ಟ್ಯಾರಗನ್ ವೈನ್ ಬಟರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಹಿ ಟ್ಯೂನ ರೆಸಿಪಿ

ಪರಿವಿಡಿ

ಇದು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವಾರದ ರಾತ್ರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಹಿ ಟ್ಯೂನ ರೆಸಿಪಿ (ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಫಿನ್ ಟ್ಯೂನ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಬಹಳ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವೈಟ್ ವೈನ್ ಬಟರ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಹಿ ಟ್ಯೂನ ರೆಸಿಪಿ - ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸ್ಟೈಲ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ವೈಟ್ ಸಾಸ್‌ಗೆ

ಒಂದು ವಿನ್ ಟ್ಯೂನ ರೆಸಿಪಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. 0>ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಇಳುವರಿ: 2

ಟ್ಯಾರಗನ್ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಹಿ ಟ್ಯೂನಾ
ಅದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು> . ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ಆಸ್ಟಿಲ್ಬೆ ಕಲರ್ಸ್ - ದಿ ಸ್ಟಾರ್ಸ್ ಆಫ್ ಎ ಶೇಡ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

8 oz. ಅಹಿ ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
1 tbsp ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
2 Tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
1/4 ಕಪ್ ಡ್ರೈ ವೈಟ್ ವೈನ್
1/4 tsp. ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
1 tsp tarragon
2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ
1 Tbsp ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್
ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)

ಸೂಚನೆಗಳು

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ. ನೀವು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಇದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆಅಡುಗೆ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 339 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 19 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಫ್‌ಜಿ: 19 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಎಫ್‌ಜಿ lesterol: 84mg ಸೋಡಿಯಂ: 446mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 2g ಫೈಬರ್: 0g ಸಕ್ಕರೆ: 0g ಪ್ರೊಟೀನ್: 33g

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟದ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ. >

ಸಹ ನೋಡಿ: ಟರ್ಕಿ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಹೊದಿಕೆಗಳು

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.