Edukien taula
Asko lanpetuta dagoen gau baterako ezin hobea da. Ahi hegaluzearen errezeta (hegaluze horia izenez ere ezagutzen dena) nahiko arraroa izan daiteke, beraz, albo bakoitzeko minutu batzuk besterik ez dira behar eta saltsa azkar prestatzen da.
Ahi hegaluzearen errezeta ardo zuriko gurin saltsarekin - gourmet estiloa pertsonifikatuta.
Errezeta hau edozein ardo zuri egokia da, baina edozein jatetxetan ona da. 5>
Mundu zure osagaiak.
Berotu oliba olioa eta egosi hegaluzea 2-3 minutu inguru alde bakoitzeko. Kendu eta berotu.
Gurina gehitu eta baratxuria egosi. Mugitu xanpaina ozpina, ardoa eta arroka murriztu arte.
Ikusi ere: Erraza Turtle Brownie - Nire aitaren gogokoenaAhi hegaluzearekin. Horrek oso afari azkarra egiten du. Egosketa denbora5 minutu Denbora osoa5 minutu
Osagaiak
- 8 oz. Ahi hegaluze txuletak
- 1 koilarakada oliba olio birjina estra
- 2 koilarakada gurina
- 1/4 kopa ardo zuri lehorra
- 1/4 koilarakada. kosher gatz
- 1 koilarakada estragoia
- 2 baratxuri ale
- 1 koilarakada xanpain-ozpin
- Piperbeltza pitzatu (dastatzeko)
Argibideak
- Eman hegaluzea giro-tenperaturara hurbildu. Honek berdindu egingo duzula ziurtatuko duegosketa.
- Jarri oliba olioa zartagin batean, eta berotu aurretik zartagina ertainean.
- Ondu hegaluze xerrak Kosher gatzarekin eta piper beltz pikatuarekin eta erre 1-2 minutuz alde bakoitzeko.
- Kendu arraina zartaginetik eta mantendu epela. Jaitsi beroa baxura.
- Gehitu gurina, ardo zuria, baratxuri estragoia eta xanpain ozpina zartaginean. Egosi astiro-astiro eta txikitu saltsa minutu batzuetan, ondoren hegaluze xerrak saltsarekin. Utzi hegaluzea hainbat minutuz moztu aurretik.
Nutrizio-informazioa:
Errendimendua:
2Araztearen tamaina:
1Anorako kopurua: Kaloria: 339 Gantz osoa: 19g Gantz saturatua: 80g Gantz saturatua: Koipegabea: Kolesterola: 80g Koipea 4mg Sodio: 446mg Karbohidratoak: 2g Zuntza: 0g Azukrea: 0g Proteina: 33g
Elikadura-informazioa gutxi gorabeherakoa da osagaien aldakuntza naturalagatik eta gure otorduen etxean prestatzeko izaeragatik.
Ikusi ere: Edukiontzi Baratza Espazio Txikietarako