Skinny Ground Turkey Enchiladas

Estas Skinny Ground Turkey Enchiladas son o meu último intento de alixeirar unha receita normal de comida mexicana e a toda a miña familia encantáronas.

Na nosa casa, está case garantido cando lle fago a pregunta ao meu marido "onde che gustaría comer fóra esta noite?" que escollerá un dos seus restaurantes mexicanos favoritos.

Entón, tamén está bastante garantido que teño unha longa lista de receitas mexicanas que probarei na casa, pero nunha versión máis delgada.

É a noite mexicana na nosa casa con estas enchiladas de pavo moído.

O pavo moído é unha boa forma de reducir as calorías nas receitas cando se substitúe a carne moída.

Podes usar unha salsa de enchiladas comprada, pero é moi sinxelo facer unha versión caseira de 10 minutos.

Utilizo un envoltorio de tortilla de trigo integral de Ole Mexican Foods. Cada envoltura ten só 50 calorías e contén 11 gramos de fibra en cada envoltura.

E tamén son moi baixas en graxa. Son a elección perfecta para estas enchiladas delgadas.

Mira todas as golosinas que levarán a esta receita! Non podo esperar para probalos.

Encántame usar peituga de pavo moída en lugar de carne moída nas miñas receitas. É moito máis baixo en graxa e aínda ten un gran sabor, especialmente en receitas como esta, onde hai moitos outros ingredientes frescos.mestúrase.

O pavo é dourado e despois sazonado antes de engadir máis salsa de tomate e caldo de polo. Neste punto, terás que arrastrarte lonxe do recheo da enchilada.

É ASÍ DE BO. E, cueste o que custe , non deixes que o teu marido probe o recheo antes de que se faga a receita. (non me preguntes como sei.)

Engade a túa mestura de pavo ás tortillas e envólveas, colocando a costura cara abaixo nunha fonte de forno pulverizada con Pam.

Cubrir con salsa de tomate e queixo e despois cubrir con papel aluminio e cocer durante 20-25 minutos. (Isto evita que as tortillas queden demasiado ríxidas e fai unha enchilada suave e agradable.)

En serio, xente. Nunca adiviñarás que esta receita foi moi reducida da receita normal de enchiladas.

Está chea de sabor, e rivaliza coas enchiladas do meu restaurante mexicano local, sen todas as calorías que acompañan a esas!

Gústame servir estas enchiladas de pavo moídas coa miña coliflor para manter o acabado mexicano baixo en calorías. ed comida.

Cal é a túa forma de reducir unha das túas comidas favoritas de restaurante? Avísanos nos comentarios a continuación.

Enchiladas de pavo moídas delgadas

Estas enchiladas de pavo moídas delgadas son o meu último intento co noso favorito mexicano e á miña familia encantáronlles.

Ingredientes

Para a salsa de enchilada:

• spray de cociña antiadherente
• 2 dentes de allo picados
• 1-2 culleres de sopa de tomate picado 1-2 cucharadas de tomate. salsa
• 1/2 cucharadita de chile en po
• 1/2 cucharadita de comiño moído
• 3/4 cunca de caldo de polo baixo en graxa
• Sal mariña rosa e pementa fresca ao gusto

Para o pavo:

Para a enchilada:

• 8 (7 polgadas) de tortillas de fariña de trigo integral baixas en carbohidratos
• spray de cociña antiadherente
• salsa mexicana reducida
• cunca de salsa mexicana preparada <222><21
• 2 culleres de sopa de cilantro picado para cubrir
• Rebanadas de aguacate para cubrir (opcional)
• Crema agria baixa en graxa para cubrir (opcional)

Instrucións

1. Rociar un dente de allo antiadherente medio, salteado e salteado.
2. Engadir os chiles, o chile en po, o comiño, o caldo de polo, a salsa de tomate, sal e pementa.
3. Poñer a ferver.
4. Reduce o lume a baixo e cociña a lume lento durante 5-10minutos. Mentres remata esta mestura, podes preparar a mestura de enchilada
5. Prequentar o forno a 400 graos.
6. Quenta o aceite de oliva nunha tixola a lume medio-alto.
7. Fogue a cebola e o allo ata que estean suaves, uns 2 minutos.
8. Engadir o pavo moído e cociñar ata que non estea rosado, sazonar con sal, cilantro, comiño, ourego e chile en po.
9. Engadir a salsa de tomate, o caldo de polo e cociñar de 4 a 5 minutos.
10. Retirar do lume.
11. Rociar unha fonte de vidro de 13 por 9 polgadas con spray antiadherente.
12. Póñase 1/3 cunca da mestura de pavo en cada tortilla e enróllaa.
13. Coloque a tortilla rechea nunha fonte de forno coa costura para abaixo, e por riba coa salsa de enchilada preparada, despois engade o queixo ralado.
14. Cubra con papel de aluminio e enforne ao medio-25 minutos ao forno baixo. crema agria gorda, aguacates ou cilantro se o desexa. Fai 8 enchiladas.

Información nutricional:

Rendemento:

Tamaño da ración:

Cantidade por porción: Calorías: 322 Graxa total: 20 g Graxa saturada: 70 g Graxa trans: 70 g: Colesterol1 insaturado1 Sodio: 1001 mg Carbohidratos: 16 g Fibra: 4 g Azucre: 5 g Proteína: 21 g

A información nutricional é aproximada debido á variación natural dos ingredientes e á natureza de cociñar na casa das nosas comidas.