Ynhâldsopjefte
Dizze lichte seafood piccata mei pasta jout my alle smaak fan in restaurantferzje fan it skûtel, mar is safolle leger yn fet en kaloaren.
Myn man en ik hâlde fan seafood en kieze it faaks as wy ite yn ús favorite restaurants. Mar, safolle kearen, is de restaurantferzje fol mei swiere crème en in protte bûter, wat net sa geweldich is as men besiket har gewicht te besjen.
Lêzen trochgean om út te finen hoe't ik dit skûtel ôfsnien haw om it dieetfreonliker te meitsjen.
Dizze ljochte seafood piccata mei pasta is in ôfslanke ferzje fan ien fan myn favorite restaurantgerjochten.
Ik hâld fan it meitsjen fan gerjochten dy't fluch byinoar komme, mar ek fancy genôch binne foar elke spesjale gelegenheid. Dizze ljochte seafood piccata is krekt sa'n gerjocht.
Ik tsjinje it as ik in thús date night wol mei myn man. Wy krije allegear oanklaaid en dogge oft wy út ite binne. It is in geweldige manier om mei him te hergroepearjen.
Ynstee fan in cream saus te meitsjen, dat is normaal de manier wêrop restaurants dit skûtel tsjinje, besleat ik te gean foar in frisse, lichte en pittige wyn en kapper saus.
De kombinaasje is perfekt foar seafood, en om't myn man fan kapers hâldt, is it in perfekte kar foar ús. De measte restaurants sille sette 2 of 3 (of hieltyd mear!) Servings fan pasta foar ien persoan. Dat jout in protte ekstracalorieën.
Sjoch ek: Miljeufreonlike Kartonnen Tube Seed Starting Pots Kontrolearje jo doaze foar dielgrutte. 2 ounces is net in hiele plaat fol pasta! Foegje ynstee in grutte tossed salade ta om jo plaat yn te foljen en it miel te komplimintearjen. Dit is in tsjinje foar twa. 
It is maklik om jo favorite gerjochten lichter te meitsjen. Brûk gewoan in pear ienfâldige ferfangers. Foar myn skûtel haw ik citroenen, wite wyn, kapers en grientebouillon brûkt om in hearlike saus te meitsjen.
De kombinaasje fan smaken jout myn resept in hearlike pittige smaak dy't sa lekker is dat wy de swiere cream saus hielendal net misse. Oh, en brûk in protte knoflook!
Neat foeget smaak ta foar hast nul calorieën lykas knoflook docht.
Sjoch ek: Sineesk Five Spice Poeder - Meitsje jo eigen DIYIt seafood dat ik brûkte wie in miks fan garnalen, mosselen, kammosselen en inktvis. Ik krige it yn in grutte tas mei mingde seafood en hâld fan it ferskaat oan ferskillende soarten.
Dit lichte seafood piccata mei pasta-resepsje komt fluch byinoar. It grutste part fan it koken kin dien wurde wylst de pasta wurdt koken.
Jo kinne elke lange tinne pasta brûke. Ik keas foar spaghetti. Jo kinne kieze ingelhier, fettuccine, of hiele tarwe spaghetti. Se wurkje allegear gewoan goed. 
TIP: Kook de pasta net oant it al dente-stadium. It skûtel sil taai wêze as jo dat dogge.
Om't jo it sille tafoegje oan 'e seafood en saus om de kokentiid te einigjen, drainje it in pear minuten foardat it dien is en it sil perfekt wêze nei't jo it kombinearje yn' e seafood skillet om te foltôgjenkoken. 
De saus is ryk en pittich, mar hat noch in licht gefoel. De wite wyn foeget in hearlike smaak ta en past perfekt by de kappertjes.
Ik beloof dat jo famylje jo hieltyd wer freegje om dizze ljochte seafood piccata te meitsjen. 
Bewurkje mei in besprinkeling fan farske peterselie. It is sa maklik om te groeien. Ik haw mines groeid yn potten op myn terras en snip it gewoan sa't ik it nedich haw foar resepten.
Ik hâld fan de frisse griene kleur dy't it tafoeget oan dit skûtel. 
Finish with a tossed salad and enjoy! 
Foar mear sûne resepten, besykje myn Pinterest sûne kokenboerd.
More - Tilapia Piccata mei wyn en kappertjes
- Knoflook Lemon Chicken – Mustard Herb Saus – Maklik 30 minuten resept
- Lemon Chicken Piccata Recipe – Tangy and Bold Mediterranean Flavor
Yield: 4 Seafood Picca Seafood Picca in ôfslanke ferzje fan 'e tradisjonele favoryt, mar hat noch altyd alle geweldige smaak Kooktiid 15 minuten Totale tiid 15 minuten Yngrediïnten
- 1 pûn mingde seafood. (Ik brûkte in mingsel fan garnalen, inktvis, muskels en baby-jakobsschelpen.)
- 1/4 teelepel seesâlt
- 1/4 teeleppel swarte piper
- 1 eetlepel ekstra virgin olive-oalje
- 8 ounces fan jo favorite pasta
- beker wite wyn
- 1/2 beker plantaardige bouillon
- 2 theelepel maiszetmeel
- 1/4 kop chopped knoflook
- 3 eetlepels sitroensop
- 1 eetlepel kapers, ôfspoeld en chopped en gehakt ed farske peterselie
Ynstruksjes
- Set in grutte pot mei wetter op te sieden. Koekje de pasta yn it siedende wetter oant net hielendal tender, sawat 9 minuten. Drainje en spielje.
- De seafood goed krûpe mei it seesâlt en swarte piper. Heakje de olie oalje yn in grutte nonstick sûkelade oer middel-hege waarmte.
