ಪರಿವಿಡಿ
ಈ ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ Enchiladas ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸುವ ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನನ್ನ ಗಂಡನ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ "ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?" ಅವನು ತನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ಕಿನ್ನಿಯರ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ.
ಈ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾತ್ರಿ.
ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲು ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಓಲೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫುಡ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತು ಕೇವಲ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಗೆ 11 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಎಂಚಿಲಾಡಾಗಳಿಗೆ ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ! ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನೆಲದ ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇತರ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆಮಿಶ್ರಣ.
ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎನ್ಚಿಲಾಡಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ದೂರ ಎಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ , ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. (ನನಗೆ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ಎಂದು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಬೇಡಿ.)
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಟರ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಸೀಮ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಪಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಟಾಪ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. (ಇದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಮೃದುವಾದ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.)
ಗಂಭೀರವಾಗಿ, ಜನರೇ. ಈ ರೆಸಿಪಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ಗೆ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಲ್ಲ!
ನಾನು ಈ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಎನ್ಚಿಲಾಡಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಮುಗಿದ ಊಟ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಡೌನ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವೇನು? ದಯವಿಟ್ಟು ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.
ಇಳುವರಿ: 8ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್
![](/wp-content/uploads/garden/940/g9qb71n3ir-7.jpg)
ಈ ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಟರ್ಕಿ ಎಂಚಿಲಾಡಾಸ್ ನಮ್ಮ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ.
ಪ್ರಿಪ್ ಟೈಮ್5 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ45 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ50 ನಿಮಿಷಗಳುಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಎಂಚಿಲಾಡಾ ಸಾಸ್ಗೆ:
- ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ನುಣ್ಣಗೆ
- ಚಿಪ್ಪೆಗಳು> 22>
- 1-2 jtbs
- -1/2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 3/4 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಮೆಣಸು
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮೆಣಸು
ತುರ್ಕಿಗಾಗಿ
ಎಣ್ಣೆ vir![](/wp-content/uploads/garden/940/g9qb71n3ir-2.jpg)
ಎಂಚಿಲಾಡಾಕ್ಕೆ:
- 8 (7-ಇಂಚು) ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು
- ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸದ 1 ಪ್ಯಾರಿಡಾ ಕಪ್ <2 ಪ್ಯಾರಿಡಾ 21 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸದ 2 ಪ್ಯಾರಿಡಾ ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್
- 2 tbsp ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
- ಟಾಪಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಪ್ಯಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಕ್ಲೋ ಅಲ್ಲದ
ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ als ಟದ ಅಡುಗೆಯ ಮನೆಯ ಸ್ವರೂಪದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ.