পাস্তাৰ সৈতে লাইট ছিফুড পিকাটা

পাস্তাৰ সৈতে এই লাইট ছিফুড পিকাটা টোৱে মোক খাদ্যৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট সংস্কৰণৰ সকলো সোৱাদ দিয়ে কিন্তু চৰ্বি আৰু কেলৰিৰ পৰিমাণ ইমানেই কম।

মোৰ স্বামী আৰু মই সাগৰীয় খাদ্য ভাল পাওঁ আৰু আমি আমাৰ প্ৰিয় ৰেষ্টুৰেণ্টত খাওঁতে প্ৰায়ে ইয়াক বাছি লওঁ। কিন্তু, ইমানবাৰ, ৰেষ্টুৰেণ্টৰ সংস্কৰণটো গধুৰ ক্ৰীম আৰু বহুত মাখনেৰে ভৰি থাকে, যিটো ইমান ডাঙৰ নহয় যদি কোনোবাই তেওঁলোকৰ ওজন চাবলৈ চেষ্টা কৰে।

এই খাদ্যটো মই কেনেকৈ ট্ৰিম কৰি ডায়েট-ফ্ৰেণ্ডলী কৰি তুলিলোঁ সেইটো জানিবলৈ পঢ়ি থাকিব।

পাস্তাৰ সৈতে এই লঘু সাগৰীয় খাদ্যৰ পিকাটাটো মোৰ প্ৰিয় ৰেষ্টুৰেণ্টৰ এটা খাদ্যৰ এটা স্লিমড ডাউন সংস্কৰণ।

মই এনেকুৱা খাদ্য বনাবলৈ ভাল পাওঁ যিবোৰ সোনকালে একেলগে আহিব, কিন্তু যিকোনো বিশেষ অনুষ্ঠানৰ বাবেও যথেষ্ট আড়ম্বৰপূৰ্ণ। এই লঘু সাগৰীয় খাদ্যৰ পিকাটাটো ঠিক তেনেকুৱাই খাদ্য।

মই যেতিয়া মোৰ স্বামীৰ সৈতে ঘৰতে ডেট নাইট কৰিব বিচাৰো তেতিয়া ইয়াক পৰিবেশন কৰো। আমি সকলোৱে সাজ-পোছাক পিন্ধি বাহিৰত খাই থকাৰ অভিনয় কৰো। তাৰ লগত পুনৰ গোট খোৱাৰ এটা ভাল উপায়।

এটা ক্ৰীম চচ বনোৱাৰ পৰিৱৰ্তে, যিটো সাধাৰণতে ৰেষ্টুৰেণ্টত এই খাদ্য পৰিবেশনৰ ধৰণ, মই এটা সতেজ, লঘু আৰু টেঙা ৱাইন আৰু কেপাৰ চচৰ বাবে যোৱাৰ সিদ্ধান্ত ল'লোঁ।

এই সংমিশ্ৰণটো সাগৰীয় খাদ্যৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত, আৰু যিহেতু মোৰ স্বামীয়ে কেপাৰক আৰাধনা কৰে, গতিকে ই আমাৰ বাবে এক নিখুঁত পছন্দ।

কেলৰিবোৰ তললৈ নমাই ৰখাৰ আন এটা কৌশল হ'ল চোৱা অংশৰ আকাৰসমূহ। বেছিভাগ ৰেষ্টুৰেণ্টেই এজন ব্যক্তিৰ বাবে ২ বা ৩ (বা কেতিয়াও অধিক!) পাস্তাৰ পৰিবেশন দিব। সেইটোৱে বহুত অতিৰিক্ত দিয়েকেলৰি।

অংশৰ আকাৰৰ বাবে আপোনাৰ বাকচটো পৰীক্ষা কৰক। ২ আউন্স পাস্তাৰে ভৰা গোটেই প্লেট নহয়! তাৰ পৰিৱৰ্তে আপোনাৰ প্লেট ভৰাই খাদ্যৰ প্ৰশংসা কৰিবলৈ এটা ডাঙৰ টছ চালাড যোগ কৰক। এইটো দুজনৰ বাবে এটা পৰিবেশন।

আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্যবোৰ পাতল কৰাটো সহজ। মাত্ৰ কেইটামান সহজ বিকল্প ব্যৱহাৰ কৰক। মোৰ খাদ্যৰ বাবে মই নেমু, বগা মদ, কেপাৰ, আৰু শাক-পাচলিৰ জোল ব্যৱহাৰ কৰি সুস্বাদু চাটনি বনালোঁ।

স্বাদৰ সংমিশ্ৰণে মোৰ ৰেচিপিটোক এটা মৰমলগা টেঙা সোৱাদ দিয়ে যিটো ইমানেই সোৱাদযুক্ত যে আমি গধুৰ ক্ৰীম চচটো একেবাৰেই মিছ নকৰো। অ’, আৰু বহুত হালধি ব্যৱহাৰ কৰক!

