તે વ્યસ્ત અઠવાડિયાની રાત્રિ માટે યોગ્ય છે. આ આહી ટુના રેસીપી (જેને યલો ફિન ટુના તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) ખૂબ જ દુર્લભ પીરસી શકાય છે, તેથી તે દરેક બાજુ માત્ર થોડી મિનિટો લે છે અને ચટણી ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે.
વ્હાઈટ વાઈન બટર સોસ સાથે આહી ટુના રેસીપી - ગોર્મેટ શૈલીમાં કોઈ પણ વસ્તુ છે, પરંતુ આ કોઈપણ સફેદ વાઈન માટે સારી છે. રેસ્ટોરન્ટને ઓફર કરવામાં ગર્વ થશે.
તમારા ઘટકોને એસેમ્બલ કરો.
ઓલિવ તેલને ગરમ કરો અને ટુનાને દરેક બાજુ લગભગ 2-3 મિનિટ રાંધો. દૂર કરો અને ગરમ રાખો.
આ પણ જુઓ: આજની કિચન ટીપ - સ્ટ્રોબેરીને સ્ટ્રો સાથે કેવી રીતે હલ કરવી 
માખણ ઉમેરો અને લસણને રાંધો. શેમ્પેઈન વિનેગર, વાઈન અને ટેરેગોનને હલાવો અને ઘટે ત્યાં સુધી રાંધો.
ચમચી ટુના પર ચટણી નાંખો અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે ઉછાળેલા સલાડ સાથે પીરસો.
આ પણ જુઓ: ગ્રોઇંગ ટેરેગોન - રોપણી, ઉપયોગ, લણણી ટીપ્સ - ફ્રેન્ચ ટેરેગોન ઉપજ: 2
ટેરાગન વાઈનમાં અહી ટુના, તે ખૂબ જ રાંધવામાં આવે છે માખણ સાબુ
એટલે પકાવી શકાય છે દુર્લભ આ ખૂબ જ ઝડપી રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે.
રસોઈનો સમય 5 મિનિટ
કુલ સમય 5 મિનિટ
સામગ્રી
- 8 oz. અહી ટુના સ્ટીક્સ
- 1 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ
- 2 ચમચી માખણ
- 1/4 કપ ડ્રાય વ્હાઇટ વાઇન
- 1/4 ચમચી. કોશેર મીઠું
- 1 ટીસ્પૂન ટેરેગોન
- લસણની 2 લવિંગ
- 1 ચમચી શેમ્પેઈન વિનેગર
- ફાટેલી કાળા મરી (સ્વાદ મુજબ)
સૂચનો
રૂમની નજીક તાપમાન. આ ખાતરી કરશે કે તમે સમાન મેળવો છોરસોઈ. - એક કડાઈમાં ઓલિવ તેલ મૂકો અને પેનને મધ્યમ ઊંચાઈ પર પહેલાથી ગરમ કરો.
- કોશેર મીઠું અને તિરાડ કાળા મરી સાથે ટુના ફાઈલને સીઝન કરો અને મધ્યમ-દુર્લભ માટે 1-2 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
- પૅનમાંથી માછલીને દૂર કરો અને ગરમ રાખો. ગરમીને ઓછી કરો.
- પૅનમાં માખણ, સફેદ વાઇન, લસણ ટેરેગોન અને શેમ્પેઈન વિનેગર ઉમેરો. ધીમેધીમે રાંધો અને થોડી મિનિટો માટે ચટણીને ઓછી કરો, પછી ચટણી સાથે ટ્યૂના ફાઇલ્સ ટોચ પર રાખો. ટ્યૂનાને તેમાં કાપ મૂકતા પહેલા કેટલાક મિનિટ બેસવા દો.
પોષણ માહિતી:
ઉપજ: <33> 2 સેવા આપતા કદ: <33> 1
સેવા આપતી રકમ: કેલરી: 339 કુલ ચરબી: 19 જી સંતૃપ્ત ચરબી: 8g ટ્રાંસ ચરબી: 0g સીઆરએટી: 8 જી. ફાઇબર: 0 જી ખાંડ: 0 જી પ્રોટીન: 33 જી
પોષક માહિતી ઘટકોમાં કુદરતી વિવિધતા અને આપણા ભોજનની કૂક-એટ-હોમ પ્રકૃતિને કારણે આશરે છે.
