Piccata e lehtë me ushqim deti me makarona

Kjo piccata e lehtë me ushqim deti me makarona më jep të gjithë shijen e një versioni restoranti të gjellës, por është shumë më pak në yndyrë dhe kalori.

Unë dhe burri im i duam ushqimet e detit dhe shpesh i zgjedhim kur hamë në restorantet tona të preferuara. Por, shumë herë, versioni i restorantit është plot me krem ​​të rëndë dhe shumë gjalpë, gjë që nuk është aq e mirë nëse dikush përpiqet të shikojë peshën e tyre.

Vazhdoni të lexoni për të zbuluar se si e shkurtova këtë pjatë për ta bërë atë më të përshtatshme për dietën.

Kjo piccata e lehtë me ushqim deti me makarona është një version i hollë i një prej pjatave të mia të preferuara të restorantit.

Më pëlqen të bëj pjata që bashkohen shpejt, por janë gjithashtu mjaft të bukura për çdo rast të veçantë. Kjo piccata e lehtë me ushqim deti është vetëm një pjatë e tillë.

E shërbej kur dua të kem një takim në shtëpi me burrin tim. Ne vishemi të gjithë dhe pretendojmë se po hamë jashtë. Është një mënyrë e shkëlqyeshme për t'u rigrupuar me të.

Në vend që të bëj një salcë kremi, e cila është zakonisht mënyra se si restorantet e servirin këtë pjatë, vendosa të shkoj për një verë të freskët, të lehtë dhe të shijshme dhe salcë kaperi.

Kombinimi është i përsosur për ushqimet e detit, dhe duke qenë se burri im adhuron kaperin, është një zgjedhje perfekte për ne që të mbajmë orët më të ulëta.

Shumica e restoranteve do të vendosin 2 ose 3 (ose ndonjëherë më shumë!) racione makarona për një person. Kjo jep shumë shtesëkalori.

Kontrollo kutinë për madhësitë e porcioneve. 2 ons nuk është një pjatë e tërë plot me makarona! Në vend të kësaj shtoni një sallatë të madhe të hedhur për të mbushur pjatën tuaj dhe komplimentoni vaktin. Ky është një shërbim për dy.

Është e lehtë t'i bëni pjatat tuaja të preferuara më të lehta. Përdorni vetëm disa zëvendësues të thjeshtë. Për pjatën time, kam përdorur limon, verë të bardhë, kaperi dhe lëng perimesh për të bërë një salcë të shijshme.

Kombinimi i shijeve i jep recetës sime një aromë të këndshme të lezetshme që është aq e shijshme sa nuk na mungon fare salca e kremit të rëndë. Oh, dhe përdorni shumë hudhër!

Asgjë nuk i shton shije pothuajse zero kalorive si hudhra.

Fushkat e detit që përdora ishin një përzierje e karkalecave, molusqeve, fistonëve dhe kallamarëve. E kam marrë në një qese të madhe me ushqime deti të përziera dhe më pëlqen shumëllojshmëria e llojeve të ndryshme.

Kjo piccata e lehtë e ushqimit të detit me makarona bashkohet shpejt. Pjesa më e madhe e gatimit mund të bëhet ndërkohë që makaronat janë duke u gatuar.

Mund të përdorni çdo makarona të hollë të gjatë. Unë zgjodha spageti. Ju mund të zgjidhni flokë engjëlli, fetuccine, ose spageti gruri integral. Ata të gjithë punojnë mirë.

KËSHILLA: Mos i zieni makaronat në fazën al dente. Pjata do të jetë e vështirë nëse e bëni këtë.

Meqenëse do t'ia shtoni ushqimeve të detit dhe salcës për të përfunduar kohën e gatimit, kullojeni disa minuta para se të mbarojë dhe do të jetë perfekte pasi ta kombinoni në tiganin e detit për ta përfunduar.gatim.

Salca është e pasur dhe e shijshme, por ende ka një ndjesi të lehtë. Vera e bardhë shton një aromë të shijshme dhe shoqërohet në mënyrë të përkryer me kaperin.