হালধিৰ দৰে প্ৰায় শূন্য কেলৰিৰ বাবে একোৱেই সোৱাদ যোগ নকৰে।

মই ব্যৱহাৰ কৰা সাগৰীয় খাদ্যবোৰ আছিল চিংৰা, ক্লেম, স্কেলপ, আৰু স্কুইডৰ মিশ্ৰণ। মই ইয়াক মিশ্ৰিত সাগৰীয় খাদ্যৰ এটা ডাঙৰ বেগত পাইছো আৰু বিভিন্ন ধৰণৰ বৈচিত্ৰ্য ভাল পাওঁ।

পাস্তাৰ সৈতে এই লঘু সাগৰীয় খাদ্যৰ পিকাটা ৰেচিপি সোনকালে একেলগে আহে। বেছিভাগ ৰন্ধা কাম পাস্তা ৰন্ধা সময়ত কৰিব পাৰি।

যিকোনো দীঘল পাতল পাস্তা ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। মই স্পেগেটি বাছি লৈছিলো। আপুনি এঞ্জেল চুলি, ফেটুচিন, বা গোটা ঘেঁহুৰ স্পেগেটি বাছি ল’ব পাৰে। সকলোৱে ঠিকেই কাম কৰে।

TIP: পাস্তাখন আল ডেণ্টে ষ্টেজলৈকে উতলাব নালাগে। আপুনি যদি কৰে তেন্তে খাদ্যটো কঠিন হ’ব।

যিহেতু আপুনি ইয়াক ৰন্ধা সময় শেষ কৰিবলৈ ইয়াক সাগৰীয় খাদ্য আৰু চাটনিত দিব, গতিকে ইয়াক শেষ হোৱাৰ কেইমিনিটমান আগতে পানীখিনি উলিয়াই লওক আৰু আপুনি ইয়াক সাগৰীয় খাদ্যৰ স্কাইলেটত মিহলাই শেষ কৰাৰ পিছত ই নিখুঁত হ’বৰন্ধা।

চচ চহকী আৰু টেঙা, কিন্তু তথাপিও ইয়াৰ এটা লঘু অনুভৱ আছে। বগা ৱাইনে এটা সুস্বাদু সোৱাদ যোগ কৰে আৰু কেপাৰৰ সৈতে নিখুঁতভাৱে যোৰ কৰে।

মই প্ৰতিশ্ৰুতি দিছো, আপোনাৰ পৰিয়ালে আপোনাক এই লঘু সাগৰীয় খাদ্যৰ পিকাটা বাৰে বাৰে বনাবলৈ ক'ব।

সতেজকৈ ছিঙি লোৱা পাৰ্চলি ছটিয়াই শেষ কৰক। ইমান সহজে গজাব পাৰে। মোৰ পেটিঅ'ত মোৰটো পাত্ৰত গজা আছে আৰু মাত্ৰ ৰেচিপিৰ বাবে প্ৰয়োজন অনুসৰি ইয়াক স্নিপ কৰি পেলাওঁ।

মই এই খাদ্যত যোগ কৰা সতেজ সেউজীয়া ৰংটো ভাল পাওঁ। এটা টছ কৰা চালাডৰ সৈতে শেষ কৰক আৰু উপভোগ কৰক!

অধিক স্বাস্থ্যকৰ ৰেচিপিৰ বাবে, মোৰ Pinterest স্বাস্থ্যকৰ ৰন্ধন ব'ৰ্ডলৈ যাওক।

চেষ্টা কৰিবলৈ অধিক ৰেচিপি

মই এই ৰেচিপিৰ সোৱাদ ভাল পাওঁ, চেষ্টা কৰক এই টেংগি ধাৰণাসমূহ:

• ৱাইন আৰু কেপাৰৰ সৈতে টিলাপিয়া পিকাটা
• হালধি লেমন চিকেন – সৰিয়হ বনৌষধি চচ – সহজ 30 মিনিটৰ ৰেচিপি
• লেমন চিকেন পিকাটা ৰেচিপি – টেংগি আৰু বল্ড ভূমধ্যসাগৰীয় সোৱাদ

