Itsaski Piccata arina Pastarekin

Pastarekin itsaski pikata arin honek plateraren jatetxe baten zaporea ematen dit, baina koipe eta kaloria gutxiago ditu.

Nire senarra eta biok itsaskiak maite ditugu eta askotan gure jatetxe gogokoenetan jaten dugunean aukeratzen dugu. Baina, askotan, jatetxeko bertsioa krema astunez eta gurin askoz beteta dago, eta hori ez da hain handia haien pisua ikusten saiatzen bada.

Jarraitu irakurtzen plater hau nola moztu dudan jakitera egokiagoa izan dadin.

Pastarekin itsaski pikata arin hau nire jatetxe gogokoenetako plater baten bertsio argaldua da.

Asko uztartzen diren platerak egitea gustatzen zait, baina edozein momentu berezitarako nahikoa dotorea ere bada. Itsaski pikatu arin hau plater bat besterik ez da.

Nire senarrarekin etxean zita gau bat izan nahi dudanean zerbitzatzen dut. Denak mozorrotzen gara eta kanpoan jaten ari garela ematen dugu. Berarekin berregiteko modu bikaina da.

Jatetxeek plater hau zerbitzatzeko modua den krema saltsa egin beharrean, ardo eta kaper saltsa fresko, arin eta gazitsu bat hartzea erabaki nuen.

Konbinazioa ezin hobea da itsaskirako, eta nire senarrak kaparrak maite dituenez, aukera ezin hobea da guretzat. Jatetxe gehienek 2 edo 3 (edo inoiz gehiago!) pasta anoa jarriko dituzte pertsona batentzat. Horrek gehigarri ASKO ematen dukaloria.

Egiaztatu zure laukia zatien tamaina ikusteko. 2 ontza ez da pastaz betetako plater osoa! Horren ordez, gehitu entsalada handi bat zure platera betetzeko eta bazkaria osatzeko. Bi lagunentzako anoa da.

Erraza da zure plater gogokoenak arinagoak egitea. Erabili ordezko sinple batzuk. Nire platerako, limoiak, ardo zuria, kaparrak eta barazki-salda erabili ditut saltsa goxo bat egiteko.

Zaporeen konbinazioak nire errezetari zapore garratza ederra ematen dio, hain zaporetsua, ez baitugu batere faltako krema-saltsa astuna. Oh, eta baratxuri asko erabili!

Ezerk ez dio zaporea gehitzen ia zero kaloriari baratxuriak bezainbeste.

Erabili nuen itsaskia ganbak, txirlak, bieira eta txipiroiaren nahasketa zen. Nahastutako itsaski-poltsa handi batean lortu nuen eta mota ezberdinen barietatea maite dut.

Pastadun itsaski piccata arin hau azkar elkartzen da. Egosketa gehiena pasta prestatzen ari den bitartean egin daiteke.

Edozein pasta luze eta mehe erabil dezakezu. Espagetiak aukeratu ditut. Aingeru ilea, fettuccine edo gari osoko espagetiak aukeratu ditzakezu. Guztiak ondo funtzionatzen dute.

AHOLKUA: Ez irakiten pasta al dente mailara arte. Platera gogorra izango da egiten baduzu.

Egosketa-denbora amaitzeko itsaskiari eta saltsari gehituko diozunez, xukatu egin baino minutu batzuk lehenago eta ezin hobea izango da itsaski zartaginean konbinatu ondoren amaitzeko.sukaldaritza.

Saltsa aberatsa eta garratza da, baina oraindik ukitu arina du. Ardo zuriak zapore goxoa ematen dio eta kapperekin ezin hobeto uztartzen da.

Hitz egiten dizut, zure familiak behin eta berriz eskatuko dizula itsaski pikata arin hau egiteko.

Amaitu jaso berri den perrexila hautseztatuta. Hain erraza da hazten. Nirea patioan lapikoetan hazten dut eta moztu besterik ez dut behar dudan moduan errezetak egiteko.

Maite dut plater honi gehitzen dion kolore berde freskoa. Amaitu entsalada zozketa batekin eta gozatu!

Errezeta osasuntsuagoak lortzeko, bisitatu nire Pinterest sukaldaritza osasungarriko taula. probatu ideia pikor hauek:

• Tilapia Piccata ardo eta kaperekin
• Baratxuri Limoi Oilaskoa – Mostaza Belar Saltsa – 30 minutuko errezeta erraza
• Limoi Oilasko Piccata Errezeta – Zapore mediterraneo limoi eta ausarta

Pastaka arinarekin food piccata ohiko gogokoen bertsio argaldua da, baina zapore bikaina du oraindik. Egosketa-denbora 15 minutu Denbora osoa 15 minutu

Osagaiak

• Kilo bat itsaski mistoa. (Otarrainxkak, txipiroiak, txirlak eta haurtxoko bieira nahasketa bat erabili nuen.)
• 1/4 koilaratxo itsas gatza
• 1/4 koilaratxo piper beltza
• 1/4 koilarakada oliba olio birjina estra
• 8 ontza zure gogoko pastatik <11/>
• Kopako ardo zuri
• 1/2 Kopako barazki-salda
• 2 koilarakada arto-almidoia
• 1/4 Kopako baratxuri txikitua
• 3 koilarakada limoi-zukua
• 1 koilarakada kaparrak, garbitu eta txikituta koilarakada
• koilarakada freskoa <181>
• koilarakada freskoa. perrexila

Argibideak

1. Jarri lapiko handi bat ur irakiten. Egosi pasta ur irakinetan oso samurrak ez diren arte, 9 minutu inguru. Xukatu eta garbitu.
2. Ondo ondu itsaskiak itsas gatz eta piper beltzarekin. Berotu oliba olioa itsatsi gabeko zartagin handi batean su ertain-altuan.
3. Jartu su ertaina eta gehitu itsaskia, maiz irabiatuz egosi arte, 4-5 minutu inguru. Plater batera eraman eta berotu.
4. Konbinatu ardoa, barazki-salda eta arto-almidoia ontzi txiki batean zetazkoa eta leuna izan arte.
5. Egosi baratxuria zartaginean su ertain-altuan, maiz irabiatuz, bigundu arte, 1-2 minutuz.
6. Ardo nahasketa gehitu; jarri irakiten eta egosi loditu arte, 2 minutu inguru.
7. Irabiatu limoi zukua, kaparrak eta gurina; egosi gurina urtu arte, 1-2 minutuz.
8. Itzuli itsaskiak zartaginera, gehitu pasta eta perrexilaren erdia, eta egosi, astiro-astiro irabiatuz, berotu eta saltsarekin estali arte, minutu 1 inguru.
9. Irabiatu perrexil freskoa, apaindu perrexil txikituarekin eta zerbitzatu berehala.

Nutrizio informazioa:

Errendimendua:

Araztearen tamaina:

Anorako kopurua: Kaloriak: 381 Gantz osoa: 10g Gantz saturatua: 3g Gantz trans: 0g Gantz asegabe: 6g Kolesterola: 6g Kolesterol: 132 g Kolesterol: 132 g Kolesterol Zuntz: 1g Azukrea: 1g Proteina: 37g

Nutrizio informazioa gutxi gorabeherakoa da osagaien aldakuntza naturalagatik eta gure otorduen etxean prestatzeko izaeragatik.