Bobby King
જેરેમી ક્રુઝ એક કુશળ લેખક, માળી, રસોઈ ઉત્સાહી અને DIY નિષ્ણાત છે. લીલી બધી વસ્તુઓ માટેના જુસ્સા અને રસોડામાં બનાવવાના પ્રેમ સાથે, જેરેમીએ તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા તેમના જ્ઞાન અને અનુભવોને શેર કરવા માટે તેમનું જીવન સમર્પિત કર્યું છે.કુદરતથી ઘેરાયેલા નાના શહેરમાં ઉછર્યા પછી, જેરેમીએ બાગકામ માટે પ્રારંભિક પ્રશંસા વિકસાવી. વર્ષોથી, તેમણે છોડની સંભાળ, લેન્ડસ્કેપિંગ અને ટકાઉ બાગકામની પદ્ધતિઓમાં તેમની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે. પોતાના બેકયાર્ડમાં વિવિધ પ્રકારની જડીબુટ્ટીઓ, ફળો અને શાકભાજી ઉગાડવાથી લઈને અમૂલ્ય ટીપ્સ, સલાહ અને ટ્યુટોરિયલ્સ આપવા સુધી, જેરેમીની કુશળતાએ અસંખ્ય બાગકામના ઉત્સાહીઓને તેમના પોતાના અદભૂત અને સમૃદ્ધ બગીચાઓ બનાવવામાં મદદ કરી છે.જેરેમીનો રસોઈ પ્રત્યેનો પ્રેમ તાજા, સ્વદેશી ઘટકોની શક્તિમાંની તેમની માન્યતામાંથી ઉદ્ભવે છે. જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી વિશેના તેમના વ્યાપક જ્ઞાન સાથે, તે પ્રકૃતિની બક્ષિસની ઉજવણી કરતી મોંમાં પાણીયુક્ત વાનગીઓ બનાવવા માટે સ્વાદ અને તકનીકોને એકીકૃત રીતે જોડે છે. હાર્દિક સૂપથી લઈને સ્વાદિષ્ટ મેન્સ સુધી, તેની વાનગીઓ અનુભવી રસોઇયા અને રસોડાના શિખાઉ લોકોને પ્રયોગ કરવા અને ઘરે બનાવેલા ભોજનના આનંદને સ્વીકારવા પ્રેરણા આપે છે.બાગકામ અને રસોઈ પ્રત્યેના તેમના જુસ્સા સાથે, જેરેમીની DIY કુશળતા અપ્રતિમ છે. પછી ભલે તે ઉંચા પથારી બનાવવાની હોય, જટિલ ટ્રેલીસીસ બનાવવાની હોય, અથવા રોજિંદા વસ્તુઓને સર્જનાત્મક બગીચાની સજાવટમાં પુનઃઉપયોગ કરવાની હોય, જેરેમીની કોઠાસૂઝ અને સમસ્યા માટે આવડત-તેના DIY પ્રોજેક્ટ્સ દ્વારા ચમકતા ઉકેલો. તે માને છે કે દરેક જણ એક હાથવગા કારીગર બની શકે છે અને તેના વાચકોને તેમના વિચારોને વાસ્તવિકતામાં ફેરવવામાં મદદ કરવાનો આનંદ માણે છે.હૂંફાળું અને સંપર્ક કરી શકાય તેવી લેખન શૈલી સાથે, જેરેમી ક્રુઝનો બ્લોગ બાગકામના ઉત્સાહીઓ, ખાણીપીણીના પ્રેમીઓ અને DIY ઉત્સાહીઓ માટે પ્રેરણા અને વ્યવહારુ સલાહનો ખજાનો છે. ભલે તમે માર્ગદર્શન મેળવનાર શિખાઉ છો અથવા તમારી કુશળતાને વિસ્તારવા માંગતા અનુભવી વ્યક્તિ હો, જેરેમીનો બ્લોગ એ તમારી તમામ બાગકામ, રસોઈ અને DIY જરૂરિયાતો માટે અંતિમ સંસાધન છે.
