Liesas žemės Turkija Enchiladas

Šie Liesas žemės Turkija Enchiladas yra mano naujausias bandymas palengvinti įprastą meksikietiško maisto receptą ir mano visa šeima juos pamėgo.

Mūsų namuose, kai užduodu vyrui klausimą "kur norėtum šiandien pavalgyti?", jis pasirenka vieną iš savo mėgstamiausių meksikietiškų restoranų.

Taigi, taip pat beveik garantuota, kad turiu ilgą sąrašą meksikietiškų receptų, kuriuos išbandysiu namie, bet liesesnes versijas.

Tai Meksikos naktis mūsų namuose su šių liesas žemės Turkija Enchiladas.

Malta kalakutiena yra puikus būdas sumažinti kalorijų kiekį receptuose, kai ja pakeičiama malta jautiena.

Galite naudoti pirktą enčilada padažą, tačiau labai lengva pasigaminti naminį per maždaug 10 minučių, todėl šį kartą pasirinkau būtent jį.

Aš naudoju viso grūdo tortilijų įvyniojimus iš "Ole Mexican Foods". Kiekviename įvyniojime yra tik 50 kalorijų ir 11 gramų skaidulinių medžiagų.

Juose taip pat yra labai mažai riebalų. Jie puikiai tinka šioms liesoms enčiladoms.

Pažvelkite į visas gėrybes, kurios bus įtrauktos į šį receptą! Negaliu sulaukti, kada galėsiu jas išbandyti.

Mieliau naudoju maltą kalakutienos krūtinėlę vietoj maltos jautienos. Joje yra daug mažiau riebalų, tačiau ji vis tiek turi puikų skonį, ypač tokiuose receptuose kaip šis, kuriuose yra daug kitų šviežių ingredientų.

Kalakutiena apkepinama, paskui pagardinama prieskoniais ir tik tada supilama daugiau pomidorų padažo ir vištienos sultinio. Šiuo metu turėsite atsitraukti nuo enčilada įdaro.

Jis toks geras. Ir, bet kokia kaina , neleiskite savo vyrui išbandyti įdaro, kol receptas dar neparuoštas (neklauskite manęs, iš kur žinau.)

Sudėkite kalakutienos mišinį į tortilijas ir suvyniokite jas, įdėdami siūle žemyn į kepimo indą, išpurkštą Pam.

Ant viršaus užtepkite pomidorų padažo ir sūrio, tada uždenkite folija ir kepkite 20-25 min. (Tai neleidžia tortilijoms per daug sustingti, todėl enčilada būna minkšta.)

Rimtai, žmonės. Niekada nenutuokiate, kad šis receptas buvo tikrai sumažintas nuo įprasto enčilada recepto.

Jis yra pilnas skonio, ir varžovų enchiladas mano vietos Meksikos restorane, be visų kalorijų, kad eiti kartu su tais!

Šias liesas maltos kalakutienos enčiladas mėgstu patiekti su žiedinių kopūstų "meksikietiškais ryžiais", kad būtų gardus garnyras, o kalorijų kiekis galutiniame patiekale išliktų nedidelis.

Koks yra jūsų būdas sulieknėti mėgstamiausiu restorano patiekalu? Praneškite mums toliau pateiktose pastabose.

Liesas žemės Turkija Enchiladas

Šie liesas žemės Turkija Enchiladas yra mano naujausias bandymas mūsų meksikiečių mėgstamiausia ir mano šeima juos patiko.

Sudedamosios dalys

Dėl enčilada padažo:

• nepridegantis kepimo purškiklis
• 2 smulkintos česnako skiltelės
• 1-2 šaukštai kubeliais supjaustytų jalapeño čili
• 1-1/2 puodelio pomidorų padažo
• 1/2 šaukštelio čili miltelių
• 1/2 šaukštelio maltų kmynų
• 3/4 puodelio neriebaus vištienos sultinio
• Rožinė jūros druska ir švieži pipirai pagal skonį

Kalakutienai:

• 1 šaukštelis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 12 uncijų maltos kalakutienos
• 1 puodelis kubeliais supjaustyto svogūno
• 2 didelės skiltelės česnako, susmulkintos
• 1/4 puodelio kalendros
• Rožinė jūros druska pagal skonį
• 1 šaukštelis kmynų
• 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio
• 1 šaukštelis čili miltelių
• 1/3 puodelio vištienos sultinio
• 1/2 puodelio pomidorų padažo

Dėl enčilada:

• 8 (7 colių) mažai angliavandenių turinčios kvietinių miltų tortilijos
• nepridegantis kepimo purškiklis
• Paruoštas enčilada padažas
• 1 taurė sumažinto riebalų kiekio smulkinto meksikietiško sūrio
• 2 šaukštai susmulkintų kalendrų
• Avokado griežinėliai (neprivaloma)
• Mažai riebios grietinės (nebūtina)

Instrukcijos

1. Išpurkškite vidutinį nelimpančią keptuvę su Pam ir pakepinkite 2 skilteles smulkinto česnako.
2. Sudėkite čili, čili miltelius, kmynus, vištienos sultinį, pomidorų padažą, druską ir pipirus.
3. Užvirinkite.
4. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite 5-10 minučių. Kol šis mišinys baigia virti, galite ruošti enčilada mišinį.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
6. Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies.
7. Pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės (apie 2 minutes).
8. Sudėkite maltą kalakutieną ir virkite, kol ji nebebus rausva, pagardinkite druska, kalendra, kmynais, raudonėliu ir čili milteliais.
9. Supilkite pomidorų padažą, vištienos sultinį ir virkite 4-5 minutes.
10. Nuimkite nuo ugnies.
11. 13 x 9 colių stiklinį kepimo indą išpurkškite nepridegančiu purškikliu.
12. Į kiekvieną tortiliją įdėkite 1/3 puodelio kalakutienos mišinio ir susukite.
13. Įdarytą tortiliją padėkite į kepimo indą siūle žemyn ir užpilkite paruoštu enčilada padažu, tada sudėkite smulkintą sūrį.
14. Uždenkite aliuminio folija ir kepkite orkaitėje ant vidurinės lentynos 20-25 minutes.
15. Ant viršaus užberkite neriebios grietinės, avokadų arba kalendros, jei norite. Pagaminama 8 enchiladas.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

Porcijos dydis:

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 322 Iš viso riebalų: 20g Sočiųjų riebalų: 7g Transriebalų: 0g Nesočiųjų riebalų: 11g Cholesterolio: 72mg Natrio: 1001mg Angliavandenių: 16g Skaidulinių medžiagų: 4g Cukraus: 5g Baltymų: 21g

Maistingumo informacija yra apytikslė dėl natūralių ingredientų skirtumų ir mūsų patiekalų gaminimo namuose.