- Ferminderje de waarmte nei middel en foegje de seafood ta, faaks rûzje oant kocht, sawat 4-5 minuten. Oerstapje nei in plaat en hâld waarm.
- Kombinearje de wyn, grientebouillon en maizena yn in lytse kom oant it zijdeachtig en glêd is.
- Kook de knoflook yn 'e panne oer middelhehe, faaks rûzje, oant sêft, 1 oant 2 minuten.
- Foegje it wyngemik ta; bring nei in koel en koekje oant it dikke is, sawat 2 minuten.
- Sitroensap, kappers en bûter roerje; koekje oant de bûter smelt, 1 oant 2 minuten.
- Set de seafood werom yn 'e panne, foegje de pasta en de helte fan' e peterselie ta en koekje, foarsichtich roerend, oant ferwaarme en bedekt mei de saus, sawat 1 minút.
- De farske peterselie trochroerje, garnearje mei gehakte peterselie en daliks tsjinje.
Nutrition Information:
Yield:
4 Djipte grutte:
1/4e fan it resept
Seafood Picca in ôfslanke ferzje fan 'e tradisjonele favoryt, mar hat noch altyd alle geweldige smaak Kooktiid 15 minuten Totale tiid 15 minuten Yngrediïnten
- 1 pûn mingde seafood. (Ik brûkte in mingsel fan garnalen, inktvis, muskels en baby-jakobsschelpen.)
- 1/4 teelepel seesâlt
- 1/4 teeleppel swarte piper
- 1 eetlepel ekstra virgin olive-oalje
- 8 ounces fan jo favorite pasta
- beker wite wyn
- 1/2 beker plantaardige bouillon
- 2 theelepel maiszetmeel
- 1/4 kop chopped knoflook
- 3 eetlepels sitroensop
- 1 eetlepel kapers, ôfspoeld en chopped en gehakt ed farske peterselie
Ynstruksjes
- Set in grutte pot mei wetter op te sieden. Koekje de pasta yn it siedende wetter oant net hielendal tender, sawat 9 minuten. Drainje en spielje.
- De seafood goed krûpe mei it seesâlt en swarte piper. Heakje de olie oalje yn in grutte nonstick sûkelade oer middel-hege waarmte.
- Ferminderje de waarmte nei middel en foegje de seafood ta, faaks rûzje oant kocht, sawat 4-5 minuten. Oerstapje nei in plaat en hâld waarm.
- Kombinearje de wyn, grientebouillon en maizena yn in lytse kom oant it zijdeachtig en glêd is.
- Kook de knoflook yn 'e panne oer middelhehe, faaks rûzje, oant sêft, 1 oant 2 minuten.
- Foegje it wyngemik ta; bring nei in koel en koekje oant it dikke is, sawat 2 minuten.
- Sitroensap, kappers en bûter roerje; koekje oant de bûter smelt, 1 oant 2 minuten.
- Set de seafood werom yn 'e panne, foegje de pasta en de helte fan' e peterselie ta en koekje, foarsichtich roerend, oant ferwaarme en bedekt mei de saus, sawat 1 minút.
- De farske peterselie trochroerje, garnearje mei gehakte peterselie en daliks tsjinje.
Nutrition Information:
Yield:
4 Djipte grutte:
1/4e fan it resept
Yngrediïnten
- 1 pûn mingde seafood. (Ik brûkte in mingsel fan garnalen, inktvis, muskels en baby-jakobsschelpen.)
- 1/4 teelepel seesâlt
- 1/4 teeleppel swarte piper
- 1 eetlepel ekstra virgin olive-oalje
- 8 ounces fan jo favorite pasta
- beker wite wyn
- 1/2 beker plantaardige bouillon
- 2 theelepel maiszetmeel
- 1/4 kop chopped knoflook
- 3 eetlepels sitroensop
- 1 eetlepel kapers, ôfspoeld en chopped en gehakt ed farske peterselie
Ynstruksjes
- Set in grutte pot mei wetter op te sieden. Koekje de pasta yn it siedende wetter oant net hielendal tender, sawat 9 minuten. Drainje en spielje.
- De seafood goed krûpe mei it seesâlt en swarte piper. Heakje de olie oalje yn in grutte nonstick sûkelade oer middel-hege waarmte.
- Ferminderje de waarmte nei middel en foegje de seafood ta, faaks rûzje oant kocht, sawat 4-5 minuten. Oerstapje nei in plaat en hâld waarm.
- Kombinearje de wyn, grientebouillon en maizena yn in lytse kom oant it zijdeachtig en glêd is.
- Kook de knoflook yn 'e panne oer middelhehe, faaks rûzje, oant sêft, 1 oant 2 minuten.
- Foegje it wyngemik ta; bring nei in koel en koekje oant it dikke is, sawat 2 minuten.
- Sitroensap, kappers en bûter roerje; koekje oant de bûter smelt, 1 oant 2 minuten.
- Set de seafood werom yn 'e panne, foegje de pasta en de helte fan' e peterselie ta en koekje, foarsichtich roerend, oant ferwaarme en bedekt mei de saus, sawat 1 minút.
- De farske peterselie trochroerje, garnearje mei gehakte peterselie en daliks tsjinje.
Nutrition Information:
Yield:
4Djipte grutte:
1/4e fan it reseptBedrach per tsjinje: Kalorieën: 381 Totaal fet: 10g Fersêde fet: 3g Transfet: 0g Unsaturated fet: 6g 1 cholesterol: 4g 32g koalhydraten: 4 g 8g Fiber: 1g Sûker: 1g Eiwit: 37g
Notritional information is approximate fanwege natuerlike fariaasje yn yngrediïnten en de cook-at-home aard fan ús mielen.
© Carol Keuken: Italiaansk / Kategory: Seafood 