Hartige Gebakken Eiland Kip

Dit recept voor hartige gebakken eiland kip Het is pittig en smaakvol en zo makkelijk te maken. Maak de marinade de dag van tevoren (of maximaal drie uur van tevoren) en bak het vlak voor het eten in de oven. Het heeft een mooie combinatie van heerlijke Caribische smaken.

Hartige Gebakken Eiland Kip Laat je voelen alsof je in de Caraïben bent.

Het recept is ook heerlijk tijdens de zomermaanden als je de kip op de grill bereidt. De smaken van robuust vers citroensap en knoflook laten de sojasaus en oregano echt stralen.

Ik heb kippendijen zonder bot en zonder vel gebruikt, die zitten boordevol smaak.

Kruid de kippendijen met zout en peper.

Klop de andere ingrediënten om je marinade te maken.

Giet de marinade over de kip en laat minstens drie uur marineren in de koelkast (een nacht is nog beter).

Bak 35-45 minuten in een voorverwarmde oven tot de kip gaar is. Bedruip tijdens het bakken met wat van de gereserveerde marinade (de bereidingstijd hangt af van de grootte van de kip).

Voeg een salade of gegrilde ananas toe en je waant je voor een dag op de eilanden.

Opbrengst: 4

Hartige Gebakken Eiland Kip

Dit recept voor hartige gebakken eilandkip is pittig en smaakvol en is zo makkelijk te maken. Bereid de marinade gewoon de dag van tevoren (of tot drie uur van tevoren) en bak het vlak voor het eten in de oven.

Ingrediënten

• 1 1/2 pond kippendijen, zonder bot en zonder vel
• Kosher zout en zwarte peper
• 2 el extra vierge olijfolie
• 3 eetlepels versgeperst citroensap (van ongeveer 1-2 citroenen)
• schil van een citroen
• 1 ½ eetlepel lichte sojasaus
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 el verse oregano
• ¼ theelepel Kosher zout
• ¼ theelepel versgemalen zwarte peper

Instructies

1. Kruid de kip met zout en peper. Spray een serveerschaal in met Pam kookspray.
2. Doe de andere ingrediënten behalve de kip in een kom en klop tot de marinade goed gemengd is.
3. Leg de kipfilets in een serveerschaal en bedek ze met de marinade. Zet in de koelkast en laat maximaal 10 uur marineren. Hoe langer je marineert, hoe lekkerder de kip zal zijn.
4. Verwarm de oven voor op 350ºF . Giet de overtollige marinade af en reserveer. Bak de kipfilets, af en toe bedruipend met de overtollige marinade. Bak in de oven tot ze door en door gaar zijn, ongeveer 45 minuten (de exacte baktijd hangt af van de grootte van je kipstukjes). Haal uit de oven en laat 5 minuten rusten voordat je ze serveert.

Voedingsinformatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 359 Totaal vet: 20g Verzadigd vet: 5g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 15g Cholesterol: 208mg Natrium: 991mg Koolhydraten: 5g Vezels: 2g Suiker: 1g Eiwit: 42g

Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.