Skinny Ground Turkije Enchiladas

Dizze Skinny Ground Turkey Enchiladas binne myn lêste besykjen om in normaal Meksikaansk itenrezept te ferljochtsjen en myn hiele famylje hâldde fan har.

It is frijwat garandearre, yn ús hûs, as ik de fraach fan myn man stel "wêr wolle jo fannacht út ite?" dat hy ien fan syn favorite Meksikaanske restaurants kieze sil.

Dus, it is ek frijwat garandearre dat ik in lange list mei Meksikaanske resepten haw dy't ik thús besykje sil, mar yn in slimmer ferzje.

It is Meksikaanske nacht by ús hûs mei dizze Skinny Ground Turkey Enchiladas.

Ground turkije is sa'n geweldige manier om de calorieën yn resepten te hâlden as it wurdt ferfongen troch grûnbeef.

Jo kinne in kochte enchiladasaus brûke, mar it is heul maklik om in hûsmakke ferzje te meitsjen yn dizze tiid, sa'n 10 minuten.

Ik brûk in hiele tarwe tortilla wrap fan Ole Mexican Foods. Elke wrap hat mar 50 calorieën en pakt 11 gram glêstried yn elke wrap.

En se binne ek tige leech yn fet. Se meitsje de perfekte kar foar dizze magere enchiladas.

Sjoch nei alle lekkernijen dy't yn dit resept komme! Ik kin net wachtsje om se te besykjen.

Ik hâld fan it brûken fan grûn kalkoenboarst ynstee fan beef yn myn resepten. It is folle leger yn fet en hat noch altyd geweldige smaak, foaral yn resepten lykas dit wêr't in protte oare farske yngrediïnten yn 'emingje.

De kalkoen wurdt brún en dan gekruid foardat der mear tomatensaus en kipbouillon taheakke wurde. Op dit punt moatte jo josels fuortslepe fan 'e enchilada-filling.

It is DAT GOED. En, op alle kosten , lit jo man it filling net besykje foardat it resept klear is. (freegje my net hoe't ik it wit.)

Foegje jo kalkoengemerming ta oan 'e tortillas en ferpakje se, pleatst de naadkant nei ûnderen yn in bakfoarm bespuite mei Pam.

Bopje mei tomatensaus en tsiis en dan bedekke mei folie en bakke foar 20-25 minuten. (Dit foarkomt dat de tortillas te stiif wurde en soarget foar in moaie sêfte enchilada.)

Seriously, minsken. Jo sille noait riede dat dit resept is ôfsletten fan 'e normale enchilada-resept.

Wat is jo manier om ien fan jo favorite restaurantmeals ôf te slanken? Lit it ús asjebleaft witte yn 'e kommentaren hjirûnder.

Skinny Ground Turkey Enchiladas

Dizze Skinny Ground Turkey Enchiladas binne myn lêste besykjen op ús Meksikaanske favoryt en myn famylje hâldde fan har.

Yngrediïnten

Foar de enchilada saus:

• non-stick cooking spray
• 2 kruidnagel knoflook, gehakt
• 1-2 spiis 1-2 chiliss/ kopjes tomatensaus
• 1/2 tsp chilipoeder
• 1/2 tsp gemalen komyn
• 3/4 beker leechfettige kipbouillon
• Roze seesâlt en farske piper nei smaak

Foar de kalkoen: <

Foar de enchilada:

• 8 (7-inch) low-carb folsleine tarwe moal tortillas
• non-stick cooking spray
<2en cup red> prepared saus en chilad> prepared saus Meksikaanske tsiis
• 2 tbsp chopped cilantro foar topping
• Slices of avocado foar topping (opsjoneel)
• Leech fet soere room foar topping (opsjoneel)

Ynstruksjes

1. Spray in middelgrutte garnier, stok mei saus
2. Foegje de chilis, chilipoeder, komyn, kipbouillon, tomatensaus, sâlt en piper ta.
3. Bring nei in ko.
4. Ferminderje de waarmte nei leech en simmer foar 5-10minuten. Wylst dit mingsel klear is, kinne jo it enchilada-gemik tariede
5. Oven foarheakje oant 400 graden.
6. Olive oalje yn in panne oer middelhehe waarmte.
7. Sauté uien en knoflook oant sêft, sawat 2 minuten.
8. Foegje de ierde kalkoen ta en koekje oant net langer rôze, Seizoen mei sâlt, koriander, komyn, oregano en chilipoeder.
9. Foegje de tomatensaus, kipbouillon ta en koekje 4 oant 5 minuten.
10. Fuortsmite fan waarmte.
11. Spray in 13 by 9-inch glêzen bakfoarm mei non-stick spray.
12. Set 1/3 beker fan it kalkoengemik yn elke tortilla en rôlje it.
13. Leist de ynfolde tortilla op in bakfoarm mei de naadkant nei ûnderen, en boppe mei klearmakke enchilada saus, foegje dan de fersnippere tsiis ta.
14. Dekke mei aluminiumfolie op 'e midden fan' e 2-225 minuten. mei lege fet soere rjemme, avocados, of cilantro as jo wolle. Makket 8 enchiladas.

Nutrition Information:

Yield:

Djipte grutte:

Bedrach per tsjinje: Kaloaren: 322 Totaal fet: 20g Saturearre transfet: 1 sûchfetten: 1 sûchfetten: 0g 72mg Natrium: 1001mg Koalhydraten: 16g Fiber: 4g Sûker: 5g Eiwit: 21g

Nutritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en de cook-at-home aard fan ús mielen.