Është perfekt për një natë javë të ngarkuar. Kjo Recetë Ahi Tuna (e njohur edhe si ton me fin e verdhë) mund të shërbehet mjaft rrallë, kështu që duhen vetëm disa minuta nga çdo anë dhe salca përgatitet shpejt.
Shiko gjithashtu: Ideja shumëngjyrëshe e dekorimit të verandës së vogël patriotike për 4 korrikun Receta Ahi Tuna me salcë me gjalpë të bardhë të verës – stil gustator i personifikuar.
Kjo recetë e bardhë do të ishte e mirë për të fituar një recetë> Mblidhni përbërësit tuaj.
Ngrohni vajin e ullirit dhe gatuajeni Tunin rreth 2-3 minuta nga çdo anë. Hiqeni dhe mbajeni të ngrohtë.
Shiko gjithashtu: Zemra e gjakosur – Si të rritet Dicentra spectabilis 
Shtoni gjalpin dhe gatuajeni hudhrën. Përzieni uthullën e shampanjës, verën dhe tarragonin dhe gatuajeni derisa të pakësohet.
Lydhni salcën me lugë mbi tonin dhe shërbejeni me një sallatë të hedhur për një vakt të shijshëm.
Rendimenti: 2
Ahi ton në gjalpë vere me tarragon është i gatuar shumë. Kjo bën një darkë super të shpejtë.
Koha e gatimit 5 minuta Koha totale 5 minuta Përbërësit
- 8 oz. Biftekë tuna ahi
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjër
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1/4 filxhan verë të bardhë të thatë
- 1/4 lugë. kripë kosher
- 1 lugë tarragon
- 2 thelpinj hudhër
- 1 lugë gjelle uthull shampanjë
- Piper i zi i plasaritur (për shije)
Udhëzime
- Sillni temperaturën e dhomës. Kjo do të sigurojë që ju të merrni një nivelgatim.
- Vendosni vajin e ullirit në një tigan dhe ngrohni paraprakisht tiganin në lartësi mesatare.
- I rregulloni filetot e tonit me kripë Kosher dhe piper të zi të grirë dhe i ziejini për 1-2 minuta nga çdo anë për të rralla.
- Hiqni peshkun nga tigani dhe mbajeni të ngrohtë. Ulni zjarrin në minimum.
- Shtoni në tigan gjalpin, verën e bardhë, hudhrën dhe uthullën e shampanjës. Gatuani butësisht dhe zvogëloni salcën për disa minuta, më pas filetot e peshkut tuna i vendosni me salcë. Lëreni tonin të qëndrojë për disa minuta përpara se ta preni në të.
Rendimenti:
2 Madhësia e shërbimit:
1 Sasia për porcion: Kaloritë: 339 Yndyrë totale: 19g yndyrë të ngopura: 19g yndyrë të ngopura 84 mg natrium: 446 mg karbohidrate: 2 g fibra: 0 g sheqer: 0 g proteina: 33 g
Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral të përbërësve dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.
© Carol Kuzhina: Frëngjisht:
Bobby King
Jeremy Cruz është një autor i arrirë, kopshtar, entuziast gatimi dhe ekspert DIY. Me një pasion për të gjitha gjërat e gjelbra dhe një dashuri për të krijuar në kuzhinë, Jeremy i ka kushtuar jetën e tij ndarjes së njohurive dhe përvojave të tij përmes blogut të tij të njohur.Pasi u rrit në një qytet të vogël të rrethuar nga natyra, Jeremy zhvilloi një vlerësim të hershëm për kopshtarinë. Gjatë viteve, ai ka përmirësuar aftësitë e tij në kujdesin e bimëve, peizazhit dhe praktikat e kopshtarisë së qëndrueshme. Nga kultivimi i një shumëllojshmërie bimësh, frutash dhe perimesh në oborrin e shtëpisë së tij deri te ofrimi i këshillave, këshillave dhe mësimeve të paçmueshme, ekspertiza e Jeremy-t ka ndihmuar shumë entuziastë të kopshtarisë të krijojnë kopshte mahnitëse dhe të lulëzuara.Dashuria e Jeremy-t për gatimin buron nga besimi i tij në fuqinë e përbërësve të freskët, të rritur në shtëpi. Me njohuritë e tij të gjera për barishtet dhe perimet, ai kombinon pa probleme shijet dhe teknikat për të krijuar pjata të shijshme që kremtojnë bujarinë e natyrës. Nga supat e përzemërta deri tek ushqimet e shijshme, recetat e tij frymëzojnë si kuzhinierët me përvojë ashtu edhe fillestarët e kuzhinës për të eksperimentuar dhe përqafuar gëzimet e vakteve të bëra në shtëpi.Së bashku me pasionin e tij për kopshtarinë dhe gatimin, aftësitë e Jeremy-t DIY janë të pashembullta. Pavarësisht nëse është ndërtimi i shtretërve të ngritur, ndërtimi i kafazeve të ndërlikuara ose ripërdorimi i objekteve të përditshme në dekor krijues të kopshtit, shkathtësia dhe aftësia e Jeremy-t për problemet-zgjidhja e shkëlqyer përmes projekteve të tij DIY. Ai beson se të gjithë mund të bëhen një mjeshtër i dobishëm dhe kënaqet duke ndihmuar lexuesit e tij t'i kthejnë idetë e tyre në realitet.Me një stil shkrimi të ngrohtë dhe të arritshëm, blogu i Jeremy Cruz është një thesar frymëzimi dhe këshillash praktike për entuziastët e kopshtarisë, adhuruesit e ushqimit dhe entuziastët e DIY-ve. Pavarësisht nëse je një fillestar që kërkon udhëzime ose një individ me përvojë që kërkon të zgjerojë aftësitë e tua, blogu i Jeremy është burimi më i mirë për të gjitha nevojat tuaja të kopshtarisë, gatimit dhe DIY.
