瘦土耳其肉馅辣酱玉米卷

瘦土耳其肉馅辣酱玉米卷
Bobby King

这些 瘦身火鸡肉馅辣酱玉米卷 这是我最近一次尝试将普通的墨西哥菜食谱简单化，全家人都非常喜欢。

在我们家，当我问丈夫 "今晚想去哪里吃饭？"时，他肯定会选择他最喜欢的墨西哥餐馆之一。

因此，这也保证了我有一长串的墨西哥菜谱要在家里尝试，不过是瘦一点的版本。

这是我们家的墨西哥之夜，有了这些瘦肉火鸡卷饼。

在食谱中用碎火鸡代替碎牛肉是降低卡路里的好方法。

您可以使用买来的墨西哥辣酱，但自制墨西哥辣酱非常简单，只需 10 分钟左右，所以我这次就选择了自制墨西哥辣酱。

我用的是 Ole Mexican Foods 的全麦玉米饼，每个饼只有 50 卡路里，还含有 11 克纤维。

而且它们的脂肪含量也很低，是制作这种瘦肉辣酱玉米饼馅的最佳选择。

看看这个食谱里有多少美味！我迫不及待地想尝尝了。

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我喜欢在食谱中使用火鸡胸肉代替碎牛肉，它的脂肪含量更低，而且风味依然很好，尤其是在像这样混合了大量其他新鲜食材的食谱中。

在加入更多番茄酱和鸡汤之前，先将火鸡煎熟并调味。 此时，您需要把自己从辣酱玉米卷馅料中解脱出来。

就是这么好、 不惜一切代价 不要让你的丈夫在菜谱做好之前就尝试馅料（不要问我是怎么知道的）。

将火鸡肉混合物加入玉米饼中，然后包起来，将接缝朝下放在喷了帕姆油的烤盘中。

在上面淋上番茄酱和奶酪，然后盖上铝箔纸，烘烤 20-25 分钟（这样可以防止玉米饼太硬，使墨西哥辣酱玉米饼馅更柔软）。

说真的，伙计们，你们绝对想不到，这个菜谱比普通的辣酱玉米饼馅菜谱瘦了很多。

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它风味十足，可与当地墨西哥餐厅的辣酱玉米饼馅媲美，但却不含任何热量！

我喜欢用花椰菜 "墨西哥米饭 "来搭配这些瘦肉火鸡墨西哥卷饼，这样既能增加一道美味的配菜，又能保持整餐的低卡路里。

您最喜欢的餐厅美食，您有什么瘦身方法？ 请在下面的评论中告诉我们。

产量：8

瘦身火鸡肉馅辣酱玉米卷

这些瘦土耳其肉馅辣酱玉米卷是我最近尝试的墨西哥最爱，我的家人都非常喜欢。

准备时间 5 分钟 烹饪时间 45 分钟 总时间 50 分钟

配料

墨西哥辣酱

  • 不粘烹饪喷雾
  • 2 瓣大蒜，切碎
  • 1-2 汤匙墨西哥辣椒丁
  • 1-1/2 杯番茄酱
  • 1/2 茶匙辣椒粉
  • 1/2 茶匙孜然粉
  • 3/4 杯低脂鸡汤
  • 粉红海盐和新鲜胡椒粉适量

火鸡

  • 1 茶匙特级初榨橄榄油
  • 12 盎司碎火鸡肉
  • 1 杯洋葱丁
  • 2 瓣大蒜，切碎
  • 1/4 杯香菜
  • 粉红海盐适量
  • 1 茶匙小茴香
  • 1/2 茶匙干牛至
  • 1 茶匙辣椒粉
  • 1/3 杯鸡汤
  • 1/2 杯番茄酱

制作辣酱玉米卷

  • 8 个（7 英寸）低卡全麦面粉玉米饼
  • 不粘烹饪喷雾
  • 预制墨西哥辣酱
  • 1 杯减脂墨西哥奶酪丝
  • 2 汤匙切碎的香菜作为配料
  • 牛油果片作配料（可选）
  • 低脂酸奶油作配料（可选）

说明

  1. 在中号不粘锅上喷上帕姆油，炒香两瓣蒜末。
  2. 加入辣椒、辣椒粉、孜然粉、鸡汤、番茄酱、盐和胡椒粉。
  3. 煮沸。
  4. 将火调至小火，炖煮 5-10 分钟。 在完成混合物的制作过程中，您可以准备墨西哥辣酱混合料
  5. 烤箱预热至 400 度。
  6. 在平底锅中加入橄榄油，中高火烧热。
  7. 将洋葱和大蒜炒至变软，约 2 分钟。
  8. 加入火鸡肉末，煮至不再呈粉红色，加入盐、香菜、孜然、牛至和辣椒粉调味。
  9. 加入番茄酱和鸡汤，煮 4-5 分钟。
  10. 关火。
  11. 在一个 13 x 9 英寸的玻璃烤盘上喷上不粘喷雾剂。
  12. 将 1/3 杯火鸡肉混合物放入每个玉米饼中，然后卷起来。
  13. 将填满馅料的玉米饼放在烤盘上，接缝处朝下，上面放上准备好的辣酱汁，然后加入奶酪丝。
  14. 盖上铝箔纸，放入烤箱中层烤 20-25 分钟。
  15. 可做 8 个墨西哥卷饼。

营养信息：

产量

8

食用量：

1 个辣味卷饼

每次食用量： 热量：322 总脂肪：20 克 饱和脂肪：7 克 反式脂肪：0 克 不饱和脂肪：11 克 胆固醇：72 毫克 钠：1001 毫克 碳水化合物：16 克 纤维素：4 克 糖：5 克 蛋白质：21 克

由于配料的自然变化和我们的烹饪方式，营养信息是近似值。

© 卡罗尔 Cuisine： 墨西哥/ 类别 土耳其


Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz is an accomplished author, gardener, cooking enthusiast, and DIY expert. With a passion for all things green and a love for creating in the kitchen, Jeremy has dedicated his life to sharing his knowledge and experiences through his popular blog. Having grown up in a small town surrounded by nature, Jeremy developed an early appreciation for gardening. Over the years, he has honed his skills in plant care, landscaping, and sustainable gardening practices. From cultivating a variety of herbs, fruits, and vegetables in his own backyard to offering invaluable tips, advice, and tutorials, Jeremy's expertise has helped numerous gardening enthusiasts create stunning and thriving gardens of their own.Jeremy's love for cooking stems from his belief in the power of fresh, homegrown ingredients. With his extensive knowledge of herbs and vegetables, he seamlessly combines flavors and techniques to create mouthwatering dishes that celebrate nature's bounty. From hearty soups to delectable mains, his recipes inspire both seasoned chefs and kitchen novices to experiment and embrace the joys of homemade meals.Coupled with his passion for gardening and cooking, Jeremy's DIY skills are unparalleled. Whether it's building raised beds, constructing intricate trellises, or repurposing everyday objects into creative garden decor, Jeremy's resourcefulness and knack for problem-solving shine through his DIY projects. He believes that everyone can become a handy craftsman and enjoys helping his readers turn their ideas into reality.With a warm and approachable writing style, Jeremy Cruz's blog is a treasure trove of inspiration and practical advice for gardening enthusiasts, food lovers, and DIY enthusiasts alike. Whether you're a beginner seeking guidance or an experienced individual looking to expand your skills, Jeremy's blog is the ultimate go-to resource for all your gardening, cooking, and DIY needs.