فهرست
دا د یوې بوختې اونۍ شپې لپاره مناسب دی. دا آهي تونا ترکیب (د ژیړ فن تونا په نوم هم پیژندل کیږي) خورا لږ خدمت کیدی شي ، نو دا په هر اړخ کې یوازې څو دقیقې وخت نیسي او ساس په چټکۍ سره جوړیږي.
د آهي تونا ترکیب د سپینو شرابو مکھن ساس سره - خوندور سټایل چې د هر ډول سپینو لپاره ښه دی. رستورانت به ویاړي چې وړاندیز وکړي.
خپل اجزا راټول کړئ.
د زیتون غوړ ګرم کړئ او تونا په هر اړخ کې شاوخوا 2-3 دقیقې پخ کړئ. لرې کړئ او ګرم وساتئ.
مړه اضافه کړئ او هوږه پخ کړئ. د شیمپین سرکه، شراب او تاراګون سره وخورئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې کم شوی وي.
چمچ په تونا باندې واچوئ او د خوندور خواړو لپاره د ټاس شوي سلاد سره خدمت وکړئ.
حاصل: 2
هم وګوره: د جولای څلورمه د وطنپالو میوو بیرغ سره ولمانځئآهي تونا په تاراګون شراب کې کافي اندازه پخلی شي د ټونا په څښاک کې د کافي سره پخلی کیدی شي سوسی
دا د ټونا په څښاک کې پخلی شي. نادر دا د خورا ګړندۍ ډوډۍ لپاره رامینځته کوي. د پخلي وخت 5 دقیقې ټول وخت 5 دقیقېاجزاو
- 8 اوز. Ahi Tuna steaks
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 2 tbsp مکھن
- 1/4 کپ وچ سپین شراب
- 1/4 tsp. کوشر مالګه
- 1 tsp tarragon
- 2 لونګ د لہسن
- 1 tbsp شیمپین سرکه
- تور مرچ (د خوند لپاره)
لارښوونه
- د خونې د حرارت درجه ته نږدې. دا به بیمه کړي چې تاسو حتی ترلاسه کوئپخلی کول.
- د زیتون غوړ په یوه کڅوړه کې کیږدئ، او پین تر منځنۍ کچې پورې ګرم کړئ.
- د تونا فایلونه د کوشیر مالګې او تور مرچ سره د 1-2 دقیقو لپاره په هر اړخ کې د متوسط نایاب لپاره وخورئ.
- ماهۍ له پین څخه لرې کړئ او ګرم وساتئ. تودوخه ټیټه کړئ.
- په پین کې مکھن، سپین شراب، د لہسن تارګون او شیمپین سرکه اضافه کړئ. په نرمۍ سره پخلی کړئ او د څو دقیقو لپاره ساس کم کړئ، بیا د ساس سره د تونا فایلونه پورته کړئ. پرېږدئ چې دا د څو دقیقو لپاره د څو دقیقو لپاره ناست وي. g فایبر: 0G بوره: 0g پروټین: 33G
زموږ د خواړو د کور توپیر له امله. <<<> colnisin: کټګورۍ <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
