سوپ هویج کاری شده با توفو – سوپ وگان خامه ای غیر لبنی

سوپ هویج کاری شده با توفو – سوپ وگان خامه ای غیر لبنی
Bobby King

این سوپ هویج کاری شده یک پیش غذای فوق العاده و لوکس برای یک وعده غذایی سالم درست می کند. در این دستور غذا از توفو، پیازچه و آب سبزیجات استفاده می شود و تهیه آن بسیار آسان است.

من اخیراً به همراه دخترم جس رژیم غذایی گیاهخواری را اتخاذ کرده ام. دستور اولیه سوپ هویج حاوی مقدار زیادی کره و خامه بود، بنابراین باید از صفر شروع می‌کردیم تا آن را به یک دستور غذای گیاهی تبدیل کنیم.

در صورتی که از رژیم گیاهخواری پیروی می‌کنید، درست کردن سوپ خامه‌ای چالش برانگیز است، زیرا رژیم غذایی همه غذاهای حیوانی، از جمله محصولات لبنی را ممنوع می‌کند.

توفوی ابریشمی، کره‌ای با کره زمین تعادل را وارد کنید. هنگامی که این محصولات به آب سبزیجات اضافه می شوند، یک سوپ معمولی را به سوپ مناسب برای سرگرمی تبدیل می کنند. همچنین کاملاً گیاهخوار است.

توفو بدون استفاده از محصولات لبنی به سوپ بافت خامه ای می دهد. روغن کره ای Earth Balance به آبگوشت غنا می بخشد و توفوتی ظاهر ظرف را به سبکی کامل می کند و همچنین طعم بیشتری را اضافه می کند.

آیا شما عاشق هویج هستید؟ مامانم برای خوب بینایی به من می گفت هویج بخور و نصیحتش به دلم مانده است. من آنها را هر هفته بدون شکست می پزم.

من آنها را در باغ خود می کارم و حتی یک بار با کاشت سبزی هویج آزمایش کردم (در سالاد عالی هستند!)

امروز از آنها در یک سوپ کاری خامه ای استفاده خواهیم کرد که خوش طعم است، درست کردن آن آسان است و در رژیم غذایی گیاهی مناسب است.

این دستور پخت هویج را به اشتراک بگذارید.توییتر

مهمانان شما باور نمی کنند که این سوپ هویج خامه ای حتی یک قطره خامه یا کره در آن نباشد. دستور غذا را در The Gardening Cook دریافت کنید.🥕🥣🥕 برای توییت کلیک کنید

سوپ هویج کاری شده وگان

شوهرم عاشق هر غذای کاری است که من تهیه می کنم. او در بریتانیا متولد شد، جایی که رستوران‌های هندی فراوان هستند و دستور پخت کاری مورد علاقه او است.

او یک گیاه‌خوار نیست، اما ترجیح او برای پروتئین حیوانی از پنجره خارج می‌شود. من اغلب برای او کاری سبزیجات درست می کنم و او یک کاری گیاهی را به همان اندازه که حاوی گوشت است دوست دارد.

دیشب حال و هوای کاری داشت و من به یخچال نگاه کردم تا ببینم چه چیزی آنجاست. متأسفانه، ما خرید نکرده ایم، بنابراین چیزی بیشتر از هویج وجود نداشت.

من یک پیاز، مقداری ادویه و جایگزین های گیاهی ام اضافه کردم و این سوپ متولد شد. شگفت‌انگیز است که چقدر می‌توانید از چند ماده استفاده کنید.

همچنین ببینید: برنامه موبایل PlantSnap – نکات و ترفندهایی برای بهترین نتایج

مواد تشکیل دهنده سوپ هویج کاری شده

برای تهیه این سوپ هویج کاری شده، به مواد زیر و همچنین آب سبزیجات، توفو ابریشمی، اسپرید Earth Balance و توفوتی نیاز دارید:

همچنین ببینید: شیرینی های صبحانه – کلوچه کیک و بارهای فراوان
    12
  • پیاز>فلفل قرمز
  • آب لیمو
  • نمک و فلفل سیاه

اجازه ندهید لیست ناچیز مواد تشکیل دهنده شما را گول بزند. غذای هندی بر اساس مواد ساده ای است که یکی پس از دیگری با طعم خوب لایه بندی می شوند.آنها در یک دستور غذای بسیار خوشمزه ترکیب می شوند.

