Sup Lobak Merah Kari dengan Tauhu – Sup Vegan Berkrim Bukan Tenusu

sup lobak merah kari ini menjadikan permulaan yang lazat dan mewah untuk hidangan yang sihat. Resipi menggunakan tauhu, daun bawang dan sup sayur-sayuran dan sangat mudah dibuat.

Saya baru-baru ini mengamalkan diet vegan bersama anak perempuan saya Jess. Resipi asal untuk sup lobak merah mempunyai banyak mentega dan krim, jadi kami terpaksa bermula dari awal untuk menjadikannya resipi vegan.

Membuat sup berkrim adalah mencabar jika anda mengikuti diet vegan kerana diet itu mengharamkan semua makanan haiwan, termasuk produk tenusu.

Masukkan tauhu sutera, taburan mentega Earth Balance dan krim masam Tofutti. Apabila ditambah kepada sup sayur-sayuran, produk ini menjadikan sup biasa menjadi sup yang sesuai untuk menghiburkan. Ia juga diluluskan sepenuhnya oleh vegan.

Tahu memberikan sup tekstur berkrim tanpa menggunakan sebarang produk tenusu. Taburan mentega Earth Balance menambah kekayaan kepada kuahnya dan Tofutti menyempurnakan penampilan hidangan dengan gaya, serta menambah lebih banyak rasa.

Adakah anda seorang pencinta lobak merah? Ibu saya pernah menyuruh saya makan lobak merah untuk penglihatan yang baik dan nasihatnya melekat pada saya. Saya memasaknya setiap minggu tanpa gagal.

Saya juga menanamnya di taman saya dan juga bereksperimen sekali dengan menanam sayur-sayuran lobak merah (ianya bagus dalam salad!)

Hari ini kita akan menggunakannya dalam sup kari berkrim yang berperisa, mudah dibuat dan sesuai dengan diet vegan.

Kongsi resipi sup lobak merah kari ini diTwitter

Sup lobak merah kari vegan

Suami saya suka mana-mana hidangan kari yang saya sediakan. Dia dilahirkan di UK, di mana terdapat banyak restoran India dan resipi kari adalah kegemarannya.

Dia bukan seorang vegan, tetapi keutamaannya terhadap protein haiwan tidak dapat dilihat apabila ia berkaitan dengan kari. Saya sering membuat kari sayuran untuknya dan dia menggemari kari vegetarian sama seperti kari yang mengandungi daging.

Dia berada dalam mood kari pada malam yang lalu dan saya melihat di dalam peti sejuk untuk melihat apa yang ada di situ. Malangnya, kami belum membeli-belah, jadi jumlahnya tidak lebih daripada lobak merah.

Saya menambah sebiji bawang, beberapa rempah ratus dan pengganti vegan saya dan sup ini dilahirkan. Sungguh mengagumkan betapa banyak rasa yang boleh anda perolehi daripada hanya beberapa bahan.

Ramuan sup lobak merah kari

Untuk membuat sup lobak merah kari ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut serta sup sayur-sayuran, Tauhu sutera, taburan Keseimbangan Bumi dan Tofutti:

• bawang merah
serbuk merah serpihan lada
• jus lemon
• garam dan lada hitam

Jangan biarkan senarai ramuan yang sedikit menipu anda. Makanan India adalah berasaskan bahan-bahan ringkas yang berlapis-lapis dengan satu demi satu rasa yang baik.Mereka digabungkan menjadi satu resipi yang sangat lazat.

Membuat sup lobak merah vegan ini

Mulakan dengan ketuhar Belanda yang besar di atas dapur dengan api sederhana. Masukkan taburan mentega, kemudian bawang besar, lobak merah, serbuk kari dan bahan perasa dan masak sehingga serbuk kari mula berbau harum.

Tuangkan rebusan sayur dan masukkan tauhu sutera. Perasakan lagi dengan garam dan lada sulah dan masak sup sehingga mendidih.

Kecilkan api dan renehkan sehingga lobak merah menjadi sangat lembut.

Anda akan mahukan tekstur yang licin, jadi anda boleh menggunakan pengisar atau pengisar rendaman. Saya bekerja dalam kelompok kecil dan tulen sehingga sup menjadi sangat licin.

Pindahkan kembali ke periuk bersih, tambah jus lemon dan lebih banyak sup jika perlu. Rasa dan laraskan perasa mengikut citarasa anda.

Sendukkan ke dalam mangkuk, taburkan lada pecah dan pusingkan sup (ini membantu menambah lapisan berkrim dalam masa seminit sahaja.

