ခေါက်ဆွဲနှင့် ပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာ Piccata

ဤ ပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာ piccata ခေါက်ဆွဲပါသော ခေါက်ဆွဲသည် စားသောက်ဆိုင်ဗားရှင်းတစ်ခု၏ အရသာအားလုံးကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း အဆီနှင့် ကယ်လိုရီများ အလွန်နည်းပါသည်။

ကျွန်မခင်ပွန်းနှင့် ကျွန်ုပ်သည် ပင်လယ်စာကြိုက်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့နှစ်သက်သော စားသောက်ဆိုင်များတွင် စားသည့်အခါ ရွေးချယ်လေ့ရှိပါသည်။ သို့သော် အကြိမ်များစွာ၊ စားသောက်ဆိုင်ဗားရှင်းတွင် လေးလံသောခရင်မ်နှင့် ထောပတ်များစွာ ပြည့်နေသဖြင့် ၎င်းတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကြည့်ရန်ကြိုးစားပါက အလွန်ကောင်းမွန်မည်မဟုတ်ပေ။

ဒီဟင်းကို အစားအသောက်နဲ့ ပိုလိုက်ဖက်အောင် ဘယ်လိုချုံ့လိုက်လဲဆိုတာကို ဆက်ဖတ်ကြည့်လိုက်ပါ။

ခေါက်ဆွဲပါတဲ့ ပင်လယ်စာ ပေါ့ပါးတဲ့ piccata က ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး စားသောက်ဆိုင်ထဲက ဟင်းပွဲတွေထဲက ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ဗားရှင်းတစ်မျိုးပါ။

ကျွန်တော် မြန်မြန်ဆန်ဆန် တွဲစပ်ထားတဲ့ ဟင်းပွဲတွေကို ကြိုက်ပေမယ့် ဘယ်အထူးအခါသမယအတွက်မဆို လုံလောက်ပါတယ်။ ပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာ piccata သည် ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။

ကျွန်မခင်ပွန်းနဲ့ အိမ်မှာ Date night လုပ်ချင်တဲ့အခါ ကျွေးပါတယ်။ ငါတို့အားလုံး ဝတ်ပြီး အပြင်ထွက်စားနေဟန်ဆောင်တယ်။ သူနှင့်ပြန်လည်စုဖွဲ့ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

ပုံမှန်အားဖြင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် ဤဟင်းလျာကို စားသုံးသည့်နည်းဖြစ်သည့် မုန့်ဆော့စ်အစား၊ လတ်ဆတ်ပြီး ပေါ့ပါးသောဝိုင်နှင့် caper ဆော့စ်ကိုစားရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ပေါင်းစပ်မှုသည် ပင်လယ်စာအတွက် ပြီးပြည့်စုံပြီး ကျွန်ုပ်၏ခင်ပွန်းသည် capers ကိုနှစ်သက်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

နောက်ထပ် ကယ်လိုရီကို ထိန်းသိမ်းရန်မှာ လှည့်ကွက်များဖြစ်သည်။ စားသောက်ဆိုင်အများစုသည် လူတစ်ဦးအတွက် ခေါက်ဆွဲ ၂ လုံး သို့မဟုတ် ၃ လုံး (သို့မဟုတ် ထို့ထက် ပို!) ကျွေးပါမည်။ အဲဒါက အများကြီး ပိုပေးတယ်။ကယ်လိုရီ။

အပိုင်းအရွယ်အစားများအတွက် သင့်အကွက်ကို စစ်ဆေးပါ။ 2 အောင်စသည် ခေါက်ဆွဲအပြည့် ပန်းကန်တစ်ခု မဟုတ်ပါ။ အဲဒီအစား သင့်ပန်းကန်ကို ဖြည့်ပြီး ဟင်းကို ချီးကျူးဖို့ ကြီးကြီးဆွတ်ထားတဲ့ အသုပ်ကို ထည့်လိုက်ပါ။ ဤသည်မှာ နှစ်ယောက်စာအတွက်ဖြစ်သည်။

