İçindekiler
Bu tarif için tuzlu fırında ada tavuğu keskin ve lezzetlidir ve yapımı çok kolaydır. Sadece turşuyu bir gün önce hazırlayın (veya pişirmeden üç saat öncesine kadar) ve akşam yemeğinden hemen önce fırında pişirin. Güzel Karayip lezzetlerinin hoş bir kombinasyonuna sahiptir.
Tuzlu Fırında Ada Tavuğu Kendinizi Karayipler'deymiş gibi hissetmenizi sağlar.
Bu tarif, tavuğu ızgarada pişirirseniz yaz aylarında da harika olur. Güçlü taze limon suyu ve sarımsak aromaları soya sosu ve kekiğin gerçekten parlamasını sağlar.
Malzemelerinizi bir araya getirin. Ben lezzet dolu kemiksiz, derisiz tavuk butları kullandım.
Ayrıca bakınız: Neden Heirloom Sebze Tohumları? - Heirloom Tohum Yetiştirmenin 6 AvantajıAyrıca bakınız: Kavrulmuş Biberiyeli Kabaklı Ahududulu TavukTavuk butlarını tuz ve karabiber ile baharatlayın.
Diğer malzemeleri çırparak marine sosunuzu hazırlayın.
Turşuyu tavuğun üzerine dökün ve buzdolabında en az üç saat marine edin. (Bir gece daha iyi olur)
Önceden ısıtılmış fırında 35-45 dakika, tavuk iyice pişene kadar pişirin. Pişirme sırasında ayrılmış marinatın bir kısmı ile yağlayın (pişirme süresi tavuğun büyüklüğüne bağlıdır).
Yanına bir salata ya da ızgara ananas eklediğinizde kendinizi bir günlüğüne adalardaymış gibi hissedeceksiniz.
Verim: 4
Tuzlu Fırında Ada Tavuğu
Bu tuzlu fırında ada tavuğu tarifi keskin ve lezzetlidir ve yapımı çok kolaydır. Marine sosunu bir gün önceden (veya pişirmeden üç saat öncesine kadar) hazırlayın ve akşam yemeğinden hemen önce fırında pişirin.
Hazırlık Süresi 3 saat Pişirme Süresi 45 dakika Toplam Süre 3 saat 45 dakikaİçindekiler
- 1 1/2 lbs tavuk but, kemiksiz derisiz
- Koşer tuzu ve kırık karabiber
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 1-2 limondan)
- bir limon kabuğu rendesi
- 1 ½ yemek kaşığı hafif soya sosu
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 yemek kaşığı taze kekik
- ¼ çay kaşığı Koşer tuzu
- ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
- Tavuğu tuz ve karabiberle baharatlayın. Bir servis tabağına Pam pişirme spreyi sıkın.
- Tavuk hariç diğer malzemeleri bir kapta karıştırın. Marinat iyice karışana kadar çırpın.
- Tavuk göğüslerini bir servis tabağına yerleştirin ve üzerini marine sosuyla kapatın. 10 saate kadar buzdolabında bekletin. Ne kadar uzun süre marine ederseniz tavuk o kadar iyi olur.
- Fırını önceden 350ºF'ye ısıtın. Fazla turşuyu süzün ve ayırın. Tavuk göğüslerini pişirin, ara sıra fazla turşuyla teyelleyin. Yaklaşık 45 dakika boyunca pişene kadar fırında pişirin (tam pişirme süresi tavuk parçalarınızın boyutuna bağlı olacaktır.) Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 5 dakika dinlendirin.
Beslenme Bilgileri:
Verim:
4Porsiyon Boyutu:
1Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 359 Toplam Yağ: 20g Doymuş Yağ: 5g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 15g Kolesterol: 208mg Sodyum: 991mg Karbonhidrat: 5g Lif: 2g Şeker: 1g Protein: 42g
Besin bilgileri, malzemelerdeki doğal farklılıklar ve yemeklerimizin evde pişirilmesi nedeniyle yaklaşık değerlerdir.
© Carol Mutfak: Amerikan / Kategori: tavuk