تهیه این سوپ هویج گیاهی

با یک اجاق هلندی بزرگ روی اجاق گاز روی حرارت متوسط ​​شروع کنید. کره پخش شده، سپس پیاز، هویج، پودر کاری و چاشنی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا پودر کاری شروع به معطر شدن کند.

در آب سبزیجات بریزید و توفوی ابریشمی را اضافه کنید. دوباره با نمک و فلفل مزه دار کنید و سوپ را بجوشانید.

حرارت را کم کنید و بجوشانید تا هویج ها بسیار نرم شوند.

بافتی صاف می خواهید، بنابراین می توانید از مخلوط کن یا مخلوط کن غوطه ور استفاده کنید. من در دسته های کوچک کار کردم و پوره کردم تا سوپ خیلی یکدست شود.

به یک قابلمه تمیز برگردانده، آب لیمو و در صورت نیاز آبغوره بیشتری اضافه کنید. چاشنی را بچشید و مطابق با ذائقه خود تنظیم کنید.

لبه را در کاسه ها بریزید، فلفل خرد شده بپاشید و سوپ را بچرخانید (این کار به اضافه کردن لایه خامه ای در عرض یک دقیقه کمک می کند.

توفوتی گرم شده را در اطراف آن بچرخانید

دایره را در مرکز آن بچرخانید. سوپ هویج سرخ شده

این سوپ گرم و تند با طعم فوق العاده غنی است که با آب لیمو به خوبی متعادل می شود. لازم نیست به مهمانان خود بگویید که بدون یک قطره خامه درست شده است - آنها هرگز نخواهند دانست!

این سوپ سریع درست می شود، خوشمزه تر و با سبزیجات بسیار خوشمزه است<5.نان خانگی ایتالیایی یا فوکاچیا برای تهیه آخرین آب میوه های خوشمزه.

سایر دستور العمل های گیاهی که باید امتحان کنید

آیا از رژیم گیاهخواری پیروی می کنید؟ این دستور العمل ها را برای چیزهای جدید امتحان کنید:

  • بادام زمینی تایلندی سرخ شده – پر از طعم تند با جایگزین پروتئین خنک.
  • لازانیا وگان با بادمجان – این غذای ایتالیایی بدون گوشت درست می شود.
  • دوبل بستنی شکلاتی تلخ. سوپ پوسیدگی برای بعد

    آیا می‌خواهید یادآوری سوپ پخته شده برای گیاهخواران باشد؟ فقط این تصویر را به یکی از تخته های آشپزی خود در Pinterest سنجاق کنید تا بعداً بتوانید به راحتی آن را پیدا کنید.

    توجه مدیریت: این پست برای سوپ هویج کاری شده گیاهی من برای اولین بار در آوریل 2013 در وبلاگ ظاهر شد. من پست را برای اضافه کردن عکس های جدید، یک کارت دستور پخت قابل چاپ با اطلاعات تغذیه ای <4 برای لذت بردن از شما و یک ویدیو به روز کردم>سوپ هویج کاری شده وگان با پیازچه و توفو

    این سوپ هویج کاری شده برای تناسب با رژیم غذایی گیاهخواری اصلاح شده است. پر از طعمی است که حتی گوشت خواران هم آن را دوست خواهند داشت.

    زمان پخت 30 دقیقه مدت زمان 30 دقیقه

    مواد لازم

    • 2 قاشق غذاخوری کره کره ای Earth Balance
    • 1 پیاز متوسط، 1 عدد پیاز متوسط، 1 عدد پیاز ریز خرد شده، 1 عدد <1 ریز خرد شده و 1 عدد خرد شده
    • 1 ½ قاشق غذاخوری پودر کاری زرد
    • ½ قاشق چای خوری فلفل قرمزپرک
    • 6 فنجان آب سبزیجات، یا بیشتر به میزان لازم
    • 8 اونس توفو ابریشمی
    • 1 قاشق چایخوری آب لیمو
    • ¼ فنجان خامه ترش توفوتی، گرم شده
    • نمک و فلفل به میزان لازم
    • >
      1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. کره پخش شده را اضافه کنید و سپس پیاز، هویج، پودر کاری، کاین، نمک و فلفل را اضافه کنید.
      2. حدود 3 دقیقه بپزید تا پودر کاری برشته و معطر شود.
      3. در آب سبزیجات بریزید و توفو را اضافه کنید. در صورت لزوم دوباره با نمک و فلفل مزه دار کنید.
      4. سوپ را به جوش بیاورید، سپس آن را کم کنید و بجوشانید و بپزید تا هویج ها بسیار نرم شوند، حدود 20 دقیقه. در صورت نیاز آب لیمو و آب گوشت بیشتری را اضافه کنید. سوپ را بچشید و چاشنی آن را به میزان لازم تنظیم کنید، سپس آن را روی حرارت قرار دهید.
      5. سوپ را در 4 کاسه بریزید و در وسط هر ضربه 1 قاشق غذاخوری خامه ترش گرم بریزید.
      6. خامه ترش توفوتی را با یک قاشق در یک دایره پهن بچرخانید، یک قاشق وسطی را با هر یک از کاسه های فلفلی بپاشید. فلفل سیاه و \serve.

