सामग्री तालिका
यी स्किनी ग्राउन्ड टर्की एन्चिलाडास सामान्य मेक्सिकन खानाको रेसिपीलाई हल्का बनाउने मेरो पछिल्लो प्रयास हो र मेरो सम्पूर्ण परिवारले तिनीहरूलाई मन पराउनुभयो।
हाम्रो घरमा, जब मैले मेरो श्रीमान्लाई "आज राती कहाँ खान मन लाग्छ?" भन्ने प्रश्न सोध्छु, यो एकदमै ग्यारेन्टी छ। कि उसले आफ्नो मनपर्ने मेक्सिकन रेस्टुरेन्टहरू मध्ये एउटा छनोट गर्नेछ।
त्यसैले, यो पनि धेरै ग्यारेन्टी छ कि मसँग मेक्सिकन रेसिपीहरूको लामो सूची छ जुन म घरमा प्रयास गर्नेछु, तर पातलो संस्करणमा।
यी स्कीनी ग्राउन्ड टर्की एन्चिलाडासको साथ हाम्रो घरमा यो मेक्सिकन रात हो।
ग्राउन्ड टर्की रेसिपीहरूमा क्यालोरीहरू कम राख्ने एउटा राम्रो तरिका हो जब यसलाई भुइँको मासुको लागि प्रतिस्थापित गरिन्छ।
तपाईंले किनेको एन्चिलाडा चटनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो धेरै सजिलो छ कि यो समय 0 मिनेटमा घर बनाउनको लागि छ।
म ओले मेक्सिकन फूड्सबाट पूरै गहुँको टर्टिला र्याप प्रयोग गर्छु। प्रत्येक र्यापमा ५० क्यालोरी मात्र हुन्छ र प्रत्येक र्यापमा ११ ग्राम फाइबर प्याक हुन्छ।
र तिनीहरूमा बोसो पनि धेरै कम हुन्छ। तिनीहरूले यी पातलो एन्चिलाडाहरूका लागि उत्तम छनौट गर्छन्।
यो पनि हेर्नुहोस्: रद्दीटोकरीको झोलामा आलु उब्जाउने यस रेसिपीमा जाने सबै उपहारहरू हेर्नुहोस्! म तिनीहरूलाई प्रयास गर्न पर्खन सक्दिन।
मलाई मेरो रेसिपीहरूमा ग्राउन्ड बीफको सट्टा ग्राउन्ड टर्की ब्रेस्ट प्रयोग गर्न मन पर्छ। यो फ्याटमा धेरै कम छ र अझै पनि उत्कृष्ट स्वाद छ, विशेष गरी यस प्रकारका व्यंजनहरूमा जहाँ त्यहाँ धेरै अन्य ताजा सामग्रीहरू छन्।मिक्स गर्नुहोस्।
टमाटरको चटनी र कुखुराको ब्रोथ थप्नु अघि टर्कीलाई खैरो बनाइन्छ र त्यसपछि पकाइन्छ। यस बिन्दुमा, तपाईंले आफैलाई एन्चिलाडा भर्नबाट टाढा तान्नु पर्छ।
यो राम्रो छ। र, कुनै पनि हालतमा , नुस्खा पूरा हुनु अघि आफ्नो पतिलाई फिलिंग प्रयास गर्न नदिनुहोस्। (मलाई कसरी थाहा छ मलाई नसोध्नुहोस्।)
टर्टिलामा आफ्नो टर्कीको मिश्रण थप्नुहोस् र पामले स्प्रे गरिएको बेकिंग डिशमा सीम साइडलाई तल राखेर बेर्नुहोस्।
टमाटो सस र चीजको साथ माथि र त्यसपछि पन्नीले छोप्नुहोस् र २०-२५ मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। (यसले टर्टिलाहरूलाई धेरै कडा हुनबाट रोक्छ र राम्रो नरम एन्चिलाडा बनाउँछ।)
गम्भीरतापूर्वक, मानिसहरू। तपाईले यो रेसिपीलाई सामान्य एन्चिलाडा रेसिपीबाट साँच्चै स्लिम गरिएको छ भन्ने अनुमान गर्नुहुनेछैन।
यो स्वादले भरिपूर्ण छ, र मेरो स्थानीय मेक्सिकन रेस्टुरेन्टमा एन्चिलाडाससँग प्रतिद्वन्द्वी छ, तीसँग जाने सबै क्यालोरीहरू बिना!