သင်နှစ်သက်သောဟင်းလျာများကို ပေါ့ပါးအောင်ပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူသည်။ ရိုးရှင်းသော အစားထိုးပစ္စည်း အနည်းငယ်ကိုသာ အသုံးပြုပါ။ အရသာရှိသော ငံပြာရည်ပြုလုပ်ရန် သံပုရာသီး၊ ဝိုင်ဖြူ၊ capers နှင့် အသီးအရွက်ဟင်းရည်များကို အသုံးပြုထားပါသည်။

အရသာပေါင်းစပ်ထားသော အရသာသည် ကျွန်ုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် အလွန်အရသာရှိသော အရသာရှိသော အရသာရှိသော မုန့်ဟင်းခါးဆော့စ်ကို လုံးဝလက်လွတ်မခံပါ။ အိုး၊ ကြက်သွန်ဖြူအများကြီးသုံးပါ။

ကြက်သွန်ဖြူကဲ့သို့ ကယ်လိုရီ သုညနီးပါးအတွက် အရသာထပ်မတိုးနိုင်ပါ။

ကျွန်ုပ်အသုံးပြုခဲ့သော ပင်လယ်စာများမှာ ပုစွန်၊ ဂုံးများ၊ ဂုံးကောင်များနှင့် ပြည်ကြီးငါးများ ရောနှောထားသည်။ ပင်လယ်စာရောစပ်ထားတဲ့ အိတ်ကြီးတစ်လုံးထဲမှာ ရခဲ့ပြီး အမျိုးအစားမျိုးစုံကို နှစ်သက်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲချက်နည်းပါရှိတဲ့ ဒီပေါ့ပါးတဲ့ ပင်လယ်စာပီကာတာ ချက်နည်းက မြန်မြန်ဆန်ဆန် ပေါင်းစပ်လိုက်တာပါ။ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် ချက်ပြုတ်မှုအများစုကို လုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။

မည်သည့်ရှည်လျားသော ခေါက်ဆွဲကိုမဆို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ငါ spaghetti ကိုရွေးခဲ့တယ်။ နတ်သမီးလေးဆံပင်၊ fettuccine သို့မဟုတ် ဂျုံလုံးစပါ့တီကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ သူတို့အားလုံး ကောင်းကောင်းအလုပ်လုပ်တယ်။

အကြံပြုချက်- ခေါက်ဆွဲကို al dente အဆင့်အထိ မပြုတ်ပါနှင့်။ လုပ်ရင် ဟင်းက ခက်လိမ့်မယ်။

ချက်ပြုတ်ချိန်ကို ကုန်ဆုံးဖို့ ပင်လယ်စာနဲ့ ငံပြာရည်ထဲကို ထည့်မှာဖြစ်တဲ့အတွက် မပြီးခင် မိနစ်အနည်းငယ်အလိုမှာ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ပြီးအောင် ပင်လယ်စာမီးဖိုထဲမှာ ပေါင်းပြီးရင် ပြီးပြည့်စုံသွားမှာပါ။ချက်ပြုတ်ခြင်း။

ငံပြာရည်သည် ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော်လည်း ၎င်းကို ပေါ့ပါးစွာ ခံစားရသေးသည်။ ဝိုင်ဖြူသည် အရသာရှိသော အရသာကို ပေါင်းထည့်ကာ capers များနှင့် လိုက်ဖက်ပါသည်။

ကျွန်ုပ် ကတိပြုပါသည်၊ သင့်မိသားစုသည် ဤပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာ piccata ကို ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်ရန် တောင်းဆိုပါမည်။

လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခူးဆွတ်ထားသော နံနံပင်ကို ဖြန်းခြင်းဖြင့် အပြီးသတ်ပါ။ ကြီးထွားဖို့ အရမ်းလွယ်တယ်။ ငါ့ဟင်းလင်းပြင်မှာ အိုးတွေပေါက်နေပြီး ဟင်းချက်နည်းတွေအတွက် လိုအပ်သလို လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။

ဒီဟင်းမှာ စိမ်းလန်းတဲ့အရောင်ကို နှစ်သက်ပါတယ်။ ဆမ်းပြီး သုပ်ပြီး နှစ်သက်စွာ စားသုံးလိုက်ပါ။

ပိုမိုကျန်းမာတဲ့ ဟင်းချက်နည်းများအတွက်၊ ငါ့ Pinterest ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ဟင်းချက်ဘုတ်ကို ဝင်ကြည့်လိုက်ပါ။

