ટોફુ સાથે કઢી કરેલ ગાજર સૂપ - નોન ડેરી ક્રીમી વેગન સૂપ

આ કઢી કરેલ ગાજર સૂપ તંદુરસ્ત ભોજન માટે અદ્ભુત અને વૈભવી સ્ટાર્ટર બનાવે છે. રેસીપીમાં ટોફુ, સ્કેલિઅન્સ અને વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે અને તે બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે.

મેં તાજેતરમાં મારી પુત્રી જેસ સાથે વેગન આહાર અપનાવ્યો છે. ગાજર સૂપની મૂળ રેસીપીમાં ઘણું બટર અને ક્રીમ હતું, તેથી તેને કડક શાકાહારી બનાવવા માટે આપણે શરૂઆતથી શરૂઆત કરવી પડી.

જો તમે કડક શાકાહારી આહારનું પાલન કરતા હોવ તો ક્રીમી સૂપ બનાવવો પડકારજનક છે કારણ કે આહારમાં ડેરી ઉત્પાદનો સહિત તમામ પ્રાણીઓના ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે.

સિલ્કન ટોફુ, અર્થ બેલેન્સ અને બેલેન્સ ક્રીમ દાખલ કરો. જ્યારે વનસ્પતિ સૂપમાં ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારે આ ઉત્પાદનો સામાન્ય સૂપને એકમાં ફેરવે છે જે મનોરંજન માટે યોગ્ય છે. તે સંપૂર્ણપણે શાકાહારી મંજૂર પણ છે.

ટોફુ કોઈપણ ડેરી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કર્યા વિના સૂપને ક્રીમી ટેક્સચર આપે છે. અર્થ બેલેન્સ બટરી સ્પ્રેડ બ્રોથમાં સમૃદ્ધિ ઉમેરે છે અને ટોફુટી વાનગીના દેખાવને શૈલીમાં પૂર્ણ કરે છે, તેમજ વધુ સ્વાદ ઉમેરે છે.

શું તમે ગાજરના પ્રેમી છો? મારી મમ્મી મને સારી દૃષ્ટિ માટે ગાજર ખાવાનું કહેતી હતી અને તેમની સલાહ મારી સાથે અટવાઈ ગઈ છે. હું તેને દર અઠવાડિયે નિષ્ફળ વગર રાંધું છું.

હું તેને મારા બગીચામાં ઉગાડું છું અને ગાજરની લીલોતરી ઉગાડવાનો એક વખત પ્રયોગ પણ કર્યો હતો (તે સલાડમાં ઉત્તમ છે!)

આજે આપણે તેનો ઉપયોગ ક્રીમી કરી સૂપમાં કરીશું જે સ્વાદિષ્ટ, બનાવવામાં સરળ અને શાકાહારી આહારમાં બંધબેસે છે.

આ રેસીપી માટે શેર કરો.Twitter

વેગન કરી કરેલ ગાજર સૂપ

મારા પતિને હું જે પણ કઢીની વાનગીઓ બનાવું છું તે પસંદ કરે છે. તેનો જન્મ યુકેમાં થયો હતો, જ્યાં ભારતીય રેસ્ટોરાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં છે અને કરીની વાનગીઓ તેની મનપસંદ છે.

તે કડક શાકાહારી નથી, પરંતુ જ્યારે કરીની વાત આવે છે ત્યારે પ્રાણી પ્રોટીન માટેની તેની પસંદગી બારીમાંથી બહાર આવે છે. હું ઘણી વાર તેના માટે વેજિટેરિયન કઢી બનાવું છું અને તેને શાકાહારી કરી એટલી જ ગમે છે કે જેમાં માંસ હોય.

તે બીજી રાત્રે કરીના મૂડમાં હતો અને મેં ફ્રિજમાં જોયું કે ત્યાં શું છે. કમનસીબે, અમે ખરીદી કરી નથી, તેથી ગાજર કરતાં વધુ કંઈ નહોતું.

મેં એક ડુંગળી, કેટલાક મસાલા અને મારા શાકાહારી વિકલ્પ ઉમેર્યા અને આ સૂપનો જન્મ થયો. તે અદ્ભુત છે કે તમે અમુક ઘટકોમાંથી કેટલો સ્વાદ મેળવી શકો છો.

