Pikantny pieczony kurczak z wyspy

Ten przepis na Pikantny pieczony kurczak z wyspy Jest pikantna, aromatyczna i bardzo łatwa do zrobienia. Wystarczy przygotować marynatę dzień wcześniej (lub do trzech godzin przed gotowaniem) i upiec w piekarniku tuż przed kolacją. Ma przyjemne połączenie pięknych karaibskich smaków.

Pikantny pieczony kurczak z wyspy sprawi, że poczujesz się jak na Karaibach.

Przepis ten świetnie sprawdza się również w miesiącach letnich, jeśli kurczaka przyrządzimy na grillu. Aromat świeżego soku z cytryny i czosnku pozwala sosowi sojowemu i oregano naprawdę zabłysnąć.

Przygotuj składniki, ja użyłam udek z kurczaka bez kości i skóry, które są pełne smaku.

Dopraw udka kurczaka solą i pieprzem.

Ubij pozostałe składniki, aby przygotować marynatę.

Zalać kurczaka marynatą i marynować w lodówce przez co najmniej 3 godziny (jeszcze lepiej przez noc).

Piec w rozgrzanym piekarniku przez 35-45 minut, aż kurczak będzie ugotowany. Podczas pieczenia polewać kurczaka marynatą (czas pieczenia zależy od wielkości kurczaka).

Dodaj sałatkę lub grillowanego ananasa, a poczujesz się, jakbyś był na wyspach przez cały dzień.

Wydajność: 4

Pikantny pieczony kurczak z wyspy

Ten przepis na pikantnego pieczonego kurczaka z wyspy jest pikantny i aromatyczny, a do tego bardzo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy przygotować marynatę dzień wcześniej (lub do trzech godzin przed gotowaniem) i upiec w piekarniku tuż przed kolacją.

Składniki

• 1 1/2 funta udek z kurczaka, bez kości i skóry
• Sól koszerna i czarny pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny (z około 1-2 cytryn)
• skórka z jednej cytryny
• 1 ½ łyżki jasnego sosu sojowego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki świeżego oregano
• ¼ łyżeczki soli koszernej
• ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Instrukcje

1. Dopraw kurczaka solą i pieprzem. Spryskaj naczynie do serwowania sprayem do gotowania Pam.
2. Wymieszaj w misce pozostałe składniki oprócz kurczaka, aż marynata będzie dobrze wymieszana.
3. Umieść piersi z kurczaka w naczyniu do serwowania i przykryj marynatą. Wstaw do lodówki i marynuj do 10 godzin. Im dłużej marynujesz, tym lepszy będzie kurczak.
4. Rozgrzać piekarnik do 350ºF. Odsączyć nadmiar marynaty i odstawić. Upiec piersi z kurczaka, polewając je od czasu do czasu nadmiarem marynaty. Piec w piekarniku, aż będą upieczone przez około 45 minut (dokładny czas pieczenia zależy od wielkości kawałków kurczaka). Wyjąć z piekarnika i odstawić na 5 minut przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych:

Wydajność:

Wielkość porcji:

Ilość na porcję: Kalorie: 359 Tłuszcz całkowity: 20g Tłuszcz nasycony: 5g Tłuszcz trans: 0g Tłuszcz nienasycony: 15g Cholesterol: 208mg Sód: 991mg Węglowodany: 5g Błonnik: 2g Cukier: 1g Białko: 42g

Informacje o wartościach odżywczych są przybliżone ze względu na naturalne różnice w składnikach i domowy charakter naszych posiłków.