Enchiladas Twrci Skinny Ground

Y rhain Skinny Ground Turkey Enchiladas yw fy ymgais ddiweddaraf i ysgafnhau rysáit bwyd Mecsicanaidd arferol ac roedd fy nheulu cyfan wrth eu bodd â nhw.

Mae’n sicr, yn ein tŷ ni, fwy neu lai, pan ofynnaf y cwestiwn i’m gŵr “ble hoffech chi fwyta allan heno?” y bydd yn dewis un o'i hoff fwytai Mecsicanaidd.

Felly, mae hefyd yn eithaf sicr bod gennyf restr hir o ryseitiau Mecsicanaidd y byddaf yn rhoi cynnig arnynt gartref, ond mewn fersiwn denau.

Mae’n Noson Mecsicanaidd yn ein Tŷ ni gyda’r Enchiladas Twrci Skinny Ground yma.

Mae twrci daear yn ffordd wych o gadw’r calorïau i lawr mewn ryseitiau pan gaiff ei ddefnyddio yn lle cig eidion wedi’i falu.

Gallwch ddefnyddio saws enchilada a brynwyd, ond mae’n hawdd iawn gwneud fersiwn cartref felly i wneud hynny yw dewis mewn tua 10 munud.

Rwy'n defnyddio wrap tortilla gwenith cyfan o Ole Mexican Foods. Dim ond 50 o galorïau sydd ym mhob lapiad ac mae'n pacio 11 gram o ffeibr ym mhob wrap.

Ac maen nhw hefyd yn isel iawn mewn braster. Maen nhw'n ddewis perffaith ar gyfer yr enchiladas tenau hyn.

Edrychwch ar yr holl ddaioni a fydd yn rhan o'r rysáit hwn! Ni allaf aros i roi cynnig arnynt.

Rwyf wrth fy modd yn defnyddio brest twrci wedi'i falu yn lle cig eidion wedi'i falu yn fy ryseitiau. Mae'n llawer is mewn braster ac mae ganddo flas gwych o hyd, yn enwedig mewn ryseitiau fel hyn lle mae llawer o gynhwysion ffres eraill yn ycymysgedd.

Mae'r twrci wedi'i frownio ac yna wedi'i sesno cyn ychwanegu mwy o saws tomato a broth cyw iâr. Ar y pwynt hwn, bydd angen i chi lusgo'ch hun i ffwrdd o'r llenwad enchilada.

MAE HYNNY'N DDA. Ac, ar bob cyfrif , peidiwch â gadael i'ch gŵr roi cynnig ar y llenwad cyn i'r rysáit gael ei wneud. (Peidiwch â gofyn i mi sut dwi'n gwybod.)

Ychwanegwch eich cymysgedd twrci at y tortillas a'u lapio, gan roi'r ochr sêm i lawr mewn dysgl bobi wedi'i chwistrellu â Pam.

Rhowch saws tomato a chaws ar ei ben ac yna gorchuddiwch â ffoil a'i bobi am 20-25 munud. (Mae hyn yn atal y tortillas rhag mynd yn rhy anystwyth ac yn creu enchilada meddal braf.)

O ddifrif, bobl. Ni fyddwch byth yn dyfalu bod y rysáit hwn wedi'i golli'n sylweddol o'r rysáit enchilada arferol.

Mae'n llawn blas, ac yn cystadlu â'r enchiladas yn fy mwyty Mecsicanaidd lleol, heb yr holl galorïau sy'n cyd-fynd â'r rheini!

Rwy'n hoffi gweini'r enchiladas twrci main hyn gyda fy blodfresych “Mecsicanaidd reis” i ychwanegu pryd blasus ar gyfer y calorws sy'n dal i gyfrif y pryd o fwyd gorffenedig yn isel.

Beth yw eich ffordd i leihau un o'ch hoff brydau bwyty? Rhowch wybod i ni yn y sylwadau isod.

Enchiladas Twrci Skinny Ground

Yr Enchiladas Twrci Skinny Ground hyn yw fy ymgais ddiweddaraf ar ein ffefryn Mecsicanaidd ac roedd fy nheulu yn eu caru.

Ingredients

For the enchilada sauce:

• non-stick cooking spray
• 2 garlic cloves, minced
• 1-2 tbsp diced jalapeño chilis
• 1-1/2 cups tomato sauce
• 1/2 tsp chili powder
• 1/2 tsp ground cumin
• 3/4 cup low fat chicken broth
• Pink sea salt and fresh pepper to taste

For the turkey:

• 1 tsp extra virgin olive oil
• 12 oz ground turkey
• 1 cup diced onion
• 2 large clove garlic, minced
• 1/4 cup cilantro
• Pink sea salt to taste
• 1 tsp cumin
• 1/2 tsp dried oregano
• 1 tsp chili powder
• 1/3 cup chicken broth
• 1/2 cup tomato sauce

For the enchilada:

• 8 (7-inch) low-carb whole wheat flour tortillas
• non-stick cooking spray
• Prepared enchilada sauce
• 1 cup reduced fat shredded Mexican cheese
• 2 tbsp chopped cilantro for topping
• Slices of avocado for topping (optional)
• Low fat sour cream for topping (optional)

Instructions

1. Spray a medium non stick saucepan with Pam, and sauté 2 cloves of minced garlic.
2. Ychwanegwch y chilis, powdr chili, cwmin, cawl cyw iâr, saws tomato, halen a phupur.
3. Dod i ferw.
4. Lleihau'r gwres i isel a mudferwi am 5-10munudau. Tra bod y cymysgedd hwn yn gorffen, gallwch baratoi'r cymysgedd enchilada
5. Cynheswch y popty i 400 gradd.
6. Cynheswch yr olew olewydd mewn sgilet dros wres canolig-uchel.
7. Rhewch winwns a garlleg nes eu bod yn feddal, tua 2 funud.
8. Ychwanegwch y twrci wedi'i falu a'i goginio nes nad yw'n binc mwyach. Ychwanegwch halen, cilantro, cwmin, oregano, a phowdr chili.
9. Ychwanegwch y saws tomato, y broth cyw iâr, a choginiwch 4 i 5 munud.
10. Tynnwch oddi ar y gwres.
11. Chwistrellwch ddysgl pobi wydr 13 wrth 9 modfedd gyda chwistrell anffon.
12. Rhowch 1/3 cwpan o'r cymysgedd twrci ym mhob tortilla a'i rolio.
13. Rhowch y tortilla wedi'i lenwi ar ddysgl bobi ochr i lawr, a'i roi ar ben y saws enchilada parod, yna ychwanegwch y caws wedi'i dorri'n fân.
14. Gorchuddiwch â ffoil alwminiwm a'i bobi yn y popty ar y rac canol am ychydig o fraster <12-25. vocados, neu cilantro os dymunwch. Yn gwneud 8 enchiladas.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

Maint Gweini:

Swm Perswm Gweini: Calorïau: 322 Braster Cyfanswm: 20g Braster Dirlawn: 07g Braster Braster: 07g Braster : 07g Braster Traws: 07g braster dirlawn 1001mg Carbohydradau: 16g Ffibr: 4g Siwgr: 5g Protein: 21g

Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiadau naturiol mewn cynhwysion a natur coginio-yn-cartref ein prydau bwyd.