နောက်ထပ် ဟင်းချက်နည်းများ 10 ကြိုက်ရင်

Pasta picca ပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာ 8 လုံး မိရိုးဖလာအနှစ်သက်ဆုံးဗားရှင်း၏ med down version ချက်ပြုတ်ချိန် 15 မိနစ် စုစုပေါင်းအချိန် 15 မိနစ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ပင်လယ်စာရောစပ်ထားသော 1 ပေါင်။ (ကျွန်တော် ပုဇွန်၊ ပြည်ကြီးငါး၊ ဂုံးနဲ့ ဂုံးကောင်တွေကို ရောစပ်သုံးပါတယ်။)
• ပင်လယ်ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 ဇွန်း
• အက်ကွဲငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1/4 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း
• 8 အောင်စ ကိုယ်နှစ်သက်ရာ ခေါက်ဆွဲ
• 1/2ဝိုင်ဖြူခွက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် 1/2 ခွက်
• ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
• လှီးထားသော ကြက်သွန်ဖြူ 1/4 ခွက်
• သံပုရာရည် 3 ဇွန်း
• capers 1 ဇွန်း၊ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး လှီးထားပါ
• ထောပတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သော လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း
• လတ်ဆတ်သော နံနံပင်
2 ဇွန်း၊>
• ရေအိုးကြီးတစ်လုံးကို ဆူအောင်တည်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် ၉ မိနစ်ခန့် နူးသည်အထိ ပြုတ်ပါ။ ရေစင်အောင်ဆေးပြီး ရေစင်အောင်ဆေးပါ။
• ပင်လယ်စာများကို ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းအမည်းဖြင့် ရောနယ်ပါ။ သံလွင်ဆီ ကို အလယ်အလတ် မြင့်မားသော အပူဖြင့် အိုးကြီး တစ်လုံးတွင် အပူပေးပါ။
• အပူကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပြီး ပင်လယ်စာထည့်ကာ ၄-၅ မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်သည်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။ ပန်းကန်တစ်ခုထဲသို့ လွှဲပြောင်းပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။
• ဝိုင်၊ ဟင်းရွက်ဟင်းရည်နှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်တို့ကို ပန်းကန်သေးသေးတစ်လုံးထဲတွင် ပိုးသားချောမွတ်သွားသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အလယ်အလတ်မြင့်သောအပူဖြင့် ချက်ပြုတ်ပြီး ပျော့သွားသည်အထိ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်အထိ မကြာခဏ မွှေပေးပါ။
• ဝိုင်အရောအနှောကို ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ၂ မိနစ်ခန့် ဆူလာသည်အထိ ပြုတ်ပါ။
• သံပုရာရည်၊ capers နှင့် ထောပတ်တို့ကို ရောမွှေပါ။ ထောပတ် အရည်ပျော်သည်အထိ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
• ပင်လယ်စာများကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ပြန်ထည့်ကာ ခေါက်ဆွဲနှင့် နံနံပင်တစ်ဝက်တို့ကို ထည့်ကာ ငံပြာရည်အပူပေးပြီး ၁ မိနစ်ခန့် မွှေပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။
• လတ်ဆတ်သောနံနံပင်ကို ရောမွှေပြီး လှီးထားသောနံနံပင်ဖြင့် အလှဆင်ပြီး ချက်ချင်းကျွေးပါ။

အာဟာရအချက်အလက်-

အထွက်နှုန်း-

4

ဝန်ဆောင်မှုအရွယ်အစား-

စာရွက်၏ 1/4th

စားသုံးမှုပမာဏ- ကယ်လိုရီများ: 381 စုစုပေါင်းအဆီ: 10g ပြည့်ဝဆီ: 3g Trans Fat: 0g မပြည့်ဝဆီ: 6g 13mg18hydrol: 6g Cholesterol 8g Cholesterol: အမျှင်ဓာတ်- 1g သကြား- 1g ပရိုတိန်း- 37g

အာဟာရအချက်အလက်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝကွဲပြားမှုနှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအစာများ၏ အိမ်တွင်ချက်ပြုတ်သည့် သဘာဝကြောင့် အနီးစပ်ဆုံးဖြစ်သည်။

© Carol အစားအစာ- အီတလီ / အမျိုးအစား- ပင်လယ်စာ