કઢી કરેલ ગાજર સૂપની સામગ્રી

આ કઢી કરેલ ગાજર સૂપ બનાવવા માટે, તમારે નીચેની સામગ્રી તેમજ વનસ્પતિ સૂપ, સિલ્કન ટોફુ, અર્થ બેલેન્સ સ્પ્રેડ અને ટોફુટીની જરૂર પડશે:

• પાઉડર<413> કારતૂસ >>>>>> 1111>
  • પાવડર
  • લાલ મરીના ટુકડા
  • લીંબુનો રસ
  • મીઠું અને કાળા મરી

તત્વોની ઓછી સૂચિ તમને મૂર્ખ ન બનવા દો. ભારતીય ખોરાક સરળ ઘટકો પર આધારિત છે જે એક પછી એક સારા સ્વાદ સાથે લેયર્ડ થાય છે.તેઓ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રેસીપીમાં ભેગા થાય છે.

આ કડક શાકાહારી ગાજર સૂપ બનાવો

મધ્યમ ગરમી પર સ્ટોવ પર મોટા ડચ ઓવનથી પ્રારંભ કરો. બટર સ્પ્રેડ, પછી ડુંગળી, ગાજર, કરી પાવડર અને સીઝનીંગ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી કરી પાવડર સુગંધિત થવા લાગે ત્યાં સુધી રાંધો.

શાકભાજીના સૂપમાં રેડો અને સિલ્કન ટોફુ ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે ફરીથી સીઝન કરો અને સૂપને ઉકાળો.

ગાજર ખૂબ કોમળ ન થાય ત્યાં સુધી ગરમી ઓછી કરો અને ઉકાળો.

તમને એક સરળ રચના જોઈએ છે, જેથી તમે કાં તો બ્લેન્ડર અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો. મેં નાના બેચમાં કામ કર્યું અને સૂપ એકદમ સ્મૂધ ન થાય ત્યાં સુધી પ્યુર કર્યું.

પાછું સ્વચ્છ સોસપેનમાં સ્થાનાંતરિત કરો, જો જરૂરી હોય તો લીંબુનો રસ અને વધુ સૂપ ઉમેરો. તમારા સ્વાદ પ્રમાણે મસાલાનો સ્વાદ લો અને તેને સમાયોજિત કરો.

વાસણમાં ખીરું નાખો, તિરાડ મરીનો છંટકાવ કરો અને સૂપને ઘૂમાવો (આ માત્ર એક મિનિટમાં ક્રીમી લેયર ઉમેરવામાં મદદ કરે છે.

ગરમ કરેલું ટોફુટી ઉમેરો. તેને ફરતે ફેરવો આ કઢી કરેલ ગાજર સૂપ

સૂપ ગરમ અને મસાલેદાર છે અને અદ્ભુત રીતે સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે જે લીંબુના રસ દ્વારા સારી રીતે સંતુલિત થાય છે. તમારે તમારા મહેમાનોને કહેવાની જરૂર નથી કે તે ક્રીમના ટીપા વિના બનાવવામાં આવે છે - તેઓ ક્યારેય જાણશે નહીં!

સૂપ ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે, સ્વાદિષ્ટ અને શાક

અન્ય વેગન રેસિપી અજમાવવા માટે

શું તમે વેગન ડાયેટ ફોલો કરો છો? કંઈક નવું કરવા માટે આ રેસિપી અજમાવી જુઓ:

• થાઈ પીનટ સ્ટિર ફ્રાય – કૂલ પ્રોટીન વિકલ્પ સાથે મસાલેદાર સ્વાદથી ભરપૂર.
• રીંગણ સાથે વેગન લાસગ્ના – આ ઈટાલિયન ડીલાઈટ કોઈ પણ માંસ વિના બનાવવામાં આવે છે.
• ડબલ ડાર્ક ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ આ માટે પરફેક્ટ છે. 51 ડેઝર્ટ અથવા પરફેક્ટ પછી માટે ગાજરનો સૂપ

  શું તમે શાકાહારી લોકો માટે બનાવેલા કઢીના સૂપની યાદ અપાવવા માંગો છો? આ છબીને Pinterest પરના તમારા રસોઈ બોર્ડમાંની એક સાથે પિન કરો જેથી કરીને તમે તેને પછીથી સરળતાથી શોધી શકો.