Ju premtoj, familja juaj do t'ju kërkojë të bëni këtë piccata të lehtë me ushqim deti përsëri dhe përsëri.

Përfundoni me një spërkatje me majdanoz të sapo zgjedhur. Është kaq e lehtë të rritet. Unë e kam timin që rritet në tenxhere në oborrin tim dhe thjesht e pres atë pasi më nevojitet për receta.

Më pëlqen ngjyra e gjelbër e freskët që i shton kësaj pjate. Përfundojeni me një sallatë të hedhur dhe shijojeni!

Për më shumë receta të shëndetshme, vizitoni recetat e mia të Pinterest-it. ide:

• Tilapia Piccata me verë dhe kaperi
• Pulë limoni me hudhër – salcë barishte mustarde – Recetë e thjeshtë 30 minuta
• Receta Piccata me pulë me limon – Pikatë e mprehtë dhe e guximshme mesdhetare ="" 18:49="" e="" guximshme="" strong=""> 0>Kjo piccata e lehtë e ushqimeve të detit është një version i hollë i ushqimit të preferuar tradicional, por megjithatë ka gjithë aromën e mrekullueshme Koha e gatimit 15 minuta Koha totale 15 minuta

  Përbërësit

  • 1 kile ushqim deti të përzier. (Kam përdorur një përzierje karkalecash, kallamarësh, molusqeve dhe fistonëve të vegjël.)
  • 1/4 lugë çaji kripë deti
  • 1/4 lugë çaji piper të zi të plasaritur
  • 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
  • e kaluara 8 ofilxhan verë të bardhë
  • 1/2 filxhan lëng perimesh
  • 2 lugë çaji niseshte misri
  • 1/4 filxhan hudhër të copëtuar
  • 3 lugë gjelle lëng limoni
  • 1 lugë gjelle kaperi, të shpëlarë dhe të copëtuar <1 lugë gjelle <2 lugë gjelle
  majdanoz i freskët i grirë

Udhëzime

1. Vendosni një tenxhere të madhe me ujë të ziejë. Gatuani makaronat në ujë të vluar derisa të mos jenë mjaft të buta, rreth 9 minuta. I kullojmë dhe i shpëlajmë.
2. Rrisin mirë frutat e detit me kripë deti dhe piper të zi. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare-të lartë.
3. Ulni zjarrin në mesatare dhe shtoni frutat e detit, duke i përzier shpesh derisa të gatuhen, rreth 4-5 minuta. Transferoni në një pjatë dhe mbajeni të ngrohtë.
4. Kombinoni verën, lëngun e perimeve dhe niseshtën e misrit në një tas të vogël derisa të bëhet e mëndafshtë dhe e lëmuar.
5. Gajeni hudhrën në tigan mbi nxehtësinë mesatare në të lartë, duke e përzier shpesh, derisa të zbutet, për 1 deri në 2 minuta.
6. Shtoni përzierjen e verës; lëreni të ziejë dhe gatuajeni derisa të trashet, rreth 2 minuta.
7. Përzieni lëngun e limonit, kaperin dhe gjalpin; Ziejini derisa të shkrihet gjalpi, 1 deri në 2 minuta.
8. Kthejini ushqimet e detit në tigan, shtoni makaronat dhe gjysmën e majdanozit dhe gatuajeni, duke i trazuar lehtë, derisa të nxehen dhe të lyhen me salcë, rreth 1 minutë.
9. Përzieni majdanozin e freskët, zbukurojeni me majdanoz të grirë dhe shërbejeni menjëherë.

Informacion mbi ushqimin:

Rendimenti:

Madhësia e shërbimit:

Sasia për porcion: Kaloritë: 381 Yndyra totale: 10 g yndyrna të ngopura: 3 g yndyra trans: 0 g yndyrna të pangopura: 6 g yndyrë të pangopur 3210g: 6g 1gm Kolesterol210g: ber: 1g Sheqer: 1g Proteina: 37g

Informacioni ushqyes është i përafërt për shkak të variacionit natyral në përbërës dhe natyrës së gatimit në shtëpi të vakteve tona.