Ahi tonhal recept tárkonyos boros vajmártással

Ahi tonhal recept tárkonyos boros vajmártással
Bobby King

Tökéletes egy zsúfolt hétköznap estére. Ahi tonhal recept (más néven sárgaúszójú tonhal) meglehetősen nyersen tálalható, így oldalanként csak néhány percet vesz igénybe, és a szósz is gyorsan elkészíthető.

Ahi tonhal recept fehérboros vajmártással - a megtestesült ínyenc stílus.

Ez a fehérboros vajmártással készült ahi tonhal receptje olyan, amelyet bármelyik jó étterem büszkén kínálna.

Állítsa össze a hozzávalókat.

Lásd még: 14 tipp, hogy a Shasta százszorszépek gondozása gyerekjáték legyen

Melegítsük fel az olívaolajat, és süssük a tonhalat oldalanként kb. 2-3 percig. Vegyük ki, és tartsuk melegen.

Adjuk hozzá a vajat, és pirítsuk meg a fokhagymát. Keverjük bele a pezsgőecetet, a bort és a tárkonyt, és főzzük addig, amíg a mennyiséget le nem csökkentjük.

Kanalazzuk a szószt a tonhalra, és tálaljuk salátával együtt, hogy kellemes ételt kapjunk.

Kapacitás: 2

Ahi tonhal tárkonyos boros vajmártásban

Az Ahi tonhal sushi minőségű, így eléggé nyersen főzhető. Ez egy szuper gyors vacsorát tesz lehetővé.

Főzési idő 5 perc Teljes idő 5 perc

Összetevők

  • 8 oz. Ahi tonhal steakek
  • 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál vaj
  • 1/4 csésze száraz fehérbor
  • 1/4 teáskanál kóser só
  • 1 teáskanál tárkony
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál pezsgőecet
  • Törött fekete bors (ízlés szerint)

Utasítások

  1. Hozza a tonhalat közel szobahőmérsékletűre. Ez biztosítja, hogy egyenletesen süljön meg.
  2. Tegye az olívaolajat egy serpenyőbe, és melegítse elő a serpenyőt közepesen magasra.
  3. Fűszerezze a tonhalfiléket kosher sóval és törött fekete borssal, és közepesen átsütve oldalanként 1-2 percig pirítsa.
  4. Vegye ki a halat a serpenyőből, és tartsa melegen, majd csökkentse a hőfokot.
  5. Adja a serpenyőbe a vajat, a fehérbort, a fokhagymás tárkonyt és a pezsgőecetet. Pár percig óvatosan főzze és csökkentse a mártást, majd a tonhalfiléket öntse a mártással. Hagyja a tonhalat néhány percig állni, mielőtt felvágja.

Táplálkozási információk:

Hozam:

2

Adagolási méret:

1

Adagonkénti mennyiség: Kalória: 339 Összes zsír: 19g Telített zsír: 8g Transzzsír: 0g Telítetlen zsír: 9g Koleszterin: 84mg Nátrium: 446mg Szénhidrát: 2g Rost: 0g Cukor: 0g Fehérje: 33g

A tápértékadatok hozzávetőlegesek az összetevők természetes eltérései és az otthon főzött ételek jellege miatt.

Lásd még: Hogyan lehet a virágokat bóraxszal tartósítani © Carol Konyha: Francia / Kategóriák: Halak


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz kiváló író, kertész, főzés rajongó és barkácsszakértő. Jeremy minden zöld iránti szenvedélyével és a konyhai alkotás szeretetével annak szentelte életét, hogy megossza tudását és tapasztalatait népszerű blogján keresztül.Egy természettel körülvett kisvárosban nőtt fel, Jeremy korán elkezdte megbecsülni a kertészkedést. Az évek során a növénygondozás, a tereprendezés és a fenntartható kertészeti gyakorlatok terén csiszolta tudását. A különféle fűszernövények, gyümölcsök és zöldségek saját kertjében való termesztésétől a felbecsülhetetlen értékű tippek, tanácsok és oktatóanyagok felkínálásáig Jeremy szakértelme számos kertészkedvelőnek segített lenyűgöző és virágzó saját kert létrehozásában.Jeremy főzés iránti szeretete abból fakad, hogy hisz a friss, hazai alapanyagok erejében. A fűszernövények és zöldségek terén szerzett széleskörű tudásával zökkenőmentesen ötvözi az ízeket és a technikákat, hogy olyan ínycsiklandó ételeket készítsen, amelyek a természet kegyeit ünneplik. A kiadós levesektől a finom főételekig – receptjei mind a tapasztalt szakácsokat, mind a konyhai újoncokat ösztönzik a kísérletezésre és a házi készítésű ételek örömeinek megismerésére.A kertészkedés és a főzés iránti szenvedélyével párosul Jeremy barkácskészségei páratlanok. Legyen szó megemelt ágyak építéséről, bonyolult rácsok építéséről, vagy a mindennapi tárgyak kreatív kerti dekorációjává történő átalakításáról, Jeremy leleményessége és problémamegoldó képességemegoldása ragyog a barkácsprojektjein keresztül. Hiszi, hogy mindenkiből válhat kézre álló kézműves, és szívesen segít olvasóinak ötleteik megvalósításában.A meleg és könnyen megközelíthető írásmóddal Jeremy Cruz blogja inspiráció és gyakorlati tanácsok kincsesbányája a kertészkedés szerelmeseinek, az ételek szerelmeseinek és a barkácsolóknak egyaránt. Akár kezdő vagy, aki útmutatást keres, vagy tapasztalt, aki fejleszteni szeretné készségeit, Jeremy blogja a legjobb forrás az összes kertészeti, főzési és barkácsolási igényhez.