តារាងមាតិកា
រូបមន្តនេះសម្រាប់ មាន់ដុតកោះដ៏មានឱជារស មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយងាយស្រួលធ្វើណាស់។ គ្រាន់តែរៀបចំ marinade មួយថ្ងៃមុន (ឬរហូតដល់ 3 ម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ) ហើយដុតនំនៅក្នុងឡមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។ វាមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃរសជាតិការាបៀនដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។
Savory Baked Island Chicken ធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកនៅការាបៀន។
រូបមន្តនេះក៏អស្ចារ្យផងដែរក្នុងអំឡុងរដូវក្តៅ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនសាច់មាន់នៅលើដុត។ រសជាតិនៃទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ៗ និងរសជាតិខ្ទឹមជួយឱ្យទឹកស៊ីអ៊ីវ និងអូរីហ្គាណូមានពន្លឺចែងចាំង។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក។ ខ្ញុំបានប្រើភ្លៅមាន់គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែកដែលពោរពេញដោយរសជាតិ។
ភ្លក្សរសជាតិភ្លៅមាន់ជាមួយអំបិល និងម្រេច។
វាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដើម្បីធ្វើ marinade របស់អ្នក។
ចាក់ទឹក marinade លើសាច់មាន់ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់បីម៉ោង។ (មួយយប់គឺកាន់តែល្អ)
ដុតនំនៅក្នុងកំដៅមុនរយៈពេល 35- 45 នាទីរហូតដល់សាច់មាន់ឆ្អិន។ ប្រោះជាមួយ marinade ដែលបានបម្រុងទុកខ្លះនៅពេលចម្អិនអាហារ។ (ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើទំហំសាច់មាន់។)
បន្ថែមសាឡាដ ឬម្នាស់ដុត នោះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកនៅក្នុងកោះសម្រាប់មួយថ្ងៃ។
ទិន្នផល៖ 4
មាន់ដុតកោះផ្អែម
![](/wp-content/uploads/garden/1049/r9djkasyue-6.jpg)
រូបមន្តនេះសម្រាប់សាច់មាន់កោះដុតនំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ។គ្រាន់តែរៀបចំ marinade មួយថ្ងៃមុន (ឬបីម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ) ហើយដុតនំនៅក្នុង oven ភ្លាមមុនពេលអាហារពេលល្ងាច។
ពេលវេលារៀបចំ 3 ម៉ោង ពេលវេលាចម្អិនអាហារ 45 នាទី ពេលវេលាសរុប 3 ម៉ោង 45 នាទីគ្រឿងផ្សំ
- 1 1 1/2 អំបិល សាច់គ្មានខ្លាញ់ 1/2 ផោន ម្រេច
- ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ 3 ស្លាបព្រាបាយ (ពី 1-2 ក្រូចឆ្មា)
- zest នៃក្រូចឆ្មាមួយ
- 1 ½ tablespoons ទឹកស៊ីអ៊ីវស្រាល
- ខ្ទឹមស 2 កំពឹសស្រស់ <18 ¼ អំបិល 18 ¼ ស្លាបព្រាបាយ <19 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 19>
- ម្រេចខ្មៅស្រស់ ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សេចក្តីណែនាំ
- ឆាសាច់មាន់ជាមួយអំបិល និងម្រេច។ បាញ់ម្ហូបមួយមុខជាមួយថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូប Pam។
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត លើកលែងតែមាន់ក្នុងចាន។ កូររហូតទាល់តែ marinade លាយចូលគ្នាល្អ។
- ដាក់សុដន់មាន់នៅក្នុងចានបម្រើមួយ ហើយគ្របដណ្តប់ជាមួយ marinade ។ ទូរទឹកកកនិង marinate រហូតដល់ 10 ម៉ោង។ អ្នកទុកយូរជាងនេះ សាច់មាន់នឹងកាន់តែល្អ។
- កំដៅឡឱ្យដល់ 350ºF ។ បង្ហូរ marinade លើសនិងបម្រុងទុក។ ដុតនំសុដន់មាន់ដោយ basting ម្តងម្កាលជាមួយ marinade លើស។ ដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិនប្រហែល 45 នាទី (ពេលវេលាដុតនំពិតប្រាកដនឹងអាស្រ័យលើទំហំនៃបំណែកសាច់មាន់របស់អ្នក។) យកចេញពីឡហើយទុកឱ្យសម្រាក 5 នាទីមុនពេល។ការបម្រើ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖
ទិន្នផល៖
4ទំហំការបម្រើ៖
1បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 359 ខ្លាញ់សរុប៖ 20 ក្រាម ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 5 ក្រាម ខ្លាញ់រលាយ 1 មេហ្គាក្រាម 20 ក្រាម៖ : 991mg កាបូអ៊ីដ្រាត: 5g ជាតិសរសៃ: 2g ស្ករ: 1g ប្រូតេអ៊ីន: 42g
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភគឺប្រហាក់ប្រហែលដោយសារតែការប្រែប្រួលតាមធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំ និងលក្ខណៈចម្អិនអាហារនៅផ្ទះរបស់យើង។
© Carol Cuisine: American / <2 Cate>