Tambahkan Tofutti yang telah dipanaskan, taburkannya ke sekeliling pusingan bulatan. Tambah sedikit pasli di tengah-tengahnya

untuk menghiasi lobak merah! 0>Sup ini hangat dan pedas dengan rasa yang sangat kaya yang diseimbangkan dengan baik oleh jus lemon. Anda tidak perlu memberitahu tetamu anda bahawa ia dibuat tanpa setitik krim – mereka tidak akan tahu!

Lihat juga: Taman Herba Bergaya Kotej DIY Dengan Balang Mason

Sup ini cepat dibuat, sedap dan cara yang bagus untuk mengajak kanak-kanak makan sayur-sayuran.

Hidangkan dengan sedikit hidangan.roti Itali buatan sendiri atau focaccia untuk menambah jus terakhir yang lazat itu.

Resipi vegan lain untuk dicuba

Adakah anda mengikuti diet vegan? Cuba resipi ini untuk sesuatu yang baharu:

• Tumis kacang Thailand – Penuh dengan rasa pedas dengan pengganti protein yang sejuk.
• Lasagna vegan dengan terung – Hidangan Itali ini dibuat tanpa daging.
• Ais krim coklat gelap dua kali ganda – Sesuai untuk pencuci mulut atau snek nanti.
<01 untuk pencuci mulut atau snek ini> <01 anda suka peringatan tentang sup kari yang dibuat untuk vegan? Hanya sematkan imej ini pada salah satu papan masakan anda di Pinterest supaya anda boleh mencarinya dengan mudah kemudian.

Nota pentadbir: siaran untuk sup lobak merah kari vegan saya ini mula-mula muncul di blog pada April 2013. Saya telah mengemas kini siaran itu untuk menambah foto baharu, kad resipi boleh cetak dengan maklumat pemakanan dan video untuk dinikmati oleh anda <49> Hidangan Currygan <4: Buat anda nikmati. Sup reput dengan Daun Bawang dan Tauhu

Sup lobak merah kari ini telah diubah suai agar sesuai dengan diet vegan. Ia penuh dengan rasa yang walaupun pemakan daging akan menyukainya.

Bahan

• 2 sudu besar Taburan mentega Baki Bumi
• 1 bawang sederhana, dicincang kasar
• dicincang kasar
<13 lobak merah dikupas dan dicincang 1½ sudu besar serbuk kari kuning
• ½ sudu teh lada merahserpihan
• 6 cawan sup sayur-sayuran, atau lebih seperti yang diperlukan
• 8 auns tauhu sutera
• 1 sudu teh jus lemon
• ¼ cawan Tofutti krim masam, dipanaskan
• Garam dan lada sulah secukup rasa
• Secukup rasa
• Pasli daun rata15><74>Arahan pasli daun rata15><74> kuali dengan api sederhana. Masukkan taburan mentega diikuti dengan bawang, lobak merah, serbuk kari, cayenne, garam dan lada sulah.
• Masak sehingga serbuk kari menjadi panggang dan berbau harum, kira-kira 3 minit.
• Tuangkan rebusan sayur dan masukkan tauhu. Perasakan lagi dengan garam dan lada sulah, jika perlu.
• Masak sup sehingga mendidih, kemudian kecilkan hingga mendidih dan masak sehingga lobak merah sangat lembut, kira-kira 20 minit.
• Sedang bekerja dalam kumpulan kecil dalam pengisar atau menggunakan pengisar rendaman, puri sup sehingga halus.
• Tapiskan ke atas api yang sederhana. Masukkan jus lemon dan lebih banyak sup, jika perlu. Rasa sup dan laraskan perasa seperti yang diperlukan, kemudian panaskan.
• Sendukkan sup ke dalam 4 mangkuk dan sudu 1 sudu besar krim masam Torutti hangat di tengah setiap pukulan.
• Putar krim masam Tofutti dengan sudu dalam bulatan lebar, letakkan setangkai daun lada hitam dan daun pasli rata
<13 14>

Maklumat Pemakanan:

Hasil:

4

Saiz Hidangan:

1

Amaun SetiapHidangan: Kalori: 212 Jumlah Lemak: 12g Lemak Tepu: 3g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Tepu: 7g Kolesterol: 8mg Natrium: 1231mg Karbohidrat: 23g Serat: 7g Gula: 10g Protein: 7g

Maklumat Nutrisi: 7g

Adalah lebih kurang Nutrisi di rumah kita. makanan.

Lihat juga: Cara Mengelakkan Tupai daripada Menggali Mentol + 18 Mentol Tahan Tupai © Carol Masakan: India / Kategori: Sup