मलाई यी पातलो ग्राउन्ड टर्की एन्चिलाडाको साथमा सेवा गर्न मन पर्छ। यसले अझै पनि समाप्त खानाको लागि क्यालोरी गणना कम राख्छ।
तपाईको मनपर्ने रेस्टुरेन्टको खानालाई स्लिम डाउन गर्ने तरिका के हो? कृपया हामीलाई तलको टिप्पणीमा थाहा दिनुहोस्।
उपज: 8स्किनी ग्राउन्ड टर्की एन्चिलाडास
![](/wp-content/uploads/garden/940/g9qb71n3ir-7.jpg)
यी स्किनी ग्राउन्ड टर्की एन्चिलाडास हाम्रो मेक्सिकन मनपर्नेमा मेरो पछिल्लो प्रयास हो र मेरो परिवारले तिनीहरूलाई माया गर्यो।
तयारी समय5 मिनेट पकाउने समय45 मिनेट कुल समय50 मिनेटसामग्रीहरू
इन्चिलाडा ससको लागि:
- नन-स्टिक कुकिंग स्प्रे
- २ लसुन लौंग, मिचेको >>>>>>>>>> 1> 1-1/2 कप टमाटर सस
- 1/2 चम्चा खुर्सानी पाउडर
- 1/2 चम्चा जीरा
- 3/4 कप कम फ्याट चिकन ब्रोथ
- गुलाबी समुद्री नुन र ताजा काली मिर्च स्वाद अनुसार
इन्चिलाडाको लागि:
- 8 (7-इन्च) कम कार्बोहाइड्रेट होल गहुँको पीठो <प्री-21> पकाउने <121> नन-कार्ब> एन्चिलाडा सस
- १ कप फ्याट कम गरिएको मेक्सिकन पनीर
- 2 चम्मच काटेको कोलिन्ट्रो टपिङको लागि
- टपिङका लागि एभोकाडोका स्लाइसहरू (वैकल्पिक)
- कम फ्याट खट्टा क्रिम टपिङका लागि (ऐच्छिक)
- > >>>>>>>>>>>>>>> पामको साथ नन स्टिक सस प्यान, र 2 लसुन को केमा पार्नुहोस्।
- खुर्सानी, खुर्सानीको धूलो, जीरा, चिकन ब्रोथ, टमाटर सस, नुन र काली मिर्च थप्नुहोस्।
- उमालमा ल्याउनुहोस्।
- तातोलाई कम गर्न र 5-10 सम्म पकाउनुहोस्मिनेट। जब यो मिश्रण समाप्त हुन्छ, तपाईंले एन्चिलाडा मिश्रण तयार गर्न सक्नुहुन्छ
- ओभनलाई 400 डिग्रीमा पूर्व तताउनुहोस्।
- मध्यम-उच्च तापमा एउटा स्किलेटमा जैतुनको तेल तताउनुहोस्।
- प्याज र लसुन नरम नभएसम्म, लगभग 2 मिनेट पकाउनुहोस्।
- ग्राउन्ड टर्की थप्नुहोस् र अब गुलाबी नभएसम्म पकाउनुहोस्, नुन, सिलेन्ट्रो, जीरा, ओरेगानो र खुर्सानी पाउडरको साथ सिजन गर्नुहोस्।
- टमाटो सस, कुखुराको ब्रोथ थप्नुहोस् र ४ देखि ५ मिनेट पकाउनुहोस्।
- तातोबाट हटाउनुहोस्।
- नन-स्टिक स्प्रेको साथ 13 बाइ 9 इन्चको गिलास बेकिंग डिश स्प्रे गर्नुहोस्।
- टर्की मिश्रणको 1/3 कप प्रत्येक टर्टिलामा राख्नुहोस् र यसलाई रोल गर्नुहोस्।
- भरिएको टर्टिलालाई बेकिंग डिशको सिम साइडमा तल राख्नुहोस्, र तयार एन्चिलाडा ससको साथ माथि राख्नुहोस्, त्यसपछि टुक्रा पारिएको चीज थप्नुहोस्।
- एल्युमिनियम पन्नीमा <22-20 मिनेटको लागि बेकिङ फोइलमा छोप्नुहोस्। 1> यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने कम फ्याट खट्टा क्रीम, एभोकाडोस, वा सिलान्ट्रोको साथ शीर्ष। 8 एन्चिलाडा बनाउँछ।
पोषण जानकारी:
उत्पादन:
8सेवाको आकार:
1 एन्चिलाडाप्रति सेवा रकम: क्यालोरी: 322 कुल फ्याट: 20 ग्राम: संतृप्त फ्याट 10 ग्राम: संतृप्त फ्याट 10 ग्राम ol: 72mg सोडियम: 1001mg कार्बोहाइड्रेट: 16g फाइबर: 4g चिनी: 5g प्रोटिन: 21g
सामग्रीमा प्राकृतिक भिन्नता र हाम्रो खानाको घरमा पकाउने प्रकृतिको कारणले पौष्टिक जानकारी अनुमानित छ।