وصفة أهي تونا مع صلصة الطرخون وزبدة النبيذ

جدول المحتويات

إنه مثالي لقضاء ليلة أسبوع مزدحمة. يمكن تقديم وصفة Ahi Tuna (المعروفة أيضًا باسم التونة الصفراء) نادرًا جدًا ، لذلك لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لكل جانب وتكون الصلصة سريعة التحضير.

وصفة Ahi Tuna مع صلصة زبدة النبيذ البيضاء - أسلوب الذواقة هذا هو طبق من الزبدة. جمعي مكوناتك.
سخني زيت الزيتون واطهي التونة لمدة 2-3 دقائق لكل جانب. أخرجيها واتركيها دافئة.

أضيفي الزبدة واطهي الثوم. يُضاف خل الشمبانيا والنبيذ والطرخون ويُطهى حتى ينخفض.
أنظر أيضا: زارع قفص الطيور النضرة - مشروع حديقة DIY سهل للغاية
يُسكب الصلصة فوق التونة ويُقدم مع سلطة مقذوفة للحصول على وجبة لذيذة. هذا يجعل عشاءًا سريعًا للغاية.
وقت الطهي 5 دقائق الوقت الإجمالي 5 دقائق

المكونات

8 أونصات. شرائح لحم التونة أهي
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
1/4 ملعقة صغيرة. ملح كوشير
1 ملعقة صغيرة من الطرخون
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة خل شمبانيا
فلفل أسود متكسر (حسب الرغبة)

التعليمات

اجعل التونة قريبة من درجة حرارة الغرفة. سيضمن هذا حصولك على التوازنالطهي.
ضع زيت الزيتون في مقلاة ، وقم بتسخين المقلاة مسبقًا إلى متوسطة عالية.
تبلي شرائح التونة بملح الكوشير والفلفل الأسود المكسر وحرقها لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب للحصول على متوسط نادر.
أخرج السمك من المقلاة واحتفظ به دافئًا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
أضف الزبدة والنبيذ الأبيض والطرخون والثوم وخل الشمبانيا إلى المقلاة. يُطهى برفق ويُخفّف الصلصة لبضع دقائق ، ثم يُغطى بشرائح التونة بالصلصة. اترك التونة لعدة دقائق قبل تقطيعها.

المعلومات الغذائية:

المحصول:

حجم الحصة:

الكمية لكل حصة: السعرات الحرارية: 339 إجمالي الدهون: 19 جم الدهون المشبعة: 8 جم الدهون المتحولة: 0 جم دهون غير مشبعة بالصوديوم: 9 مجم جم سكر: 0 جم بروتين: 33 جم

المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجبات الطعام في المنزل.

أنظر أيضا: إكثار نباتات الهدرانج - قصاصات الكوبية ، تجذير الأطراف ، التصفيف ، التقسيم

Bobby King

جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.