Skinny Ground Turkey Enchiladas

ეს Skinny Ground Turkey Enchiladas ჩემი უახლესი მცდელობაა გავაუმჯობესო ჩვეულებრივი მექსიკური საკვების რეცეპტი და მთელ ჩემს ოჯახს მოეწონა ისინი.

ჩვენს სახლში ეს საკმაოდ გარანტირებულია, როცა ჩემს ქმარს ვუსვამ კითხვას "სად გინდა ჭამო ამაღამ?" რომ ის შეარჩევს თავის ერთ-ერთ საყვარელ მექსიკურ რესტორანს.

ასე რომ, ასევე გარანტირებულია, რომ მე მაქვს მექსიკური რეცეპტების გრძელი სია, რომლებსაც სახლში გამოვცდი, მაგრამ უფრო გამხდარი ვერსიით.

ჩვენს სახლში მექსიკური ღამეა ამ გამხდარი ინდაურის ენჩილადებით.

დაფქული ინდაური ძალიან კარგი საშუალებაა რეცეპტებში კალორიების შესამცირებლად, როდესაც ის საქონლის ხორცით ჩაანაცვლებს.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაყიდი ენჩილადას სოუსი, მაგრამ ამის გაკეთება ძალიან მარტივია 1 წუთის განმავლობაში.

მე ვიყენებ Ole Mexican Foods-ის მთლიანი ხორბლის ტორტილას. თითოეული შეფუთვა შეიცავს მხოლოდ 50 კალორიას და შეიცავს 11 გრამ ბოჭკოს თითოეულ შეფუთვაში.

და ასევე ძალიან დაბალი ცხიმიანია. ისინი შესანიშნავ არჩევანს აკეთებენ ამ გამხდარი ენჩილადებისთვის.

შეხედეთ ყველა სიკეთეს, რაც ამ რეცეპტში შედის! ვერ ვიტან მათ გამოცდას.

მიყვარს ჩემს რეცეპტებში დაფქული ინდაურის მკერდის გამოყენება საქონლის ხორცის ნაცვლად. ის გაცილებით დაბალია ცხიმში და მაინც აქვს შესანიშნავი გემო, განსაკუთრებით მსგავს რეცეპტებში, სადაც უამრავი სხვა ახალი ინგრედიენტია.შეურიეთ.

ინდაურს წვავენ და შემდეგ ადუღებენ, სანამ ტომატის სოუსს და ქათმის ბულიონს დაუმატებენ. ამ დროს მოგიწევთ თავი აარიდოთ ენჩილადას შიგთავსს.

ეს ძალიან კარგია. და, ყველა ფასად , არ მისცეთ უფლება თქვენს ქმარს სცადოს შევსება რეცეპტის დასრულებამდე. (არ მკითხოთ, საიდან ვიცი.)

დაამატეთ თქვენი ინდაურის ნაზავი ტორტილას და შეფუთეთ, ნაკერის გვერდით მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, რომელსაც აქვს პამით შესხურებული.

ზემოდან მოაყარეთ ტომატის სოუსი და ყველი, შემდეგ გადააფარეთ ფოლგა და გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში. (ეს იცავს ტორტილას ზედმეტად გამკვრივებისგან და ქმნის სასიამოვნო რბილ ენჩილადას.)

სერიოზულად, ხალხო. თქვენ ვერასდროს გამოიცნობთ, რომ ეს რეცეპტი ნამდვილად ჩამოიცილა ჩვეულებრივი ენჩილადას რეცეპტისგან.

ის სავსეა გემოთი და კონკურენციას უწევს ენჩილადებს ჩემს ადგილობრივ მექსიკურ რესტორანში, ყოველგვარი კალორიების გარეშე! დაბალი მზა კერძისთვის.

როგორია თქვენი საყვარელი რესტორნის კერძების შესამცირებლად? გთხოვთ შეგვატყობინოთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში.

