نحيل الأرض تركيا انتشلادا

نحيل الأرض تركيا انتشلادا
Bobby King

هذه إنشلادا تركيا النحيفة هي آخر محاولتي لإضفاء لمسة مكسيكية على وصفة طعام مكسيكية عادية وأحبتها جميع أفراد عائلتي.

إنها مضمونة إلى حد كبير ، في منزلنا ، عندما أطرح سؤالاً على زوجي "أين تريد تناول الطعام بالخارج الليلة؟" أنه سيختار أحد مطاعمه المكسيكية المفضلة.

أنظر أيضا: سلطة البحر الأبيض المتوسط ​​اليونانية - جبن الماعز والخضروات وزيتون كالاماتا

لذا ، من المؤكد أيضًا أن لدي قائمة طويلة من الوصفات المكسيكية التي سأجربها في المنزل ، ولكن بنسخة أقل حجمًا.

إنها ليلة مكسيكية في منزلنا مع هذه النكهة التركية Skinny Ground Enchiladas.

الديك الرومي المطحون هو طريقة رائعة للحفاظ على انخفاض السعرات الحرارية في الوصفات عندما يتم استبداله باللحم البقري المفروم.

يمكنك استخدام صلصة enchilada المشتراة ، ولكن من السهل جدًا اختيار هذا الإصدار في المنزل لمدة 10 دقائق.

أستخدم لفائف التورتيلا المصنوعة من القمح الكامل من Ole Mexican Foods. كل غلاف يحتوي على 50 سعرة حرارية فقط ويحزم 11 جرامًا من الألياف في كل غلاف.

أنظر أيضا: جولة في حدائق بيلتمور العقارية

كما أنها منخفضة جدًا في الدهون. إنها تجعل الاختيار الأمثل لهذه الانتشلادا النحيفة.

انظر إلى كل الأشياء الجيدة التي ستدخل في هذه الوصفة! لا استطيع الانتظار لتجربتها.

أحب استخدام صدر الديك الرومي المطحون بدلاً من اللحم المفروم في وصفاتي. إنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ولا يزال يتمتع بنكهة رائعة ، خاصة في وصفات مثل هذه حيث يوجد الكثير من المكونات الطازجة الأخرى فييخلط.

يحمر الديك الرومي ثم يتبل قبل إضافة المزيد من صلصة الطماطم ومرق الدجاج. في هذه المرحلة ، سوف تحتاج إلى سحب نفسك بعيدًا عن حشوة الانتشلادا.

هذا جيد. و بأي ثمن ، لا تدعي زوجك يجرب الحشوة قبل أن تنضج الوصفة. (لا تسألني كيف أعرف.)

أضف مزيج الديك الرومي إلى التورتيلا ولفها ، وضع جانب التماس لأسفل في طبق خبز رشه بام.

ضع فوقها صلصة الطماطم والجبن ثم غطها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة. (هذا يمنع التورتيلا من أن تصبح شديدة الصلابة ويجعل انتشلادا ناعمة لطيفة.)

بجدية ، أيها الناس. لن تخمن أبدًا أن هذه الوصفة قد تم تقليصها حقًا من وصفة الانتشلادا العادية.

إنها مليئة بالنكهة ، وتنافس الانتشلادا في مطعمي المكسيكي المحلي ، بدون كل السعرات الحرارية التي تتماشى مع تلك!

ما هي طريقتك لتقليل إحدى وجبات المطعم المفضلة لديك؟ يرجى إخبارنا في التعليقات أدناه.

العائد: 8

Skinny Ground Turkey Enchiladas

هذه Skinny Ground Turkey Enchiladas هي آخر محاولتي في المفضلة المكسيكية وأحبتها عائلتي.

وقت الإعداد5 دقائق وقت الطهي45 دقيقة الوقت الإجمالي50 دقيقة

المكونات

لصلصة إنشلادا:

  • رذاذ طهي غير لاصق
  • 2 فص ثوم ، مفروم
  • 1-2 ملعقة كبيرة 1/2 كوب بودرة الطماطم
  • 1/22> ملعقة طعام من مسحوق الطماطم
  • 1-122 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 3/4 كوب مرق دجاج قليل الدسم
  • ملح البحر الوردي والفلفل الطازج حسب الرغبة

للديك الرومي:

  • 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 12 أونصة ديك رومي مفروم
  • 1 كوب مكعبات بصل صغير
  • 2 فصوص كبيرة ملح حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1/3 كوب مرق دجاج
  • 1/2 كوب صلصة طماطم

لانشيلادا:

    دقيق قمح
  • تورت <22 طبخ كامل
  • رش دقيق 21 صلصة شيلادا
  • 1 كوب جبن مكسيكي قليل الدسم مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين
  • شرائح أفوكادو للتزيين (اختياري)
  • كريمة قليلة الدسم للتزيين (اختياري)

