Энэ нь долоо хоногийн завгүй шөнө тохиромжтой. Энэхүү Ахи туна загасны жор (шар сэрвээтэй туна гэгддэг) нь маш ховор байдаг тул нэг талдаа хэдхэн минут зарцуулдаг бөгөөд соусыг хийхэд хурдан байдаг.
Цагаан дарсны тостой соустай Ахи туна жор. .
Орцуудаа угсарна.
Чидун жимсний тосыг халааж, туна загасыг тал тус бүрээр нь 2-3 минут буцалгана. Хийж аваад дулаацуулаарай.
Цөцгийн тосоо хийгээд сармисаа чанана. Шампанскийн цуу, дарс, эстрагоныг хольж, багастал буцалгана.
Мөн_үзнэ үү: DIY Цемент блокуудын үйлдвэрийн тавиур 
Туна загасны дээр соусыг халбагаар хийж, амттай салатаар үйлчилнэ.
Гарц: 2
Мөн_үзнэ үү: Cranberry Pecan Crostini Appetizers Таррагон дарсны цөцгийн тостой туна загасыг маш сайн чанаж болно. ховор. Ингэснээр оройн хоол маш хурдан болно.
Хоол хийх цаг 5 минут
Нийт цаг 5 минут
Орц
- 8 унц. Ахи туна стейк
- 1 халбага нэмэлт онгон оливын тос
- 2 халбага Цөцгийн тос
- 1/4 аяга хуурай цагаан дарс
- 1/4 цайны халбага. Кошер давс
- 1 халбага эстрагон
- 2 хумс сармис
- 1 халбага шампан цуу
- Хагарсан хар перец (амсах болно)
Заавар
- Тасалгааны температурт туна загасыг авчирна. Энэ нь таныг тэгшитгэх баталгаа болнохоол хийх.
- Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр тавиад дунд зэргийн өндөрт халаана.
- Туна загасыг Кошер давс, хагарсан хар перцээр амталж, дунд зэргийн ховор болтол нь тал бүрийг нь 1-2 минут хуурна.
- Загасыг хайруулын тавган дээрээс гаргаж аваад бүлээн байлгана. Галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгана.
- Цөцгийн тос, цагаан дарс, сармис эстрагон, шампанскийн цуу зэргийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Зөөлөн чанаж, сумсыг хэдэн минутын турш багасгаж, дараа нь туна загасны махыг жантай хамт дээд талд нь хийнэ. Туна загасыг зүсэхээсээ өмнө хэдэн минут байлгана.
Хоол тэжээлийн мэдээлэл:
Бүтэц:
2
Ирцлэх хэмжээ:
1
Нэг порц: Калори: 339 Нийт өөх тос: 19г Ханасан өөх тос: Хлорт88 : 84мг Натри: 446мг Нүүрс ус: 2г Эслэг: 0г Элсэн чихэр: 0г Уураг: 33г
Манай хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн нөхцөлд хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг ойролцоогоор өгсөн.
Bobby King
Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.