Skinny Ground Turkey Enchiladas

ეს Skinny Ground Turkey Enchiladas არის ჩემი ბოლო მცდელობა ჩვენი მექსიკელი ფავორიტის მიმართ და ჩემს ოჯახს მოეწონა ისინი.

ინგრედიენტები

ენჩილადას სოუსისთვის:

• არაწებოვანი სპრეი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
<21sp ño 1-2 ც. 2 ჭიქა ტომატის სოუსი
• 1/2 ჩ/კ ჩილის ფხვნილი
• 1/2 ჩ/კ დაფქული კვლიავი
• 3/4 ჭიქა უცხიმო ქათმის ბულიონი
• ვარდისფერი ზღვის მარილი და ახალი პილპილი გემოვნებით

ინდაურისთვის უნცია დაფქული ინდაური

1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი ხახვი

2 დიდი კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული

1/4 ჭიქა ციანტრო

ვარდისფერი ზღვის მარილი გემოვნებით

1 ჩ/კ კვლიავი

1><2 ჩ/კ ჩირი <2 ს/კ ჩირი 1/3 ჭიქა ქათმის ბულიონი

1/2 ჭიქა ტომატის სოუსი

ენჩილადისთვის:

• 8 (7 ინჩი) დაბალნახშირწყლების მთლიანი ხორბლის ფქვილის ტორტილა
• არაწებოვანი სამზარეულოს სპრეი 22>
• 2 ს/კ დაჭრილი კილანტრო ზემოდან
• ავოკადოს ნაჭრები ზემოდან (სურვილისამებრ)
• უცხიმო არაჟანი ზემოდან (სურვილისამებრ)

ინსტრუქციები

1. შეასხურეთ საშუალო დაფქული ღვეზელი, უცხიმო საცხობი ტაფა.
2. დაამატეთ წიწაკა, ჩილის ფხვნილი, ცილი, ქათმის ბულიონი, ტომატის სოუსი, მარილი და პილპილი.
3. მიიყვანეთ ადუღებამდე.
4. დააწიეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ 5-10წუთები. სანამ ეს ნარევი დასრულებულია, შეგიძლიათ მოამზადოთ ენჩილადას ნარევი
5. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე.
6. გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
7. ხახვი და ნიორი მოშუშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
8. დაამატეთ დაფქული ინდაური და მოხარშეთ, სანამ არ გახდება ვარდისფერი, შეაზავეთ მარილით, კილინტროით, კვინით, ორეგანოთა და ჩილის ფხვნილით.
9. დაამატეთ ტომატის სოუსი, ქათმის ბულიონი და მოხარშეთ 4-5 წუთი.
10. გადმოდგით ცეცხლიდან.
11. 13 x 9 დიუმიანი მინის საცხობ ჭურჭელს შეასხურეთ წებოვანი სპრეი.
12. თითოეულ ტორტილაში ჩაასხით 1/3 ჭიქა ინდაურის ნარევი და გააბრტყელეთ.
13. შევსებული ტორტილა მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე ნაკერების მხრიდან ქვევით, ზემოდან მოაყარეთ მომზადებული ენჩილადა სოუსი, შემდეგ მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
14. დააფარეთ ალუმინის ფოლგა და გამოაცხვეთ შუა თაროზე 5 წუთის განმავლობაში. თუ გსურთ ცხიმიანი არაჟანი, ავოკადო ან კილანტრო. ამზადებს 8 ენჩილადას.

კვების შესახებ ინფორმაცია:

მოსავლიანობა:

პორციის ზომა:

ოდენობა თითო პორციაზე: კალორია: 322 სულ ცხიმი: 20გრ უცხიმო ცხიმოვანი ცხიმი: 20გ. მგ ნატრიუმი: 1001 მგ ნახშირწყლები: 16 გრ ბოჭკოვანი: 4 გრ შაქარი: 5 გრ ცილა: 21 გრ

კვების ინფორმაცია მიახლოებითია ინგრედიენტების ბუნებრივი ცვალებადობისა და ჩვენი კერძების სახლში მომზადების ბუნების გამო.