এই লঘু সাগৰীয় খাদ্য piccata পৰম্পৰাগত প্ৰিয় এটা slimmed ডাউন সংস্কৰণ কিন্তু তথাপিও সকলো মহান সোৱাদ আছে

উপাদান

• 1 পাউণ্ড মিশ্ৰিত সাগৰীয় খাদ্য. (মই চিংৰা, স্কুইড, ক্লেম আৰু বেবী স্কেলপ মিক্স ব্যৱহাৰ কৰিছিলো।)
• ১/৪ চামুচ সাগৰীয় নিমখ <১৮><১৭> ১/৪ চামুচ ফাটি যোৱা ক'লা জলকীয়া <১৮><১৭> ১ চামুচ এক্সট্ৰা-ভাৰ্জিন অলিভ অইল <১৮><১৭> ৮ আউন্স আপোনাৰ প্ৰিয় পাস্তা <১৮><১৭> ১/২কাপ বগা মদ
• 1/2 কাপ শাক-পাচলিৰ জোল
• 2 চামুচ কৰ্ণষ্টাৰচ
• 1/4 কাপ কাটি লোৱা হালধি
• 3 চামুচ নেমুৰ ৰস
• 1 চামুচ কেপাৰ, ধুই কাটি লোৱা
• 2 চামুচ মাখন
• 2 চামুচ কাটি লোৱা সতেজ পাৰ্চলি

নিৰ্দেশনা

1. এটা ডাঙৰ পাত্ৰত পানী উতলিবলৈ দিব। পাস্তাখিনি উতলি থকা পানীত একেবাৰে কোমল নহোৱালৈকে ৰান্ধিব, প্ৰায় ৯ মিনিট। পানী উলিয়াই ধুই পেলাওক।
2. সাগৰীয় নিমখ আৰু ক’লা জলকীয়া দি সাগৰীয় খাদ্য ভালদৰে জুতি লওক। এটা ডাঙৰ ননষ্টিক স্কাইলেটত মধ্যমীয়া-উচ্চ জুইত অলিভ অইল গৰম কৰক।
3. জুই মধ্যমীয়া কৰি সাগৰীয় খাদ্যখিনি দিব, সঘনাই লৰাই সিজোৱালৈকে, প্ৰায় ৪-৫ মিনিট। প্লেট এখনত থৈ ​​গৰম কৰি ৰাখিব।
4. সৰু বাটি এটাত ৱাইন, শাক-পাচলিৰ জোল আৰু কৰ্ণষ্টাৰচ মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে ই ৰেচমী আৰু মসৃণ নহয়।
5. হালধিখিনি স্কাইলেটত মধ্যমীয়া-উচ্চ জুইত সঘনাই লৰাই কোমল হোৱালৈকে ১ৰ পৰা ২ মিনিট ৰান্ধক।
6. ৱাইনৰ মিশ্ৰণটো দিব; উতলিবলৈ দি ঘন হোৱালৈকে সিজাওক, প্ৰায় ২ মিনিট।
7. নেমুৰ ৰস, কেপাৰ আৰু মাখন লৰাই দিব; মাখন গলি যোৱালৈকে ৰান্ধক, ১ৰ পৰা ২ মিনিট।
8. সাগৰীয় খাদ্যখিনি কেৰাহীত ঘূৰাই দি পাস্তা আৰু আধা পাৰ্চলি দিব, আৰু লাহে লাহে লৰাই, গৰম হোৱালৈকে আৰু চাটনিৰে আৱৰণ নোহোৱালৈকে, প্ৰায় ১ মিনিটমান ৰান্ধক।
9. সতেজ পাৰ্চলি লৰাই, কটা পাৰ্চলিৰে সজাই লওক, আৰু লগে লগে পৰিবেশন কৰক।

পুষ্টিৰ তথ্য:

উৎপাদন:

সেৱাৰ আকাৰ:

প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 381 মুঠ চৰ্বি: 10g সংপৃক্ত চৰ্বি: 3g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 6g কলেষ্টেৰল: 132mg ছডিয়াম: 1048mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 28g ফাইবাৰ: 1g চেনি: 1g প্ৰটিন: 37g

উপাদানৰ প্ৰাকৃতিক তাৰতম্য আৰু আমাৰ খাদ্যৰ ঘৰতে ৰন্ধা-বঢ়াৰ প্ৰকৃতিৰ বাবে পুষ্টিৰ তথ্য আনুমানিক।