Ahi tuna Recept s pehtranovo vinsko masleno omako

Ahi tuna Recept s pehtranovo vinsko masleno omako
Bobby King

Popolna je za naporen tedenski večer. Ahi tuna recept (znana tudi kot rumena tuna) se lahko postreže precej redka, zato za vsako stran potrebujete le nekaj minut, omaka pa je hitro pripravljena.

Ahi tuna recept z omako iz belega vina in masla - poosebljen gurmanski slog.

Ta recept za ahi tuno v omaki iz masla z belim vinom je recept, ki bi ga s ponosom ponudila vsaka dobra restavracija.

Sestavite sestavine.

Segrejte oljčno olje in na vsaki strani približno 2-3 minute pecite tuno. Odstranite jo in ohranite toplo.

Dodajte maslo in podušite česen. Vmešajte šampanjski kis, vino in pehtran ter kuhajte, dokler se količina ne zmanjša.

Z žlico prelijte omako čez tuno in postrezite z mešano solato, kar je čudovit obrok.

Poglej tudi: Pikanten koktajl Bloody Mary

Donos: 2

Ahi tuna v pehtranovi vinski masleni omaki

Tuna ahi je primerna za suši, zato jo lahko skuhate precej redko. To je zelo hitra večerja.

Čas kuhanja 5 minut Skupni čas 5 minut

Sestavine

  • 8 oz. zrezki tune Ahi
  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 2 žlici masla
  • 1/4 skodelice suhega belega vina
  • 1/4 žličke soli kosher
  • 1 žlička pehtrana
  • 2 stroka česna
  • 1 žlica šampanjskega kisa
  • Poškodovan črni poper (po okusu)
  1. Tunino segrejte na skoraj sobno temperaturo. Tako boste zagotovili enakomerno pečenje.
  2. V ponev dajte oljčno olje in jo segrejte na srednje visoko temperaturo.
  3. Fileje tune začinite s kuhinjsko soljo in počenim črnim poprom ter jih 1-2 minuti na vsaki strani pecite, da bodo srednje zapečeni.
  4. Odstranite ribo iz ponve in jo ohranite toplo. Zmanjšajte temperaturo na nizko.
  5. V ponev dodajte maslo, belo vino, česen pehtran in šampanjski kis. Nekaj minut rahlo kuhajte in reducirajte omako, nato pa fileje tune prelijte z omako. Pred rezanjem pustite tunino stati nekaj minut.

Informacije o hranilni vrednosti:

Donos:

2

Velikost obroka:

1

Količina na odmerek: Kalorije: 339 Skupne maščobe: 19g Nasičene maščobe: 8g Trans maščobe: 0g Nenasičene maščobe: 9g Holesterol: 84mg Natrij: 446mg Ogljikovi hidrati: 2g Vlaknine: 0g Sladkor: 0g Beljakovine: 33g

Poglej tudi: Gojenje melon - Kako gojiti Cantaloupe & amp; Honey Dew

Prehranske informacije so približne zaradi naravnih razlik v sestavinah in domačega kuhanja naših jedi.

© Carol Kuhinja: Francoski jezik / Kategorija: Ribe


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspešen avtor, vrtnar, kuharski navdušenec in strokovnjak za DIY. S strastjo do vsega zelenega in ljubeznijo do ustvarjanja v kuhinji je Jeremy svoje življenje posvetil deljenju svojega znanja in izkušenj prek svojega priljubljenega bloga.Ker je Jeremy odraščal v majhnem mestu, obdanem z naravo, je zgodaj začel ceniti vrtnarjenje. Z leti je izpopolnjeval svoje veščine v negi rastlin, urejanju krajine in trajnostnih vrtnarskih praksah. Jeremyjevo strokovno znanje je številnim vrtnarskim navdušencem pomagalo ustvariti osupljive in cvetoče vrtove, od gojenja različnih zelišč, sadja in zelenjave na lastnem dvorišču do ponujanja neprecenljivih nasvetov in vaj.Jeremyjeva ljubezen do kuhanja izhaja iz njegovega prepričanja v moč svežih, domačih sestavin. S svojim obširnim znanjem o zeliščih in zelenjavi brezhibno združuje okuse in tehnike za ustvarjanje okusnih jedi, ki slavijo darovost narave. Od močnih juh do izvrstnih glavnih jedi, njegovi recepti navdihujejo tako izkušene kuharje kot začetnike v kuhinji, da eksperimentirajo in sprejmejo radosti domačih obrokov.Skupaj z njegovo strastjo do vrtnarjenja in kuhanja so Jeremyjeve veščine DIY neprimerljive. Ne glede na to, ali gre za gradnjo dvignjenih gredic, gradnjo zapletenih rešetk ali preoblikovanje vsakodnevnih predmetov v kreativno okrasje vrta, Jeremyjeva iznajdljivost in sposobnost za reševanje težav –reševanje zasije skozi njegove DIY projekte. Verjame, da lahko vsak postane spreten mojster, in uživa v tem, da svojim bralcem pomaga uresničiti njihove zamisli.S toplim in dostopnim slogom pisanja je blog Jeremyja Cruza zakladnica navdiha in praktičnih nasvetov za ljubitelje vrtnarjenja, kulinarike in ljubitelje DIY. Ne glede na to, ali ste začetnik, ki išče navodila, ali izkušen posameznik, ki želi razširiti svoje veščine, je Jeremyjev blog najboljši vir za vse vaše vrtnarske, kuharske in DIY potrebe.