انچیلاداهای ترکیه زمین لاغر

فهرست مطالب

این انچیلاداهای بوقلمون زمینی لاغر آخرین تلاش من برای سبک کردن یک دستور غذای معمولی مکزیکی است و تمام خانواده من آنها را دوست داشتند.

در خانه ما، وقتی از شوهرم می‌پرسم "می‌خواهی امشب کجا غذا بخوری؟" که او یکی از رستوران‌های مکزیکی مورد علاقه‌اش را انتخاب خواهد کرد.

بنابراین، تقریباً تضمین می‌شود که فهرستی طولانی از دستور العمل‌های مکزیکی دارم که در خانه امتحان خواهم کرد، اما در نسخه‌ای لاغرتر.

شب مکزیکی در خانه ما با این انچیلاداهای بوقلمون زمینی لاغر است.

بوقلمون آسیاب شده زمانی که جایگزین گوشت چرخ کرده می شود، راه بسیار خوبی برای پایین نگه داشتن کالری در دستور العمل ها است.

شما می توانید از سس انچیلادا خریداری شده استفاده کنید، اما درست کردن سس انچیلادای خانگی بسیار آسان است.

من از بسته بندی تورتیلای گندم کامل از Ole Mexican Foods استفاده می کنم. هر بسته فقط 50 کالری دارد و 11 گرم فیبر در هر بسته بندی دارد.

و همچنین چربی بسیار کمی دارند. آنها بهترین انتخاب را برای این انچیلاداهای لاغر می کنند.

همچنین ببینید: قارچ های غیرمعمول - عجیب و غریب طبیعت

به همه چیزهایی که در این دستور غذا می آید نگاه کنید! من نمی توانم صبر کنم تا آنها را امتحان کنم.

من عاشق استفاده از سینه بوقلمون به جای گوشت چرخ کرده در دستور العمل هایم هستم. چربی آن بسیار کمتر است و هنوز هم طعم عالی دارد، به خصوص در دستور العمل هایی مانند این که بسیاری از مواد تازه دیگر در آن وجود دارد.مخلوط کنید.

همچنین ببینید: ماهی تن باله زرد با سالسا آناناس

بوقلمون قهوه ای شده و سپس مزه دار می شود و سپس سس گوجه فرنگی و آب مرغ بیشتر اضافه می شود. در این مرحله، باید خود را از پر کردن انچیلادا دور کنید.

خیلی خوب است. و به هر قیمتی ، اجازه ندهید شوهرتان قبل از اتمام دستور غذا، پر کردن را امتحان کند. (از من نپرسید از کجا می دانم.)

مخلوط بوقلمون را به تورتیلاها اضافه کنید و آنها را بپیچید و قسمت درز را به سمت پایین در یک ظرف پخت با پام قرار دهید.

روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر بپوشانید و سپس با فویل بپوشانید و 20-25 دقیقه بپزید. (این از سفت شدن بیش از حد تورتیلاها جلوگیری می کند و یک انچیلادا نرم و خوب ایجاد می کند.)

به طور جدی، دوستان. شما هرگز حدس نمی زنید که این دستور غذا واقعاً از دستور غذای معمولی انچیلادا کم شده است.

این غذا پر از عطر و طعم است و با انچیلاداهای رستوران مکزیکی محلی من رقابت می کند، بدون تمام کالری های موجود در آن!

من دوست دارم این انچیلاداهای لاغر بوقلمون را سرو کنم. کم برای وعده غذایی تمام شده

راه شما برای لاغری یکی از وعده های غذایی رستوران مورد علاقه شما چیست؟ لطفاً در نظرات زیر به ما اطلاع دهید.

بازده: 8

انچیلاداهای بوقلمون زمینی لاغر

این انچیلاداهای بوقلمون زمینی لاغر آخرین تلاش من در مورد مورد علاقه مکزیکی ما هستند و خانواده من آنها را دوست داشتند.

زمان آماده سازی5 دقیقه زمان پخت45 دقیقه مدت زمان50 دقیقه

مواد لازم

برای سس انچیلادا:

اسپری پخت نچسب
2 حبه سیر خرد شده
1-2 قاشق غذاخوری سیر 2 فنجان سس گوجه فرنگی
1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی
1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
3/4 فنجان آب مرغ کم چرب
نمک دریایی صورتی و فلفل تازه به مزه

18> برای بوقلمون <2 قاشق چایخوری روغن فوق العادهاونس بوقلمون آسیاب شده

1 فنجان پیاز خرد شده

2 حبه سیر بزرگ، خرد شده

1/4 فنجان گشنیز

21> نمک دریایی صورتی به مزه

1 قاشق چایخوری زیره

1/2 قاشق چایخوری زیره <2 2 قاشق چایخوری پودر <2 قاشق چایخوری <2 قاشق چایخوری پودر <2 ق. 1/3 فنجان آب مرغ

1/2 فنجان سس گوجه فرنگی

برای انچیلادا:

8 (7 اینچ) تورتیلا آرد گندم کامل کم کربوهیدرات
نچسب نچسب اسپری پخت و پز
2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده برای رویه
تکه های آووکادو برای رویه (اختیاری)
خامه ترش کم چرب برای رویه (اختیاری)

دستورالعمل ها

یک پاتیل نباتی نچسب متوسط و یک تابه نچسب نچسب را با یک تابه متوسط نچسب اسپری کنید.
فلفل قرمز، پودر فلفل قرمز، زیره، آب مرغ، سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید.
به جوش بیاورید.
شعله را کم کنید و 5-10 بجوشانیددقایق. در حالی که این مخلوط در حال اتمام است، می توانید مخلوط انچیلادا را آماده کنید
فر را از قبل با دمای 400 درجه گرم کنید.
روغن زیتون را در تابه ای روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
پیاز و سیر را حدود 2 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
بوقلمون آسیاب شده را اضافه کنید و بپزید تا دیگر صورتی نشود، با نمک، گشنیز، زیره، پونه کوهی و پودر فلفل چیلی مزه دار کنید.
سس گوجه فرنگی، آب مرغ را اضافه کرده و 4 تا 5 دقیقه تفت دهید.
از روی حرارت بردارید.
یک ظرف پخت شیشه ای 13 در 9 اینچی را با اسپری نچسب اسپری کنید.
1/3 فنجان از مخلوط بوقلمون را داخل هر تورتیلا بریزید و آن را بغلطانید.
تورتیلای پر شده را روی درز ظرف پخت قرار دهید و روی آن سس انچیلادا آماده شده را روی آن قرار دهید، سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید. در صورت تمایل خامه ترش چرب، آووکادو یا گشنیز. 8 انچیلادا درست می کند.

اطلاعات تغذیه:

بازده:

اندازه سرو:

1 انچیلادا

مقدار در هر وعده: کالری: 322 کل چربی: 20 گرم چربی ترانس: 20 گرم چربی اشباع شده: 0 گرم چربی اشباع نشده میلی گرم سدیم: 1001 میلی گرم کربوهیدرات: 16 گرم فیبر: 4 گرم شکر: 5 گرم پروتئین: 21 گرم

اطلاعات تغذیه ای به دلیل تنوع طبیعی در مواد تشکیل دهنده و طبع غذای ما در خانه تقریبی است.

Bobby King

جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.