      اطلاعات تغذیه:

      بازده:

      4

      اندازه سرو:

      1

      مقدار در هرمیزان مصرف: کالری: 212 چربی کل: 12 گرم چربی اشباع شده: 3 گرم چربی ترانس: 1 گرم چربی غیراشباع: 7 گرم کلسترول: 8 میلی گرم سدیم: 1231 میلی گرم کربوهیدرات: 23 گرم فیبر: 7 گرم شکر: 10 گرم پروتئین: 7 گرم مواد غذایی طبیعی به دلیل نیاز به پخت و پز نیست. طبیعت غذاهای ما.

    © Carol آشپزی: هندی / دسته: سوپ


Bobby King
Bobby King
جرمی کروز یک نویسنده ماهر، باغبان، علاقه‌مند به آشپزی و متخصص DIY است. جرمی با اشتیاق به همه چیز سبز و عشق به ایجاد در آشپزخانه، زندگی خود را وقف به اشتراک گذاشتن دانش و تجربیات خود از طریق وبلاگ محبوب خود کرده است.جرمی پس از بزرگ شدن در شهر کوچکی که توسط طبیعت احاطه شده بود، از باغبانی قدردانی کرد. در طول سال ها، او مهارت های خود را در مراقبت از گیاهان، محوطه سازی و شیوه های باغبانی پایدار تقویت کرده است. تخصص جرمی از کشت انواع گیاهان، میوه ها و سبزیجات در حیاط خلوت خود گرفته تا ارائه نکات، توصیه ها و آموزش های ارزشمند، به بسیاری از علاقه مندان به باغبانی کمک کرده است تا باغ های خیره کننده و پر رونق خود را ایجاد کنند.عشق جرمی به آشپزی ناشی از اعتقاد او به قدرت مواد اولیه تازه و بومی است. او با دانش گسترده خود از گیاهان و سبزیجات، طعم‌ها و تکنیک‌ها را به‌طور یکپارچه ترکیب می‌کند تا غذاهای خوش‌مزه‌ای ایجاد کند که فضل طبیعت را جشن می‌گیرند. از سوپ های دلچسب گرفته تا غذاهای اصلی لذیذ، دستور العمل های او هم سرآشپزهای با تجربه و هم تازه کارهای آشپزخانه را الهام می بخشد تا لذت غذاهای خانگی را تجربه کنند و از آن استقبال کنند.همراه با اشتیاق او به باغبانی و آشپزی، مهارت های جرمی در زمینه DIY بی نظیر است. خواه ساخت تخت های مرتفع، ساختن نرده های پیچیده، یا تغییر کاربری اشیاء روزمره در دکوراسیون خلاقانه باغ، تدبیر و مهارت جرمی در حل مشکلات-حل درخشش از طریق پروژه های DIY خود. او معتقد است که همه می توانند به یک صنعتگر دستی تبدیل شوند و از کمک به خوانندگان خود برای تبدیل ایده های خود به واقعیت لذت می برد.وبلاگ جرمی کروز با سبک نوشتاری گرم و قابل دسترس، گنجینه ای از الهامات و توصیه های عملی برای علاقه مندان به باغبانی، دوستداران غذا، و علاقه مندان به DIY است. چه مبتدی باشید که به دنبال راهنمایی هستید و چه فردی با تجربه هستید که به دنبال گسترش مهارت های خود هستید، وبلاگ جرمی بهترین منبع برای تمام نیازهای باغبانی، آشپزی و DIY شما است.