تعليمات

فصوص من الثوم متوسطة الحجم
  • رش 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار والصلصة اللاصقة مع 2 مقلاة.
  • أضف الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومرق الدجاج وصلصة الطماطم والملح والفلفل.
  • يُغلى المزيج.
  • اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه على نار هادئة لمدة 5-10دقائق. أثناء الانتهاء من هذا المزيج ، يمكنك تحضير خليط الانتشلادا
  • سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة.
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة عالية.
  • يُقلى البصل والثوم حتى يصبح طريًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.
  • يُضاف الديك الرومي المطحون ويُطهى حتى يختفي اللون الوردي ، ويتبل بالملح والكزبرة والكمون والأوريغانو ومسحوق الفلفل الحار.
  • أضف صلصة الطماطم ومرق الدجاج واطهي لمدة 4 إلى 5 دقائق.
  • إزالة من الحرارة.
  • رش طبق تحميص زجاجي مقاس 13 × 9 بوصة برذاذ غير لاصق.
  • ضعي 1/3 كوب من مزيج الديك الرومي في كل خبز تورتيلا ولفه.
  • ضعي التورتيلا المحشوة على جانب التماس في طبق الخبز ، ثم ضعي فوقها صلصة الانتشلادا المحضرة ، ثم أضيفي الجبن المبشور. تكفي 8 إنشيلادا.

    • معلومات غذائية:

    المحصول:

    8

    حجم الحصة:

    1 إنشيلادا

    كمية كل حصة: سعرات حرارية: 322 إجمالي الدهون: 20 جم دهون مشبعة: 7 جم دهون متحولة: 0 جم دهون غير مشبعة: 72 جم كربوهيدرات: 1 جم كربوهيدرات 5 جم بروتين: 21 جم

    المعلومات الغذائية تقريبية بسبب الاختلاف الطبيعي في المكونات وطبيعة وجباتنا للطهي في المنزل.

    © كارول المطبخ: مكسيكي / الفئة: تركيا


    Bobby King
    Bobby King
    جيريمي كروز هو مؤلف بارع ، بستاني ، متحمس للطبخ ، وخبير في الأعمال اليدوية. من خلال شغفه بكل الأشياء الخضراء وحب الإبداع في المطبخ ، كرس جيريمي حياته لمشاركة معرفته وخبراته من خلال مدونته الشهيرة.بعد أن نشأ في بلدة صغيرة محاطة بالطبيعة ، طور جيريمي تقديرًا مبكرًا للبستنة. على مر السنين ، صقل مهاراته في رعاية النباتات ، والمناظر الطبيعية ، وممارسات البستنة المستدامة. من زراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب والفواكه والخضروات في الفناء الخلفي لمنزله إلى تقديم النصائح والنصائح والبرامج التعليمية التي لا تقدر بثمن ، ساعدت خبرة جيريمي العديد من عشاق البستنة في إنشاء حدائق مذهلة ومزدهرة خاصة بهم.ينبع حب جيريمي للطبخ من إيمانه بقوة المكونات الطازجة المحلية. بفضل معرفته الواسعة بالأعشاب والخضروات ، يجمع بسلاسة بين النكهات والتقنيات لإعداد أطباق شهية تحتفل بفضائل الطبيعة. من الحساء اللذيذ إلى الأطباق الرئيسية اللذيذة ، تلهم وصفاته كل من الطهاة المخضرمين والمبتدئين في المطبخ لتجربة واحتضان مباهج الوجبات محلية الصنع.إلى جانب شغفه بالبستنة والطبخ ، فإن مهاراته في الأعمال اليدوية لا مثيل لها. سواء كان الأمر يتعلق ببناء أسرة مرتفعة ، أو بناء تعريشات معقدة ، أو إعادة توظيف الأشياء اليومية في ديكور حديقة إبداعي ، فإن حيلة جيريمي ومهاراته في حل المشاكل-حل اللمعان من خلال مشاريع DIY الخاصة به. إنه يعتقد أن كل شخص يمكن أن يصبح حرفيًا مفيدًا ويستمتع بمساعدة قرائه على تحويل أفكارهم إلى حقيقة.بأسلوب كتابة دافئ وودود ، تعد مدونة Jeremy Cruz كنزًا دفينًا للإلهام والنصائح العملية لعشاق البستنة ومحبي الطعام وعشاق DIY على حد سواء. سواء كنت مبتدئًا تبحث عن إرشادات أو فردًا متمرسًا يتطلع إلى توسيع مهاراتك ، فإن مدونة Jeremy هي المورد الأساسي لجميع احتياجاتك في مجال البستنة والطبخ والأعمال اليدوية.