  

  એડમિન નોંધ: મારા કડક શાકાહારી કઢીવાળા ગાજર સૂપ માટેની આ પોસ્ટ પહેલીવાર એપ્રિલ 2013માં બ્લોગ પર દેખાઈ હતી. મેં નવા ફોટા ઉમેરવા માટે પોસ્ટ અપડેટ કરી છે, છાપવાયોગ્ય રેસીપી કાર્ડ અને <4 nutritit4> માટે વિડીયો બનાવવા માટે

  વિડીયોનો આનંદ માણો. erous સર્વિંગ્સ

  સ્કેલિયન્સ અને ટોફુ સાથે વેગન કરી કરેલ ગાજર સૂપ

  

  આ કઢી કરેલ ગાજર સૂપને કડક શાકાહારી આહારમાં ફિટ કરવા માટે ફેરફાર કરવામાં આવ્યો છે. તે સ્વાદથી ભરપૂર છે જે માંસ ખાનારાઓને પણ ગમશે.

  રંધવાનો સમય 30 મિનિટ કુલ સમય 30 મિનિટ

  સામગ્રી

  • 2 ચમચી અર્થ બેલેન્સ બટર સ્પ્રેડ
  • 1 મધ્યમ ડુંગળી, લગભગ 1/1 રોટલી> 1/1 રોટલી, લગભગ 1/1 રોટલી> 1/1 પીસેલી કારેલી સમારેલી
  • 1½ ચમચી પીળી કરી પાવડર
  • ½ ચમચી લાલ મરીફ્લેક્સ
  • 6 કપ વનસ્પતિ સૂપ, અથવા જરૂર મુજબ વધુ
  • 8 ઔંસ સિલ્કન ટોફુ
  • 1 ચમચી લીંબુનો રસ
  • ¼ કપ તોફુટી ખાટી ક્રીમ, હૂંફાળું
  • મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે
  • સ્વાદ માટે
  • ચપટીમાં
  • ફ્લેક્સ
  • ફ્લેક્સ
  • ફ્લેક્સ <13 માં
    1. મધ્યમ તાપે એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો. ડુંગળી, ગાજર, કરી પાઉડર, લાલ મરચું, મીઠું અને મરી પછી બટર સ્પ્રેડ ઉમેરો.
    2. કઢી પાઉડર ટોસ્ટ અને સુગંધિત બને ત્યાં સુધી લગભગ 3 મિનિટ રાંધો.
    3. શાકભાજીના સૂપમાં રેડો અને ટોફુ ઉમેરો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું અને મરી સાથે ફરીથી સીઝન કરો.
    4. સૂપને ઉકાળો, પછી ધીમા તાપે ઉકાળો અને ગાજર એકદમ કોમળ થાય ત્યાં સુધી લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધો.
    5. બ્લેન્ડરમાં નાના બેચમાં કામ કરીને અથવા નિમજ્જન બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને, સૂપને પ્યુરી કરો જ્યાં સુધી તે સરળ ન થાય ત્યાં સુધી સૂપને પ્યુરી કરો. જો જરૂરી હોય તો, લીંબુનો રસ અને વધુ સૂપ ઉમેરો. સૂપનો સ્વાદ લો અને જરૂર મુજબ મસાલાને સમાયોજિત કરો, પછી ગરમ કરો.
    6. સૂપને 4 બાઉલમાં નાખો અને દરેક ફટકા વચ્ચે 1 ચમચી ગરમ તોરુટ્ટી ખાટી ક્રીમનો ચમચો.
    7. ટોફુટ્ટી ખાટી ક્રીમને એક ચમચી વડે એક પહોળા વર્તુળમાં ફેરવો, એક સ્પ્રિગ મૂકો અને દરેક વાટકામાં ચપટી પર્ણ અને તિરાડના ટુકડા સાથે પીસીને પીસી લો. સર્વ કરો.

    પોષણ માહિતી:

    ઉપજ:

    4

    સેવાનું કદ:

    1

    પ્રતિ દીઠ રકમસર્વિંગ: કેલરી: 212 કુલ ચરબી: 12 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી: 3 જી ટ્રાન્સ ફેટ: 1 જી અસંતૃપ્ત ચરબી: 7 જી કોલેસ્ટ્રોલ: 8 મિલિગ્રામ સોડિયમ: 1231 મિલિગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 23 ગ્રામ ફાઇબર: 7 ગ્રામ ખાંડ: 10 ગ્રામ પ્રોટીન: કુદરતી ઘટકોમાં 7 ગ્રામ પ્રોટીન અને 7 જી.જી. અમારા ભોજનનો સ્વભાવ ઘર પર રાંધવા.

    © કેરોલ ભોજન: ભારતીય / શ્રેણી: સૂપ