Recept za ahi tunu sa umakom od estragonovog vinskog maslaca

Recept za ahi tunu sa umakom od estragonovog vinskog maslaca
Bobby King

Savršen je za užurbanu radnu noć. Ovaj recept za ahi tunu (također poznat kao žuta tuna) može se poslužiti prilično rijetko, tako da je potrebno samo nekoliko minuta po strani, a umak se brzo pravi.

Recept za ahi tunu s umakom od bijelog vina – personificiran u gurmanskom stilu.

Ovaj recept za tunu sa dobrom vinskom ponudom bi bio jedan od najboljih vina u restoranu. .

Sastavite sastojke.

Zagrijte maslinovo ulje i pecite tunjevinu oko 2-3 minute po strani. Izvadite i ostavite na toplom.

Dodajte puter i skuhajte beli luk. Umiješajte sirće za šampanjac, vino i estragon i kuhajte dok se ne reducira.

Prelijte umak preko tunjevine i poslužite uz prelivenu salatu za predivan obrok.

Vidi_takođe: Paradajz luk & Pepper Focaccia Bread

Prinos: 2

Vidi_takođe: Pumpkin Swirl Mini Cheesecakes

Ahi tuna u estragonu. re. Ovo čini super brzu večeru.

Vrijeme kuhanja5 minuta Ukupno vrijeme5 minuta

Sastojci

  • 8 oz. Ahi tuna odresci
  • 1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • 1/4 šolje suvog belog vina
  • 1/4 kašike. košer so
  • 1 kašičica estragona
  • 2 češnja belog luka
  • 1 kašika šampanjskog sirćeta
  • Crni mleveni biber (po ukusu)

Uputstva

  1. tuna na sobnoj temperaturi Ovo će osigurati da se izjednačitekuvanje.
  2. Maslinovo ulje stavite u šerpu i prethodno zagrejte tiganj na srednje jako.
  3. File tune začinite košer solju i mljevenim crnim biberom i pržite 1-2 minute po strani za srednje pečenje.
  4. Izvadite ribu iz tiganja i ostavite na toplom. Smanjite vatru na nisku.
  5. Dodajte puter, bijelo vino, bijeli luk estragon i sirće od šampanjca u tiganj. Lagano kuhajte i smanjite sos nekoliko minuta, a zatim prelijte sosom filete tunjevine. Ostavite tunjevinu da odstoji nekoliko minuta pre nego što je isečete.

Informacije o nutritivnim vrednostima:

Prinos:

2

Veličina porcije:

1

Količina po porciji: Kalorije: 339 Ukupno masti: Masnoće: 19g masnoće 98 zasićenih masnoća 0 : 84mg Natrij: 446mg Ugljikohidrati: 2g Vlakna: 0g Šećer: 0g Proteini: 33g

Informacije o nutritivnoj vrijednosti su približne zbog prirodnih varijacija u sastojcima i prirode naših obroka koji se pripremaju kod kuće.

© Carol <>3> Francuska kuhinja:2 >Francuska kuhinja:2 >


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz je uspješni autor, baštovan, entuzijasta za kuvanje i DIY stručnjak. Sa strašću za sve zelene stvari i ljubavlju prema stvaranju u kuhinji, Jeremy je posvetio svoj život dijeljenju znanja i iskustava putem svog popularnog bloga.Pošto je odrastao u malom gradu okruženom prirodom, Džeremi je rano počeo da ceni baštovanstvo. Tokom godina usavršavao je svoje vještine u njezi biljaka, uređenju okoliša i praksi održivog vrtlarstva. Od uzgoja raznih biljaka, voća i povrća u vlastitom dvorištu do pružanja neprocjenjivih savjeta, savjeta i tutorijala, Jeremyjeva stručnost pomogla je brojnim ljubiteljima vrtlarstva da stvore vlastite zapanjujuće i uspješne vrtove.Jeremyjeva ljubav prema kuhanju proizlazi iz njegovog vjerovanja u moć svježih, domaćih sastojaka. Sa svojim opsežnim poznavanjem začinskog bilja i povrća, on neprimjetno kombinuje okuse i tehnike za stvaranje ukusnih jela koja slave bogatstvo prirode. Od izdašnih supa do ukusnih jela, njegovi recepti inspirišu i iskusne kuvare i početnike u kuhinji da eksperimentišu i prihvate radosti domaćih jela.Zajedno sa njegovom strašću za baštovanstvom i kuvanjem, Džeremijeve „uradi sam“ veštine su bez premca. Bilo da se radi o izgradnji podignutih kreveta, izgradnji zamršenih rešetki ili prenamjeni svakodnevnih predmeta u kreativan vrtni dekor, Jeremyjeva snalažljivost i sposobnost rješavanja problema-rješavanje sjaja kroz njegove DIY projekte. Vjeruje da svako može postati praktičan majstor i uživa u pomaganju čitaocima da svoje ideje pretvore u stvarnost.Sa toplim i pristupačnim stilom pisanja, blog Jeremyja Cruza je riznica inspiracije i praktičnih savjeta za entuzijaste u vrtu, ljubitelje hrane i DIY entuzijaste. Bilo da ste početnik koji traži smjernice ili iskusan pojedinac koji želi proširiti svoje vještine, Jeremyjev blog je vrhunski izvor za sve vaše potrebe u vrtu, kuhanju i uradi sam.