende del tamaño del pollo).

Añade una ensalada mixta o un poco de piña a la plancha y te sentirás como si estuvieras en las islas por un día.

Rendimiento: 4

Pollo a la isla al horno

Esta receta de pollo a la isla al horno es sabrosa y muy fácil de preparar. Sólo tiene que preparar el adobo el día anterior (o hasta tres horas antes de cocinarlo) y hornearlo justo antes de la cena.

Tiempo de preparación 3 horas Tiempo de cocción 45 minutos Tiempo total 3 horas 45 minutos

Ingredientes

1 1/2 lbs de muslos de pollo, deshuesados y sin piel
Sal Kosher y pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de zumo de limón recién exprimido (de 1 ó 2 limones aproximadamente)
ralladura de un limón
1 ½ cucharadas de salsa de soja ligera
2 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de orégano fresco
¼ cucharadita de sal Kosher
¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

Instrucciones

Sazone el pollo con sal y pimienta. Rocíe una fuente de servir con spray de cocina Pam.
Mezcle en un bol los demás ingredientes, excepto el pollo, y bata hasta que la marinada esté bien mezclada.
Coloque las pechugas de pollo en una fuente y cúbralas con la marinada. Refrigere y deje marinar hasta 10 horas. Cuanto más tiempo marine, mejor estará el pollo.
Precaliente el horno a 350ºF. Escurra el exceso de marinada y resérvelo. Hornee las pechugas de pollo, untándolas de vez en cuando con el exceso de marinada. Hornee en el horno hasta que estén bien cocidas, unos 45 minutos (el tiempo exacto de horneado dependerá del tamaño de sus piezas de pollo). Saque del horno y deje reposar 5 minutos antes de servir.

Información nutricional:

Rendimiento:

Dosis:

Cantidad por ración: Calorías: 359 Grasas totales: 20g Grasas saturadas: 5g Grasas trans: 0g Grasas insaturadas: 15g Colesterol: 208mg Sodio: 991mg Hidratos de carbono: 5g Fibra: 2g Azúcar: 1g Proteínas: 42g

La información nutricional es aproximada debido a la variación natural de los ingredientes y a la naturaleza casera de nuestras comidas.

Bobby King

Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.