तारगोन वाइन बटर सॉस के साथ अही टूना रेसिपी

विषयसूची

यह व्यस्त सप्ताह की रात के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यह अही टूना रेसिपी (जिसे येलो फिन टूना के नाम से भी जाना जाता है) काफी दुर्लभ रूप से परोसी जा सकती है, इसलिए इसमें प्रति साइड केवल कुछ मिनट लगते हैं और सॉस बनाने में तेजी आती है।

व्हाइट वाइन बटर सॉस के साथ अही टूना रेसिपी - लजीज शैली का व्यक्तित्व।

व्हाइट वाइन बटर सॉस में एही ट्यूना के लिए यह रेसिपी वह है जिसे पेश करने में किसी भी अच्छे रेस्तरां को गर्व होगा।

अपनी सामग्री इकट्ठा करें।

जैतून का तेल गर्म करें और ट्यूना को हर तरफ से लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं। निकालें और गर्म रखें।

मक्खन डालें और लहसुन को पकाएं। शैंपेन सिरका, वाइन और तारगोन मिलाएं और कम होने तक पकाएं।

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ट्यूना के ऊपर सॉस डालें और आनंददायक भोजन के लिए फेंके हुए सलाद के साथ परोसें।

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उपज: 2

तारगोन वाइन बटर सॉस में अही टूना

अही टूना सुशी ग्रेड है, इसलिए इसे काफी दुर्लभ रूप से पकाया जा सकता है। इससे बहुत जल्दी डिनर बन जाता है।

पकाने का समय 5 मिनट कुल समय 5 मिनट

सामग्री

8 आउंस। अही टूना स्टेक
1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/4 कप सूखी सफेद वाइन
1/4 छोटा चम्मच। कोषेर नमक
1 चम्मच तारगोन
लहसुन की 2 कलियाँ
1 बड़ा चम्मच शैंपेन सिरका
पिसी हुई काली मिर्च (स्वाद के लिए)

निर्देश

ट्यूना को कमरे के तापमान के करीब ले आएं। इससे यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपको बराबरी मिलेगीखाना पकाना।
एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें, और पैन को पहले से मध्यम तापमान पर गरम करें।
ट्यूना फ़िललेट्स को कोषेर नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीज़न करें और मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति साइड 1-2 मिनट के लिए भूनें।
मछली को पैन से निकालें और गर्म रखें। आंच धीमी कर दें।
पैन में मक्खन, सफेद वाइन, लहसुन तारगोन और शैंपेन सिरका डालें। धीरे-धीरे पकाएं और सॉस को कुछ मिनटों के लिए कम कर दें, फिर ट्यूना फ़िललेट्स के ऊपर सॉस डालें। टूना को काटने से पहले कई मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

पोषण संबंधी जानकारी:

उपज:

सेवारत आकार:

प्रति सेवारत मात्रा: कैलोरी: 339 कुल वसा: 19 ग्राम संतृप्त वसा: 8 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 9 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 84 मिलीग्राम सोडियम : 446 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 2 ग्राम फाइबर: 0 ग्राम चीनी: 0 ग्राम प्रोटीन: 33 ग्राम

सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।

Bobby King

जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।